清代晉商與萬里茶路

張舒 正明

萬里茶路是我國絲綢之路衰敗之后，自清代興起的又一條繁忙近200年的國際商路。晉商是這條萬里茶葉商路上的弄潮兒、主力軍。山西不產(chǎn)茶，但晉商卻成為了這條茶路的主角，這就是晉商的過人之處。

關(guān)于茶的起源，盡管學(xué)界有過不同說法，但中國是茶的發(fā)祥地，已是公論。如美國威廉·烏克斯《茶葉全書》（1935年版）稱：“原始自然茶園在東南亞洲，此地主要是中國西南省?！敝袊亲钤绨l(fā)現(xiàn)茶并加以栽培利用的國家。傳“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，故有“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)”之說。史料記載，西周武王時西南少數(shù)民族曾將茶作為貢品進貢周朝?，F(xiàn)在中國西南茶樹樹齡在千年以上的很多，分布較廣。秦代喝茶稱茗飲，茶字最早見于漢代《漢印分韻合編》，東漢已制茶餅，唐代陸羽編著世界最早的茶葉全書《茶經(jīng)》，宋承唐制，飲茶成風(fēng)，明代泡茶技藝提高，清代制成烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶、黑茶、白茶等，滿足了人們對茶的不同需求，也促進了對外貿(mào)易。

早在唐代，中國茶就由日本來華僧人帶到日本，此后又傳到朝鮮、印尼等地。

清代晉商為了推動茶葉的銷售，從抓茶葉的生產(chǎn)和開發(fā)入手，重視開辟茶源。

福建武夷山是自然條件好，有上好茶源的地方，盡管當(dāng)時相對閉塞，但晉商認為其生產(chǎn)發(fā)展有很大潛力，于是大膽投資，再加工上大做文章，終于使武夷山成為清代萬里茶路最早起點。據(jù)福建《崇安縣志》載：“康熙十九年山西茶幫……，來到下梅和赤石，設(shè)棧收購，建廠制茶”“其時武夷茶市集崇安下梅，盛時每日行筏三百張，轉(zhuǎn)運不絕，紅茶、青茶由山西茶客到縣來辦，運往關(guān)外銷售?！?/p>

晉商對湖北羊樓洞、湖南羊樓司茶葉生產(chǎn)的開發(fā)，也作出了相當(dāng)?shù)呢暙I。據(jù)湖北《蒲圻縣志》載：“早在乾隆五十一至六十年間（1786—1795），山西大茶商三玉川、巨盛川來羊樓洞收茶壓磚?！焙稀杜R湘縣志》也稱：“康熙年間，晉商于羊樓司設(shè)置茶莊，收購茶葉?！碑?dāng)因戰(zhàn)亂影響武夷茶的販運時，晉商便攜帶豐厚資本、栽培技術(shù)、制茶工藝，發(fā)展羊樓司和羊樓洞茶，使當(dāng)?shù)夭璩蔀榍宕f里茶路新的起點。

萬里茶路的中國茶輸出境外由來已久，但是作為一條比較成型、比較完備的商路，以清代雍正五年（1727年）中俄《恰克圖條約》簽訂時始，又可分作前、后兩個時期。前期境外貿(mào)易僅限止于恰克圖，后期則為晉商深入俄境銷售。

萬里茶路從產(chǎn)地出發(fā)，前期路線有三：一是從雍正、乾隆朝（1723—1795）始，以販福建武夷山茶為主，運輸路線水陸兼程，即由福建崇安縣過分水關(guān)，入江西鉛水縣，在此裝船順信江下鄱陽湖，穿湖而過出九江口入長江，溯江抵武昌，轉(zhuǎn)漢水至樊城（今襄樊）起岸，貫河南入澤州（今山西晉城），經(jīng)潞安（今長治），抵平遙、祁縣、太谷、忻縣（今忻州市忻府區(qū)）、大同、天鎮(zhèn)和張家口，由張家口走軍臺三十站，北行十四站至庫倫（今烏蘭巴托），再行十一站到恰克圖。或從山西殺虎口、歸化抵恰克圖。據(jù)松筠《綏服紀略》稱：“所有恰克圖貿(mào)易商民皆晉省人”。同治末至光緒時恰克圖有晉商商號20多家，如大升玉、恒隆光、錦泰亨、獨慎玉、璧光發(fā)等。

二是從咸豐朝（1851—1861）始，由于太平軍在長江下游軍事活動加強，福建茶區(qū)遭受兵燹，晉商改為販湖南安化、臨湘羊樓司、湖北蒲圻羊樓洞茶。其運輸路線有二：一是以安化為集散地，分水旱兩路：經(jīng)常德、沙市、襄陽、鄭州入山西北上抵張家口轉(zhuǎn)恰克圖，或穿洞庭湖由岳陽入長江，至武漢，轉(zhuǎn)漢水抵樊城，起岸北上，沿河南、山西抵張家口轉(zhuǎn)恰克圖。又以湖北羊樓洞、湖南羊樓司為集散地，經(jīng)埔圻趙李橋，至新店鎮(zhèn)，穿黃蓋湖，入長江，至漢口，再入河南北上達張家口。也有經(jīng)山西殺虎口抵歸化（今呼和浩特），轉(zhuǎn)恰克圖。

三是咸豐時《中俄伊犁塔爾巴哈臺通商章程》簽訂，又辟西線茶路，即販安徽建德產(chǎn)朱蘭茶，運至河南十字店，再運至山西祁縣、忻州，至歸化走西疆運至庫倫、塔爾巴哈臺，再由俄商轉(zhuǎn)販第三國。不過此線貿(mào)易不足10年，交易額也遠不如恰克圖。

據(jù)《新疆圖志》實業(yè)二載 ：“自嘉峪關(guān)趨哈密為一路，秦隴湘鄂豫蜀商人多出焉，其東北自歸化趨蒙古趨為一路，燕晉商人多出焉，自古城分道西北往科布多，為通前后營路。”

萬里茶路后期路線：中俄不平等通商條約的簽訂，中國茶商不僅受到俄商，還受到清政府的雙層擠壓，以至難以為繼。這時，晉商向清政府提出“由恰克圖假道俄邊行商”，據(jù)《山西獻征》卷8《程先生化鵬事略》載：“先生諱化鵬，忻州人?！岸忌鲜枥矸海A商入俄境進行貿(mào)易略陳華茶出口之利。”經(jīng)清政府批準(zhǔn)后，晉商得以深入俄境。據(jù)路履仁《外蒙古見聞紀略》載：恰克圖“都是晉幫商號……各商號在莫斯科、多木斯克、耶爾古特斯克、赤塔……者設(shè)有分莊?！标惞偂睹墒码S筆》載“外蒙商務(wù)基礎(chǔ)成于西幫，……如公和全、慶和達兩家，總號在張家口，分行則在北京、上海、恰克圖及俄國之莫斯科、烏丁斯克、赤塔、伊爾庫茨克等處?！边@樣，從同治（1862—1874）始，在俄境赤塔、伊爾庫茨克、莫斯科、圣彼得堡等地就出現(xiàn)了販?zhǔn)鄄枞~等中國商品的晉商。

恰克圖貿(mào)易，道光時已經(jīng)十分鼎盛，這一時期貿(mào)易額，從俄國方面來說已占其對外貿(mào)易總額的40%—60%，中國方面對俄貿(mào)易占全國輸出總額的16%和19%，僅次于對英貿(mào)易。晉商入俄境后同治十年（1871年）輸出茶20萬擔(dān)，較俄商11萬擔(dān)高出將近一倍，可見晉商不平凡之經(jīng)營能力。

阿·馬·波茲德涅耶夫《蒙古及蒙古人》

但是，由于中俄通商之不平等條約，同治五年（1866年），沙俄強迫清政府取消天津海關(guān)子口半稅，俄商又在內(nèi)地建茶棧和茶廠，而晉商需處處納稅，如從漢口到張家口要經(jīng)63個厘金卡，同時不能像俄人一樣享有海路運輸之便。光緒后期，恰克圖市場蕭條，晉商為維持生意，賒銷給俄國的中小商人，不料俄商欠款不還。同時在俄晉商又遭俄國征重稅，晉商接連遭此損失，終于在1917年停止了對俄貿(mào)易。

晉商開辟的具有近200年歷史的萬里茶路，具有極其重要的價值和意義。

一是連接歐亞大陸，促進不同地區(qū)人文交流。萬里茶路是絲綢之路衰落后，連接?xùn)|西方歐亞大陸的橋梁。地理環(huán)境不同，人們的生活習(xí)俗、信仰也不同。而中國茶的萬里行，對歐亞大陸許多地區(qū)的人文習(xí)慣帶來了變化。如明清時期，蒙古、西伯利亞一帶居民多為游牧民族，以肉食為主，因為是高寒地區(qū)，蔬菜極缺乏，但是清香的茶水，不僅解渴，而且能化膩，蒙古、西伯利亞居民飲茶成為男女老少最喜之物，飲茶之風(fēng)日熾，以至“寧可三日無食，不可一日無茶?！笔耸兰o俄人瓦西里·帕爾申《外貝加爾邊區(qū)紀行》稱：“涅爾琴斯克邊區(qū)的所有居民……茶是必不可少的主要飲料……不喝茶就不去上工?！痹谟?，下午茶成為社會習(xí)俗。東西方信奉的宗教也有所不同，而恰克圖的中國一方建有關(guān)公廟、呂祖廟、龍王廟，俄國一方建有東正教堂，盡管信仰不同，但互相尊重。中方節(jié)日，俄商到中方商號品嘗中國餃子，俄方節(jié)日，晉商到俄地品嘗俄國飯菜，加深了東西方人的互相了解。

二是促進了中俄蒙經(jīng)濟的發(fā)展。萬里茶路促進了中國內(nèi)地茶業(yè)種植業(yè)的發(fā)展，不僅種植面積擴大，而且培育出了許多名茶，如烏龍茶、千兩茶、磚茶等 。以湖北羊樓洞來說，光緒時，凡采茶季節(jié)，崇陽、通城等地勞力多涌至羊樓洞，多達4萬人，人稱小漢口，成為聞名的茶集散地。蒙古原本是游牧業(yè)，但萬里茶路的開辟改變著當(dāng)?shù)氐膯我唤?jīng)濟。如俄人阿·馬·波茲德涅耶夫《蒙古及蒙古人》稱：“蒙古的店鋪里貨品繁多，應(yīng)有盡有，如茶葉、綢緞、布匹、皮貨、鐵器，還有木器和其他貨物，……永德魁商（轉(zhuǎn)下頁）（接上頁）號在呼和浩特僅經(jīng)營靴業(yè)，并附有皮靴作坊，經(jīng)常有四十至六十名靴匠在里邊工作?！倍砩特湶瑁@利頗豐，在恰克圖以一磅二盧布的茶價，轉(zhuǎn)運至圣彼得堡，以三盧布的價錢賣掉，獲利五成，販至西歐，獲利更豐。俄商亞歷山大·克謝諾豐托維奇曾在恰克圖從事貿(mào)易，積累資本后，在俄國創(chuàng)辦了大型黃金開發(fā)公司。

三是推動了城鎮(zhèn)的萌生、發(fā)育和成長。如江西的河口，河南社旗，山西殺虎口，河北張家口，內(nèi)外蒙的歸化、包頭、庫倫、烏里雅蘇臺、科布多等，這些地方原本規(guī)模較小，或比較荒涼，但隨著萬里茶路的開辟，都有了很大發(fā)展，有的甚至成為繁華的商貿(mào)中心城市。

四是文化的交融與發(fā)展。戲曲是民間最受歡迎的一種文化，山西的梆子戲是內(nèi)蒙的主要戲種，二人臺為山陜蒙民間最流行的小戲。在人口結(jié)構(gòu)方面，由于人口的遷徙，特別是清代“走西口”的影響，在內(nèi)蒙古，蒙族僅占全區(qū)人口的17.61%（2012年人口普查）。在俄國，隨著萬里茶路的開辟，十八、十九世紀涌現(xiàn)出了一大批漢學(xué)家，翻譯了大量中國著作，如《紅樓夢》《元朝秘史》《長春真人西游記》等，促進了東西方文化的交融。