6種矮化中間砧的華紅蘋果不同部位礦質(zhì)元素的比較

袁繼存　趙德英　程存剛等

摘要：以嫁接不同矮化中間砧的二年生盆栽華紅蘋果樹為試驗材料，研究不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位的礦質(zhì)元素含量的影響。結(jié)果表明，不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位礦質(zhì)元素含量有一定的影響，中間砧為遼砧2號的華紅蘋果各部位對氮、磷、鉀、鎂的吸收和積累能力最強(qiáng)，中間砧為SH38的華紅蘋果各部位對鈣的吸收和積累能力最強(qiáng)；同一中間砧的華紅蘋果其主根、主干、新梢和葉片的礦質(zhì)元素含量明顯不同；各矮化中間砧之間的趨勢表現(xiàn)一致，各元素含量均以葉片最高，新梢次之，主根和主干較小且差異不大。

關(guān)鍵詞：矮化中間砧；華紅；不同部位；礦質(zhì)元素

中圖分類號： S661.101文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號：1002-1302（2015）11-0239-02

收稿日期：2015-03-25

基金項目：國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金（編號：2012GB2B000095）；國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目（編號：CARS-28）；遼寧省果樹創(chuàng)新團(tuán)隊栽培技術(shù)研究崗位項目。

作者簡介：袁繼存（1985—），男，山西大同人，碩士，助理研究員，從事果樹栽培與生理研究。E-mail：yuanjc1895@163.com。

通信作者：趙德英，博士，副研究員，從事果樹栽培與生理研究。 E-mail ：zdy8235622@163.com。華紅蘋果是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的中晚熟抗寒品種，果實長圓形，高樁，果個大，酸甜適宜，有香味，適宜在北方偏冷地區(qū)栽植。矮砧集約高效栽培是當(dāng)今世界蘋果栽培的主要發(fā)展模式，應(yīng)用矮化砧木在蘋果矮化栽培中起著舉足輕重的作用[1-4]。矮化砧木作為果樹的重要組成部分，不僅影響果樹的生長發(fā)育、果實產(chǎn)量和品質(zhì)，同時對礦質(zhì)營養(yǎng)元素的吸收和運轉(zhuǎn)具有很大的影響[5-7]。近年來，關(guān)于不同矮化砧木對蘋果葉片、果實、新梢等單方面礦質(zhì)營養(yǎng)影響方面的研究較多[8-11]，關(guān)于不同矮化砧木對蘋果不同部位的礦質(zhì)元素影響方面的報道較少。因此，本試驗以不同矮化中間砧的二年生華紅蘋果為試材，比較嫁接不同矮化砧木的華紅蘋果其主根、主干、新梢和葉片的礦質(zhì)元素含量，篩選適合冷涼地區(qū)主栽的華紅蘋果適宜的肥料高效利用的矮化中間砧木，為華紅蘋果的樹體管理及營養(yǎng)診斷提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1材料

本試驗于2014年在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所進(jìn)行。試驗材料為二年生盆栽華紅蘋果樹，基砧為山荊子（Malusbaccata Borkh.），中間砧分別為SH1、SH6、SH38、SH40、遼砧2號、GM256。栽植容器為直徑30 cm、高40 cm的耐老化塑料盆，盆土為園土，0～40 cm土壤有機(jī)質(zhì)含量為1.8%，堿解氮含量為 47.2 mg/kg，速效磷含量為11.7 mg/kg，速效鉀含量為 97.9 mg/kg ，pH值為5.5。盆栽苗置于溫室內(nèi)進(jìn)行常規(guī)管理。

1.2方法

于2014年8月10日進(jìn)行取樣測定。每個品種選取3株，以單株為對象，按主根、主干、新梢和葉片進(jìn)行分解，用自來水沖洗干凈，再用去離子水沖洗2次，用吸水紙吸干各部位表面的水分后，于105 ℃殺青30 min，80 ℃烘干至恒質(zhì)量，粉碎后置于干燥器中備測。采用濃H2SO4-H2O2 消煮法進(jìn)行測定，氮、磷含量用連續(xù)流動分析儀 （ATUOSAMPLER AA3，澳大利亞） 測定，鉀、鈣、鎂含量用原子吸收分光光度計 （WFX-120C，中國北京）測定。

1.3數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用 Excel 2003、DPS 7.05 進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同矮化中間砧的華紅蘋果各部位全氮含量的比較

從表1可以看出，不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位全氮含量有明顯的影響。6種矮化中間砧的華紅蘋果各部位的全氮含量基本呈顯著性差異，其中以遼砧2號為中間砧的華紅蘋果各部位全氮含量最大，SH38最小，其他砧木介于二者之間。說明：中間砧為遼砧2號的華紅蘋果各部位對氮的吸收和積累能力最強(qiáng)，SH38最弱。同一中間砧的華紅蘋果主根、主干、新梢、葉片的全氮含量也明顯不同，各中間砧（GM256除外）的全氮含量由高到低的順序表現(xiàn)一致，均為葉片>新梢>主根>主干，各中間砧葉片全氮含量高于其他3個部位。由此可以看出，葉片是華紅蘋果的生長中心，華紅蘋果吸收的氮素營養(yǎng)會優(yōu)先運送并累積至葉片。

2.2不同矮化中間砧的華紅蘋果各部位全磷含量的比較

從表2可以看出，不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位全磷含量有明顯的影響。6種矮化中間砧的華紅蘋果各部位的全磷含量基本呈顯著性差異，其中以遼砧2號為中間砧的華紅蘋果各部位全磷含量最大，以SH38為中間砧的主根、主干、葉片全磷含量最小，SH6、SH38為中間砧的新梢全磷含量最小，表明中間砧為遼砧2號的華紅蘋果各部位對磷的吸收和積累能力最強(qiáng)，SH38最弱；同一中間砧的華紅蘋果主根、主干、新梢和葉片的全氮含量也明顯不同，各中間砧（SH6除外）的全磷含量由高到低的順序表現(xiàn)一致，均為葉片>新梢>主根>主干，各中間砧葉片全磷含量均高于其他3個部位。

2.3不同矮化中間砧的華紅蘋果各部位全鉀含量的比較

從表3可以看出，不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位全鉀含量有明顯的影響。6種矮化中間砧的華紅蘋果各部位的全鉀含量基本呈顯著性差異，其中以遼砧2號為中間砧的華紅蘋果各部位全鉀含量最大，SH6最小，表明中間砧為遼砧2號的華紅蘋果各部位對鉀的吸收和積累能力最強(qiáng)，SH6最弱；同一中間砧的華紅蘋果主根、主干、新梢和葉片的全鉀含量也明顯不同，各中間砧的全鉀含量由高到低的順序表現(xiàn)一致，均為葉片>新梢>主干>主根，葉片全鉀含量均高于其他3個部位。

2.4不同矮化中間砧的華紅蘋果各部位全鈣含量的比較

從表4可以看出，不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位全鈣含量有明顯的影響。6種矮化中間砧的華紅蘋果各部位的全鈣含量基本呈顯著性差異，其中以SH38為中間砧的華紅蘋果各部位全鈣含量最大，遼砧2號最小，表明中間砧為SH38的華紅蘋果各部位對鈣的吸收和積累能力最強(qiáng)，遼砧2號最弱；同一中間砧的華紅蘋果主根、主干、新梢和葉片的全鈣含量也明顯不同，各中間砧的全鈣含量水平由高到低順序表現(xiàn)一致，均為葉片>新梢>主干>主根，葉片全鈣含量均高于其他3個部位。

2.5不同矮化中間砧的華紅蘋果各部位全鎂含量的比較

從表5可以看出，不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位全鎂含量影響不大。其中，以遼砧2號為中間砧的華紅蘋果各部位全鎂含量最大，SH38最小，但各矮化中間砧的華紅蘋果各部位的全鎂含量差異不顯著；同一中間砧的華紅蘋果主根、主干、新梢和葉片的全鎂含量明顯不同，各中間砧的全鎂含量由高到低的順序表現(xiàn)一致，均為葉片>新梢>主根>主干，葉片全鎂含量均高于其他3個部位。

3結(jié)論與討論

不同砧木對樹體礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和運輸能力影響不同[12]，蘋果矮化中間砧的應(yīng)用有利于樹體對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和積累[13]。本研究中不同矮化中間砧對華紅蘋果不同部位礦質(zhì)元素含量均有一定的影響。山荊子/遼砧2號/華紅蘋果各部位全氮、磷、鉀、鎂含量最大，表明中間砧為遼砧2號的華紅蘋果各部位對氮、磷、鉀、鎂的吸收和積累能力最強(qiáng)；山荊子/SH38/華紅蘋果各部位全鈣含量最大，表明中間砧為SH38的華紅蘋果各部位對鈣的吸收和積累能力最強(qiáng)。

蘋果樹體各個器官的礦質(zhì)元素含量分布存在差異[14]。本研究中同一中間砧的華紅蘋果主根、主干、新梢和葉片的礦質(zhì)元素含量明顯不同，但各矮化中間砧之間的趨勢表現(xiàn)一致。各元素含量均以葉片最高，新梢次之，主根和主干較小且差異不大，表明葉片在樹體營養(yǎng)中有著至關(guān)重要的作用，是華紅蘋果的生長中心，華紅蘋果吸收的樹體營養(yǎng)會優(yōu)先運送并累積至葉片。

礦質(zhì)營養(yǎng)是蘋果生長發(fā)育、果實和產(chǎn)量提高的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此對果樹礦質(zhì)營養(yǎng)的研究極其重要。果樹礦質(zhì)營養(yǎng)受土壤、氣候、生育時期、品種、樹勢、樹齡、砧木等多種因素的影響，研究過程較復(fù)雜，下一步還須對不同品種、不同樹齡、不同生育期的蘋果進(jìn)行進(jìn)一步的研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]Webster A D.Vigour mechanisms in dwarfing rootstocks for temperate fruit trees [J]. Acta Hort，2004，658（1）：29-41.

[2]馬寶焜，徐繼忠，孫建設(shè). 關(guān)于我國蘋果矮砧密植栽培的思考[J]. 果樹學(xué)報，2010，27（1）：105-109.

[3]李丙智，韓明玉，張林森，等. 我國矮砧蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展緩慢的原因分析及建議[J]. 煙臺果樹，2010（2）：1-4.

[4]原永兵，劉成連，王永章，等. 現(xiàn)代蘋果矮化密植栽培技術(shù)研究[J]. 落葉果樹，2011，43（6）：1-6.

[5]陳學(xué)森，韓明玉，蘇桂林，等. 當(dāng)今世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及我國蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展意見[J]. 果樹學(xué)報，2010，27（4）：598-604.

[6]張秀芝，郭江云，王永章，等. 不同砧木對富士蘋果礦質(zhì)元素含量和品質(zhì)指標(biāo)的影響[J]. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2014，20（2）：414-420.

[7]張娟，王錄俊，樊曉鋒，等. 幾種葡萄砧木對紅地球葡萄葉柄中氮磷鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響[J]. 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報，2014，23（4）：68-72.

[8]關(guān)軍鋒，魏邵沖，徐迎春，等. 不同中間砧對‘金冠蘋果果實品質(zhì)及礦質(zhì)營養(yǎng)的影響[J]. 河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（4）：19-21.

[9]王有年，于寶琨，歐陽永櫻，等. 矮化中間砧紅星蘋果樹葉片內(nèi)礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量動態(tài)的研究[J]. 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1992，12（1）：46-50，92.

[10]韓秀梅，向青云，吳亞維，等. 威寧紅富士蘋果主要礦質(zhì)元素的含量[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（11）：194-196，201.

[11]古潤澤. 紅星蘋果新梢葉內(nèi)與砧木萌蘗葉內(nèi)礦質(zhì)元素含量相關(guān)性的研究[J]. 園藝學(xué)報，1988，15（2）：88-92.

[12]徐愛春，李保國，齊國輝.蘋果礦質(zhì)營養(yǎng)研究進(jìn)展[J]. 河北林果研究，2003，4（4）：368-376.

[13]紀(jì)開燕，褚軍，韋軍.不同砧木對豐水梨葉片主要礦質(zhì)元素含量的影響[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（7）：146-148.

[14]劉慧，王為木，楊曉華，等. 我國蘋果礦質(zhì)營養(yǎng)研究現(xiàn)狀[J]. 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版，2001，32（2）：245-250，255.王西成，吳偉民，王慶蓮，等. 瑞都香玉葡萄引種江蘇的表現(xiàn)及規(guī)范化栽培技術(shù)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（11

：241-243.