第二輪志書風(fēng)俗篇的編纂問題新探
——以上海市部分志書為例

趙峰

（上海市青浦區(qū)史志辦公室，上海青浦201799）

第二輪志書風(fēng)俗篇的編纂問題新探
——以上海市部分志書為例

趙峰

（上海市青浦區(qū)史志辦公室，上海青浦201799）

第二輪志書斷限正處于改革開放逐步深化時(shí)期，風(fēng)俗內(nèi)容和形式發(fā)生了變化，需要全面、系統(tǒng)、科學(xué)記述。認(rèn)為風(fēng)俗類的篇目“定名風(fēng)俗或風(fēng)俗志比較妥當(dāng)”。主張注意記述的全面性，門類設(shè)置齊全，涵蓋風(fēng)俗各方面；在章節(jié)后設(shè)附錄，補(bǔ)充正文不足。注意記述新出現(xiàn)的風(fēng)俗和傳統(tǒng)風(fēng)俗形式中新增加的內(nèi)容，體現(xiàn)風(fēng)俗時(shí)代特點(diǎn)。注意記述本地風(fēng)俗和外地的不同之處，記述本地區(qū)內(nèi)的特異風(fēng)俗，體現(xiàn)風(fēng)俗地方特色。注意記述風(fēng)俗事象的模式性、生動(dòng)性和科學(xué)性。

續(xù)志；風(fēng)俗；編纂；創(chuàng)新

第二輪志書斷限正處于改革開放逐步深化時(shí)期，隨著自然、社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化的變化發(fā)展，風(fēng)俗內(nèi)容也發(fā)生較大的變化，需要全面、系統(tǒng)、科學(xué)記述改革開放以來的風(fēng)俗現(xiàn)狀和演變。本文以上海市部分志書為例，討論第二輪志書風(fēng)俗篇的編纂創(chuàng)新問題。

一、風(fēng)俗篇目名稱的確定

根據(jù)巴兆祥《第二輪志書風(fēng)俗志編纂芻議》［1］巴兆祥.第二輪志書風(fēng)俗志編纂芻議［J］.中國地方志，2010，（3）.、張鳳雨《關(guān)于第二輪志書記述風(fēng)俗的探討》［2］張鳳雨.關(guān)于第二輪志書記述風(fēng)俗的探討［J］.中國地方志，2012（7）.等文章的研究，方志中關(guān)于風(fēng)俗事象用作篇目名稱的有“風(fēng)俗”“風(fēng)俗習(xí)慣”“風(fēng)俗民情”“民俗”“民俗民情”“民俗民風(fēng)”“民風(fēng)民情”“習(xí)俗”“居民習(xí)俗”“民情”“社會(huì)風(fēng)尚”“時(shí)尚”“風(fēng)土”“禮俗”“風(fēng)土”等。這些概念外延、內(nèi)涵緊密相關(guān)，需要討論。

“風(fēng)土”為風(fēng)俗、土地、山川、物產(chǎn)、氣候等的總稱，其概念外延遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出風(fēng)俗范疇，包括了方志的自然、經(jīng)濟(jì)的范疇，風(fēng)俗是其中一個(gè)方面?！懊袂椤笔侨嗣袢罕姷纳?、生產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等各方面的情況，不全是習(xí)俗?！帮L(fēng)俗”為“相沿積久而成的風(fēng)氣、習(xí)俗”（《漢語大詞典》）［3］羅竹風(fēng).漢語大詞典·第12卷［M］.上海：漢語大詞典出版社，2013：604.。由“風(fēng)尚”和“習(xí)慣（習(xí)俗）”兩部分構(gòu)成?！帮L(fēng)尚”即人們的精神風(fēng)貌，包括地方民性、風(fēng)氣、氣節(jié)。“習(xí)慣”（即“習(xí)俗”），就是人們的社會(huì)生活習(xí)慣。習(xí)慣、習(xí)俗比風(fēng)俗范圍小，因它不包括“風(fēng)尚”?！懊袼住奔疵耖g習(xí)俗，就是民眾的社會(huì)生活習(xí)慣。它比風(fēng)俗范圍小。“禮俗”實(shí)際上就是被統(tǒng)治者制度化了的風(fēng)俗，比“民俗”范圍更窄?！皶r(shí)尚”是一個(gè)時(shí)期內(nèi)社會(huì)上或某一群體中廣為流傳的生活方式，又稱流行，是習(xí)俗的萌芽，它是民俗的一部分，比“民俗”范圍更窄。

上述概念外延各大不相同，“風(fēng)土”外延最大，“風(fēng)俗”次之?！帮L(fēng)俗”外延涵蓋了“風(fēng)尚”“習(xí)俗”“民俗”“禮俗”?！帮L(fēng)俗”以下，“習(xí)俗”次之，“民俗”再次之，“禮俗”“時(shí)尚”面最窄［1］張鳳雨.關(guān)于第二輪志書記述風(fēng)俗的探討［J］.中國地方志，2012（7）.《中國地方志》1994年～2014年共收錄文獻(xiàn)4423篇，剔除領(lǐng)導(dǎo)講話、動(dòng)態(tài)信息、論文摘要及無作者署名或者作者單位不明、無從查考等文獻(xiàn)，有學(xué)術(shù)論文2427篇。（圖1）。

各種概念名稱中，“風(fēng)俗”與“民俗”最為常用。民俗因不包括“風(fēng)尚”，比風(fēng)俗范圍小。同時(shí)，“民俗”常又與民俗學(xué)的民俗相混淆。因此“風(fēng)俗”作篇名比“民俗”更確切。“習(xí)俗”“禮俗”“時(shí)尚”諸概念范圍民俗更小，用作篇名更不適合?！帮L(fēng)土”其概念外延遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出風(fēng)俗范疇。用作篇目名稱也不適合?！懊袂椤?，概念外延遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出風(fēng)俗范疇，概念又漫無邊際。因此“民情”以及相關(guān)的“風(fēng)俗民情”“民俗民情”“民風(fēng)民情”等用作篇目名稱也都不合適。

“風(fēng)俗習(xí)慣”一詞中，由“風(fēng)俗習(xí)慣”二詞構(gòu)成，“風(fēng)俗”包括了“習(xí)慣”。此詞組有偏正與聯(lián)合兩種理解?？衫斫鉃槭秋L(fēng)俗的習(xí)慣，大概念在前修飾小概念，沒有多大意義，風(fēng)俗的習(xí)慣實(shí)質(zhì)上就是習(xí)慣，用作篇目名稱不妥當(dāng)；也可理解為風(fēng)俗與習(xí)慣，大概念與小概念并列，也不合理，因此“風(fēng)俗習(xí)慣”用作篇目名稱也不合適。

圖1各種概念的內(nèi)涵與外延

筆者檢索中知庫CNKI數(shù)據(jù)庫，分析《中國地方志》1994～2014年2427篇學(xué)術(shù)論文題名①張鳳雨.關(guān)于第二輪志書記述風(fēng)俗的探討［J］.中國地方志，2012（7）.《中國地方志》1994年～2014年共收錄文獻(xiàn)4423篇，剔除領(lǐng)導(dǎo)講話、動(dòng)態(tài)信息、論文摘要及無作者署名或者作者單位不明、無從查考等文獻(xiàn)，有學(xué)術(shù)論文2427篇。，其中，題名含有“風(fēng)俗”的文獻(xiàn)有8篇，含有“民俗”的文獻(xiàn)有7篇，含有“習(xí)俗”的文獻(xiàn)有4篇，含有“風(fēng)土”“民風(fēng)”的文獻(xiàn)各有2篇，“風(fēng)尚”“習(xí)慣”“民情”“時(shí)尚”“禮俗”文獻(xiàn)空白。顯然用“風(fēng)俗”的最多，方志專業(yè)學(xué)術(shù)界傾向于使用“風(fēng)俗”一詞作篇目名稱。

因此，筆者贊同巴兆祥觀點(diǎn)，風(fēng)俗類的篇目“定名風(fēng)俗或風(fēng)俗志比較妥當(dāng)。這樣既符合方志的傳統(tǒng)，又包容性大，還可以與民俗學(xué)之民俗志有所區(qū)別”［2］巴兆祥.第二輪志書風(fēng)俗志編纂芻議［J］.中國地方志，2010（3）.。

比較上海市各區(qū)縣風(fēng)俗篇目名稱，《松江縣續(xù)志》卷四十一風(fēng)俗、《南匯縣續(xù)志》第三十九編風(fēng)俗宗教，都采用“風(fēng)俗”作篇目名稱，是合適的。

《奉賢縣續(xù)志》卷四十三風(fēng)俗語言第一章風(fēng)俗習(xí)慣，卷名用“風(fēng)俗”，但是章名用“風(fēng)俗習(xí)慣”，不太合適；《青浦縣志（1985～2000年）》（本文簡稱《青浦縣續(xù)志》）卷第三十七編生活習(xí)俗第二章習(xí)慣風(fēng)俗，卷名用“習(xí)俗”，章名用習(xí)慣風(fēng)俗，均不合適。

二、確保風(fēng)俗篇記述的全面性

1.門類設(shè)置要齊全，涵蓋風(fēng)俗各方面

在記述風(fēng)俗時(shí)，要注意內(nèi)容全面性，要求門類設(shè)置齊全，涵蓋風(fēng)俗各方面。篇目設(shè)置原則是橫不缺項(xiàng)，歸屬恰當(dāng)。門類不能缺項(xiàng)太多，不宜歸屬錯(cuò)位。同時(shí)，風(fēng)俗事象記述也要完整、具體，不能過于簡略，需要交代清楚的則要交代清楚。二輪志書除了記錄、描述風(fēng)俗事象外，還要說明和解釋風(fēng)俗事象，且重點(diǎn)要放在風(fēng)俗事象的“新”“變”，要注重時(shí)代特色和地方特點(diǎn)，這是與第一輪志書不同之處。

比較上海部分縣志風(fēng)俗章，可以看出，《奉賢縣續(xù)志》門類比較完備，內(nèi)容比較豐富。《奉賢縣續(xù)志》在卷四十三風(fēng)俗語言第一章風(fēng)俗習(xí)慣中，設(shè)置四節(jié)，分別是第一節(jié)“歲時(shí)節(jié)慶”（含傳統(tǒng)節(jié)俗、社會(huì)節(jié)日、外來節(jié)日），第二節(jié)“禮儀習(xí)俗”（含婚嫁禮俗、喜慶習(xí)俗、喪葬習(xí)俗），第三節(jié)“生活習(xí)俗”（含服飾、飲食、用具）、第四節(jié)“禁忌陋俗惡習(xí)”。風(fēng)俗章門類設(shè)置完備，排列有序，層次分明；記述內(nèi)容相當(dāng)豐富、生動(dòng)。但缺少風(fēng)尚內(nèi)容，缺少對當(dāng)?shù)氐胤矫裥缘挠浭??！斗钯t縣續(xù)志》在卷四十一“人民生活”第二章“生活時(shí)尚”中，設(shè)置了“休閑愛好”“崇尚洋節(jié)”“新潮婚禮”“團(tuán)體交友”“美容健身瘦身”四節(jié)，將時(shí)尚內(nèi)容單列，有其特色。但是“崇尚洋節(jié)”內(nèi)容與風(fēng)俗習(xí)慣章“歲時(shí)節(jié)慶”節(jié)中外來節(jié)日內(nèi)容有交叉重復(fù)。

《青浦縣續(xù)志》在卷第三十七編“生活習(xí)俗”第二章“習(xí)慣風(fēng)俗”中，設(shè)置三節(jié)。分別是第一節(jié)“節(jié)慶”（含傳統(tǒng)節(jié)慶、新節(jié)日、外來節(jié)日）、第二節(jié)“交際、禮儀”，第三節(jié)“婚姻、家庭”（含家庭、婚姻、生育、喪葬）。在后面第三章“時(shí)尚陋習(xí)”下，繼續(xù)設(shè)置“時(shí)尚”“禁忌”“陋習(xí)、惡習(xí)”三節(jié)。還在該編第一章“人民生活”第二節(jié)“消費(fèi)”中，將飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗、居住習(xí)俗、交通習(xí)俗、用器習(xí)俗、游戲娛樂習(xí)俗與吃、穿、用、住、行、通訊、娛樂等生活方式一起記述，有其特色。風(fēng)俗章門類設(shè)置齊全，記述內(nèi)容相當(dāng)豐富，但缺少風(fēng)尚內(nèi)容，缺少對當(dāng)?shù)氐胤矫裥缘挠浭觥?/p>

《松江縣續(xù)志》在卷四十一風(fēng)俗下，設(shè)置四章，分別是第一章“衣食住行、娛樂、家政”（含衣著、飲食、居住、交通、娛樂、家政六節(jié)），第二章“婚喪喜慶、社交”（含婚姻、生育、喪葬、喜慶、社交五節(jié)），第三章“崇尚、禁忌、陋俗”（含崇尚、禁忌、陋俗），第四章調(diào)查資料（收錄對村民調(diào)查資料，含歲時(shí)習(xí)俗、民居習(xí)俗、婚姻習(xí)俗、祖先崇拜和生育習(xí)俗、村民交際與禮物饋贈(zèng)五節(jié)）。風(fēng)俗章門類設(shè)置完備，記述內(nèi)容相當(dāng)豐富、生動(dòng)。但缺少風(fēng)尚內(nèi)容，缺少對當(dāng)?shù)氐胤矫裥缘挠浭觥?/p>

比較文字篇幅，《奉賢縣續(xù)志》第一章“風(fēng)俗習(xí)慣”10頁，占文稿（1259頁）的0.79％；《青浦縣續(xù)志》卷第三十七編“生活習(xí)俗”第一章第二節(jié)“消費(fèi)”、第二章“習(xí)慣風(fēng)俗”、第三章“時(shí)尚陋習(xí)”21頁，占文稿（1327頁）的1.58％；《松江縣續(xù)志》卷四十一“風(fēng)俗”32頁，占文稿（1486頁）的2.15％?！斗钯t縣續(xù)志》篇幅偏低。

2.風(fēng)尚與新風(fēng)尚的記述

注意風(fēng)俗由風(fēng)尚與習(xí)俗二部分組成。上述各部分內(nèi)容中，第一章（或節(jié)）屬風(fēng)尚內(nèi)容。從第二章（或節(jié)）起，各章（或節(jié)）當(dāng)屬習(xí)俗內(nèi)容。

“風(fēng)尚”即人們的精神風(fēng)貌，包括地方民性、風(fēng)氣、氣節(jié)。首輪、二輪志書鮮見風(fēng)尚內(nèi)容。查閱首輪志書，《上海通志》在交際、風(fēng)尚節(jié)下設(shè)有風(fēng)尚目，記述上海人蕩馬路，趕時(shí)髦，發(fā)嗲，摜派頭，交相利，看人頭，講實(shí)惠，軋鬧猛，門檻精等風(fēng)尚片斷內(nèi)容記述，這些是風(fēng)尚片斷，沒有反映上海人風(fēng)尚的全面。而且這些風(fēng)尚的片斷，傾向于負(fù)面、中性的，正面的內(nèi)容有所缺乏。如上海人善于精明估算和精干從事；辦事講究能力和技巧，靈活和精練；崇尚精明能干；崇尚信譽(yù)，開放進(jìn)取，講究體面等屬于正面風(fēng)尚內(nèi)容是可以記述的。同樣的，首輪志書《奉賢縣志》在卷三十風(fēng)俗志第六章社會(huì)風(fēng)尚下設(shè)置舊風(fēng)尚節(jié)，記述奉賢人賭博、吸毒、打架、敲詐、偷竊、搶劫等內(nèi)容，應(yīng)該屬民間惡習(xí)內(nèi)容，是習(xí)俗方面內(nèi)容，而不是風(fēng)尚內(nèi)容，而且這樣記述也是對奉賢人風(fēng)尚的負(fù)面記述，缺少正面風(fēng)尚內(nèi)容的記述。

注意新風(fēng)尚內(nèi)容與新風(fēng)俗內(nèi)容（包括新出現(xiàn)的風(fēng)俗、舊風(fēng)俗形式中新增加內(nèi)容）有區(qū)別。新風(fēng)尚屬于新風(fēng)俗。新風(fēng)俗是與傳統(tǒng)風(fēng)俗（含風(fēng)尚與習(xí)俗）相對而言，包括新出現(xiàn)的風(fēng)俗（含風(fēng)尚與習(xí)俗）、傳統(tǒng)風(fēng)俗形式中新增加風(fēng)俗。新風(fēng)尚是指助人為樂、拾金不昧、敬老愛幼之類美德良風(fēng)，不是新習(xí)俗或者舊習(xí)俗形式的新變化。二輪志書未見新風(fēng)尚內(nèi)容。查閱首輪志書?！斗钯t縣志》卷三十“風(fēng)俗志”第一節(jié)“新風(fēng)尚”，記述了中華人民共和國成立后形成的新風(fēng)尚，包括敬老愛幼、拾金不昧、助人為樂、舍己救人、五好家庭的內(nèi)容?！秾毶娇h志》卷三十社會(huì)志第二章風(fēng)俗習(xí)慣第五節(jié)社會(huì)新風(fēng)，記述拾金不昧、尊老愛幼、一心為公、見義勇為、助人為樂等新風(fēng)尚內(nèi)容。筆者認(rèn)為，新風(fēng)尚一般是助人為樂、拾金不昧之類美德良風(fēng)，屬于精神文明內(nèi)容，在風(fēng)尚節(jié)中可以簡述，具體人物和事例可以入精神文明或者人物篇章。

3.在章節(jié)后設(shè)附錄，收錄相關(guān)內(nèi)容，補(bǔ)充正文不足

二輪志書在記述風(fēng)俗時(shí)，可在章節(jié)后設(shè)置附錄，將與正文內(nèi)容相關(guān)又不宜出現(xiàn)在正文中的相關(guān)內(nèi)容，以附錄形式，與正文不同文字附在正文相關(guān)內(nèi)容后面，從而補(bǔ)充正文的不足，增強(qiáng)志書的資料性。附錄內(nèi)容要求資料性強(qiáng)，有存史價(jià)值，主要是體例或文風(fēng)與正文不相符的內(nèi)容。如《松江縣續(xù)志》風(fēng)俗卷下，設(shè)置第四章“調(diào)查資料”，收錄對村民調(diào)查資料，含歲時(shí)習(xí)俗、民居習(xí)俗、婚姻習(xí)俗、祖先崇拜和生育習(xí)俗、村民交際與禮物饋贈(zèng)五節(jié)內(nèi)容，基本屬于原文收錄。這些內(nèi)容屬風(fēng)俗，相當(dāng)有價(jià)值，資料性強(qiáng)，可以入志。但是這部分內(nèi)容體例或文風(fēng)與方志不合，應(yīng)該將該章調(diào)整為附錄，“調(diào)查資料”以附錄形式附在風(fēng)俗卷后，附錄文字要與正文有區(qū)別。

三、記述改革開放以來風(fēng)俗現(xiàn)狀和演變，體現(xiàn)風(fēng)俗時(shí)代特點(diǎn)

風(fēng)俗作為一種動(dòng)態(tài)的、發(fā)展中的文化傳承，在不同時(shí)代有著新的內(nèi)容、新的形式。二輪志書記述范圍正處于中國社會(huì)大變革、大發(fā)展時(shí)代。如《奉賢縣續(xù)志》記述時(shí)間上限為1985年，下限為2001年；《青浦縣續(xù)志》記述時(shí)間上限為1985年，下限為2000年；《松江縣續(xù)志》記述時(shí)間上限為1986年，下限為1998年；《南匯縣續(xù)志》記述時(shí)間上限為1986年，下限為2001年。基本上是在80年代中期到時(shí)世紀(jì)之交。這個(gè)時(shí)期我國正處于大變革、大發(fā)展時(shí)代，市場經(jīng)濟(jì)逐步形成中，政治體制、經(jīng)濟(jì)體制和社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變革，人們的思維方式、行為方式也隨之發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變。很多風(fēng)俗在演變之中，同時(shí)又有新風(fēng)俗在形成中，從形式到內(nèi)容不斷融入現(xiàn)代意識(shí)、現(xiàn)代內(nèi)容。在編纂第二輪志書時(shí)，需要認(rèn)真調(diào)查研究，大量收集改革開放以來風(fēng)俗演變和現(xiàn)狀，記入方志風(fēng)俗篇中，以體現(xiàn)時(shí)代精神。

處理好風(fēng)俗傳統(tǒng)與現(xiàn)狀的關(guān)系。在記述風(fēng)俗時(shí)要處理好風(fēng)俗的傳統(tǒng)和改革開放以來風(fēng)俗的演變與現(xiàn)狀的關(guān)系?！帮L(fēng)俗志的撰寫應(yīng)當(dāng)以下限年代的風(fēng)俗與現(xiàn)狀為基本點(diǎn)，向前追溯式地搜集相關(guān)資料，然后再按照風(fēng)俗事象的發(fā)展脈絡(luò)平鋪直敘到現(xiàn)狀”［1］巴兆祥.第二輪志書風(fēng)俗志編纂芻議［J］.中國地方志，2010（3）.。

（一）向前追溯簡要記述傳統(tǒng)風(fēng)俗內(nèi)容

二輪志書屬斷代志，不能輕易排除傳統(tǒng)風(fēng)俗內(nèi)容。因?yàn)轱L(fēng)俗具有代代相傳的特點(diǎn)，演變過程中前后階段很難劃分，即使勉強(qiáng)劃分，也難以反映一地的風(fēng)俗全貌。因此第二輪志書風(fēng)俗應(yīng)盡量向上追溯，適當(dāng)復(fù)載前志書已經(jīng)記載的內(nèi)容。同時(shí)，這樣又可補(bǔ)充前志缺載內(nèi)容和新發(fā)現(xiàn)資料，糾正差錯(cuò)。例如，《青浦縣續(xù)志》在記述春節(jié)迎財(cái)神習(xí)俗，說到“農(nóng)歷正月初五為傳統(tǒng)財(cái)神生日。商鋪店家‘接財(cái)神’的舊俗在建國后一度消失，80年代……”簡單交代了接財(cái)神舊俗情況。在“交際、禮儀”節(jié)中記述稱謂時(shí)，說到“50年代，與人招呼，城鄉(xiāng)居民口頭常用詞是‘同志’。80年代初……”記述了本志上限之前的稱謂情況。又如，《奉賢續(xù)志》，在風(fēng)俗習(xí)慣章第一節(jié)“歲時(shí)節(jié)慶”中記述春節(jié)習(xí)俗“俗稱新年、過年，習(xí)慣上由除夕延至春節(jié)。過年合家團(tuán)聚吃年夜飯”；元宵節(jié)“俗稱‘正月半’，家家戶戶吃湯圓，寓意全家團(tuán)圓。湯圓原本大多家庭自做”，簡要交代了春節(jié)、春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗情況。它們對改革開放以前的傳統(tǒng)風(fēng)俗以及改革開放初期的風(fēng)俗情況有所追溯。但是總體而言，上海諸縣續(xù)志中，傳統(tǒng)風(fēng)俗內(nèi)容記述較少，《青浦縣續(xù)志》《南匯縣續(xù)志》《松江續(xù)志》多數(shù)內(nèi)容直接從20世紀(jì)80年代起記述，《奉賢縣續(xù)志》多數(shù)內(nèi)容直接從90年代起記述，對改革開放以前傳統(tǒng)風(fēng)俗以及改革開放初期的風(fēng)俗情況的記述有所薄弱，風(fēng)俗的演變脈絡(luò)不夠清晰。

（二）重點(diǎn)記述風(fēng)俗的演變與現(xiàn)狀

二輪志書風(fēng)俗記載重點(diǎn)應(yīng)該是改革開放以來三十多年間風(fēng)俗演變與當(dāng)前的現(xiàn)狀。向前追溯式地搜集傳統(tǒng)風(fēng)俗內(nèi)容，不是第二輪方志風(fēng)俗篇記述的主要方面；記述時(shí)限內(nèi)（就是改革開放以來，尤其是世紀(jì)之交階段）的風(fēng)俗發(fā)展變化脈絡(luò)與風(fēng)俗現(xiàn)狀的內(nèi)容才是記述的主要方面。要理清風(fēng)俗的發(fā)展變化脈絡(luò)，注重運(yùn)用階段性、轉(zhuǎn)折時(shí)期的資料，寫好風(fēng)俗事象的變化情況，以體現(xiàn)風(fēng)俗在傳承基礎(chǔ)上的變異性與時(shí)代性。

1.注重記述改革開放以來三十多年間新出現(xiàn)的風(fēng)俗

在改革開放以來，出現(xiàn)了不少新風(fēng)俗，值得記述。例如歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗除春節(jié)、清明、端午、中秋、重陽、冬至等舊節(jié)日外，20世紀(jì)80年代以來，元旦、五一、國慶、植樹節(jié)、教師節(jié)等中華人民共和國成立后確立的新法定節(jié)日已逐漸為廣大群眾所接受，圣誕節(jié)、感恩節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等外來節(jié)日在中青年中流行，這些新風(fēng)俗內(nèi)容不能不記?！肚嗥挚h續(xù)志》《松江續(xù)志》《奉賢縣續(xù)志》用相當(dāng)篇幅記述了這些新法定節(jié)日和外來節(jié)日內(nèi)容，體現(xiàn)了新方志的時(shí)代性。

2.注意記述改革開放以來三十多年間傳統(tǒng)風(fēng)俗形式中新增加的內(nèi)容

在改革開放以來，不少傳統(tǒng)風(fēng)俗形式中出現(xiàn)了新內(nèi)容，值得記述。如春節(jié)除夕年夜飯，越來越多家庭上飯店吃；多數(shù)家庭除夕夜看中央電視臺(tái)“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”；拜年的方式由“登門拜訪”改為寄送賀年卡、鮮花拜年，電話拜年，手機(jī)短信拜年，互聯(lián)網(wǎng)E-mail拜年。正月初四晚迎財(cái)神習(xí)俗，傳統(tǒng)在生意人中間流行，新時(shí)代越來越多普通居民接受這種習(xí)俗。傳統(tǒng)重陽節(jié)演變?yōu)榫蠢瞎?jié)，給老人祝賀、送禮成新習(xí)俗?；閼c中，迎接新娘由“抬轎”改為用客車、小轎車。飲食習(xí)俗由粗糧改細(xì)糧、由大魚大肉改新鮮蔬菜。

《青浦縣續(xù)志》《奉賢縣續(xù)志》《松江續(xù)志》記述傳統(tǒng)風(fēng)俗形式中新增內(nèi)容方面比較全面。《青浦縣續(xù)志》《松江續(xù)志》大多從20世紀(jì)80年代起記述風(fēng)俗情況，《奉賢縣續(xù)志》大多從90年代起記述風(fēng)俗情況。如在婚姻習(xí)俗中，《青浦縣續(xù)志》《松江續(xù)志》重點(diǎn)從80年代起記述了男女擇偶范圍、地域范圍的演變情況，如擇偶范圍從講究出身成分到學(xué)歷、經(jīng)濟(jì)條件、職業(yè)，到人品、個(gè)性和能力等的演變，體現(xiàn)了風(fēng)俗的時(shí)代性。

又以春節(jié)風(fēng)俗為例，《奉賢縣續(xù)志》，在交代傳統(tǒng)情況后（1087頁），開始記述20世紀(jì)90年代后期風(fēng)俗內(nèi)容，交代90年代到下限的風(fēng)俗情況，記述奉賢人過年步驟：“90年代后期起，部分殷實(shí)家庭尤青年一族舉家上賓館、飯店（需預(yù)訂）吃年夜飯……多子女家庭由成年兄弟姐妹每年輪流作東聚餐過年的方式正悄然興起，而單位請職工吃年夜飯也逐步盛行。吃完年夜飯，全家人圍爐守歲的舊俗漸被收看中央電視臺(tái)春節(jié)文藝晚會(huì)所替代。年終歲末，機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位以舉行座談會(huì)、聯(lián)歡會(huì)、迎春茶話會(huì)等方式辭舊迎新，并向職工發(fā)放‘紅包’和慰問品……拜年方式自80年代起花樣翻新，已不限于上門拜年，更多的是賀卡拜年、電話拜年、鮮花拜年、手機(jī)短信拜年、E-mail拜年等，BB機(jī)留言拜年在手機(jī)普及后被棄用?！?/p>

又如《青浦縣續(xù)志》在交代傳統(tǒng)除夕夜情況后，交代清楚居民過春節(jié)的傳統(tǒng)步驟：“90年代，城鄉(xiāng)居民家庭流行涮火鍋、涮暖鍋，菜品種開始有所簡單。城鎮(zhèn)出現(xiàn)上飯店吃年夜飯之風(fēng)，全家老少或至親拼一桌，氣氛熱烈，2001年除夕城區(qū)各飯店爆滿。飯后，全家人嗑瓜子，品茶，看電視，閑聊，多數(shù)家庭同時(shí)收看中央電視臺(tái)現(xiàn)場直播的春節(jié)晚會(huì)……電話普及，居民在子夜時(shí)分相互通話拜年問候；90年代中期，出現(xiàn)傳呼機(jī)（BP機(jī)）拜年，互致‘新年快樂’‘恭賀新喜’等等賀辭。90年代后期，移動(dòng)電話、互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)，發(fā)短信、電子郵件拜年成時(shí)尚?！倍喼緯浭龃汗?jié)習(xí)俗在改革開放以來現(xiàn)狀與變化，體現(xiàn)了風(fēng)俗的時(shí)代性。

四、記述本地風(fēng)俗和外地的不同之處，體現(xiàn)風(fēng)俗地方特色

志書是地情書，要著重反映地方特色。各地方地理環(huán)境的差異、生產(chǎn)生活方式的不同，民族信仰的不同，必然會(huì)形成各自不同的風(fēng)俗，即所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。因此要根據(jù)不同地域、不同民族的特點(diǎn)，記述各自風(fēng)俗內(nèi)容。在編寫二輪風(fēng)俗時(shí)，應(yīng)注意本地風(fēng)俗的差異性，略寫共性的內(nèi)容，詳寫地方特點(diǎn)的內(nèi)容。

（一）注重記述本地區(qū)與其他特區(qū)不同的特色內(nèi)容

在記述風(fēng)俗時(shí)，要注重與其他地區(qū)風(fēng)俗進(jìn)行比較，從共性中，挖掘個(gè)性，突出記述本地區(qū)特色內(nèi)容。這方面上海市各縣續(xù)志有所欠缺，《青浦縣續(xù)志》《松江續(xù)志》《奉賢縣續(xù)志》沒有注意記述或者是點(diǎn)出本地區(qū)與其他特區(qū)風(fēng)俗的不同之處。

（二）注重記述本地區(qū)內(nèi)的特異風(fēng)俗

二輪志書在記述本地區(qū)主要風(fēng)俗的同時(shí)，要注意記述本地區(qū)內(nèi)特異風(fēng)俗，就是要記述地區(qū)內(nèi)部分區(qū)域、部分群體特有的風(fēng)俗，體現(xiàn)本地區(qū)風(fēng)俗的多樣性。例如在城鎮(zhèn)與農(nóng)村之間、中心城區(qū)與邊遠(yuǎn)地區(qū)之間風(fēng)俗有差異；在民族自治地區(qū)，漢族與主要少數(shù)民族之間風(fēng)俗有差異，需要記述?！霸诜从持魉讜r(shí)，也要適當(dāng)?shù)刈⒁馄?、次俗的記載”［1］王蕾.二輪志書民俗篇應(yīng)注重反映民俗全貌［J］.內(nèi)蒙古史志，2014（2）.。

如《青浦縣續(xù)志》側(cè)重記述城鎮(zhèn)情況，注意到城鎮(zhèn)、農(nóng)村之間風(fēng)俗不同，在“消費(fèi)”節(jié)“穿”目下，記述“農(nóng)村（尤其是青浦西部地區(qū)）部分老年女性有裹頭巾的習(xí)慣，頭巾一般為綠色、青色”；在“消費(fèi)”節(jié)在“吃”目下，記述青浦人“90年代中期，城鎮(zhèn)、近縣城居民多數(shù)從商店、超市購買成品、半成品食用，農(nóng)村仍多數(shù)保留自己制作糯米食品的習(xí)俗”。記述元宵節(jié)習(xí)俗，“在農(nóng)村，不少地區(qū)還保留吃糊涂羹（又稱烊粉粥）習(xí)俗”。還在“消費(fèi)”節(jié)“吃”目下，記青浦西部農(nóng)村“商榻地區(qū)中老年婦女經(jīng)常晚上聚在一起喝茶，一口咸菜、蘿卜干，一口茶，邊吃邊談，形成阿婆茶風(fēng)俗”。在婚姻習(xí)俗中，注意到城鎮(zhèn)、農(nóng)村的不同，體現(xiàn)了地方風(fēng)俗特殊性。

《松江縣續(xù)志》側(cè)重記述城鎮(zhèn)情況，注意到城鎮(zhèn)、農(nóng)村之間風(fēng)俗不同，內(nèi)容豐富。在衣著習(xí)俗中，記述到“農(nóng)婦原習(xí)慣以土布或機(jī)制方圍巾扎頭，80年代起逐漸淘汰，僅打谷等時(shí)候防風(fēng)塵用。夏天農(nóng)民戴草帽，少數(shù)城里人戴遮陽帽”。飲食習(xí)俗中，“家制點(diǎn)心越來越少，多到超市、點(diǎn)心店購買……農(nóng)民在除夕前仍有蒸糕、做圓團(tuán)習(xí)慣”。在婚姻習(xí)俗中，注意到城鎮(zhèn)、農(nóng)村的不同，體現(xiàn)了地方風(fēng)俗特殊性?！端山m(xù)志》還在第四章調(diào)查資料中。記述了農(nóng)村地區(qū)張澤鎮(zhèn)井凌橋村，車墩鎮(zhèn)聯(lián)莊村、聯(lián)建村的風(fēng)俗情況，體現(xiàn)了地方風(fēng)俗特殊性。

《奉賢續(xù)志》在婚禮習(xí)俗中，注意記述奉賢東鄉(xiāng)與其他地區(qū)的不同，如婚宴席間，“東鄉(xiāng)有些地方，男方長輩事先將‘叫鈿’交給女方公婆，免得席間塞‘紅包’不雅觀”；東鄉(xiāng)農(nóng)村看重至親中的長輩，婚宴結(jié)束后，“男家以被子、毛巾等物品回贈(zèng)”給至親中的長輩，較好體現(xiàn)了地方風(fēng)俗特殊性。

五、注意風(fēng)俗事象的模式性、生動(dòng)性與科學(xué)性

為體現(xiàn)風(fēng)俗的時(shí)代特色和地方特色，二輪志書在記述時(shí)要“關(guān)注風(fēng)俗事象的模式性與生動(dòng)性”［1］巴兆祥.第二輪志書風(fēng)俗志編纂芻議［J］.中國地方志，2010（3）.，還要注意記述的科學(xué)性。

（一）注意記述風(fēng)俗事象的模式性

風(fēng)俗活動(dòng)的開展一般有穩(wěn)定程式、有序的步驟，具有模式性。如婚姻通常有上門、訂婚、籌備婚禮、迎娶、婚禮、喜宴、鬧洞房、回門等一系列程序；過春節(jié)通常有掃塵、貼春聯(lián)、祭灶、吃年夜飯、守歲、燃放爆竹、祭祖、吃年糕、拜年、迎財(cái)神等一系列程序，需要交待清楚。當(dāng)然在二輪志書中，風(fēng)俗事象各步驟傳統(tǒng)部分的簡略交代，新的、變化的內(nèi)容詳細(xì)交代；各地共性的簡略交代，當(dāng)?shù)靥赜械囊敿?xì)交代。以過年習(xí)俗為例，《奉賢縣續(xù)志》在春節(jié)習(xí)俗中，《青浦縣續(xù)志》在春節(jié)、除夕中，記述了現(xiàn)代過年習(xí)俗，基本交代了吃年夜飯、守歲、燃放爆竹、吃年糕、拜年、迎財(cái)神等步驟，但沒有提及掃塵（節(jié)前大掃除）環(huán)節(jié)。以婚姻習(xí)俗為例，《青浦縣續(xù)志》按照擇偶、訂婚、籌備婚禮、拍婚照、迎娶、喜宴、回門步驟逐一記述；《奉賢縣續(xù)志》按照訂婚、婚前準(zhǔn)備、迎嫁妝、迎親、婚禮、婚宴、回門步驟進(jìn)行記述。又如喪葬習(xí)俗，《奉賢縣續(xù)志》記述了吊喪、守靈、出殯、做七、落葬等步驟，體現(xiàn)了風(fēng)俗事象的模式性。

（二）注意記述風(fēng)俗事象的生動(dòng)性

在記述風(fēng)俗事象時(shí)，要注意記述生動(dòng)性問題，可以通過插入故事、歌謠、圖照、附錄等方式以提高可讀性。如《青浦縣續(xù)志》在消費(fèi)習(xí)俗中，用“青浦西部地區(qū)中、老年婦女喝阿婆茶”的照片，直觀反映喝阿婆茶習(xí)俗的情況；《奉賢縣續(xù)志》在婚嫁習(xí)俗中，用“90年代迎親車隊(duì)”照片，直觀反映婚禮接新娘習(xí)俗情況，非常生動(dòng)具體，讓人一目了然?！端山m(xù)志》在第四章用豐富的調(diào)查資料，描述了部分村莊風(fēng)俗情況，內(nèi)容豐富、具體、生動(dòng)。

（三）注意記述風(fēng)俗事象的科學(xué)性

要注意記述的科學(xué)性，對風(fēng)俗事象的記述要盡可能準(zhǔn)確，力求客觀、真實(shí)。二輪志書要注意吸收現(xiàn)代學(xué)術(shù)研究方法。在記述一些風(fēng)俗事象時(shí)，風(fēng)俗編描述情況時(shí)通常用“一般”“大多”“經(jīng)常”“少數(shù)”“也有”等詞語，不準(zhǔn)確，適當(dāng)采用定量描述方式可以彌補(bǔ)這方面不足。“要有一般情況的描述，而且要盡量使用計(jì)量史學(xué)的方法，做出較為確定的數(shù)量說明”［2］王守恩.對民間風(fēng)俗入志之管見［J］.中國地方志，1999（4）.。如青浦、松江、奉賢三部續(xù)志都提到了婚禮禮金數(shù)量，住房面積數(shù)量等，很客觀、真實(shí)。

此外，要注意開展風(fēng)俗調(diào)查活動(dòng)，搜集風(fēng)俗資料。編寫二輪志書風(fēng)俗編，需要詳細(xì)占有風(fēng)俗的有關(guān)資料。改革開放以來風(fēng)俗現(xiàn)狀和演變很少有現(xiàn)成的資料和檔案可查，需要花大量的時(shí)間和精力，努力開展風(fēng)俗調(diào)查活動(dòng)，搜集相關(guān)資料。可通過向居民采訪、開展問卷調(diào)查等方式搜集風(fēng)俗資料；要主動(dòng)請教了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的“本地通”、參與風(fēng)俗活動(dòng)的“老法師”；風(fēng)俗文獻(xiàn)資料是記述風(fēng)俗事象的重要參考，要注意搜集文集、手稿、文物、宗譜、照片等。在搜集二輪修志風(fēng)俗資料時(shí)，要善于把握改革開放以來風(fēng)俗事象變化方面內(nèi)容，抓住“新”和“變”，體現(xiàn)風(fēng)俗時(shí)代特色和地方特點(diǎn)。

K29

B

1003-434X（2016）06-0005-07