肉雞沙門氏菌病的流行、癥狀及防治

代寶貴

(黑龍江省依安縣獸醫(yī)衛(wèi)生防疫站，黑龍江 齊齊哈爾 161500)

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肉雞沙門氏菌病的流行、癥狀及防治

代寶貴

(黑龍江省依安縣獸醫(yī)衛(wèi)生防疫站，黑龍江 齊齊哈爾 161500)

摘要：肉雞沙門氏菌病是常見的多發(fā)病之一，由于感染沙門氏桿菌而導(dǎo)致，主要包括白痢桿菌病、傷寒、副傷寒等。該病不僅能夠經(jīng)過水平傳播，還能夠經(jīng)由種蛋進(jìn)行垂直傳播，因此具有非常高的發(fā)病率。肉雞感染會(huì)嚴(yán)重危害機(jī)體健康，給養(yǎng)雞場帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，必須加強(qiáng)防治。

關(guān)鍵詞：肉雞；沙門氏菌??；流行情況；臨床癥狀；防治措施

1流行情況

病原：沙門氏菌適宜在溫度為8～45℃、pH值為4～8的環(huán)境中繁殖生長，且具有較弱的抵抗熱的能力，通常在80℃的高溫下經(jīng)過10min的蒸煮就能夠被殺滅。另外，3%石炭酸、3%來蘇爾和20%石灰乳等消毒藥也能夠快速將該菌殺滅。但是該菌具有較強(qiáng)的抵抗低溫和干燥的能力。

傳播途徑：該病主要經(jīng)由呼吸道、消化道造成傳播，也能夠經(jīng)由繁殖器官和種蛋造成感染，其中由于孵化器、飲水、飼料、墊草等污染細(xì)菌是引起發(fā)病的最主要方式。感染母雞生產(chǎn)的種蛋會(huì)成為帶菌蛋，及時(shí)這些帶菌蛋中只含有數(shù)量較少的細(xì)菌，只要溫度條件適宜就能夠大量繁殖，導(dǎo)致孵化器被嚴(yán)重污染，從而導(dǎo)致雞胚發(fā)生死亡，或者出殼的雛雞容易感染該病。如果沙門氏菌侵入公雞的睪丸、輸精管，其分泌的精液中就會(huì)攜帶病菌，從而能夠在配種過程中導(dǎo)致母雞感染。另外，如果雞舍有麻雀、野鳥等出入，或者飼料被其啄食，也可能傳播細(xì)菌而引起發(fā)病。

2臨床癥狀

病雞臨床上通常表現(xiàn)精神萎靡，食欲不振，貧血，顏面蒼白，雞冠發(fā)育不良，羽毛蓬亂、無光澤，雙翅下垂，往往呈蹲伏狀。有些病雞排出的糞便呈綠色或者黃白色，且污染肛門周圍的羽毛，有些排出的糞便呈蛋清樣。

白?。翰‰r主要表現(xiàn)嗜睡，食欲廢絕，體質(zhì)虛弱，有些甚至突然死亡，且通常在2～3周齡達(dá)到死亡高峰。病雛通常拒絕走動(dòng)，往往堆擠成團(tuán)，停止采食，雙翅下垂，嗜睡，且出現(xiàn)異常姿態(tài)，排便時(shí)往往會(huì)發(fā)出刺耳的尖銳叫聲，且有綠色或者粉白色的排泄物附著在肛門及其周圍羽毛上。

傷寒：如果雞群出現(xiàn)急性暴發(fā)，主要表現(xiàn)食欲驟然減退，精神沉郁，羽毛蓬松，雞冠貧血且明顯縮小。體溫升高1～3℃，通常在5～10天內(nèi)發(fā)生死亡。

副傷寒：該病發(fā)生的嚴(yán)重程度由于環(huán)境條件、暴露程度不同以及是否出現(xiàn)并發(fā)癥等而存在一定差異。病雞通?？梢姳容^明顯的嗜睡狀態(tài)，往往在一側(cè)站立，閉眼垂頭，雙翅下垂，羽毛蓬亂，食欲明顯減退，但增加飲水，容易發(fā)生水瀉，且排出大量的液狀物體在肛門周圍黏附，往往堆擠在熱源附近。病雞的呼吸系統(tǒng)通常不會(huì)出現(xiàn)病癥。成年雞通常不會(huì)表現(xiàn)感染癥狀，但是逐漸有副傷寒菌存在于內(nèi)臟和腸道內(nèi)。大部分病雞通常能夠快速治愈，死亡率一般在10%以內(nèi)。

3防治措施

雞群種蛋孵化消毒：每次孵化前，使用甲醛對孵房以及全部工具進(jìn)行消毒。種蛋每天進(jìn)行4次收集，經(jīng)過篩選后才放入消毒柜中，一般每立方米使用15g高錳酸鉀和30mL40%甲醛溶液混合后加熱進(jìn)行薰蒸消毒，持續(xù)大約30min，然后送入蛋庫中貯存。種蛋孵化前，使用季胺類消毒劑進(jìn)行噴霧消毒，擦拭干凈后正式入孵。無法確保安全的雞群所產(chǎn)種蛋，不允許放入孵庫。一般在出雛達(dá)到60%～70%時(shí)再進(jìn)行一次熏蒸消毒，每立方米使用70mL 40%甲醛液進(jìn)行1～2h。

加強(qiáng)育雛期飼養(yǎng)管理：定期對雞舍及所有的用具進(jìn)行清潔、消毒。運(yùn)動(dòng)場及育雛室必須保持干燥清潔，每天對飲水器及飼料槽進(jìn)行一次清洗，避免污染。通常要求育雛室溫度盡量保持恒定，適當(dāng)通風(fēng)換氣。飼料合理配制，確保充足的維生素A。避免發(fā)生應(yīng)激。

疫苗免疫：指注射沙門氏菌疫苗而刺激雞只產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，從而有效防治該病。傳統(tǒng)的沙門氏菌疫苗主要有弱毒活苗和菌體滅活苗；新型主要有重組疫苗、亞單位苗等。

抗生素治療：淘汰雞群中的陽性雞只，并不能夠確保徹底避免再次感染，為此還要同時(shí)配合使用藥物對環(huán)境中存在的病菌進(jìn)行控制。該病的主要治療措施是使用抗生素，但要注意根據(jù)雞場的用藥史、病雞日齡以及發(fā)病季節(jié)等合理制定較完善的藥物治療程序，從而將疾病在初期徹底消滅，一般是在雛雞及育成雞階段盡可能采取預(yù)防用藥。病雞用藥前需要進(jìn)行細(xì)菌分離、鑒定，還要經(jīng)過藥敏實(shí)驗(yàn)，從而選擇適宜的藥物用于治療。臨床上經(jīng)常使用的抗生素以及磺胺類藥物等。需要注意的是，磺胺類藥物往往會(huì)抑制機(jī)體生長，且導(dǎo)致食欲降低以及產(chǎn)蛋率下降，且使用抗生素進(jìn)行治療的雞群更容易感染沙門氏菌。因此，發(fā)病雞群經(jīng)過藥物治療后，還要每星期用藥1次，直到被淘汰。另外，由于沙門氏菌很難使用抗生素達(dá)到徹底根除，因此可使用硫酸新霉素在種蛋孵化前進(jìn)行噴霧，能夠有效控制該病。如果使用卡那霉素，可在每千克水中添加10萬～20萬U，連續(xù)使用4天。同時(shí)，在每50kg飼料中添加50g 2.5%氟哌酸預(yù)混劑和250g腐植酸鈉，連續(xù)使用5～7天。慶大霉素，在飲水中按每只雞使用8000U添加，連續(xù)使用4天。同時(shí)，在每50kg飼料中添加40g氯霉素、15g痢特靈、400g食母生，混合均勻后飼喂，連續(xù)使用5天。

收稿日期:2016-04-21

作者簡介：代寶貴(1971-),男,黑龍江依安人,本科,高級獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物疫病防治方面工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.103

中圖分類號：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號：2095-9737(2016)07-0110-01