基于課程文化育人功能的高職英語(yǔ)教學(xué)方法研探

甘緒艷

（襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公共課部， 湖北 襄陽(yáng) 441050）

一、高職公共英語(yǔ)教學(xué)發(fā)揮文化育人功能的重要性

語(yǔ)言是文化的載體，文化是語(yǔ)言的基石。文化差異決定語(yǔ)言差異、價(jià)值觀念差異和語(yǔ)言運(yùn)用差異，語(yǔ)言差異又反映文化差異。[1]高職公共英語(yǔ)課程教學(xué)受眾面廣、文化多樣性突出，是文化育人主陣地，課程語(yǔ)言工具性和人文教育性二者不可偏頗。首先，該課程的首要任務(wù)是提升學(xué)生綜合人文素養(yǎng)，包括學(xué)生正確人生觀與價(jià)值觀的樹立、文化視野的開闊、自主學(xué)習(xí)能力的提升、創(chuàng)新意識(shí)的加強(qiáng)、敬業(yè)與團(tuán)隊(duì)精神的具備、良好溝通與人際關(guān)系的建立、耐挫奮進(jìn)品質(zhì)的磨礪、積極歸因與自我悅納的人格塑造等，是學(xué)生人文素質(zhì)的綜合體現(xiàn)和終身發(fā)展的動(dòng)力源泉。高職教育兼具高等教育和職業(yè)教育特征，區(qū)別于普通教育和中職教育。[2]培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才不能過分注重技能培養(yǎng)而忽視學(xué)生人文素養(yǎng)和職業(yè)道德的培養(yǎng)。同時(shí)，高職公共英語(yǔ)教學(xué)文化育人的另一任務(wù)是體現(xiàn)大學(xué)教育的本質(zhì)——優(yōu)秀文化的啟蒙、傳承和創(chuàng)新。[3]加強(qiáng)對(duì)學(xué)生多國(guó)和本民族文化知識(shí)的積累與熏陶，為世界優(yōu)秀文化的學(xué)習(xí)、傳承、創(chuàng)新而努力。課程涉及至少兩種及以上文化極具跨文化性，外國(guó)文化與民族文化并重是外語(yǔ)雙向交際的前提。作為中國(guó)人身份的英語(yǔ)學(xué)習(xí)者，要清晰地認(rèn)識(shí)到認(rèn)同與尊重、發(fā)展與創(chuàng)新、傳播與交流優(yōu)秀中華民族文化是何等的重要。同時(shí)，各民族文化又是平等的，要尊重其他民族文化，尊重世界文化多樣性，要了解與尊重英美文化，也要了解與尊重亞洲、非洲、拉美洲等世界各國(guó)文化。

二、高職公共英語(yǔ)教學(xué)中發(fā)揮文化育人功能存在的問題

首先是課程導(dǎo)向功利，教學(xué)方法陳舊，重語(yǔ)言工具性，輕文化育人性。表現(xiàn)為教學(xué)目標(biāo)重應(yīng)試、輕能力，教學(xué)內(nèi)容重語(yǔ)言、輕人文，教學(xué)行為重結(jié)果、輕過程，教學(xué)途徑重課堂、輕課外。以教師為中心的“滿堂灌”教學(xué)方法占主導(dǎo)地位，學(xué)生處于被動(dòng)接受地位，[4]豐富多彩的英語(yǔ)課外活動(dòng)開設(shè)熱情和精力受到牽制，學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)未受到足夠重視，英語(yǔ)教師教學(xué)創(chuàng)新力及專業(yè)水平發(fā)展遭受負(fù)面影響，不利于師生成長(zhǎng)。其次，師生文化底蘊(yùn)待提升，英美文化強(qiáng)勢(shì)，民族文化失語(yǔ)，多元文化受限。英語(yǔ)作為世界通用語(yǔ)言在國(guó)際交流中起到溝通交際的正面作用的同時(shí)，也帶來對(duì)全球文化的擴(kuò)張或全球文化同質(zhì)化的危險(xiǎn)。[5]英語(yǔ)一直作為單向傳遞西方文化的工具現(xiàn)狀需要改變，英美文化得到足夠關(guān)注而亞非拉等文化關(guān)注偏少的現(xiàn)象需要改變，用英語(yǔ)介紹中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的比重太少的現(xiàn)狀更需要改變。高職學(xué)生對(duì)西方圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、感恩節(jié)等興趣盎然，但不知道怎樣用英語(yǔ)準(zhǔn)確表達(dá)七夕、端午、清明、絲綢與茶文化、京劇、變臉、陶瓷及中國(guó)不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣等，民族文化失語(yǔ)現(xiàn)象普遍。

三、促進(jìn)文化育人功能發(fā)揮的高職公共英語(yǔ)教學(xué)方法改革的實(shí)踐探索

（一）運(yùn)用探究式教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生探究英語(yǔ)教材之外的民族文化和外國(guó)文化

培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力是高職公共英語(yǔ)教學(xué)的最終目標(biāo)，[6]引導(dǎo)學(xué)生吸取世界各國(guó)文化精華，減少對(duì)西方文化的盲從，加強(qiáng)本民族文化對(duì)學(xué)生的滋養(yǎng)，努力改變過分突出英美文化的現(xiàn)狀，更好地處理好英美國(guó)家文化、其他國(guó)家文化與中國(guó)本族文化之間的平衡，努力改善本族文化失語(yǔ)現(xiàn)象，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀文化的雙向交流。因此，將探究式教學(xué)法運(yùn)用于教學(xué)中，利用為學(xué)生播放與欣賞優(yōu)秀英語(yǔ)影音材料的時(shí)機(jī)向?qū)W生提出探究問題：“用英語(yǔ)了解國(guó)外東西與用英語(yǔ)介紹中國(guó)哪個(gè)更重要？哪個(gè)更難？”并邀請(qǐng)班上藏族或土家族學(xué)生用英語(yǔ)介紹民族文化，學(xué)生感到十分吃力，教師順勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)多學(xué)習(xí)中華民族文化英文表達(dá)法或多參加用英語(yǔ)傳播民族文化的實(shí)踐活動(dòng)。例如向?qū)W生推薦2008年由英國(guó)BBC制作的“Wild China”《美麗中國(guó)》系列紀(jì)錄片，英文版的名稱對(duì)應(yīng)為《富饒華南》、《彩云之南》、《青藏高原》、《長(zhǎng)城以外》、《龍之疆域》、《喧鬧海岸》共六集，全片拍攝了中國(guó)50多個(gè)國(guó)家級(jí)野生動(dòng)植物和風(fēng)景保護(hù)區(qū)、86種中國(guó)珍奇野生動(dòng)植物和30多個(gè)民族生活故事，是用英語(yǔ)表述中華民族優(yōu)秀文化的范本，對(duì)學(xué)生視野的拓展、民族自豪感的激發(fā)、英語(yǔ)興趣的培養(yǎng)大有好處。

（二）運(yùn)用情景教學(xué)法，重視英語(yǔ)課堂教學(xué)導(dǎo)入本民族文化的有效性和連續(xù)性

情景教學(xué)法的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)情境以找準(zhǔn)文化導(dǎo)入與教學(xué)內(nèi)容的銜接點(diǎn)和內(nèi)在關(guān)系，要遵循實(shí)用性、趣味性、生活性、時(shí)代性相結(jié)合的原則；導(dǎo)入方式可以是文化背景介紹、中外文化差異對(duì)比、跨文化知識(shí)傳授等；導(dǎo)入內(nèi)容包括價(jià)值觀念、政治信念、宗教信仰、社會(huì)準(zhǔn)則、風(fēng)俗習(xí)慣、道德標(biāo)準(zhǔn)等；導(dǎo)入話題涉及購(gòu)物與交通、文明與誠(chéng)信、禮貌與禁忌、恭維與贊揚(yáng)、委婉語(yǔ)、肢體語(yǔ)言、節(jié)日慶典、名勝古跡、環(huán)保與能源、服裝與審美、建筑與裝飾、飲食習(xí)慣等；導(dǎo)入輔助手段有圖片、錄像、網(wǎng)頁(yè)、電影等。本民族優(yōu)秀文化導(dǎo)入的意識(shí)要貫穿大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)始終，持之以恒，只要時(shí)機(jī)合適就有效地嵌入本民族文化。例如在學(xué)習(xí)黑人田徑女運(yùn)動(dòng)員威爾瑪·魯?shù)婪蛴捎啄晖炔繗埣驳搅_馬奧運(yùn)會(huì)奪取三枚金牌的勵(lì)志故事時(shí)，展示自幼被家人拋棄的2011年中國(guó)第八屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)首金冠軍江建的新聞圖片。創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)學(xué)生同情心、敬佩之情，順勢(shì)過渡到文中威爾瑪·魯?shù)婪虻母腥耸论E，達(dá)到勵(lì)志育人效果。又例如在學(xué)習(xí)The advantages of learning English一文時(shí)，將世界各地開設(shè)孔子學(xué)院(Confucius Institute)推廣漢語(yǔ)和傳播中國(guó)文化與國(guó)學(xué)的圖片呈現(xiàn)給學(xué)生們，創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛與民族自豪感。

（三）運(yùn)用啟發(fā)式討論法，挖掘課堂教學(xué)內(nèi)容蘊(yùn)含的人文素養(yǎng)及職業(yè)精神元素

教學(xué)時(shí)要充分利用高職大學(xué)英語(yǔ)教材中可挖掘的人文素養(yǎng)和職業(yè)精神元素，盡可能給學(xué)生一個(gè)發(fā)表自己見解、談?wù)撟陨砀惺堋⒈磉_(dá)自己訴求的討論機(jī)會(huì)。討論前的啟發(fā)要考慮到學(xué)生已有知識(shí)水平、身心特點(diǎn)、專業(yè)背景，同時(shí)保證所提問題信息溝的存在，所提問題不能太過簡(jiǎn)單毫無(wú)討論空間，也不能太難讓學(xué)生無(wú)法展開，最好是貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活、專業(yè)與興趣，讓學(xué)生樂于參與討論、有話可說；在討論中發(fā)生思想碰撞，實(shí)現(xiàn)情感的升華與精神的引領(lǐng)。例如在教學(xué)《21世紀(jì)大學(xué)實(shí)用英語(yǔ)》第二冊(cè)Unit1.Time Management時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生討論如何做好大學(xué)三年的時(shí)間規(guī)劃、如何平衡專業(yè)學(xué)習(xí)與課外活動(dòng)的時(shí)間，并將 Time is money.Time can mean life.理念滲透給學(xué)生；又例如教學(xué)上述教材第二冊(cè)Unit4.TextA.Rock steady.課文時(shí)，通過主人公戰(zhàn)勝兒童糖尿病并取得舉世矚目成績(jī)的感人故事，引導(dǎo)學(xué)生討論“從文中主人公身上學(xué)到了什么”。將身殘志堅(jiān)、積極向上、逆境奮進(jìn)、樂于助人的人文精神傳導(dǎo)給學(xué)生,并鼓勵(lì)學(xué)生作為醫(yī)學(xué)院臨床專業(yè)的學(xué)生要刻苦學(xué)習(xí)、治病救人、造福人類。

（四）運(yùn)用實(shí)踐參與法，鼓勵(lì)學(xué)生充分利用大學(xué)英語(yǔ)課外活動(dòng)文化育人平臺(tái)

大學(xué)校園文化是學(xué)校歷史發(fā)展、文化底蘊(yùn)、人文精神等的綜合反映。[7]社團(tuán)、協(xié)會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、廣播等是開展英語(yǔ)課外活動(dòng)的有效載體。組建瘋狂英語(yǔ)協(xié)會(huì)、英語(yǔ)演講與口才協(xié)會(huì)、社區(qū)留守兒童英語(yǔ)補(bǔ)習(xí)志愿者協(xié)會(huì)。開通學(xué)校英語(yǔ)廣播站，推薦健康的英語(yǔ)網(wǎng)站，舉辦中外文化差異專題講座，開展英語(yǔ)角口語(yǔ)交流、英文歌曲大賽、英語(yǔ)演講比賽、英語(yǔ)美文朗誦大賽、英語(yǔ)諺語(yǔ)展覽、英語(yǔ)晨讀、英語(yǔ)布置寢室比賽、英語(yǔ)書刊閱讀體會(huì)沙龍等活動(dòng)。作為大學(xué)英語(yǔ)老師應(yīng)盡可能地參與融入到學(xué)生英語(yǔ)課外活動(dòng)中，例如擔(dān)任瘋狂英語(yǔ)協(xié)會(huì)指導(dǎo)教師、擔(dān)任中英文化差異漫談專題講座主講者、指導(dǎo)學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽、與學(xué)生合唱英文歌曲A little bit longer并向?qū)W生介紹主人公與疾病抗?fàn)幍膭?lì)志創(chuàng)作背景與意圖等。通過實(shí)踐參與英語(yǔ)課外活動(dòng)，為學(xué)生提供展示英語(yǔ)才華的機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，陶冶學(xué)生的情操，增強(qiáng)學(xué)生凝聚力，愉悅學(xué)生身心，激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新，充分發(fā)揮了高職公共英語(yǔ)教學(xué)的文化育人功能。

（五）運(yùn)用自我激勵(lì)法，提升英語(yǔ)教師本民族及多元文化素養(yǎng)以加強(qiáng)教學(xué)能力

在教學(xué)活動(dòng)中，高職公共英語(yǔ)教師扮演著組織者、指導(dǎo)者、幫助者、評(píng)價(jià)者、參與者等多重角色，學(xué)生跨文化意識(shí)的加強(qiáng)及跨文化交際能力的提升，與英語(yǔ)教師的專業(yè)素養(yǎng)、理論素養(yǎng)和人文素養(yǎng)緊密相關(guān)。一個(gè)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、教學(xué)技能嫻熟、中外文化知識(shí)淵博、視野開闊、敬業(yè)愛崗、與時(shí)俱進(jìn)、熱愛生活、陽(yáng)光快樂、豁達(dá)開朗、謙虛合作、平易近人的高職英語(yǔ)老師定會(huì)受到學(xué)生的愛戴與尊敬，他們是學(xué)校的財(cái)富，是學(xué)生的良師益友和榜樣。英語(yǔ)教師的人文魅力與英語(yǔ)教學(xué)專業(yè)能力互為促進(jìn)，與英語(yǔ)教師飽讀中外文化書籍、關(guān)注中外各國(guó)發(fā)展動(dòng)態(tài)、發(fā)現(xiàn)與欣賞中外文化之美、認(rèn)可珍惜中國(guó)和平生活環(huán)境、注重自我內(nèi)心文化積淀等是分不開的。教師本民族及多元文化素養(yǎng)提升可以通過閱讀、聽講座、活動(dòng)參與、學(xué)習(xí)考察、學(xué)術(shù)交流等途徑實(shí)現(xiàn)，從而提高自身教學(xué)能力，激勵(lì)自己努力成為與時(shí)俱進(jìn)的、有跨文化意識(shí)與品位的實(shí)力派英語(yǔ)教師，服務(wù)教學(xué)與學(xué)生發(fā)展，實(shí)現(xiàn)師生人文素養(yǎng)共同提升。

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