淺析淡而有味的“家常課”

◎朱曉涵

淺析淡而有味的“家常課”

◎朱曉涵

在紛繁復(fù)雜的眾多語文教育理念中，堅守語文的本色，守望簡約而高效的“家常課”是重中之重。“家常課”不是“公開課”、“優(yōu)質(zhì)課”的對立概念，淡而有味的風(fēng)格應(yīng)該融入到我們的語文教學(xué)中，要堅持立足文本，準(zhǔn)確把握教學(xué)目標(biāo)；緊扣“語文”，用語文的方法教語文，讓語文教學(xué)真正“返璞歸真”?！凹页Ｕn”這個概念最大眾化的解釋是指在常態(tài)下，我們每天按課程表進(jìn)行的日常課堂，也有人把它叫做“常態(tài)課”，通常把它作為與示范課、研討課、評優(yōu)課等公開課相對應(yīng)的概念。

像我們在日常生活中一樣，吃多了山珍海味，就慢慢地開始懷念家常菜的味道，舍棄精雕細(xì)琢的裝飾、種類繁多的佐料以及精致的擺盤，選擇普通的食材與用料，不過分追求色彩上的搭配，用心烹制，保留食材最原始的味道，百吃不厭卻又營養(yǎng)滿分。就像家常菜一樣，略去花樣百出的浮華，還語文以最樸素、最簡單的味道，這才是現(xiàn)在語文課的大勢所趨。

江蘇省語文特級教師孫景華先生從課堂的角度對“家常課”做了幾點解說：目標(biāo)簡明、結(jié)構(gòu)簡單、方法樸實、教師省力、學(xué)生賣力。黃厚江老師在《新課改：我們需要什么樣的語文課》一文中說到，真理總是樸素的，新課程的理念可以體現(xiàn)在普普通通的課堂中，可以用最平常的方式去實踐。短短的幾句話，可以看出黃厚江老師樸素的教學(xué)風(fēng)格。黃老師從他的“本色語文”思想出發(fā)提出了“家常課”的概念，并為這種課擬定了三個標(biāo)準(zhǔn)： 每一節(jié)課的教學(xué)都可以這樣教； 每一個具有基本素養(yǎng)的教師都可以這樣教； 每一所普通學(xué)校的學(xué)生都可以這樣教。誠如黃厚江老師所說，課程改革，是一線普通教師們共同的使命，而不是幾個素質(zhì)“超?！闭叩谋硌莺妥餍恪Ｖ挥兄铝τ诔Ｒ?guī)教學(xué)的改革，課程改革才能走進(jìn)無數(shù)學(xué)生的課堂。

縱觀很多教育名師的公開課，一節(jié)課結(jié)束，收獲掌聲、贊嘆聲滿滿。聽課老師意猶未盡，滿眼崇拜的感嘆：這堂課教學(xué)內(nèi)容豐富、教學(xué)方法多樣、學(xué)生積極性高漲，這位名師的課真精彩！不可否認(rèn)，這些語文名師確實將他們的教學(xué)理論融入在他們的課堂教學(xué)之中，每節(jié)課都傾注了他們多年的教學(xué)經(jīng)驗，都是經(jīng)過不斷反思后精雕細(xì)琢的成果。無論是從文本解讀的把握、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計、教學(xué)活動的開展、還是課堂細(xì)節(jié)的展示等等，我們都能從中發(fā)掘出這些名師的教學(xué)智慧和藝術(shù)。但是，這些名師的課堂是否具有遷移性？再來審視很多一線教師的公開課，新穎、獨特、熱鬧，但我們首先要清楚，公開課的教學(xué)首先還是為了讓學(xué)生得到收獲，教師間的相互聽課是為了互相學(xué)習(xí)，以更好的開展教學(xué)工作。學(xué)生們的知識獲得主要來源于日常的課堂教學(xué)，不能為了改革而完全拋棄傳統(tǒng)，為了新奇而過度解讀文本，為了獨特而濫用各種教學(xué)方式，要努力探尋語文教學(xué)的基本規(guī)律，以更好、更有效的開展語文教學(xué)。

隨著新課改的不斷深入，關(guān)于語文的本質(zhì)、語文的教學(xué)內(nèi)容、語文的教學(xué)模式和方法等方面的討論進(jìn)行得如火如荼，亂花漸欲迷人眼——“真語文”、“大語文”、“生活語文”等眾多教學(xué)理念使得很多語文教育工作者亂了陣腳，怎樣洗凈鉛華，回歸語文最本真的狀態(tài)，不再將“公開課”與“家常課”作為兩個大相徑庭的上課模式對立起來，真正的做好“家常課”這道原汁原味卻又富有營養(yǎng)的菜就成為現(xiàn)在需要解決的一大問題。

一、立足文本，準(zhǔn)確把握教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)是指教學(xué)活動實施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點和最終歸宿，決定著教與學(xué)的方向，支配著教學(xué)的全過程，是教學(xué)的靈魂?！读x務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中明確提出，課程目標(biāo)從知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個方面設(shè)計，三者相互滲透，融為一體，目標(biāo)的設(shè)計著眼于語文素養(yǎng)的整體提高。

一位教師在上《濟(jì)南的冬天》這節(jié)公開課時，設(shè)計了八個主要的教學(xué)目標(biāo)，主要包括多媒體展示關(guān)于“濟(jì)南的冬天”的圖片，激發(fā)學(xué)生探究文本的興趣；走近作家和作品；注意辨別多音字和形近字；指導(dǎo)學(xué)生朗讀課文；幫學(xué)生梳理作者的寫作思路，整體把握課文內(nèi)容；引導(dǎo)學(xué)生揣摩文中修辭手法，感受老舍的語言魅力；學(xué)習(xí)老舍高超的寫景方法等。教學(xué)目標(biāo)設(shè)置過于繁多，教師試圖把所有與課文相關(guān)的全部內(nèi)容都傳授給學(xué)生。其實，教師講得多并不代表學(xué)生學(xué)到的多，很多時候是適得其反，教師口干舌燥的上完一節(jié)課，學(xué)生聽的也是疲憊不堪，教學(xué)重點沒有掌握，教師額外拓展的內(nèi)容更是一知半解。

我們常說“教師是辛勤的園丁”，有人批判說這句話說的不正確，認(rèn)為教師剪斷了學(xué)生個性化的“枝條”，把學(xué)生培養(yǎng)成了大批量生產(chǎn)的統(tǒng)一人才。我覺得換個角度看這句話，其實這句話也可以看作是對教師個人教學(xué)設(shè)計的一個啟示。教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時如果能丟棄一些無用的枝葉，修剪一些多余的枝干，大膽取舍，選擇合宜的教學(xué)內(nèi)容，準(zhǔn)確定位教學(xué)目標(biāo)，就能真正實現(xiàn)高效的語文課堂。

立足于新課標(biāo)對課文的直接要求是制定教學(xué)目標(biāo)的重要依據(jù)。明確課程要求，才能讓教學(xué)目標(biāo)層次分明。如同用線穿珍珠，用一條教學(xué)主線，把各個教學(xué)目標(biāo)串聯(lián)起來，就能形成一個井然有序的教學(xué)流程。當(dāng)然教師自身對于教材獨到的見解和深刻的感悟也是準(zhǔn)確把握教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵所在。

二、緊扣“語文”，用語文的方法教語文

新課改在改革教材、改革課程標(biāo)準(zhǔn)的同時，也改變了很多老師的教學(xué)方法，眾多語文教學(xué)理念的沖擊使得很多語文教育工作者忘記了語文教學(xué)的初衷，一味地崇尚新奇使得語文失去了“本味”，用語文的方法教語文也是回歸“家常味”的必經(jīng)之路。

“用語文的方法教語文”要求教學(xué)方法要符合語文學(xué)習(xí)的基本規(guī)律。比較經(jīng)典的一個案例是初中生讀《背影》時認(rèn)為作者的父親翻月臺是違背交通規(guī)則的。也許在有些人看來，這樣的理解說明學(xué)生具有批判精神，但是，如果都這樣懷著求異心理的話，語文就不能稱之為語文了，新課標(biāo)要求的培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)也就無意義了。

語文課程是一門學(xué)習(xí)語言文字運用的綜合性、實踐性課程。要讓學(xué)生在語文課堂中感受語言的魅力。很多老師在教學(xué)散文、詩歌時，沒有引導(dǎo)學(xué)生通過深入研讀作者精致的語言文字去感受景之美、情之切，反而在課堂開始就開展一系列的多媒體圖片展示，試圖通過圖片讓學(xué)生感受作者想要描繪的景色之美，從圖片中感受作者的情感。但是，這樣直觀的視覺沖擊只會阻礙學(xué)生的想象，不利于培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)。我們常說，“看景不如聽景”，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生通過感悟語言文字，拓寬學(xué)生的思維，讓學(xué)生從心底與作者、文本產(chǎn)生共鳴。一個老師教學(xué)《紀(jì)念白求恩》，整個課堂包括了“唱歌、跳舞、演話劇、詩朗誦、詩歌創(chuàng)作”等多種活動，看起來，熱鬧非凡，也符合很多人“以新奇為好”的標(biāo)準(zhǔn)，但是以這種形式開展閱讀課，對于學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)應(yīng)該效果不大。

很多教師明白多媒體的輔助性，但是從很多課堂教學(xué)可以看出，他們還是自覺不自覺地將多媒體作為課堂教學(xué)不可缺少的一部分。現(xiàn)代媒體技術(shù)手段的正確運用固然有助于課堂教學(xué)質(zhì)量的提高，但是方法和手段總是為教學(xué)目的服務(wù)的，不分課程具體內(nèi)容、性質(zhì)、學(xué)情，盲目套用“多媒體”的做法，也是中“看”不中“用”的。不是所有形式的課文朗讀都要配上音樂，有些教師在學(xué)生默讀課文時也要配樂。恰當(dāng)?shù)囊魳份o助是為了營造課堂氛圍以幫助學(xué)生更好地走進(jìn)文本，但是不分場合的肆意配樂會干擾學(xué)生對于文本的理解。有教師在教學(xué)《周總理，你在哪里？》這篇文章時配的音樂是《二泉映月》，這種做法對學(xué)生理解文本內(nèi)容并沒有積極的幫助。很多教師普通話不是很標(biāo)準(zhǔn)，也沒有額外的背景音樂鋪墊，僅憑著自己對于文本的理解、與文本和作者的共鳴以及對語言文字的一腔熱情也能深深地將學(xué)生打動，更好的將學(xué)生帶入文本。

真正的高手是“無招勝有招”，花樣百出、一味追求形式化的東西只會適得其反。實實在在、簡簡單單、扎扎實實、真真切切的教語文，才能提高教學(xué)實效，立足于語文的本色踏踏實實的教語文，也許會收獲到“無心插柳柳成蔭”的意外之喜。“家常課”所追尋的樸實簡約，不是循規(guī)蹈矩，更不是墨守成規(guī)，而是以樸實求真的教學(xué)態(tài)度去追求高效、靈動、和諧的課堂。淡而有味的家常課，如陳年老酒，歷久彌香。

注釋：

[1]黃厚江.新課改：我們需要什么樣的語文課[J].中學(xué)語文教學(xué)，2005，（12）.

[2]張樹寶.讓公開課走出作秀的誤區(qū)[J].山西教育：教師教學(xué)，2009，（6）.

[3]吳炎芳.守望家常課簡約之美[J].教師，2014，（18）.

（朱曉涵 江蘇師范大學(xué) 223001）