基于“實(shí)踐性應(yīng)用型人才”培養(yǎng)模式的中藥鑒定學(xué)教學(xué)研究

秦汝蘭，關(guān)穎麗

(通化師范學(xué)院 制藥與食品科學(xué)學(xué)院，吉林 通化 134002)

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基于“實(shí)踐性應(yīng)用型人才”培養(yǎng)模式的中藥鑒定學(xué)教學(xué)研究

秦汝蘭，關(guān)穎麗

(通化師范學(xué)院 制藥與食品科學(xué)學(xué)院，吉林 通化 134002)

該文對目前中藥鑒定學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及問題作出具體分析,結(jié)合我院自身特點(diǎn),實(shí)施實(shí)踐性應(yīng)用型人才教學(xué)模式,通過開展中藥鑒定學(xué)教學(xué)改革實(shí)踐活動,提高教學(xué)質(zhì)量,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力等實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐性應(yīng)用型中藥鑒定學(xué)人才的培養(yǎng)目標(biāo).

中藥鑒定學(xué);實(shí)踐性應(yīng)用型;人才培養(yǎng)

中藥鑒定學(xué)作為中藥學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，具有很強(qiáng)的理論性以及實(shí)踐性，其教學(xué)目標(biāo)是指導(dǎo)學(xué)生以中醫(yī)沿用的中草藥為基礎(chǔ)[1]，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)、植物鑒定的基礎(chǔ)理論知識以及應(yīng)用顯微鑒別、理化鑒別等先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù)手段，鑒別中藥的真?zhèn)蝃2].近年來，構(gòu)建實(shí)踐性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式是中藥鑒定學(xué)的教學(xué)改革重點(diǎn)，因此，針對學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)并結(jié)合通化地區(qū)作為醫(yī)藥城市的特色，深化教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量，不斷提高學(xué)生創(chuàng)新精神、綜合實(shí)踐及解決實(shí)際問題等能力[3-7]，是我們教育工作者應(yīng)該認(rèn)真研究的一項(xiàng)課題.

1 中藥鑒定教學(xué)的現(xiàn)狀與問題

1.1 中藥鑒定學(xué)理論教學(xué)的現(xiàn)狀與分析

(1)教學(xué)內(nèi)容多，學(xué)時安排少.現(xiàn)今通用的教材中共收載中藥材約300多種，其中，教學(xué)大綱要求學(xué)生需熟知的常用中藥材為100多種，重點(diǎn)論述的中藥材有70多種.目前，由于高等教育的工作重點(diǎn)是全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，高校專業(yè)課程學(xué)時均有所減少，中藥鑒定學(xué)也不例外，由于教學(xué)內(nèi)容多，但課時較少，很難做到對重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的講解，保證高質(zhì)量的教學(xué)效果.

(2)理論與實(shí)踐不能緊密結(jié)合.中藥鑒定學(xué)的教學(xué)特點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生利用顯微鏡、理化鑒別方法對中藥材進(jìn)行結(jié)構(gòu)觀察、組織鑒別[8].但是由于在教學(xué)過程中，學(xué)生不能直觀地觀察到中藥材的形態(tài)特征，給學(xué)生基礎(chǔ)知識的理解和運(yùn)用帶來了一定的影響.

(3)對于非重點(diǎn)內(nèi)容不能進(jìn)行有效講解.在教學(xué)過程中，由于內(nèi)容多、課時緊，使得書中有些內(nèi)容不能進(jìn)行講解，如：附注、本草考證、采收加工等，在對我校已從事相關(guān)行業(yè)的畢業(yè)生的調(diào)查結(jié)果中顯示，書中非主要內(nèi)容在工作中也有所應(yīng)用，并且學(xué)到的中藥鑒定學(xué)知識已不能滿足工作需求.

1.2 中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與分析

(1)理論與實(shí)驗(yàn)學(xué)時分配不合理[9].中藥鑒定學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，實(shí)驗(yàn)過程中要加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，目前，由于中藥學(xué)專業(yè)在課程設(shè)置時把更多的課時分配給了理論課程，使得實(shí)驗(yàn)課程分配到的課時相對較少，不利于實(shí)踐技能的培養(yǎng)，同時也不利于基礎(chǔ)理論知識的理解與運(yùn)用.

(2)實(shí)驗(yàn)課程多屬于注入式教學(xué).目前的中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)課程多以理論驗(yàn)證為主，在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過程中多是利用現(xiàn)有的植物組織切片和粉末進(jìn)行顯微觀察，針對顯微鏡下的現(xiàn)象對學(xué)生進(jìn)行講解[10].此外，理化鑒定實(shí)驗(yàn)通常只是做些簡單易操作的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，多以驗(yàn)證課堂的理論性知識為主，缺乏趣味性和啟發(fā)性，這些“注入式”教學(xué)方法模式死板，不能有效地帶動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，影響教學(xué)效果.

2 實(shí)踐性應(yīng)用型人才培養(yǎng)在教學(xué)中的具體實(shí)施

2.1 課堂教學(xué)方式應(yīng)注重實(shí)踐性

(1)在課堂教學(xué)中實(shí)行趣味式教學(xué).授課中為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在某些中藥的講解中適當(dāng)插入典故、傳說、歷史事件和中藥鑒定的歌訣等[11]，如講授中藥何首烏具體內(nèi)容前，講述了一段有關(guān)吃何首烏能成仙的故事，使學(xué)生對該藥材產(chǎn)生了強(qiáng)列的神秘感，增加學(xué)生對于藥材學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)效率.或是在講授某些中藥的性狀特征時，增加一些有趣、形象的歌訣，幫助學(xué)生記憶，如野山參的外觀特征“蘆長碗密棗核艼，緊皮細(xì)紋珍珠須”，海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”等，通過歌訣將枯燥、難記憶的內(nèi)容變得有趣生動，利于學(xué)生理解記憶.在今后的教學(xué)中還要善于歸納，將具有相似結(jié)構(gòu)或者具有相似功效的藥材進(jìn)行歸類講解，有利于學(xué)生對重難點(diǎn)的理解與掌握.

(2)以藥材實(shí)物進(jìn)行教學(xué).在講授藥材性狀特點(diǎn)時，可以采用向?qū)W生分發(fā)藥材實(shí)物，使學(xué)生通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗等途徑觀察藥材，進(jìn)行獨(dú)立總結(jié)描述藥材特征[12]，再參照課本上的描述進(jìn)行對比，找出差別，讓學(xué)生感受到自主學(xué)習(xí)的樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和積極性[13]，同時能夠?qū)⒊橄竺枋鲎兊眯蜗蠡瑢τ谒v授的內(nèi)容更容易于被學(xué)生理解和吸收[14]，提高教學(xué)效率，并根據(jù)老師的講解再次進(jìn)行細(xì)致的觀察，其結(jié)構(gòu)特征就會使學(xué)生一目了然并熟記于心.

(3)以連續(xù)性問答替換傳統(tǒng)提問方式.采用學(xué)生連續(xù)性回答問題的方式，使學(xué)生在回答問題時有群體連鎖性反應(yīng)，便于學(xué)生回憶完整的知識體系.比如老師任意選擇一個班號的同學(xué)，若學(xué)生回答問題不正確，不用老師再點(diǎn)下一位同學(xué)的名字，相連號的同學(xué)自動站起來，順次下延，如5號同學(xué)回答問題不對，6號同學(xué)自動站起回答，這種提問式方法的特點(diǎn)是，相連號的同學(xué)都必須在思想上做好準(zhǔn)備隨時回答問題，以利于引導(dǎo)學(xué)生積極思維，刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)緊張感覺，調(diào)動學(xué)生對于已學(xué)過的知識復(fù)習(xí)的主動性.

(4)介紹科研動態(tài)，參與教師科學(xué)研究.講課時可以根據(jù)學(xué)生對于知識的理解程度向?qū)W生介紹教師正在進(jìn)行的科研工作進(jìn)展和方向，以及在研究過程中遇到的各種問題和困難.還可吸收部分優(yōu)秀學(xué)生，結(jié)合醫(yī)藥發(fā)展的前沿動態(tài)，開展一些與中藥鑒定相關(guān)的科研課題，這樣不僅可以幫助學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固知識，也可以讓學(xué)生提前具有科研意識，激發(fā)學(xué)生對于醫(yī)藥領(lǐng)域開發(fā)研究的熱情，進(jìn)一步提高學(xué)生專業(yè)知識學(xué)習(xí)的積極性.

2.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式由驗(yàn)證性向探索性轉(zhuǎn)變

(1)實(shí)驗(yàn)教學(xué)由理論驗(yàn)證轉(zhuǎn)為專業(yè)知識應(yīng)用.要將現(xiàn)有的“以驗(yàn)證理論課為主”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法轉(zhuǎn)變?yōu)椤袄脤I(yè)基礎(chǔ)知識和方法分析解決中藥鑒定中所遇到的問題”，在實(shí)驗(yàn)過程中充分地利用多媒體教學(xué)軟件，從圖像、文字、聲音等方面，形象具體地顯示出中藥的組織結(jié)構(gòu)，將不同的顏色填充到不同組織中，使學(xué)生可以進(jìn)行直觀的觀察，提高教學(xué)效率，讓實(shí)驗(yàn)課變得更加生動、具體，激發(fā)學(xué)生對觀察中藥組織結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)興趣，充分活躍課堂氣氛，改變實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果差的現(xiàn)狀.

(2)完善實(shí)驗(yàn)考核，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作.實(shí)驗(yàn)最后結(jié)束時，老師準(zhǔn)備一定數(shù)量的常見中藥標(biāo)本，要求學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)正確說出藥名，考核時藥材做到隨機(jī)抽取隨機(jī)擺放；對于基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以抽簽等形式讓學(xué)生選取，學(xué)生獨(dú)立操作，老師對學(xué)生操作過程中是否規(guī)范，觀察對象是否正確等每一細(xì)節(jié)給予評定[15]；準(zhǔn)備幾種具有代表性的藥材粉末，讓學(xué)生通過抽簽方式選取，進(jìn)行鑒定.通過以上多方面的考核，教師能夠清楚地了解學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的掌握情況、動手技能，同時能夠做到考核成績公平化、公正化.

2.3 利用地域優(yōu)勢，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)

做到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)無縫連接，增加現(xiàn)有藥材標(biāo)本的數(shù)量，定期開放標(biāo)本室，使學(xué)生可以有充足的時間對藥材進(jìn)行學(xué)習(xí)；充分利用通化醫(yī)藥城的地域優(yōu)勢，課后及休息時間帶領(lǐng)學(xué)生去藥企進(jìn)行觀摩，使教學(xué)直接面向社會、面向市場，不僅可以開闊學(xué)生的視野，而且使畢業(yè)生能迅速進(jìn)入社會角色，實(shí)現(xiàn)與社會的“零距離對接”；開展野外實(shí)習(xí)，帶領(lǐng)學(xué)生考察長白山區(qū)豐富的藥材資源.通過以上環(huán)節(jié)，能夠極大地拓寬學(xué)生視野，增長學(xué)生見識，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神.

2.4 教師時刻關(guān)注中藥的發(fā)展態(tài)勢，大力拓寬知識面

隨著中藥在國內(nèi)外市場的應(yīng)用不斷加大，中藥的合理應(yīng)用和資源保護(hù)日益受到國內(nèi)外的關(guān)注，因此，對于最新修改和定制的一系列公約和法則需要及時地添加到教學(xué)過程中，讓學(xué)生能夠及時了解中藥發(fā)展現(xiàn)狀.

2.5 考試內(nèi)容全面，題型靈活，形式合理

以往的中藥鑒定學(xué)考試內(nèi)容固化，形式呆板，缺少靈活性，只能通過試卷方式體現(xiàn)學(xué)生對知識的掌握情況，在今后考試形式上更應(yīng)該注重和加強(qiáng)學(xué)生對綜合知識的運(yùn)用能力[16].例如，在對中藥材質(zhì)量鑒定時，可以綜合全面地考察學(xué)生針對不同樣品鑒別時，鑒定方法的選取，以及制片的操作，同時也考察了學(xué)生如何進(jìn)行取樣以及鑒定工作的程序步驟是否正確等，能夠真實(shí)地反應(yīng)學(xué)生掌握知識的熟練程度以及運(yùn)用所學(xué)知識的靈活程度.在考試過程中，增加對易混淆中藥材的鑒別題目，不僅在一定程度上增加了試卷的難度，同時也使考試內(nèi)容更具有實(shí)際應(yīng)用性，使教師能夠充分了解學(xué)生的綜合實(shí)踐水平以及對所學(xué)內(nèi)容的綜合運(yùn)用能力.

在對考試形式進(jìn)行改革的同時，也可增加口試考試，開展隨堂測驗(yàn)，對學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容進(jìn)行階段性的檢測，隨時關(guān)注學(xué)生對已學(xué)知識的理解和吸收程度，對教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)方法進(jìn)行及時的調(diào)整[17].

3 實(shí)踐性應(yīng)用型教育培養(yǎng)模式的教學(xué)效果

基于實(shí)踐性應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式，結(jié)合現(xiàn)代多媒體互動設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，克服了“填鴨式”教學(xué)的弊端，實(shí)現(xiàn)了多樣化的教學(xué)方法和教學(xué)手段，充分調(diào)動了學(xué)生積極性，極大地激發(fā)了學(xué)生對中藥鑒定學(xué)課程學(xué)習(xí)的興趣和熱情.此外，通過開展多種課外實(shí)踐活動，突出對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，明顯提高了學(xué)生的實(shí)踐技能和實(shí)際鑒別藥材的能力.通過實(shí)踐性應(yīng)用型中藥鑒定學(xué)教學(xué)模式的開展，學(xué)生能夠在全面掌握理論知識和基本操作技能的基礎(chǔ)上，實(shí)際工作能力及分析、解決問題能力等都有所提高.然而，我們在今后的教學(xué)過程中還要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)及深入研究，以逐步完善，取得更好的教學(xué)效果.

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(責(zé)任編輯:王海波)

2015-11-17

通化師范學(xué)院 2011年教研項(xiàng)目“基于‘實(shí)踐性應(yīng)用型人才’培養(yǎng)模式的中藥鑒定學(xué)教學(xué)研究”

秦汝蘭,女,吉林通化人,在讀博士．

G642

A

1008-7974(2016)05-0091-03

10.13877/j.cnki.cn22-1284.2016.10.028