牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖存在的問題與對策措施

張亞力

（秦皇島市畜牧工作站，河北 秦皇島 066001）

牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖存在的問題與對策措施

張亞力

（秦皇島市畜牧工作站，河北 秦皇島 066001）

目前由于飼養(yǎng)環(huán)境的限制，導(dǎo)致牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖中存在各種問題。因此，加強牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的管理工作十分重要?；诖?，闡述牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖中常見的一些問題，分析造成這些問題的主要原因，并且針對這些問題提出一些措施，以供參考。

牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖；問題；對策措施

隨著改革開放進程的深入，國家加大了對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，我國畜牧業(yè)由此得到了飛速的發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖成為了畜牧養(yǎng)殖的大趨勢。而標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖需要的是集約化的養(yǎng)殖模式，具有管理嚴(yán)格、飼料配方科學(xué)、防疫體系完善的特點，更傾向于科學(xué)化的管理，把科技作為第一生產(chǎn)力，保證標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的效益最大化。

1 牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖存在問題

1.1 養(yǎng)殖管理不當(dāng)

我國現(xiàn)在的牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖相對缺乏科學(xué)合理的管理規(guī)范。在日常的管理中，防疫疫苗的注射無序且頻繁，牛羊品種引進不當(dāng)?shù)葐栴}嚴(yán)重。對引進的新品種的健康檢查不嚴(yán)格，使得牛羊的養(yǎng)殖場中被帶入病毒傳播源；飼養(yǎng)的硬件環(huán)境差，導(dǎo)致疫情流行，這些問題都是現(xiàn)代的牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖中急待解決的管理問題［1］。

1.2 飼料管理不當(dāng)

喂養(yǎng)變質(zhì)的牛羊飼料會導(dǎo)致牛羊的赤霉菌毒、黃曲霉素、鐮刀菌素等中毒，從而使牛羊自身免疫力下降。在日常的牛羊喂養(yǎng)中，出現(xiàn)變質(zhì)的飼料中T-2毒素和玉米赤霉烯酮是常見毒素。此外，有害重金屬超標(biāo)（汞、鉛、鎳、鎘等）、無機微量元素超標(biāo)（砷制劑、高銅、高鋅及等），都會對牛羊的抗病能力產(chǎn)生影響，從而影響牛羊肉的品質(zhì)。

1.3 部分養(yǎng)殖場的法律意識淡薄

我國現(xiàn)在積極鼓勵養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但給部分養(yǎng)殖戶一個錯誤的信號，認(rèn)為牛羊的養(yǎng)殖可以肆意發(fā)展，選擇性忽視《動物防疫法》《畜牧法》等相關(guān)的畜牧業(yè)法律法規(guī)。引進新品種的種羊不按法定程序辦理牛羊的檢疫審批手續(xù)；對引進的牛羊只也沒有向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門報告的意識，把新品種的牛羊和已有品種牛羊隨意混養(yǎng)；對牛羊群的免疫、生產(chǎn)、獸藥使用不按規(guī)定建立相關(guān)的養(yǎng)殖檔案；對出現(xiàn)疫病的牛羊處理不按法律規(guī)定進行掩埋、焚燒等無害化處理［2］。比如，山東省嘉祥縣是魯西黃牛的發(fā)源地，隨著改革開放，政府引進西門塔爾、利木贊等品種改良當(dāng)?shù)攸S牛，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟注入了新的活力。好景不長，由于法制觀念淡薄，農(nóng)戶看到養(yǎng)牛不如販牛，大量皮包公司隨之建立，山東牛羊騙局一時成為了全國新聞熱點。

2 牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖存在問題的解決措施

2.1 加強養(yǎng)殖管理

牛羊的規(guī)?；B(yǎng)殖管理工作是必須重視的方面。飲用水要保證安全，必須每天檢查飲水槽，當(dāng)發(fā)現(xiàn)破損、堵塞等問題時要及時處理，保證飲用水新鮮干凈；牛羊圏舍要保持干燥清潔，及時處理殘留飼料，防止細(xì)菌滋生。另外，具有專業(yè)素養(yǎng)的管理人才是加強牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖管理的關(guān)鍵，要積極招募和培養(yǎng)牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖各個運作環(huán)節(jié)的專業(yè)技術(shù)人才，選種、引種、飼喂、繁育和防疫都要有專業(yè)的技術(shù)人才進行把控。比如陜西省鎮(zhèn)巴縣依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c和羊群疫病的流行規(guī)律特點，分別在每年6月和12月進行山羊痘接種，每年進行一次口蹄疫和小反芻獸疫疫苗注射。對年齡在2～8月山羊每月進行一次驅(qū)蟲，成年的羊則每3個月進行一次驅(qū)蟲。

2.2 嚴(yán)格“全進全出”的科學(xué)管理

嚴(yán)格的“全進全出”制度是保證牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖利益實現(xiàn)的重要保障，要保持科學(xué)合理的牛羊飼養(yǎng)密度，對圈舍進行通風(fēng)換氣及定期消毒，保證圈舍充足的光照。嚴(yán)格遵守飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飼草飼料必須達到規(guī)定要求，飼養(yǎng)中所使用的添加劑、飼草飼料、疫苗、獸藥都要選擇合格無污染產(chǎn)品，變質(zhì)、劣質(zhì)、霉變飼料要嚴(yán)厲禁止進入養(yǎng)殖場［3］。

3 結(jié)語

面對牛羊的規(guī)?；B(yǎng)殖中各方面的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，要求加強管理，提高環(huán)境保護意識，明白牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)效益和防疫工作都要靠完善的管理體制來保證。

［1］王晉臣，楊瑞珍.中國畜產(chǎn)品區(qū)域規(guī)?；l(fā)展策略、問題與對策［J］.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2011（4）：9-12.

［2］董吉晟，祝輝，倪學(xué)勤.規(guī)?；B(yǎng)殖場存在的環(huán)境問題及防治對策［J］.西昌學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2011（3）：13-16.

［3］阿瓦古麗·依沙克.發(fā)展牛羊養(yǎng)殖小區(qū)的思考與對策［J］.新疆畜牧業(yè)，2014（2）：13-14.

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1674-7909（2016）14-15-1