CSA模式下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的SWOT分析

趙月明，石瀟純

(湖南人文科技學(xué)院 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，湖南 婁底 417000)

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CSA模式下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的SWOT分析

趙月明，石瀟純

(湖南人文科技學(xué)院 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，湖南 婁底 417000)

[摘要]CSA模式直接把生產(chǎn)者和消費(fèi)者緊密聯(lián)系起來，是一個(gè)較好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。大學(xué)生運(yùn)用CSA模式創(chuàng)業(yè)，可以發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，抓住外部機(jī)會(huì)，但存在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)弱勢(shì)、農(nóng)耕技術(shù)缺乏、無標(biāo)準(zhǔn)參考模式、市場(chǎng)接受度不高、社會(huì)偏見等困難。政府、高校及社會(huì)各界有必要采取針對(duì)性措施，支持和幫助大學(xué)生CSA創(chuàng)業(yè)。

[關(guān)鍵詞]CSA模式；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)；優(yōu)勢(shì)；弱勢(shì)；機(jī)會(huì)；威脅

1960年代，在日本、瑞士、德國(guó)一個(gè)譯為社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(Community Supported Agriculture，簡(jiǎn)稱CSA)的消費(fèi)者與生產(chǎn)者共享有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的模式悄然興起，CSA的核心是建立在消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的信任和支持，且生產(chǎn)者對(duì)食品安全做出承諾基礎(chǔ)上的農(nóng)產(chǎn)品直銷模式。最近幾年，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注程度的加深，這種模式已在國(guó)內(nèi)悄悄試行。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的創(chuàng)業(yè)群體，在CSA模式中可以發(fā)揮更大的作用。

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)又稱社群支持農(nóng)業(yè)，泛指食物消費(fèi)者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更加緊密聯(lián)系的舉措。在國(guó)內(nèi)外已有文獻(xiàn)中，CSA的定義往往提及互惠互利，共擔(dān)食物生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)、報(bào)酬和責(zé)任。諸如：美國(guó)的羅賓·范·恩總結(jié)它為“食品生產(chǎn)者+食品消費(fèi)者+每一年度的彼此承諾=CSA+無數(shù)的可能性”[1]?！稓W洲CSA手冊(cè)》定義CSA為農(nóng)場(chǎng)和消費(fèi)者之間的合作形式，兩者共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益。張慶文認(rèn)為其定義是：一種在農(nóng)場(chǎng)(或農(nóng)場(chǎng)群)及其所支持的社區(qū)之間實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的合作形式[2]。消費(fèi)者成為農(nóng)場(chǎng)的用戶，并且承諾在農(nóng)場(chǎng)作物整個(gè)的生長(zhǎng)季節(jié)給予支持。用戶支付預(yù)定款(按照季節(jié)或者月份支付)，而農(nóng)場(chǎng)提供新鮮安全的當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品作為回報(bào)，直接運(yùn)送給訂戶或分配給銷售網(wǎng)點(diǎn)。陳衛(wèi)平認(rèn)同歐洲CSA手冊(cè)中的定義，強(qiáng)調(diào)其核心是消費(fèi)者和生產(chǎn)者利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)[3]。綜合以上各學(xué)者的觀點(diǎn)，我們認(rèn)為，CSA是建立在消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信任和支持，生產(chǎn)者對(duì)食品安全做出承諾基礎(chǔ)上的農(nóng)產(chǎn)品直銷模式。其銷售繞過中間商環(huán)節(jié)，使農(nóng)產(chǎn)品的安全和新鮮度得到保障，消費(fèi)者提前支付預(yù)定款，降低了生產(chǎn)者的風(fēng)險(xiǎn)。其中需要特別指出社區(qū)支持農(nóng)業(yè)里的“社區(qū)”不同于地理概念上的空間區(qū)域，石嫣認(rèn)為CSA中的社區(qū)還特指那些愿意支持健康耕作方式的消費(fèi)者群體，他們具有共同利益和相同理念[4]。近幾十年來，CSA已遍布世界各地，歐洲大概有4000個(gè)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和40萬消費(fèi)家庭，日本約有600個(gè)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和2200萬個(gè)消費(fèi)者，美國(guó)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)數(shù)量已超過4000家[5]。在國(guó)內(nèi)，CSA處于發(fā)展初期階段。2006年,一些知識(shí)分子發(fā)起并與河南蘭考的農(nóng)民簽訂“購(gòu)米包地”協(xié)議，是我國(guó)含有“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，收益共享”理念的CSA初級(jí)形式[6]。2008年開始建設(shè)、2009年正式開放的中國(guó)人民大學(xué)和海淀區(qū)政府共建的產(chǎn)學(xué)研基地項(xiàng)目“小毛驢市民農(nóng)園”，較完整地開始將社區(qū)支持農(nóng)業(yè)中直銷、預(yù)付費(fèi)用、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)以及會(huì)員制、箱式計(jì)劃及實(shí)習(xí)生項(xiàng)目納入到農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作中。CSA生產(chǎn)者大多為大學(xué)以上文化學(xué)歷，且有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，他們大都有過非農(nóng)職業(yè)。因此，該模式特別適合我國(guó)大學(xué)生群體的創(chuàng)業(yè)，對(duì)有著數(shù)千年農(nóng)耕傳統(tǒng)的中國(guó)農(nóng)村而言，有較大的適應(yīng)性和借鑒意義。

對(duì)于未來有志于從事社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言，啟動(dòng)一個(gè)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目或許不是最困難的，但如何發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、利用外部有利資源，克服自身劣勢(shì)、避免外部不利影響，更好地將社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成功，是大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)前期要評(píng)估的問題。本文利用SWOT分析法對(duì)CSA模式下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)進(jìn)行比較系統(tǒng)的分析，并針對(duì)結(jié)論提出對(duì)策和建議。

一CSA模式下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的內(nèi)部因素分析

(一)優(yōu)勢(shì)(Strength)

相對(duì)于普通生產(chǎn)者而言，大學(xué)生是知識(shí)水平高、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)較好的人才群體。隨著高等教育大眾化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，越來越多的農(nóng)家子弟能進(jìn)入大學(xué)掌握新的知識(shí)和技能，而農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)也需要更多掌握了先進(jìn)知識(shí)和技能的勞動(dòng)者。CSA模式的運(yùn)行有利于大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的過程中施展才干，優(yōu)勢(shì)十分明顯，具體體現(xiàn)在：

第一，大學(xué)生思維活躍，容易接受新生事物，知識(shí)結(jié)構(gòu)更符合CSA的要求。大學(xué)生自信心較強(qiáng)，對(duì)新生事物充滿激情且愿意去嘗試，更容易接受CSA關(guān)注食品安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、防止土壤退化的理念，領(lǐng)悟CSA理念的精髓。

第二，來自農(nóng)村的大學(xué)生身份特殊，既熟悉農(nóng)村又熟悉城市，能對(duì)生產(chǎn)者產(chǎn)生影響，又能建立和組織消費(fèi)者群體，可以說是CSA中一種最活躍的“酶”。CSA模式需要一個(gè)充滿活力、有親和力、團(tuán)體意識(shí)強(qiáng)、有共同價(jià)值觀的社區(qū)。大學(xué)生作為運(yùn)營(yíng)CSA的生產(chǎn)者，組織能力較強(qiáng)，更能夠創(chuàng)造性地建立社區(qū)，從而和消費(fèi)者進(jìn)行各種方式的交流，確保信息傳達(dá)，分享快樂，增加信息透明度。可舉辦一些農(nóng)事活動(dòng)來提高消費(fèi)者的參與度，傳播CSA理念，進(jìn)而獲得消費(fèi)者的持續(xù)信任。根據(jù)CSA以往的經(jīng)驗(yàn)，幾乎所有的CSA農(nóng)場(chǎng)都經(jīng)歷了第二年會(huì)員流失率高的痛苦。思維縝密、富有創(chuàng)造精神的大學(xué)生群體能更好地發(fā)揮自己的聰明才智，應(yīng)對(duì)各種潛在的風(fēng)險(xiǎn)，提出創(chuàng)新性的對(duì)策，減少會(huì)員流失率。

第三，CSA模式無論是在“社區(qū)”的建立上，還是會(huì)員招募的營(yíng)銷活動(dòng)中，都需要借用電腦、手機(jī)等設(shè)備，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行。而大學(xué)生擁有互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，可以較順暢地通過網(wǎng)絡(luò)方式建立消費(fèi)者在線互動(dòng)平臺(tái)，利用自己的CSA農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)站或微信公眾號(hào)、其他網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)及鏈接、CSA農(nóng)場(chǎng)博客和微博、微信、QQ直接與消費(fèi)者交流。

第四，CSA模式繞過了中間商環(huán)節(jié)，需要生產(chǎn)者直接聯(lián)系消費(fèi)者，因此從某種程度上可以認(rèn)為CSA模式成功的關(guān)鍵在于會(huì)員的招募數(shù)量。大學(xué)生作為CSA模式的生產(chǎn)者，能利用自身的創(chuàng)業(yè)故事吸引消費(fèi)者，再通過消費(fèi)者的口口相傳來發(fā)展更多的會(huì)員；有針對(duì)性地到高檔住宅小區(qū)、公司、機(jī)關(guān)等單位演講與宣講；通過媒體廣告宣傳；利用自己的文化知識(shí)在論壇、博客等網(wǎng)站撰寫軟文，吸引潛在的消費(fèi)者關(guān)注，進(jìn)而招攬客戶。

(二)弱勢(shì)(Weakness)

大學(xué)生在運(yùn)營(yíng)CSA時(shí)，存在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不足、吃苦耐勞精神缺乏、綜合管理能力不足等弱勢(shì)。主要體現(xiàn)在：

第一，生產(chǎn)者的農(nóng)耕技術(shù)是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要前提，CSA是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的一種形式，必然具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各個(gè)特征。農(nóng)業(yè)是投資風(fēng)險(xiǎn)大、投資回收期長(zhǎng)、受自然風(fēng)險(xiǎn)因素影響較大的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，諸如天氣氣候不好，經(jīng)?！翱刻斐燥垺?。CSA遵循可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，更依賴自然條件，同時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大，種植不同的作物，需要不同的農(nóng)耕技術(shù)。大學(xué)生在吃苦耐勞方面不如普通農(nóng)民。即便是農(nóng)村出身的大學(xué)生，平時(shí)主要在學(xué)校學(xué)習(xí)，也很少?gòu)氖罗r(nóng)事勞作，普遍不具有傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)和務(wù)農(nóng)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)。

第二，CSA需要參考有機(jī)農(nóng)業(yè)的相關(guān)技術(shù)，大學(xué)生大多不是農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)且沒有農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)，如堆肥技術(shù)、減少病蟲害的發(fā)生、增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力。有機(jī)農(nóng)業(yè)通過每年輪耕作物，使用堆肥、覆蓋作物、綠肥以及免耕等技術(shù)，開發(fā)、保持健康的土壤；拒絕使用合成殺蟲劑、除草劑、殺菌劑以及化肥，同時(shí)也拒絕在收獲后的加工過程中使用任何合成物質(zhì)[7]。大學(xué)生群體對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)種植知識(shí)非常欠缺。

第三，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)要想長(zhǎng)期存活下去，必定要有一個(gè)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)來處理預(yù)算、標(biāo)價(jià)、記賬以及成員簽訂合同等各項(xiàng)事務(wù)，有近三分之一的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)垮掉的原因就在于生產(chǎn)者的財(cái)務(wù)管理不善，導(dǎo)致資金不足而難以持續(xù)，大學(xué)生作為個(gè)體經(jīng)營(yíng)的CSA，在財(cái)務(wù)管理方面顯然處于弱勢(shì)。

第四，CSA在中國(guó)仍處于起步階段，很多案例僅存在書本里。大學(xué)生運(yùn)營(yíng)CSA，由于風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)差，盲目樂觀，照本宣科，不能正確認(rèn)識(shí)自己的實(shí)際情況，在CSA選址、主營(yíng)項(xiàng)目類型、方案可行性方面容易陷入誤區(qū)。此外，單個(gè)大學(xué)生在運(yùn)營(yíng)CSA時(shí)，從事的作物品種和數(shù)量有限，難以滿足會(huì)員多樣化的市場(chǎng)需求，無法保證給消費(fèi)者提供豐富的農(nóng)產(chǎn)品。

第五，生產(chǎn)者的社會(huì)資源也被認(rèn)為是CSA經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。研究發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)者最初依靠現(xiàn)有的朋友、親戚和熟人圈子對(duì)農(nóng)場(chǎng)口碑相傳，來招募消費(fèi)者加入。一些生產(chǎn)者也不同程度地利用與社會(huì)團(tuán)體、本地社區(qū)組織和工作網(wǎng)絡(luò)中現(xiàn)有的關(guān)系招募消費(fèi)者加入。有學(xué)者研究我國(guó)臺(tái)灣省的CSA農(nóng)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)該農(nóng)場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者、股東的招募，基本上是建立在緊密的人際關(guān)系之上，包括生產(chǎn)者本身的人際網(wǎng)絡(luò)以及消費(fèi)者與股東的人際網(wǎng)絡(luò)。而對(duì)于剛出校門的大學(xué)生來說，由于缺乏社會(huì)經(jīng)歷，并沒有豐富的社會(huì)資源。

二CSA模式下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的外部因素分析

(一)機(jī)會(huì)(Opportunity)

機(jī)會(huì)是外部環(huán)境中促進(jìn)或有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的各種因素，它包括以下幾個(gè)方面：

1.國(guó)家出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策

中央政府近期出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步做好新形勢(shì)下就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的意見》(國(guó)發(fā)〔2015〕23號(hào))、《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新若干政策措施的意見》(國(guó)發(fā)〔2015〕32號(hào))、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進(jìn)大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》(國(guó)辦發(fā)〔2015〕9號(hào))、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于支持農(nóng)民工等人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的意見》(國(guó)辦發(fā)〔2015〕47號(hào))、《農(nóng)業(yè)部決定實(shí)施推進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃(2015-2017年)》等支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，以促進(jìn)就業(yè)增收為目標(biāo)，通過大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新使廣袤鄉(xiāng)鎮(zhèn)百業(yè)興旺，整合創(chuàng)業(yè)資源，完善扶持政策，全面激發(fā)了大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，營(yíng)造了良好的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)環(huán)境。地方各級(jí)政府也出臺(tái)了很多支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的配套政策，涉及創(chuàng)業(yè)貸款、稅收優(yōu)惠、項(xiàng)目補(bǔ)貼等方面，努力為大學(xué)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造良好的制度環(huán)境。

2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)符合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的要求

新農(nóng)村建設(shè)過程中，迫切需要一大批高素質(zhì)的新型職業(yè)農(nóng)民，為農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展和改變鄉(xiāng)村貧窮落后面貌提供有力的人力保障。同時(shí)中央大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)業(yè)資源利用效率和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。

3.學(xué)校創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)教育

近年來，大學(xué)紛紛開設(shè)創(chuàng)業(yè)課程，創(chuàng)業(yè)教育體系愈發(fā)成熟，不僅有豐富的理論教材作為支持，而且還有緊密聯(lián)系實(shí)際的實(shí)踐課程進(jìn)行指導(dǎo)。高校聘請(qǐng)有工作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)指導(dǎo)能力較強(qiáng)的老師做創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，各種創(chuàng)業(yè)比賽也在大學(xué)校園里舉辦。種種措施為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了培訓(xùn)指導(dǎo)和前期準(zhǔn)備，一定程度上緩解了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)時(shí)緊張的心理壓力，讓大學(xué)生更清楚地認(rèn)知自己是否適合創(chuàng)業(yè)。

4.家庭支持及消費(fèi)者關(guān)注

支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的家庭成員，不僅在物質(zhì)上能提供實(shí)際幫助，更重要的是在精神上也能給予支持和鼓勵(lì)。大學(xué)生運(yùn)營(yíng)CSA，離不開家人的大力支持。一旦CSA實(shí)施后，周邊農(nóng)村有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)且剩余的勞動(dòng)力，可以協(xié)助大學(xué)生從事繁重的農(nóng)忙活動(dòng)。隨著食品安全事件頻頻發(fā)生，關(guān)注環(huán)境保護(hù)、注重食品安全的人士日益增多，他們?cè)敢饣ǜ嗟腻X去消費(fèi)健康安全的農(nóng)產(chǎn)品。CSA作為新鮮事物，能引起關(guān)注環(huán)境保護(hù)、注重食品安全消費(fèi)者的極大關(guān)注，有利于會(huì)員的招募。

5.CSA模式并不固定

大學(xué)生作為CSA運(yùn)營(yíng)者，可采取消費(fèi)者預(yù)付菜金或眾籌的方式，提前募集到用于生產(chǎn)的資金，一定程度上緩解融資難問題，把更多精力用在推廣CSA理念和招募會(huì)員方面。CSA模式對(duì)土地面積的要求也比較低，與其他農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)模式不同，不要求大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地，多則上百畝，少則幾畝均可運(yùn)營(yíng)。這樣，即便是城市里沒有土地的大學(xué)生，也可以向他人租借少量的土地來建立CSA農(nóng)場(chǎng)。

(二)威脅(Threat)

威脅是外部環(huán)境里阻礙或不利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的影響因素，有以下幾個(gè)方面：

1.資金風(fēng)險(xiǎn)

大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中特別是在創(chuàng)業(yè)初期，由于創(chuàng)業(yè)資金少，導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力較弱。在市場(chǎng)尚未打開和前期投入資金大的時(shí)期，資金緊缺直接阻礙創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目繼續(xù)向前發(fā)展。

2.CSA農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化期

CSA農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化期，在這段長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的時(shí)間里，由于有機(jī)種植技術(shù)水平有待提高，新的CSA農(nóng)場(chǎng)里種植的蔬菜和水果口感不好，產(chǎn)出達(dá)不到預(yù)期，病蟲害過多，可能導(dǎo)致會(huì)員流失。在食品安全、環(huán)境意識(shí)和保護(hù)土地的理念沒有深入人心的現(xiàn)實(shí)面前，消費(fèi)者并不愿和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

3.社會(huì)上對(duì)大學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的偏見

中國(guó)自古以來就存在“學(xué)者不農(nóng)，農(nóng)者不學(xué)”的思想，認(rèn)為大學(xué)生接受高等教育后應(yīng)該留在城市里發(fā)揮自己的才能，找個(gè)體面穩(wěn)定的工作，學(xué)的知識(shí)在鄉(xiāng)村沒有多大用處，無法施展才華[8]。社會(huì)上對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)特別是農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)普遍不看好，認(rèn)為家庭花費(fèi)好幾萬元供大學(xué)生讀書，高投資就應(yīng)該有高的回報(bào)，若大學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)行農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，相當(dāng)于金錢和時(shí)間的浪費(fèi)。

4.沒有專門針對(duì)CSA的創(chuàng)業(yè)教育

國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的CSA農(nóng)場(chǎng)的各種案例欠缺，無法滿足大學(xué)生實(shí)際操作運(yùn)營(yíng)CSA的要求，學(xué)校缺乏專門的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。目前國(guó)內(nèi)相當(dāng)數(shù)量的CSA農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)慘淡，也一定程度上打壓了大學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)熱情。

5.CSA模式采取的直接配送方式對(duì)物流方面要求較高

冷鏈物流發(fā)展緩慢和保鮮技術(shù)的滯后，一定程度上制約了CSA的發(fā)展，同時(shí)提高了創(chuàng)業(yè)者的運(yùn)營(yíng)成本。

三支持與鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的對(duì)策與建議

(一)對(duì)政府而言，啟動(dòng)CSA模式大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持計(jì)劃

中央和地方政府應(yīng)出臺(tái)鼓勵(lì)大學(xué)生開展CSA的措施，具體內(nèi)容涉及CSA土地流轉(zhuǎn)、稅費(fèi)減免、技術(shù)指導(dǎo)和物流配送等方面，制定CSA創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)扶持資金項(xiàng)目和大學(xué)生CSA安全農(nóng)產(chǎn)品證書。各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門可以模仿日本的CNG，鼓勵(lì)并且支持本地的未被認(rèn)證的大學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，這些文化程度高的生產(chǎn)者沒有足夠的金錢參與任何認(rèn)證項(xiàng)目，既然他們自己的農(nóng)場(chǎng)不能允許稱為“有機(jī)農(nóng)場(chǎng)”，那就給他們一個(gè)低成本或者沒有成本(并且是合法的)的生態(tài)標(biāo)簽[9]。有一個(gè)公眾可獲取的并且可接受的與標(biāo)簽相聯(lián)系的系列標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)，各農(nóng)業(yè)主管部門可以采用國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的基本條款，增加抽樣檢查化學(xué)物殘留的要求，費(fèi)用由國(guó)家扶持大學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼項(xiàng)目來支付。大學(xué)生憑借土地租賃合同就可申請(qǐng)專屬大學(xué)生的CSA認(rèn)證(可命名為信用農(nóng)業(yè)認(rèn)證)。只要土壤、環(huán)境和創(chuàng)業(yè)者符合條件，即可頒發(fā)大學(xué)生CSA安全農(nóng)產(chǎn)品證書，并在農(nóng)業(yè)行政管理部門網(wǎng)站公示，以便消費(fèi)者識(shí)別，同時(shí)建立信用檔案和退出機(jī)制。

(二)對(duì)高校而言，啟動(dòng)CSA模式大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育計(jì)劃

有條件的高校，可以模仿中國(guó)人民大學(xué)和海淀區(qū)政府共建的產(chǎn)學(xué)研基地項(xiàng)目“小毛驢市民農(nóng)園”，建立自己的CSA產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)業(yè)基地，安排大學(xué)生進(jìn)基地實(shí)習(xí)，編寫CSA農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)教材和案例分析，把循環(huán)農(nóng)業(yè)理念貫穿到CSA模式中。理論聯(lián)系實(shí)際，聘請(qǐng)優(yōu)秀企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)成功之星等實(shí)踐導(dǎo)師，全面提高大學(xué)生的能力，增加財(cái)務(wù)管理、成本控制、營(yíng)銷推廣等課程，提高大學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的成功率。高校的消費(fèi)群體應(yīng)主動(dòng)提倡食品安全，拒絕轉(zhuǎn)基因食品，拒絕化學(xué)農(nóng)藥，和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者一起進(jìn)行生態(tài)環(huán)境的保護(hù)工作。

(三)對(duì)大學(xué)生和家庭而言，打破舊有的觀念和思想，在農(nóng)村尋找發(fā)展機(jī)會(huì)

我國(guó)正積極穩(wěn)妥推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展進(jìn)程，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村正逐步實(shí)現(xiàn)。廣袤的農(nóng)村大有可為，商機(jī)無限。未來農(nóng)業(yè)已經(jīng)不再是過去“臉朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，需要大批具有科學(xué)文化素質(zhì)、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能、具備一定經(jīng)營(yíng)管理能力，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或服務(wù)作為主要職業(yè)，以農(nóng)業(yè)收入作為主要生活來源的新型職業(yè)農(nóng)民[10]。農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者具有較高的社會(huì)地位和收入，同樣受到社會(huì)的尊重。大學(xué)生要對(duì)自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)有一個(gè)清晰客觀的評(píng)估，自我評(píng)價(jià)是否適合農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，有沒有能力運(yùn)作CSA模式，了解CSA的各種形式，做好CSA項(xiàng)目可行性的前期準(zhǔn)備。努力向有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)生態(tài)農(nóng)耕技術(shù)，鉆研本地區(qū)政府出臺(tái)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目補(bǔ)貼政策，爭(zhēng)取向國(guó)家申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼資金，學(xué)習(xí)眾籌融資方式，規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn),彌補(bǔ)創(chuàng)業(yè)資金的不足。逐步與可持續(xù)農(nóng)業(yè)、食品系統(tǒng)或者營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師建立聯(lián)系，充分利用學(xué)校的資源建立CSA農(nóng)場(chǎng)或者菜園，在積累一定的客源后，拓寬與其他農(nóng)場(chǎng)的合作渠道。

(四)社會(huì)通過建立行業(yè)協(xié)會(huì)來支持大學(xué)生CSA創(chuàng)業(yè)

我國(guó)是一個(gè)非常注重飲食的國(guó)家，消費(fèi)者對(duì)菜品的種類要求較高，單個(gè)大學(xué)生的CSA農(nóng)場(chǎng)很難滿足消費(fèi)者的需求。因此，社會(huì)組織可以聯(lián)合消費(fèi)群體建立共同購(gòu)買小組或CSA協(xié)會(huì)，優(yōu)先采購(gòu)大學(xué)生CSA農(nóng)場(chǎng)的食物，支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，同時(shí)監(jiān)督農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，共同推動(dòng)CSA在中國(guó)的發(fā)展。

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(責(zé)任編校：楊麗英)

[收稿日期]2016-01-18.

[作者簡(jiǎn)介]趙月明(1985—)，男，河南項(xiàng)城人，湖南人文科技學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院在讀碩士，研究方向：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展；石瀟純(1965—)，女，湖南新邵人，湖南人文科技學(xué)院編審，碩士生導(dǎo)師，研究方向：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展。

[中圖分類號(hào)]F324.1

[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A

[文章編號(hào)]1673-0712(2016)03-0056-05

SWOT Analysis of CSA-based Graduate Entrepreneurship

ZHAOYue-ming,SHIXiao-chun

(School of Agricultural and Biological Technology, Hunan University of Humanities, Science and Technology, Loudi 417000, China)

Abstract:CSA mode is a good entrepreneurial program, which directly and closely links producers with consumers. It allows college and university students to demonstrate their advantages by seizing all kinds of opportunities. But difficulties still exist due to the weak agricultural industry, students′ lack of agricultural practices, a lack of standard pattern for students′ reference, limited market size, and social prejudice against university students being agricultural entrepreneurs. Successful CSA entrepreneurship requires joint efforts from governments, colleges and universities, and all sectors of the society.

Key words：CSA mode; graduate entrepreneurship; advantage; weak; opportunity; threat