貴州省安順地區(qū)農作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及對策

馮樹林 ，覃宗泉

（1.貴州省安順市草地工作站，貴州 安順 561000；2.貴州省安順市草原監(jiān)理站，貴州 安順 561000）

貴州省安順地區(qū)農作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及對策

馮樹林1，2，覃宗泉1，2

（1.貴州省安順市草地工作站，貴州 安順 561000；2.貴州省安順市草原監(jiān)理站，貴州 安順 561000）

近年來，隨著貴州省安順地區(qū)現(xiàn)代草地畜牧業(yè)的快速發(fā)展以及對生態(tài)環(huán)境保護的高度重視，該地區(qū)的農作物秸稈綜合利用率不斷提高。介紹了貴州省安順地區(qū)農作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀，分析了提高秸稈綜合利用率對當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展及生態(tài)環(huán)境改善的重要作用，并針對當前該地區(qū)秸稈綜合利用過程中存在的問題和困難提出了相應的發(fā)展對策。

農作物秸稈；現(xiàn)狀；綜合利用；安順

安順市位于貴州省中部，地處滇黔要道，是長江水系烏江流域和珠江水系北盤江流域的分水嶺地帶，也是世界上典型的喀斯特地貌集中地區(qū)，海拔高度為356～1 850 m，屬典型的高原型濕潤亞熱帶季風氣候，雨量充沛，年平均降雨量1 200～1 400 mm，年平均氣溫14℃，最熱月7月氣溫21.0～23.7℃，歷史最高氣溫34.3℃，最冷月1月氣溫4.2～6.7℃，最低氣溫-7.6℃，年無霜期270 d以上，冬無嚴寒，夏無酷暑［1-3］。安順市立地條件復雜，小氣候環(huán)境多樣，土壤類型多，切割程度深，土壤抗侵蝕能力差，生態(tài)環(huán)境脆弱，石漠化嚴重，耕地資源有限，天然草原退化，植被覆蓋度小?，F(xiàn)代山地畜牧業(yè)和山地旅游業(yè)的迅速發(fā)展，對該地區(qū)農作物秸稈的綜合利用和生態(tài)環(huán)境保護提出了新的要求。農作物秸稈的多元化利用，不僅對促進現(xiàn)代山地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有重要作用，同時也對生態(tài)環(huán)境的改善、山地旅游業(yè)的快速發(fā)展都有著深遠意義。筆者介紹了貴州省安順地區(qū)農作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀，分析了提高秸稈綜合利用率對當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展及生態(tài)環(huán)境改善的重要作用，并針對當前該地區(qū)秸稈綜合利用過程中存在的問題和困難提出了發(fā)展對策。

1 農作物秸稈綜合利用

農作物秸稈作為一種優(yōu)質的生物資源，其綜合利用問題一直受到社會各界的廣泛關注［4］。目前，農作物秸稈的綜合利用形式多樣，主要有農作物秸稈的飼料化利用、還田、能源化利用、基質利用以及作為建材、輕工和紡織原料等方式。貴州省秸稈利用主要集中在廄肥還田、直接還田、牲畜飼料等方面，其中牲畜飼料所占比例較大，約為30%［5］。就物質屬性而言，秸稈綜合利用可歸納為肥料、飼料、原材料、基料和燃料化利用［6］。據(jù)統(tǒng)計，安順地區(qū)農作物秸稈年均保有量達270萬t以上，利用前景廣闊，當前主要以飼料、燃料利用為主；用作牲畜飼料主要以秸稈飼料化利用為主，主要集中在大春作物秸稈，而小春作物利用少，利用量有限，利用率低。

1.1 農作物秸稈飼料化利用 秸稈飼料化是指秸稈經(jīng)過青貯、氨化及微貯等物理、化學、生物技術處理，在提高其營養(yǎng)價值、養(yǎng)分含量和適口性后用于畜禽飼養(yǎng)，經(jīng)飼喂畜禽后過腹還田的一種科學手段。安順地區(qū)秸稈飼料化利用以青貯為主，氨化及微貯利用較少。據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年該地區(qū)農作物秸稈青貯利用19.9萬t，氨化和微貯利用2.3萬t。

1.2 秸稈還田 秸稈還田是指將農作物秸稈直接或堆積腐熟后施入土壤中的一種方法，主要有秸稈粉碎翻壓還田、秸稈覆蓋還田、堆漚還田、焚燒還田、收割時留高茬、炭化還田、栽培覆蓋等多種形式［7-8］。安順地區(qū)秸稈還田的形式主要有秸稈粉碎翻壓還田、秸稈覆蓋還田、過腹還田3種形式，其中以秸稈粉碎翻壓還田為主，以秸稈覆蓋還田、秸稈飼料化利用后過腹還田為輔。

1.3 秸稈能源化利用 常見的秸稈能源化利用方式有秸稈生產熱解氣、秸稈生產固體成型燃料或炭化、農村秸稈生產沼氣、農村直接生活燃料等［9］。秸稈沼氣是指以農作物秸稈為原料，將秸稈轉化成沼氣和沼渣，為農戶提供燃氣和肥料。安順地區(qū)有秸稈生產固體成型燃料、秸稈生產沼氣2種能源化利用方式，這2種利用方式目前利用量均有限。城鄉(xiāng)結合帶以生產固體成型燃料為主，近年來農作物秸稈利用量有一定程度增加；偏遠山區(qū)逐步從直接生活燃料燃燒向秸稈生產沼氣利用方式轉變，有效避免了直接燃燒秸稈帶來的環(huán)境污染，提高了農作物秸稈利用率。

1.4 秸稈基質 安順地區(qū)食用菌產業(yè)對秸稈作為基質利用有一定的消化能力，可扶持相關產業(yè)發(fā)展。食用菌具有較高的營養(yǎng)價值，農作物秸稈作為生產基質，豐富了食用菌基料的原料來源，增加了農作物秸稈利用途徑。目前，利用秸稈生產平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等技術已較為成熟，正得到逐步推廣［10］。

1.5 輕工和紡織原料 農作物秸稈作為輕工、紡織原料，是一種高效、長遠的原料來源，是工業(yè)生產中的重要原料來源之一［11］，可以替代部分磚、木原材料，減輕對森林資源和土地資源的破壞，把秸稈板當作木板、瓷磚的替代品在一些發(fā)達國家已得到廣泛應用。

2 秸稈綜合利用的意義

2.1 促進畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展 安順地區(qū)天然草地資源有限，高品質牧草缺乏，冬春季節(jié)飼草飼料緊缺，農作物秸稈作為牲畜的飼料補充，進行飼料化利用，可以緩解天然草地壓力，彌補畜禽飼養(yǎng)冬春季節(jié)飼草飼料不足，降低飼養(yǎng)成本和風險。據(jù)巖溶山區(qū)秸稈飼料化技術應用推廣項目試驗研究，利用飼料化秸稈比用秸稈直接飼喂育肥牛效果好，對實現(xiàn)該地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

2.2 改善土壤環(huán)境 秸稈飼料化利用后的過腹還田、粉碎翻壓還田、覆蓋還田、堆漚還田等利用方式，有助于促進土壤有機質以及氮、磷、鉀等元素含量的增加，從而改善土壤性狀，增加團粒結構，降低土壤容重，增加土壤抗沖、抗蝕能力，提高土壤蓄水保水能力，進而改善土壤環(huán)境。

2.3 降低環(huán)境污染，提高農作物秸稈資源利用率農作物秸稈的綜合利用，有效避免了傳統(tǒng)利用方式將秸稈作為直接生活燃料燃燒、焚燒還田對大氣的污染和對土壤結構、土壤有機質的破壞［12］。新型高效的農作物秸稈利用方式，拓寬了秸稈生物資源利用渠道，豐富了相關制造行業(yè)的原材料來源，提高了秸稈資源的利用率。

2.4 豐富了企業(yè)原材料來源，促進經(jīng)濟發(fā)展 農作物秸稈資源的多元化利用，豐富了企業(yè)原材料來源。隨著相關支農惠農政策的落實，有效降低了生產企業(yè)農作物秸稈收集、運輸、加工成本，提高了經(jīng)濟效益，促進了企業(yè)發(fā)展，帶動了農戶增收。

3 農作物秸稈綜合利用面臨的問題

3.1 秸稈綜合利用效益低 安順地區(qū)位于喀斯特巖溶區(qū)域，受地形地貌條件限制，大部分地區(qū)秸稈綜合利用機械化程度低，難以開展大中型機械作業(yè)，適宜開展小型機械作業(yè)，但目前市場上適宜在該地域范圍的作業(yè)機械較少。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，農村大量勞動力外出務工，造成勞動力缺乏，與該地區(qū)農作物秸稈綜合利用需耗費大量勞動力的要求不相匹配。在機械化程度低、勞動力缺乏等因素作用下，造成了安順地區(qū)農作物秸稈利用效益低、廢棄率高的局面。

3.2 收集利用成本高，資金缺乏 安順地區(qū)開展秸稈綜合利用的養(yǎng)殖企業(yè)、生產企業(yè)大都是中小型企業(yè)，起步晚、資金量有限，在生產前期投入了大量財力，在秸稈利用過程中又受到地形地貌的限制，不僅耗時，且費財費物，收集成本偏高［13］，需要政府給予相關政策扶持和資金支持。

3.3 思想觀念落后 當?shù)厝罕娖毡榇嬖谥饕斋@農作物籽實、其秸稈利用價值小的觀念，采取比較傳統(tǒng)的農作物秸稈焚燒手段對作物秸稈進行處理，這不僅造成生物資源的大量浪費，而且對土壤環(huán)境和大氣造成了破壞；對秸稈綜合利用的意義認識不充分，積極性不高，認為其可利用價值不大，未充分了解秸稈綜合利用所帶來的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

3.4 交通運輸難度大，產業(yè)化程度低 安順地區(qū)農作物種植區(qū)域大都集中在偏遠山區(qū)，這些地區(qū)交通不便，地勢起伏大，溝壑深，地形破碎，運輸距離遠，道路設施差，運輸困難，造成秸稈收集、運輸成本偏高。當前，農作物秸稈利用大都集中在低層次水平的利用上，科技含量低，專業(yè)化服務隊伍和市場形成難度大。

4 對策

4.1 科學合理利用農作物秸稈 結合各個農作物秸稈產生區(qū)域分布產業(yè)情況，因地制宜，科學規(guī)劃，分類指導農作物秸稈綜合利用。如在秸稈飼料化利用區(qū)域，重點加大青貯、氨化、微貯關鍵應用技術的培訓，重點解決秸稈飼料化利用過程中出現(xiàn)的難題；加強秸稈飼料化利用意義的宣傳力度，改變農作物種植戶、種植企業(yè)及養(yǎng)殖企業(yè)相關負責人的思想觀念，科學合理提高農作物秸稈利用率。

4.2 加大科技投入，提高機械化作業(yè)水平 加強與相關農業(yè)機械制造企業(yè)交流合作，加大科技投入；結合地域特點，加強研產環(huán)節(jié)，制造適宜在喀斯特山地、坡地、丘陵區(qū)及小面積壩子開展作業(yè)的農作物秸稈收集、運輸及加工機械；提高農業(yè)機械補助標準，增加小型農業(yè)機械保有量；加強基礎設施建設，增加小型機械作業(yè)面，提高機械化程度，探索秸稈加工企業(yè)發(fā)展之道。

4.3 落實扶持政策 對參與秸稈綜合利用的相關企業(yè)給予政策支持和資金扶持，落實政策扶持，對當前較為困難的企業(yè)給予政策傾斜和一定額度的資金扶持，幫助企業(yè)擺脫困境，讓企業(yè)逐步做強做大，形成秸稈綜合利用、循環(huán)利用的產業(yè)鏈，增加農作物秸稈利用量，提高綜合利用率，真正實現(xiàn)農作物秸稈綜合利用的產業(yè)化發(fā)展。

4.4 加強宣傳推廣力度 加大農作物秸稈綜合利用、農作物秸稈禁燒的宣傳力度，讓種植戶、種植企業(yè)充分認識秸稈綜合利用帶來的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，深刻了解秸稈焚燒對生態(tài)環(huán)境帶來的破壞及造成的生物資源浪費，加大秸稈綜合利用示范推廣，讓廣大種植戶、種植企業(yè)、加工企業(yè)自覺、積極、主動加入到秸稈綜合利用隊伍中去，實現(xiàn)秸稈綜合利用的規(guī)模化生產經(jīng)營。

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Comprehensive Utilization Status of Crop Straw in Anshun Region of Guizhou Province and Some Improving Suggestions

FENG Shu-lin1，2，QIN Zong-quan1，2
（1.Anshun Municipal Grassland Workstation of Guizhou Province，Anshun 561000，China；2.Anshun Municipal Grassland Supervision Station of Guizhou Province，Anshun 561000，China）

In recent years,with the rapid development of the modern grassland husbandry and the increasing attention on ecological environment protection in Anshun region of Guizhou Province,the comprehensive utilization has been constantly improved in this region.In this paper,we introduced the comprehensive utilization status of crop straw in Anshun region of Guizhou Province,analyzed the important roles of improving comprehensive utilization of crop straw plays in the local development of animal husbandry and improvement of ecological environment,and proposed some countermeasures in view of the existing problems and difficulties in comprehensive utilization of crop straw in this region.

crop straw；staus；comprehensive utilization；Anshun

S141.4；S816.5

A文章順序編號1672-5190（2016）03-0075-03

2016-02-25

馮樹林（1987—），男，畜牧師，碩士，主要從事草地資源可持續(xù)利用方面的研究工作。

覃宗泉（1959—），男，高級畜牧師，主要從事草地畜牧業(yè)技術推廣及草原監(jiān)理工作。

（責任編輯：趙俊利）