綠色蔬菜病蟲害科學(xué)防治技術(shù)研究

郭繼民，張 苗，管明樂

（1.山東省濰坊市農(nóng)業(yè)環(huán)保站/濰坊市綠色食品辦公室，濰坊 261061；2.山東省濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，濰坊 261061）

綠色蔬菜病蟲害科學(xué)防治技術(shù)研究

郭繼民1，張 苗2，管明樂1

（1.山東省濰坊市農(nóng)業(yè)環(huán)保站/濰坊市綠色食品辦公室，濰坊 261061；2.山東省濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，濰坊 261061）

蔬菜病蟲害種類繁多，為確保蔬菜正常生長，有效保護(hù)蔬菜種植區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。文章從物理防治、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治等幾方面對(duì)綠色蔬菜病蟲害科學(xué)防治技術(shù)進(jìn)行了研究。

病蟲害 綠色科學(xué) 防治 環(huán)境安全

濰坊市是蔬菜生產(chǎn)大市，蔬菜病蟲害種類繁多，造成了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的雙重?fù)p失。既要確保蔬菜正常生長，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，又要有效地保護(hù)蔬菜種植區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，綠色蔬菜病蟲害科學(xué)防治十分重要。

綠色蔬菜病蟲害科學(xué)防治技術(shù)是指在蔬菜目標(biāo)產(chǎn)量效益范圍內(nèi)，通過優(yōu)化集成物理和農(nóng)業(yè)技術(shù)并限量使用化學(xué)農(nóng)藥，達(dá)到安全控制蔬菜病蟲害的行為過程，是綜合防治的新體現(xiàn)。

1 物理防治技術(shù)

1.1 殺蟲燈誘殺

殺蟲燈是利用害蟲的趨光、趨波等特性殺害蟲的一項(xiàng)物理防治技術(shù)。利用害蟲敏感的特定光譜范圍的誘蟲光源，對(duì)殺滅成蟲、降低田間落卵量，壓低害蟲基數(shù)，起到了積極的作用。

1.2 防蟲網(wǎng)防治

防蟲網(wǎng)是以人工構(gòu)建的屏障，將害蟲拒之網(wǎng)外，達(dá)到防治蟲害的效果。防蟲網(wǎng)覆蓋首先要選擇合適目數(shù)的防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)覆蓋可防止菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾等害蟲的蟲害。

1.3 黃板誘殺

蚜蟲、白粉虱等有很強(qiáng)的趨黃性特點(diǎn)，可用黃板進(jìn)行誘殺。黃板大小以40 cm×20 cm為宜。外邊包一層無色農(nóng)膜，上面再涂一層機(jī)油，設(shè)置于田間或者大棚內(nèi)，略高于菜株，30～40塊/667 m2，為保護(hù)黃板的粘度，隔幾天再涂1次機(jī)油，是一項(xiàng)行之有效地防治蟲害措施。

1.4 性誘劑技術(shù)

昆蟲性誘劑是仿生高科技產(chǎn)品，通過誘芯釋放人工合成的性信息素引誘雄蛾至誘捕器 殺死雄蛾達(dá)到防治蟲害的目的。性誘劑防治對(duì)靶標(biāo)的專一性和選擇性高，每一種性誘劑只針對(duì)一種害蟲，目前蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾 3 種性誘劑，應(yīng)根據(jù)蔬菜和害蟲發(fā)生種類正確選擇使用。

2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治就是利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的昆蟲、作物、環(huán)境3者間的關(guān)系，采用一系列耕種栽培管理技術(shù)，使生態(tài)系統(tǒng)不利于病蟲害的存在和發(fā)展，而有利于蔬菜的生長，采取農(nóng)業(yè)措施預(yù)防病蟲害。

2.1 栽培健康蔬菜品種

培育選留抗病、抗蟲健康蔬菜品種，可以減輕病蟲危害，提高蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量。根據(jù)不同地區(qū)、種植季節(jié)、蔬菜種類的不同選擇適宜的、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲及抗逆性強(qiáng)的蔬菜品種。

2.2 培育健康的土壤生態(tài)環(huán)境

通過耕翻整地改變土壤質(zhì)量，提高蔬菜養(yǎng)分的供給和促進(jìn)蔬菜根系的發(fā)育，從而增強(qiáng)蔬菜抵御病蟲害的能力和抑制有害生物的發(fā)生。

2.3 加強(qiáng)田間管理

包括適期管理，合理灌溉，合理施肥。及時(shí)摘除病果、病葉，蔬菜收獲后及時(shí)清潔田園減少病菌基數(shù)?？刂撇藞@溫濕度，改善蔬菜生長環(huán)境，創(chuàng)造不利于病蟲害和雜草生長發(fā)育的條件。

2.4 施肥技術(shù)

應(yīng)優(yōu)先使用作物秸稈肥、廄肥、堆肥、沼肥等農(nóng)家肥以及綠色食品推薦使用的生產(chǎn)資料肥料。重施基肥，在不能滿足需要的情況下也可使用化肥，使用化肥要控制用量。使用時(shí)必須與有機(jī)肥配合使用，少用葉面噴肥，并大力推廣配方施肥，最后一次施肥時(shí)間必須在收獲前30 d進(jìn)行。

3 化學(xué)控害技術(shù)

在應(yīng)用各種農(nóng)業(yè)和物理方法防治綠色蔬菜病蟲害的同時(shí)，根據(jù)實(shí)際，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。

3.1 優(yōu)先使用生物農(nóng)藥或高效、低毒、低殘留農(nóng)藥

生物農(nóng)藥和低毒、低殘留農(nóng)藥在防治病蟲害的同時(shí)，能有效減少蔬菜農(nóng)藥殘留，保證蔬菜質(zhì)量安全。

（1）生物農(nóng)藥如武夷菌素可以防治番茄葉霉病，在發(fā)生病害初期用1%武夷菌素水劑450倍液進(jìn)行噴施，每隔5 d噴施1次，連續(xù)進(jìn)行2～3次，會(huì)達(dá)到較好的防治效果。武夷菌素防治黃瓜白粉病，可在黃瓜開花坐果期，白粉病零星發(fā)病時(shí)用1%武夷菌素水劑150倍液進(jìn)行噴施噴藥，每7 d施藥1次，連續(xù)3次，效果良好。

（2）用細(xì)菌農(nóng)藥BT防治菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目害蟲的幼蟲。在卵孵盛期開始噴藥，每667 m2用BT可濕性粉劑25～30 g，7 d后再噴1次，防治效果理想。

3.2 做到有針對(duì)性的施藥

農(nóng)藥種類不同，防治病蟲害的范圍也不同，要做到對(duì)癥下藥。即使同一種藥劑，由于劑型與規(guī)格不同，使用方法也不一樣。要據(jù)蔬菜病蟲害的分布情況，選擇適宜的用藥劑量、方式和次數(shù)，堅(jiān)決禁止隨意加大農(nóng)藥的濃度和用量。

3.3 嚴(yán)格控制用藥安全間隔期

為確保蔬菜的安全性，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，綠色蔬菜使用農(nóng)藥一定要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期，嚴(yán)禁在安全間隔期內(nèi)采收蔬菜。

綠色蔬菜病蟲害科學(xué)防治是避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)，保障蔬菜質(zhì)量安全的重要途徑。通過物理和農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，有助于減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，兼顧蔬菜數(shù)量和品質(zhì)安全，還可以進(jìn)一步控制農(nóng)業(yè)面源污染，從而保護(hù)環(huán)境生態(tài)安全。

［1］ 胡輝.綠色蔬菜病蟲害生物防治.農(nóng)家科技，2006，（04）

［2］ 李洪奎，孫平，趙俊靖，等.蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)，2015

［3］ 藺善學(xué)，趙友維，劉珊珊，等.綠色蔬菜病蟲害生物防治技術(shù).遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，（52）

［4］ 孟兆明，張艷.無公害蔬菜病蟲害控制技術(shù).廣西植保，2006，（04）