淺析高等職業(yè)院校有機化學實驗教學改革

婁童芳

(開封大學，河南 開封 475000)

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淺析高等職業(yè)院校有機化學實驗教學改革

婁童芳

(開封大學，河南 開封 475000)

針對目前有機化學實驗教學中存在的問題，在教育觀念、實驗綠色化、學生創(chuàng)新能力提高、實驗操作技能強化和考核機制完善等方面，提出了有機化學實驗教學改革方面的具體方法和措施。

高職院校；有機化學實驗

高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導向，以服務為宗旨，培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)和服務第一線的高素質(zhì)技能型專門人才。因而，高職教育更多強調(diào)的是以能力為本的教育，不再追求理論的大而全，關注的焦點在于知識的實用性和學生的實際操作技能，這就要求學生在具備一定的專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本行業(yè)實際工作的技能，為面向社會打下堅實基礎。有機化學實驗作為化工類、食品類、生化類等專業(yè)的一門專業(yè)基礎實驗課，應用有機化學的理論知識作為實驗設計的基本原理，進而經(jīng)過實驗來驗證有機化學的基本理論和物質(zhì)性質(zhì)，在完成實驗教學目的的同時，提高了學生的學習熱情和動手能力，強化了學生對有機化學理論知識的理解與認識。

1 高職有機化學實驗教學中存在的問題

1.1 學生學習積極性缺乏。進入高職院校學習的學生，多是在高考中成績不理想的學生，學生普遍的基礎較差，學習自覺性與積極性不高。此外，重理論輕實踐的教學模式，加之有機化學實驗過程中多數(shù)試劑具有刺激的揮發(fā)性及一定的腐蝕性，學生對有機實驗課程缺乏熱情，敷衍了事。

1.2 實驗教學效果較差。目前，有機化學實驗的教學模式仍是采取老師先講解，學生跟著做，教學模式單一。實驗時，老師先對實驗目的、原理及過程進行講解，演示實驗裝置的構建過程，學生只是依葫蘆畫瓢，照抄課本進行實驗，教學過程中學生缺乏主觀的思考，限制了學生的創(chuàng)造思維及創(chuàng)造能力的發(fā)展，教學效果較差。

2 高職有機化學實驗教學的改革措施

2.1 轉(zhuǎn)變觀念，正確認識有機化學實驗重要性。長期以來，高職有機化學實驗常常被認為是有機化學理論課的附屬品[1]，得不到學生的重視，有機化學實驗成績也只占有機化學的30%。學生實驗時只是照抄板書，模仿操作，大多數(shù)并不真正理解實驗為何如此操作。因此，需要轉(zhuǎn)變觀念，使學生正確認識到有機化學實驗的重要性。首先，應當教育學生，就業(yè)崗位對其專業(yè)操作技能有很高的要求，而扎實的操作技能及職業(yè)素質(zhì)需要通過平時刻苦的實驗操作訓練獲得，使學生在認識上重視實驗課程。其次，在課程設置上，應當提高有機化學實驗課程的比重，隨著實驗課程地位的提高，學生會自覺正確對待實驗課程。

2.2 有機化學實驗綠色化。有機試劑大都易揮發(fā)且有毒，在高職有機化學實驗教學過程中，也常常會遇到刺激的揮發(fā)性試劑，這些試劑不僅會對環(huán)境造成污染，更會對學生的心理造成一定的影響，致使他們對實驗缺乏興趣，不敢進行實際操作。針對此問題，必須盡快將有機化學實驗綠色化，例如，課程設置時挑選對環(huán)境污染小的實驗，改變合成的方法及試劑的綠色化，實驗試劑的減量操作等等。這樣既降低了實驗成本，減少了資源消耗，改善了環(huán)境的污染，又有利于師生身心健康及提高學生的環(huán)保意識。

2.3 轉(zhuǎn)變教學方式，提高學生創(chuàng)新能力。目前，對于實驗課，大多仍是按照老師先講解，學生聽完后“照方抓藥”機械的重復，由于高職院校學生學習的積極性不高，學習缺乏思考性和主動性，如此這般的教學方式，學生的印象不深刻，不能達到有機化學實驗教學能力培養(yǎng)的目標[2]。因此，在實驗前要求學生認真書寫預習報告，預習能夠使學生了解該實驗項目的具體內(nèi)容，課前有一個初步認識，上課就會更有針對性。為了監(jiān)督學生的預習效果和提高教學效果，在實驗講解及演示過程中，不斷向?qū)W生提問，與學生形成互動，加深學生對內(nèi)容的理解，考察他們的預習效果，根據(jù)反饋信息即時調(diào)整教學內(nèi)容和進度。

此外，在提高教學效果的基礎上，需更加重視學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。若按照“照方抓藥”方式進行實驗教學，雖然能夠保證實驗的順利完成，但不利于培養(yǎng)、啟發(fā)學生的創(chuàng)新意識及創(chuàng)新能力。久而久之，學生自然養(yǎng)成了對老師的依賴性，從而退化了他們想問題、找辦法的主動性。因此，在實際的實驗教學中，教師應進行啟發(fā)式教育，有意識地向?qū)W生提出問題，引導、啟發(fā)他們進行思、分析，尋找解決問題的方法，從而提高學生的創(chuàng)新能力[3]。

2.4 強化實驗操作技能。高職院校學生的培養(yǎng)目標強調(diào)了學生的技能型，更加注重學生能力的培養(yǎng)，將必需的基礎知識和應用技能進行有機結(jié)合，力求淡化理論，就化工類學生而言，實驗的基本操作是其應用能力的基石，因此，在實驗項目的選擇中，需先對學生進行有機化學實驗基本操作的訓練，例如，蒸餾、回流、萃取和重結(jié)晶等，在此基礎上，進行有機化合物的合成、定性分析等實驗，使學生學會系統(tǒng)地運用化學實驗方法，掌握實驗室中一些常用儀器的操作和使用[4]。

2.5 建立完善的考核機制。由于有機化學實驗的復雜性，實驗通常情況下需要2、3個同學一組合作完成，這就導致有的學生在實驗過程中不認真實驗，只等待同組人做出實驗結(jié)果，而后照抄完成實驗報告。因此，需要建立完善的考核機制，強化實驗操作過程的比重。有機化學實驗的考核方法可根據(jù)預習報告10%，出勤情況10%，實驗操作50%及實驗報告30%來執(zhí)行，這樣能夠使學生更加重視實際操作過程，減少實驗結(jié)果抄襲的情況，從而提高了學生的實際操作能力。

3 結(jié)語

高等職業(yè)院校培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)服務一線的高素質(zhì)應用型人才，而實驗課程作為培養(yǎng)學生實際操作能力的重要手段，課程的教學改革已迫在眉睫。今后我們將繼續(xù)轉(zhuǎn)變有機化學課程改革的觀念，不斷改進教學方法，更加突出學生在學習中的主體地位，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和環(huán)保意識。

[1] 賀龍強，劉中陽，鄭丙利.高職有機化學實驗教學改革研究[J].科技信息,2009,13：522-523

[2] 章結(jié)兵，任秀彬，汪廣恒，等.高等學校基礎有機化學實驗教學方法的探索與思考[J].山東化工，2014，43(5)：179-180

[3] 孫玉梅.高職有機化學實驗教學改革初探[J].太原城市職業(yè)技術學院學報,2009,9:33-34

婁童芳，開封大學，材料與化學工程學院。

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1671-1602(2016)22-0175-01