以“協(xié)同育人”理念推動水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)校企合作探索

周智勤（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇泰州225300）

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以“協(xié)同育人”理念推動水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)校企合作探索

周智勤
（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇泰州225300）

摘要：以校企協(xié)同育人理念，從課程建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、產(chǎn)學(xué)研用等幾個(gè)方面的改革實(shí)踐，探索了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在實(shí)現(xiàn)校企協(xié)同育人的途徑，并對企業(yè)及畢業(yè)生進(jìn)行問卷調(diào)查，驗(yàn)證了方法和途徑的可行性。

關(guān)鍵詞：協(xié)同育人；校企合作；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

協(xié)同育人是指各個(gè)育人主體以人才培養(yǎng)和使用為目的，在系統(tǒng)內(nèi)共享資源、積聚能量的有效互動［1］?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出：“創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制?！?015年12月第九屆中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會上著重探討了如何通過教育改革來推動產(chǎn)教融合以及校企合作。從以上可以看出，高等職業(yè)教育作為高等教育的新成員，為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、保持核心競爭力，應(yīng)突破傳統(tǒng)模式，建立長效穩(wěn)定的校企協(xié)同育人機(jī)制。

我院（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，下同）在大力推進(jìn)高職教育可持續(xù)發(fā)展的過程中，一直把校企協(xié)同育人作為建設(shè)的重點(diǎn)工程，予以大力實(shí)施。

1　水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)“校企合作”現(xiàn)狀

我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)主要是培養(yǎng)能在水產(chǎn)養(yǎng)殖場、飼料或漁藥生產(chǎn)等相關(guān)企業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)工作，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的專科層次高級技術(shù)技能型專門人才。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)從2000年開始嘗試“工學(xué)結(jié)合、校企合作”，近幾年，在各企業(yè)行業(yè)以及政府的共同努力下，本專業(yè)擁有5個(gè)具有一定規(guī)模的實(shí)驗(yàn)室，2個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，20多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。

雖然校企合作取得了一些成績，但是當(dāng)前我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在校企合作上仍然存在以下問題：（1）在2+1的培養(yǎng)模式下，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)基本脫節(jié)，無法進(jìn)行充分融合。（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)大部分專業(yè)教師只有理論知識，無行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致無法從社會需求開發(fā)科研項(xiàng)目。（3）學(xué)生頂崗崗位技術(shù)含量低，導(dǎo)致學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中沒有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

2　校企協(xié)同育人實(shí)施途徑

2.1校企協(xié)同育人在課程建設(shè)中的應(yīng)用

根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)等技術(shù)服務(wù)崗位工作，學(xué)校邀請企業(yè)行業(yè)專家共同參與到人才培養(yǎng)方案以及專業(yè)課程的制定，基于企業(yè)行業(yè)真實(shí)工作過程及工作要求來開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的課題體系［2］。

整合企業(yè)資源，基于典型工作任務(wù)進(jìn)行組織教學(xué)活動。通過與本專業(yè)相關(guān)的校企合作企業(yè)：秋雪湖現(xiàn)代漁業(yè)示范園、上海農(nóng)場、海辰集團(tuán)等，參照水生生物疾病防治員、飼料化驗(yàn)檢驗(yàn)員等國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，把《魚類學(xué)》、《水生生物學(xué)》、《水環(huán)境檢測與保護(hù)》、《水產(chǎn)動物疾病防治》等專業(yè)課程融為一體，重新排序，基于典型工作過程來進(jìn)行教學(xué)，例如魚類、蝦類、貝類的品種鑒定工作任務(wù)對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域就是水產(chǎn)生物發(fā)育與鑒別，充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性，同時(shí)凸顯以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。通過這樣的校企協(xié)同育人不僅吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才。

工學(xué)結(jié)合，交替式教學(xué)來達(dá)到理論教學(xué)過程與生產(chǎn)過程深度對接［3］。介于水產(chǎn)行業(yè)的特殊性，4～8月份是水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)的主要季節(jié)，安排學(xué)生到校企合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐活動，同時(shí)充分利用了暑假時(shí)間，打破了傳統(tǒng)2+1的教學(xué)模式中理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)狀，采用交替式教學(xué)，按照理論—實(shí)踐—理論循環(huán)學(xué)習(xí)，不斷融入行業(yè)新動態(tài)，更新課本內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)過程與生產(chǎn)過程深度對接。

校企合作進(jìn)一步完善信息化教學(xué)與課堂設(shè)計(jì)。在高職信息化教學(xué)過程中，通過企業(yè)行業(yè)提供的生產(chǎn)現(xiàn)場圖片以及視頻，為校內(nèi)課堂教學(xué)增加了學(xué)科立體感，讓學(xué)生在教室中感受到企業(yè)文化以及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的生產(chǎn)過程。同時(shí)，通過與企業(yè)搭建網(wǎng)絡(luò)交流平臺，師生與企業(yè)技術(shù)骨干可以在線進(jìn)行交流，互通有無，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效率。

2.2校企協(xié)同育人在訂單式人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用

針對市場對于漁業(yè)養(yǎng)殖人才的需求，我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)通威集團(tuán)聯(lián)手開展“雄鷹人才計(jì)劃”，分成育鷹、展翅、搏擊、翱翔四個(gè)階段。

育鷹階段：這一階段也是企業(yè)文化滲透階段。大一的第二學(xué)期，在每年的3月份建立40人左右的校企合作“通威班”，學(xué)員在校期間的4～6月份、次年9～1月份，與學(xué)校的課程銜接，企業(yè)的講師、外聘專家每月至學(xué)校講授行業(yè)動態(tài)、管理、專業(yè)技術(shù)類等課程。每年的7～8月份，利用暑假時(shí)間，大一“通威班”的學(xué)員經(jīng)公司培訓(xùn)后到企業(yè)生產(chǎn)一線跟班實(shí)踐，學(xué)習(xí)飼料生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)從書本到實(shí)踐的轉(zhuǎn)變。通過在企業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生對于所學(xué)專業(yè)有更直觀的認(rèn)識，了解飼料生產(chǎn)工藝、銷售、品質(zhì)管理等基本流程；對于未來就業(yè)前景充滿信心，坦然面對工作過程中遇到的困難和挫折。

展翅階段：這一階段也是基地學(xué)習(xí)階段。大二的第二學(xué)期，水產(chǎn)科技系學(xué)生按實(shí)踐的安排，4～9月份由學(xué)校專業(yè)老師帶隊(duì)到公司的養(yǎng)殖基地統(tǒng)一培訓(xùn)，學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高測水、投喂、用藥巡塘等水產(chǎn)專業(yè)技能；帶隊(duì)的專業(yè)老師也能從企業(yè)流程中意識到市場需要什么從而改進(jìn)在校教學(xué)，使之更有針對性，并且可以聯(lián)合企業(yè)的專業(yè)人才，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，技術(shù)研究，更好地為市場服務(wù)，開拓專業(yè)。

搏擊階段：這一階段也是生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段。根據(jù)校方與企業(yè)的協(xié)議，企業(yè)可以直接留用優(yōu)秀畢業(yè)生。根據(jù)大學(xué)三年的培養(yǎng)及發(fā)展，學(xué)生們可以根據(jù)自身特點(diǎn)勝任不同部門工作。

翱翔階段：這一階段其實(shí)就是一次質(zhì)的飛躍。經(jīng)過3～5年的時(shí)間，學(xué)生通過自身的努力實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值。

2.3校企協(xié)同育人在產(chǎn)學(xué)研用中的應(yīng)用

產(chǎn)學(xué)研用深度融合是校企協(xié)同育人的手段之一［4］，也是對創(chuàng)新驅(qū)動和“一路一帶”政策的貫徹落實(shí)，同時(shí)營造了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍的新型校園環(huán)境，師生通過企業(yè)資源能夠使得創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步鍛煉。

對于高職學(xué)生，產(chǎn)學(xué)研用促進(jìn)了個(gè)人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。通過多個(gè)合作企業(yè)在校園共同建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，學(xué)生作為主體參與，激發(fā)了其社會參與感。同時(shí)把理論知識和實(shí)踐緊密結(jié)合，真正快速提升高職學(xué)生技能，使之成為企業(yè)所需的有用人才。例如水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，研制的懸浮式增氧曝氣盤獲得了市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽三等獎(jiǎng)。

對于高職教師來講，產(chǎn)學(xué)研用同樣是高效地對具有創(chuàng)新素質(zhì)的教師隊(duì)伍的培養(yǎng)。高職專業(yè)教師具備較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)，但是卻沒有直接參與產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，通過產(chǎn)學(xué)研用與教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合（例如《長江口甲魚仿野生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究》課題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與企業(yè)的校企合作項(xiàng)目），不僅為教師成功申報(bào)省市級課題做好背景技術(shù)儲備，而且將專業(yè)知識融入產(chǎn)品研發(fā)中，深入推進(jìn)了高職教師參與企業(yè)研發(fā)的步伐。

3　校企協(xié)同育人實(shí)施后的成效

根據(jù)行業(yè)發(fā)展及社會需求，本專業(yè)建立了由水產(chǎn)養(yǎng)殖場、水產(chǎn)研究所、水產(chǎn)飼料及漁藥公司、各級水產(chǎn)技術(shù)推廣站以及水產(chǎn)營銷等企業(yè)行業(yè)專家組成的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)建設(shè)委員會。該委員會主要是進(jìn)行專業(yè)規(guī)劃、專業(yè)人才培養(yǎng)模式調(diào)整、專業(yè)課程建設(shè)等內(nèi)容的研討。通過專任教師帶隊(duì)進(jìn)工廠，邀請行業(yè)專家到校授課，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，鼓勵(lì)教師參與到企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)等方式，基于協(xié)同育人理念，將企業(yè)行業(yè)生產(chǎn)過程與學(xué)生培養(yǎng)過程緊密聯(lián)系，師生以及企業(yè)都同時(shí)收益，雙方達(dá)到雙贏的效果。在此基礎(chǔ)上，對市周邊地區(qū)水產(chǎn)企業(yè)以及畢業(yè)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，企業(yè)滿意度90%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生愿意推薦母校比例達(dá)到82%。充分證明了該專業(yè)進(jìn)行校企協(xié)同育人理念的可行性。

參考文獻(xiàn)：

［1］徐平利.試論高職教育“協(xié)同育人“的價(jià)值理念［J］.職教論壇，2013（1）：21-23.

［2］劉革麗.水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)校企合作開發(fā)課程的研究［J］.遼寧高職學(xué)報(bào)，2011，13（3）：58-61.

［3］朱艷，曹元軍.高職教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接研究［J］.泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，15（4）：25-27.

［4］易姝潔.校企合作、工學(xué)結(jié)合協(xié)同創(chuàng)新教學(xué)模式的思考［J］.課程教育研究，2015（8）：251-252.

（責(zé)任編輯劉紅）

To Promote the Cooperation between Colleges and Enterprises in Aquaculture Technology Specialty with the Idea of“Cooperative Education”

ZHOU Zhi-qin
（Jiangsu Agro-animal Husbandry Vocational College，Taizhou Jiangsu 225300，China）

Abstract：Based on the school enterprise cooperative education concept，from the curriculum construction，personnel training mode，research and development and other aspects，to explore the way to realize the cooperative education. The feasibility of the method and approach is verified by the questionnaire survey of enterprises and graduates.

Key words：collaborative education；school-enterprise cooperation；aquaculture technology

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

文章編號：1671-0142（2016）01-0026-03

作者簡介：周智勤（1987-），女，江蘇泰州人，助教.