蔬菜水肥一體化栽培關(guān)鍵因素分析

王洪慶，李新澤

（河南省西華縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，河南西華466600）

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蔬菜水肥一體化栽培關(guān)鍵因素分析

王洪慶，李新澤

（河南省西華縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，河南西華466600）

在蔬菜的生長過程中，水肥管理對蔬菜生長的質(zhì)量起著關(guān)鍵的作用。基于此，要對水肥一體化栽培技術(shù)給予應(yīng)有的重視。隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，水肥一體化技術(shù)已經(jīng)得到了比較廣泛的應(yīng)用，并且取得了良好的效果。水肥一體化技術(shù)的實行在一定程度上改善著蔬菜生長的小環(huán)境，也在不斷提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。本文通過對設(shè)施蔬菜水肥一體化栽培技術(shù)要點進(jìn)行分析，闡明了蔬菜水肥一體化對蔬菜生長的影響和蔬菜水肥一體化所帶來的積極效果。

蔬菜；水肥一體化；關(guān)鍵因素

水肥一體化技術(shù)就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中將灌溉和施肥這兩個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步驟利用比較先進(jìn)的科技結(jié)合在一起的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。水肥一體化技術(shù)的特點是建立比較先進(jìn)的灌溉系統(tǒng)，根據(jù)蔬菜在不同生長階段所需的水分和肥料的不同，科學(xué)合理地進(jìn)行水肥管理。這種水肥一體化技術(shù)能夠比較準(zhǔn)確地把握水肥管理的時間和量，提高水肥灌溉的效率，從而減少資源的浪費。水肥一體化技術(shù)有其特殊的原理和技術(shù)要點，只有掌握水肥管理的技術(shù)要點，安排好水肥一體化技術(shù)管理的每個關(guān)鍵步驟，才能有效地發(fā)揮水肥一體化技術(shù)管理的效用，提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1　蔬菜水肥一體化技術(shù)要點

1.1設(shè)備設(shè)施的設(shè)計和安裝

對水肥一體化相關(guān)設(shè)備設(shè)施的設(shè)計和安裝是實行水肥一體化管理的基礎(chǔ)和前提。首先，在相關(guān)設(shè)備設(shè)施安裝之前，要先對蔬菜生產(chǎn)地的地形地貌、土壤條件和氣象氣候條件進(jìn)行全面分析，只有這樣才能對蔬菜產(chǎn)地的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行系統(tǒng)地設(shè)計和安裝，保障設(shè)備設(shè)施設(shè)計和安裝的質(zhì)量。其次，在具體的設(shè)計和安裝過程中，要根據(jù)蔬菜生產(chǎn)地的面積大小和不同地區(qū)蔬菜生長對水分的不同要求進(jìn)行設(shè)計和安裝，同時還要注意安裝設(shè)備設(shè)施的安全性。除此之外，在設(shè)計和安裝完畢之后要對所安裝好的灌溉和施肥設(shè)備進(jìn)行測試，確保設(shè)備設(shè)施能夠安全運行。

1.2水分的管理

在蔬菜水肥一體化設(shè)備設(shè)施的運行過程中要根據(jù)蔬菜在不同生長階段對水分的不同需要，蔬菜根系的生長和分布情況以及蔬菜生長的土壤情況進(jìn)行科學(xué)合理的灌溉。在灌溉的過程中要科學(xué)合理地控制灌溉時間、灌溉的次數(shù)以及每次灌溉的量，確保灌溉能夠符合蔬菜生長的規(guī)律。除此之外，為了更加科學(xué)有效地對蔬菜進(jìn)行灌溉，還需要對蔬菜根系的位置和生長情況進(jìn)行監(jiān)測，確定濕度情況，從而更加科學(xué)有效地進(jìn)行水分管理。

1.3水肥配合管理

蔬菜水肥一體化管理的核心是對水肥科學(xué)合理地配合使用。首先，在水肥的實施過程中要注意肥會隨著灌溉的水流走，因此每次施的肥量要小，可以采取多次施肥的方式來滿足蔬菜的生長所需。其次，要根據(jù)蔬菜在不同生長階段對水肥的不同需求，科學(xué)合理地對灌溉量和施肥量進(jìn)行控制，只有這樣才能充分發(fā)揮水肥一體化的優(yōu)勢。除此之外，要注意在蔬菜生長的特殊時期為適應(yīng)蔬菜生長所需的營養(yǎng)可以增加追肥的次數(shù)，借此來提高水肥的利用率。

1.4設(shè)施設(shè)備的維護和保養(yǎng)

除了上述所說的在蔬菜水肥一體化技術(shù)的要點之外，還要注意對蔬菜水肥一體化技術(shù)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)。首先需要注意的是，在進(jìn)行施肥前要先進(jìn)行清水灌溉，在水壓達(dá)到平穩(wěn)之后再進(jìn)行大面積地施肥灌溉，這樣可以在一定程度上減少設(shè)備設(shè)施在使用過程中的耗損。其次，還要注意在農(nóng)閑時期對水肥一體化設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)，定期對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修和檢查，還要特別注意對過濾器的檢查和清理。

2　蔬菜水肥一體化技術(shù)實行效果的分析

2.1節(jié)省水肥

水肥一體化采用微灌技術(shù)可以很有效地利用水資源，減少因為灌溉水下滲和蒸發(fā)造成的不必要的水資源的浪費。水肥一體化技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)分散施肥和集中施肥的統(tǒng)一，根據(jù)蔬菜的不同生長階段所需肥料的質(zhì)量和不同種類肥料的特性進(jìn)行施肥，這樣減少了肥料的揮發(fā)和流失現(xiàn)象，也避免了因為養(yǎng)分過剩所造成的損失，使施肥簡單易行、供肥及時、提高肥料的利用率?？偟膩碚f，水肥一體化技術(shù)能夠增加施肥的次數(shù)，減少每次施肥的量，提高肥料的利用率，還能夠根據(jù)蔬菜的生長情況合理調(diào)整施肥的次數(shù)和施肥的量，真正實現(xiàn)科學(xué)合理灌溉和施肥。

2.2降低勞動強度

蔬菜水肥一體化技術(shù)的實行可以在一定程度上提高農(nóng)業(yè)自動化的強度，降低勞動強度，實現(xiàn)省工省力。蔬菜水肥一體化技術(shù)的實現(xiàn)可以應(yīng)用鋪設(shè)的管道進(jìn)行灌溉和施肥，而且在實行灌溉和施肥作業(yè)時是在田間固定的地點，且便于控制，只需要在灌溉和施肥時打開相應(yīng)的閥門并查看作業(yè)情況，這樣的灌溉和施肥方式節(jié)省大量的人力。

2.3減少肥料和農(nóng)藥的施用

水肥一體化技術(shù)可以實現(xiàn)對肥料的定量施用，由于灌溉時采用滴灌形式，水分只能浸濕根部周圍的土壤，向深層滲漏的水量就會減少，在一定程度上降低了隨水流動肥料對深層地下水的污染。水肥一體化技術(shù)采用滴灌節(jié)水的灌溉方式降低了土壤中水分的含量和空氣的濕度，使得溫度得以恒定，這樣長出的植株能夠比較整齊健壯，在很大程度上減少蔬菜病蟲的滋生，使得蔬菜病蟲害的發(fā)生減少，從而減少農(nóng)藥的投入和抑制病害所投入的勞動力成本，提高經(jīng)濟效益和社會效益。

2.4提高質(zhì)量改善品質(zhì)

蔬菜水肥一體化的實行，使得蔬菜種植的水肥應(yīng)用更加科學(xué)合理有效，保障了土壤溫度的恒定，從而使土壤的微生物活性得以增強，促進(jìn)了土壤對養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，也使得蔬菜能夠有效地吸收所需的養(yǎng)分，增加蔬菜產(chǎn)量，提高蔬菜品質(zhì)。除此之外，水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用可以使得蔬菜的植株生長比較整齊，而且在蔬菜定株之后能夠快速恢復(fù)并快速生長。由于蔬菜在成長期間營養(yǎng)吸收的比較充分，可以提早對蔬菜進(jìn)行收獲，并延長收獲期，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.5調(diào)節(jié)蔬菜生長的小氣候

傳統(tǒng)的灌溉方式易土壤板結(jié)，使土壤的通透性較差，將根系置于一個比較缺氧的狀態(tài)，不能自由的呼吸，這樣就很容易出現(xiàn)爛根；而水肥一體化可以改善這種狀況。

首先，使用水肥一體化技術(shù)可以有效地克服因為不合理的灌溉所造成的土壤板結(jié)，可以使土壤的縫隙增大，從而有效地避免因大水漫灌而造成蔬菜出現(xiàn)爛根和黃葉等現(xiàn)象。

其次，在冬季，蔬菜水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用還可以有效的控制澆水量，降低蔬菜成長環(huán)境的濕度，提高蔬菜成長土壤的地溫，從而可以改善冬季蔬菜生長的環(huán)境。

第三，水肥一體化技術(shù)的實行可以增強微生物的活性。水肥一體化所使用的灌溉技術(shù)與傳統(tǒng)的灌溉方式相比可以使地溫有所提高，從而使土壤中微生物的活性有所增強，加快養(yǎng)料的吸收和轉(zhuǎn)化，促進(jìn)蔬菜對養(yǎng)分的充分吸收。

2.6可以提高蔬菜的經(jīng)濟效益

蔬菜水肥一體化技術(shù)的實行可以有效地節(jié)約水資源，節(jié)省菜農(nóng)灌溉的水費；其次，由于水肥一體化技術(shù)的科學(xué)合理的灌溉和施肥方式使得蔬菜的病蟲害明顯減少，不僅節(jié)約了農(nóng)藥的費用，而且也節(jié)省了抑制病害的勞動力。除此之外，蔬菜水肥一體化技術(shù)的實行在很大程度上提高了水和肥料的利用率，改善了蔬菜的品質(zhì)，提高了蔬菜的質(zhì)量?？偟膩碚f，蔬菜水肥一體化技術(shù)的實行可以在一定程度上提高蔬菜的產(chǎn)量和改善蔬菜的品質(zhì)，節(jié)約資源，從而提高菜農(nóng)的收入。

3　結(jié)語

通過對蔬菜水肥一體化關(guān)鍵技術(shù)和實行所帶來的效果進(jìn)行分析，可以得出蔬菜水肥一體化技術(shù)不僅能夠帶來經(jīng)濟效益，也能夠帶來不可估量的生態(tài)和社會效益。蔬菜水肥一體化技術(shù)在節(jié)水，節(jié)肥，提高水肥利用效益方面效果顯著。除此之外，蔬菜水肥一體化技術(shù)也可改善蔬菜生長的小氣候，改善土壤的理化條件，提高地溫，降低病蟲害的發(fā)生率，改善空氣的濕度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，蔬菜水肥一體化技術(shù)有著廣闊的發(fā)展前景，但也需要在實際的應(yīng)用過程中，不斷發(fā)展和改善，為科技和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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Analysis of Key Factors of Vegetable Cultivation Fertilizer Integration

WANG Hong-qing，LI Xin-ze
（Xihua County Agricultural Science Research Institute of Henan Province，Xihua 466600，China）

In the growth process of vegetables，management of water and Fertilizer on vegetable growth and quality plays a key role.Based on it，to give due attention on cultivation techniques of integrative water and fertilizer.With the continuous development of production of our country agriculture science and technology，integration technology of water and fertilizer has been broader application，and has obtained the good effect.Fertilizer integration technology implemented in a certain extent，improve small vegetable growth environment，also in constantly improve the quality and yield of vegetable.Through carries on the analysis to the vegetable fertilizer integrated cultivation techniques，to clarify the influence of vegetables of integrated management of water and Fertilizer on the growth of vegetables and vegetable fertilizer integration.

Vegetables；fertigation；key factors

S5-33

A

1008-1038（2016）08-0055-03

2016-01-13

王洪慶，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方面工作