莎士比亞的雞尾酒

周惠民

導(dǎo)語(yǔ)：酒自然是本書的重要組成部分。不過(guò)說(shuō)真的，這本書的核心和靈魂在于努力把莎士比亞戲劇融入到你的日常生活中去，把經(jīng)典劇目中的鮮活人物帶到現(xiàn)代讀者面前，

在莎翁的戲劇《麥克白》中，麥克白在女巫的引誘及妻子的慫恿下犯下弒君之罪，一步步走向毀滅。其中女巫是邪惡的代表，她們砍掉人的拇指，咒罵嬰兒的靈魂，這些只是女巫的日常行為，在她們的官方節(jié)日萬(wàn)圣節(jié)，肯定會(huì)更加花樣百出。為此兩位莎士比亞研究專家，卡羅琳`比克斯和米歇爾·以法蓮專門設(shè)計(jì)了一款女巫的萬(wàn)圣節(jié)雞尾酒。需要的原料是：2幅手術(shù)手套和繩索若干，13盎司混合蘇格蘭威士忌，13盎司甜苦艾酒，13盎司櫻桃利口酒，13盎司橙汁。

在手術(shù)手套里裝滿水，并用繩子在手腕處捆住。放入冰箱冰凍，然后把手套從冰手模型中剝離。你也可以制造單個(gè)的手指，方法是只往手套的手指里注水，制造冰凍手指。把混合的飲料倒入酒杯，把漂浮的手指放在上面。萬(wàn)圣節(jié)雞尾酒就做好了

卡羅琳`比克斯和米歇爾·以法蓮在莎士比亞研討會(huì)上相視。這兩個(gè)英國(guó)文學(xué)教授（比克斯任教于波士頓學(xué)院，以法蓮在伍斯特理工學(xué)院）因?yàn)閷?duì)這位文藝復(fù)興時(shí)期的大文豪的愛(ài)好而熟悉起來(lái)，并很快把“他們的友誼與自己的職業(yè)聯(lián)系起來(lái)了”。他們的第一個(gè)合作項(xiàng)目是一個(gè)名為“日常莎士比亞”的博客。然后就是一本名為《莎士比亞，不要攪拌：為您的日常生活準(zhǔn)備的雞尾酒》的書。

“要搖晃，不要攪拌”這是邦德喝馬提尼酒的名言，而《莎士比亞，不要攪拌》一書把文學(xué)與酒（還有些開(kāi)胃小菜）結(jié)合在一起。所有雞尾酒的靈感“來(lái)自于莎翁劇中的角色和他們本身的困境”。

不管你是正經(jīng)歷什么，感情出現(xiàn)問(wèn)題，職場(chǎng)上遭到背叛，試圖奪回青春，生活的起起伏伏，這一天過(guò)得不順利？正經(jīng)歷一個(gè)艱難的時(shí)期？都可以飲用一杯，靈感來(lái)自喜歡的莎士比亞人物的雞尾酒。

《莎士比亞，不要攪拌》書中每個(gè)章節(jié)都有一個(gè)主題，從“不滿的威士忌飲料：為國(guó)勢(shì)衰敗喝一杯”“仲夏夜來(lái)杯金巴利開(kāi)胃酒：浪漫時(shí)節(jié)”再到“給你一杯威士忌：女生之夜”，每一章討論一個(gè)特定的莎士比亞人物，比如在“不正常的家庭聚會(huì)”中討論了查理三世，認(rèn)為他是一個(gè)被忽視的二兒子，兩位莎士比亞專家為他創(chuàng)造了一款名為“給我”的雞尾酒，表現(xiàn)他對(duì)權(quán)力的貪婪追求。

其中有些是經(jīng)典雞尾酒的改編，比如 “凱瑟麗娜螺絲起子（Kate Shrewdriver）”，這款雞尾酒源自《馴悍記（The Taming of the Shrew）》，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是一種由伏特加或金酒加青檸汁調(diào)制的雞尾酒。但是加入苦味檸檬，因?yàn)閯P瑟麗娜的命運(yùn)有點(diǎn)悲慘。

在莎士比亞的《凱撒大帝》中，凱撒臨死前說(shuō)Et tu，brute（拉丁語(yǔ)，你也有有份嗎布魯圖斯），書中有“Et tu，brute香檳雞尾酒”，還有以莎士比亞的傳奇劇《暴風(fēng)雨》中的人物凱列班命名的，“凱列班的錯(cuò)誤島冰茶” 。兩位莎翁專家設(shè)計(jì)的雞尾酒自然是美味，比如說(shuō)“安東尼的模糊海軍”這款雞尾酒是由檸檬，海鹽，桃漿，君度利口酒，柑曼怡利口酒和普羅賽克葡萄酒調(diào)和而成，當(dāng)然了其中沒(méi)有讓安東尼一命嗚呼的毒藥。

除了雞尾酒，書中還有些開(kāi)胃小菜，比如“羅森克蘭茨和吉爾登斯特恩（《哈姆雷特》中的兩個(gè)人物）的馬屁精牛排” “伯特倫（《皆大歡喜》中的人物）的碎果仁”。

酒自然是本書的重要組成部分。不過(guò)說(shuō)真的，這本書的核心和靈魂在于努力把莎士比亞戲劇融入到你的日常生活中去，把經(jīng)典劇目中的鮮活人物帶到現(xiàn)代讀者面前，使莎士比亞走出冰冷的象牙塔，走進(jìn)大眾的生活，整本書中從他的劇本中引用了很多警句名言，讓普通讀者認(rèn)識(shí)到大師的語(yǔ)言之美。