黑莓在河南封丘的引種試驗

吳文龍++趙慧芳++周凌云++閭連飛++胡淑英

摘要：江蘇省中國科學院植物研究所引種16個黑莓品種到河南封丘，經(jīng)過3年露地栽培試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黑莓在該地種植較為困難，主要表現(xiàn)在種植成活率低，16個品種的平均成活率只有44.97%；冬季凍害嚴重，幾乎所有品種都有不同程度凍害，早春冷害也較明顯。在較好肥水條件下，16個品種枝蔓年生長量平均為5.50dm³，不到適栽區(qū)（南京）的一半；葉片黃化現(xiàn)象嚴重；即使凍害較輕的品種，平均株產(chǎn)量也只有1～2kg。因此，封丘地區(qū)不適宜推廣種植黑莓，其制約因素主要是土壤堿性和冬季嚴寒。

關(guān)鍵詞：黑莓；封丘；凍害；冷害；引種

中圖分類號：663.202.2 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2015）12-0042-04

黑莓作為新興的小果類漿果，深受歐美消費者喜愛。江蘇省中國科學院植物研究所于1986年將黑莓引入我國，經(jīng)過近30年的引種篩選和推廣利用，目前已在江蘇、安徽、浙江、湖北、四川、貴州、廣西、山東、河北、河南等多地引種栽培，其中黑莓在江蘇得到了大面積推廣，2007年種植面積超過6000h㎡，年產(chǎn)量20000t以上。黑莓喜冬季溫暖，較耐夏季炎熱，最適于在微酸性土壤中生長。但據(jù)李維林等研究，在采取適當栽培措施前提下，即使在pH值8.0以上的土壤中，黑莓也能取得15t/h㎡的產(chǎn)量。

河南封丘地處黃河以北，多處土地由鹽堿地改良而來，雖然基本脫鹽，但堿性較大；而且該地區(qū)冬季較為嚴寒，對黑莓生長也極為不利。近年來，河南封丘等地已有黑莓零星種植，為了探討封丘地區(qū)在土壤堿性、冬季嚴寒的條件下種植黑莓的可能性，江蘇省中國科學院植物研究所于2011年將16個黑莓品種引種到封丘進行試種，以確定黑莓在封丘的生長結(jié)果表現(xiàn)，旨在從中篩選出適合封丘地區(qū)種植的黑莓品種，為該地區(qū)黑莓的推廣利用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于封丘縣馮村鄉(xiāng)東塑村（東經(jīng)114.04°，北緯35.03°），地處黃河故道，地形平整，土壤為砂質(zhì)壤土，偏堿性，pH值8.5左右。該地屬暖溫帶大陸性季風氣候。1月平均氣溫-1.0℃，極端最低氣溫可達-15.0℃以下。7月份平均氣溫27.2℃，年平均氣溫13.9℃。年平均降水量615.1mm，無霜期214d。

1.2 供試品種及其栽培管理

黑莓種苗由中國科學院植物研究所提供，分別為1年生壓頭苗、根蘗苗和組培苗，苗木質(zhì)量較好。供試苗木共有16個品種，除Brazos和Shaw-nee外，每品種均在50株以上，共定植1321株（表1）。

2011年12月底，在試驗地開溝45條（溝深0.7m，寬0.8m，長45m），每條溝底部鋪入250kg玉米秸稈，秸稈上撒施5 kg尿素，覆土壓實；上層灑施200 kg有機肥（雞糞），然后第2次覆土，進行一次澆灌，澆灌后的溝有一定程度的下陷，覆土將土地整平。2012年2月下旬定植，株行距為1.5mx2.5m，常規(guī)管理。

1.3 調(diào)查項目與方法

苗木成活率：分別于2012年5月、7月和11月調(diào)查統(tǒng)計苗木存活數(shù)量，計算成活率。年生長量：在2012年11月15日（植株停止生長后）調(diào)查各品種的生長量，包括枝蔓數(shù)量、粗度、長度，計算總生長量。葉綠素含量：分別于2013年5月和9月測定10個黑莓品種功能葉中葉綠素含量。凍害：在2013年和2014年春（3～4月）調(diào)查各品種的凍害情況，根據(jù)枝蔓凍害的程度進行分級。結(jié)果情況：2013、2014年果實成熟前（5～6月）進行調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 苗木存活率

分別于2012年5月7日、7月14日和11月15日對16個黑莓品種的存活情況進行了調(diào)查，由表2可知，3次調(diào)查的苗木總存活率分別為69.11%、48.22%和44.97%，其中Arapaho品種存活率最高，11月15日達到86.36%，Boysen、Triple Crown和Brazos存活率較高，均在60%以上，Kiowa、Black Butte、寧植1號和寧植2號存活率在50%左右，其他品種存活率在40%以下，Navaho和Dirksen全部死亡。

苗木的成活率由苗木質(zhì)量、環(huán)境因素、肥水及病蟲草害的管理等方面決定。本試驗肥水管理條件基本較好，但由于黑莓喜微酸性土壤，pH值6.0～6.5最為適宜，而本試驗地的土壤pH值已超過8.0，呈堿性，所以多數(shù)品種最終成活率不高。

2.2 年生長量

Hull、Chester、Navaho、Dirksen品種由于存活率較低，存活苗木長勢差，未進行生長量的統(tǒng)計。由表3可知，寧植1號和Boysen生長量最大，主要表現(xiàn)為分枝長，數(shù)量多，但分枝粗度最小，說明枝條不夠壯實；Kiowa生長量也較大，主要表現(xiàn)為分枝數(shù)量多，分枝較粗；Arapaho的分枝粗度最大，且生長量也較大。與適栽區(qū)（南京地區(qū)）相比，除了Black Butte品種外，引種到封丘的其它品種年生長量均明顯低于南京地區(qū)。生長量最大的品種寧植1號年生長量僅為適栽區(qū)51.34%，在封丘生長基本正常的寧植2號，年生長量僅為適栽區(qū)的32.36%。在封丘地區(qū)表現(xiàn)較差的品種主要有Hull、Chester、Navaho、Dirksen、Choctow、Shawnee、Black Butte和Young o

2.3 葉綠素含量

2013年5月和9月對10個品種黑莓功能葉片的葉綠素含量進行了測定，結(jié)果見表4。5月份和9月份1年生枝蔓葉片葉綠素含量均較高的有Kiowa、Arapaho和Triple Crown等，葉綠素含量較低品種為Young。與適栽區(qū)相比，試驗地黑莓正常葉片的葉綠素含量比南京地區(qū)略低，但差異不大。試驗地黑莓葉片具有黃化現(xiàn)象，經(jīng)調(diào)查黃化葉片的葉綠素含量只有正常葉片的50%左右（表4）。造成黃化的主要原因可能是封丘地區(qū)土壤堿性影響了某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使葉綠素的合成受阻。黃化對植株生長結(jié)果影響較大，使植株枝條不充實，以及果實產(chǎn)量和品質(zhì)下降等。endprint

2.4 凍害與冷害

2013年和2014年對試驗地黑莓的凍害及冷害進行了調(diào)查。由表5可見，2013年封丘地區(qū)經(jīng)歷了寒冬，黑莓凍害嚴重，Navaho和Young品種凍害最為嚴重，地上部基本死亡，Arapaho和Hull品種凍害最輕，基本沒有凍害。2014年封丘經(jīng)歷了暖冬，黑莓所有品種基本沒有凍害。

封丘為典型的大陸性氣候，在春季來臨后，溫度上升極快，3、4月份氣溫可以很快升到25℃以上，甚至超過30qC，使黑莓植株很快萌芽，但3、4月份的氣溫極不穩(wěn)定，短時高溫后，氣溫有時會快速降至lO℃以下，甚至到0℃左右，使剛剛萌動的芽受到致命的傷害。通過2013年和2014年的冷害調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了2013年Arapaho冷害較輕外，其他品種冷害都很嚴重，導致萌動的芽不能正常生長，花穗短小，枝條中上部的芽基本不能開花結(jié)實。

2.5 結(jié)果情況

2013年和2014年的5～7月，在果實成熟期間對黑莓結(jié)實情況進行了觀測。由于冷害及凍害影響了植株的萌芽及抽穗，兩年內(nèi)16個品種結(jié)實情況均不樂觀。2013年Arapaho結(jié)果較正常，平均產(chǎn)量達3kg/株左右，寧植1號、Boysen、Brazos和Kiowa只在植株中下部抽出少量果穗，產(chǎn)量降至1～2kg/株。2014年Arapaho也只在植株中下部抽出少量果穗，產(chǎn)量為1～2kg/株。而2013、2014年以上5個品種在適栽區(qū)（南京）的產(chǎn)量達5～10kg/株。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)苗木的成活率、年生長量、生長勢及結(jié)果情況來看，綜合表現(xiàn)較好的有寧植1號、Boysen、Kiowa、Arapaho和Brazos 5個品種，而封丘大面積推廣的品種Shawnee表現(xiàn)欠佳，南京地區(qū)大面積推廣的2個品種Hull和Chester在本試驗田表現(xiàn)極差。經(jīng)筆者幾年來的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，封丘已推廣的黑莓品種表現(xiàn)較差，多數(shù)年份凍害或冷害嚴重，即使植株生長較好，但秋后葉片黃化嚴重，長勢變?nèi)酰瑢е轮l不充實，加重凍害的發(fā)生。

根據(jù)2012～2014年封丘黑莓的引種栽培試驗結(jié)果，在該地區(qū)發(fā)展黑莓種植業(yè)主要存在以下問題：苗木成活率低，尤其是大面積引進的無刺品種；存活的苗木由于結(jié)果較少或基本不結(jié)果，導致1年生枝蔓徒長，不利于栽培管理，還會加重冬季凍害；凍害、冷害嚴重，導致產(chǎn)量低下；堿性土壤影響黑莓對某些養(yǎng)分的吸收，葉片黃化現(xiàn)象嚴重。

總之，河南封丘及其鄰近地區(qū)，土壤多為堿性（pH 8.0以上），是不利于黑莓生長的因素之一；冬季嚴寒，經(jīng)常發(fā)生凍害，即使遇到暖冬，由于該地區(qū)為典型的大陸性氣候，早春會出現(xiàn)迅速升溫，促進芽萌動，在萌芽后又急劇降溫，導致冷害發(fā)生，這是黑莓栽培的最不利因素。因此，封丘及其周邊地區(qū)不適宜大面積推廣黑莓。小面積試驗種植可遵循以下建議：①苗木種植時在種植穴中加入酸性基質(zhì)，如糠醛渣等，以改良堿性土壤；②多施酸性肥料和有機肥料，改良、改善土壤結(jié)構(gòu)；③冬季和春季采取保溫措施，如大棚栽培、冬季枝蔓埋入土中等，可以確保黑莓栽培成功。endprint