加快新昌中國(guó)茶市電子商務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)踐與思考

呂文君，陳霞

（1.新昌縣農(nóng)業(yè)局，浙江新昌312500；2.新昌中國(guó)茶市，浙江新昌 312500）

加快新昌中國(guó)茶市電子商務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)踐與思考

呂文君1，陳霞2

（1.新昌縣農(nóng)業(yè)局，浙江新昌312500；2.新昌中國(guó)茶市，浙江新昌 312500）

新昌中國(guó)茶市是全國(guó)首家開(kāi)通電子商務(wù)平臺(tái)的茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，為茶商和消費(fèi)者提供網(wǎng)上服務(wù)。文章介紹了新昌中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)發(fā)展的實(shí)踐與現(xiàn)狀，存在的問(wèn)題與困難，并從提高電商應(yīng)用水平、打造電商產(chǎn)業(yè)示范園、建設(shè)茶旅體驗(yàn)示范點(diǎn)、優(yōu)化電商扶持政策、創(chuàng)建信用體系、培養(yǎng)新客戶(hù)群體等六個(gè)方面闡述了加快電商平臺(tái)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議。

中國(guó)茶市；電子商務(wù)；O2O；轉(zhuǎn)型升級(jí)

中國(guó)茶葉加工2016（3）：61-63

新昌中國(guó)茶市于2008年1月從原來(lái)的浙東名茶市場(chǎng)遷建而成，總用地面積15.33公頃，總投資9.5億元，總建筑面積近25萬(wàn)平方米，建成商鋪1500間，交易攤位800多個(gè)，分三期建設(shè)并賦予不同的功能。目前入駐商戶(hù)已有770多家，2015年交易量1.61萬(wàn)噸、交易額45.5億元，其中龍井茶交易量為1.55萬(wàn)噸、交易額43.4億元，已成為全國(guó)龍井茶集散中心，全國(guó)首個(gè)綠茶價(jià)格指數(shù)信息采集定點(diǎn)市場(chǎng)。中國(guó)茶市先后榮獲了國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、商務(wù)部雙百市場(chǎng)、中國(guó)百?gòu)?qiáng)商品市場(chǎng)、浙江省重點(diǎn)市場(chǎng)、浙江四星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)等榮譽(yù)。

1　中國(guó)茶市電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

為了適應(yīng)中國(guó)茶市持續(xù)發(fā)展需求，推進(jìn)中國(guó)茶市的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高茶葉貿(mào)易的國(guó)際化水平，中國(guó)茶市于2010年9月26日開(kāi)通了 “中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)”，成為全國(guó)首家開(kāi)通電子商務(wù)平臺(tái)的茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。它依托現(xiàn)有中國(guó)茶市龐大的企業(yè)資源、優(yōu)良的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和輻射力，采用了成熟的B2C電子商務(wù)交易模式，為茶商和消費(fèi)者提供網(wǎng)上交易和管理等全過(guò)程服務(wù)。運(yùn)行以來(lái)，中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)快速發(fā)展，注冊(cè)會(huì)員已達(dá)30多萬(wàn)人，注冊(cè)店鋪335家，2015年網(wǎng)上交易3億多元，電商交易模式由B2C模式逐步向以O(shè)2O為主導(dǎo)的電商發(fā)展新模式轉(zhuǎn)變。六年來(lái)的實(shí)踐與探索表明，電子商務(wù)在新昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中主要發(fā)揮了以下作用：

1.1實(shí)現(xiàn)了有形市場(chǎng)與無(wú)形市場(chǎng)的同步推進(jìn)

電子商務(wù)平臺(tái)的開(kāi)通，有力地打破了產(chǎn)區(qū)與銷(xiāo)區(qū)之間有形和無(wú)形的阻隔，使茶商更便捷地面向全國(guó)茶葉市場(chǎng)，網(wǎng)店銷(xiāo)售也彌補(bǔ)了實(shí)體店銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)成本高、資金回籠慢的缺點(diǎn)；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以更好地宣傳新昌美麗的茶園、悠久的茶葉歷史和文化，使中國(guó)茶市的輻射帶動(dòng)能力大幅增強(qiáng)，從而為中國(guó)茶市做大做強(qiáng)注入新的活力。

1.2培育了一批新型茶商

近年來(lái)中國(guó)茶市的繁榮興旺吸引了一批年輕人入駐，特別是一些茶二代，受過(guò)高等教育，又有企事業(yè)單位工作經(jīng)歷，因?qū)ΜF(xiàn)有工資薪酬不滿(mǎn)，便嘗試著開(kāi)設(shè)網(wǎng)店銷(xiāo)售茶葉，不僅資金回籠快，而且利潤(rùn)也比實(shí)體店鋪豐厚。目前，中國(guó)茶市涌現(xiàn)了一批年銷(xiāo)售額上百萬(wàn)元以上的銷(xiāo)售大戶(hù)，實(shí)體店與網(wǎng)店結(jié)合，父子、母女二代人結(jié)合、夫妻結(jié)合，線(xiàn)上線(xiàn)下共同經(jīng)營(yíng)。茶市租商鋪開(kāi)網(wǎng)店銷(xiāo)售茶葉的年輕人迅速增多，他們是新一代掌握現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)技能的茶商，將成為茶葉市場(chǎng)的新生代主力軍。

1.3引導(dǎo)了年輕客源的培育發(fā)展

雖然目前茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)人群仍以中老年人為主，但隨著網(wǎng)購(gòu)和茶文化推廣的不斷升溫，年輕人群比重在逐步上升。在消費(fèi)人群年輕化、生活網(wǎng)絡(luò)化、實(shí)體店成本上漲等因素下，茶葉網(wǎng)購(gòu)的比例將大幅提高，成為年輕消費(fèi)者的首選，實(shí)體店鋪還將更好地發(fā)揮展示與體驗(yàn)茶商品，推廣茶文化與企業(yè)文化的窗口功能。同時(shí)，隨著茶葉O2O模式的發(fā)展和推進(jìn)，將會(huì)逐步培育和沉淀一批年輕客戶(hù)，從而不斷壯大積聚未來(lái)客源。

1.4促進(jìn)了茶葉交易質(zhì)量安全可追溯

2013年4月，中國(guó)茶市啟動(dòng)實(shí)施了“實(shí)名制茶葉交易質(zhì)量安全可追溯電子結(jié)算系統(tǒng)”，20名中國(guó)茶市經(jīng)營(yíng)戶(hù)，成為該系統(tǒng)第一批使用者，并在啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)名交易演示。通過(guò)該系統(tǒng)交易的茶葉，消費(fèi)者可以通過(guò)中國(guó)茶市終端觸摸設(shè)備、大屏幕多媒體數(shù)字顯示屏等及時(shí)查詢(xún)其銷(xiāo)售者和安全檢測(cè)等相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn) “知根溯源，放心消費(fèi)”。2014年中國(guó)茶市與中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行合作，推出“茶易寶”O(jiān)2O實(shí)名制交易系統(tǒng)，實(shí)時(shí)電子結(jié)算，集質(zhì)量安全追溯、經(jīng)營(yíng)管理、交易平臺(tái)于一身，極大地方便了茶農(nóng)茶商。至目前止，茶市已有132戶(hù)茶商使用“茶易寶”進(jìn)行實(shí)名制交易。

2　茶葉電子商務(wù)平臺(tái)存在的困難和問(wèn)題

目前國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售大多依附于淘寶、京東等綜合類(lèi)平臺(tái)，專(zhuān)業(yè)的茶葉網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)還不多，而且影響力較弱。中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)在實(shí)際運(yùn)作中也遇到了以下幾個(gè)方面的實(shí)際困難和問(wèn)題。

2.1電腦應(yīng)用技術(shù)與茶商教育程度的差異

中國(guó)茶市的經(jīng)銷(xiāo)商年齡大多數(shù)偏大，文化教育程度低，對(duì)電腦應(yīng)用技術(shù)掌握不夠，對(duì)新生事物缺乏敏銳的判斷力，對(duì)網(wǎng)上銷(xiāo)售沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)電子商務(wù)良好的發(fā)展前景缺乏信心。中國(guó)茶市現(xiàn)有實(shí)體商鋪770多家，開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商鋪的僅285家，占實(shí)體商鋪的37%，開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)店鋪的大多數(shù)商鋪對(duì)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)還處在嘗試和摸索階段。

2.2網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物主力與茶葉消費(fèi)主力的差異

在2016中國(guó)茶葉網(wǎng)商大會(huì)上，阿里研究院發(fā)布的《2015茶葉電商微報(bào)告》指出，18～29歲內(nèi)的消費(fèi)者占43.25%，30～40歲的消費(fèi)者占18.32%，兩者合計(jì)占到61.57%，因此網(wǎng)購(gòu)的主力大多是80后的、90后的的年青人，而飲茶的主力大多是50后、60后的中老年人。中老年人購(gòu)茶渠道單一，同時(shí)網(wǎng)購(gòu)技巧不熟練，對(duì)網(wǎng)絡(luò)茶商品的質(zhì)量缺乏信心，網(wǎng)上購(gòu)茶數(shù)量不多。

2.3網(wǎng)購(gòu)茶品與實(shí)物的差異

隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)茶葉的質(zhì)量提出了越來(lái)越高的要求，茶葉的質(zhì)量講究“色”“香”“味”“形”，而網(wǎng)上購(gòu)茶沒(méi)有感觀的體驗(yàn)，僅從圖片觀看茶葉的外形、湯色、葉底，無(wú)法準(zhǔn)確判斷茶葉內(nèi)質(zhì)，所以消費(fèi)者到實(shí)體市場(chǎng)采購(gòu)居多。

2.4電商平臺(tái)運(yùn)作與主體投入的差異

電商平臺(tái)的維護(hù)和運(yùn)作需要人才與資源的完備配置，需要投入大量的人力、物力、財(cái)力。第一，資金來(lái)源不足。中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)每年需要投入100萬(wàn)的運(yùn)作經(jīng)費(fèi)以維持中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)日常的維護(hù)、更新、升級(jí)及安全，但從目前來(lái)看，平臺(tái)目前不收取任何入駐費(fèi)用，廣告等贊助收入也幾乎為零，收入與支出之間相差懸殊。如果沒(méi)有新資本的投入，僅依靠政府的投入，長(zhǎng)此以往難以為繼。第二，專(zhuān)業(yè)人才配備不足，運(yùn)作困難。平臺(tái)僅有工作人員5人，需配備15名各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)人才才能進(jìn)行團(tuán)隊(duì)運(yùn)作。第三，推廣力度不夠，廣告投入資金不足，推廣方式單一，渠道狹窄，網(wǎng)絡(luò)影響力較小。

3　加快電子商務(wù)應(yīng)用和轉(zhuǎn)型升級(jí)的思考

二十一世紀(jì)是電子商務(wù)主掌話(huà)語(yǔ)權(quán)的世紀(jì)，據(jù) 《2015茶葉電商微報(bào)告》，2015年淘寶/天貓平臺(tái)茶葉銷(xiāo)售額為88億元，比2013年銷(xiāo)售額41億元，翻了2倍之多，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。有著數(shù)千年悠久歷史的茶文化與現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)相結(jié)合，必然發(fā)出新的生機(jī)和活力。新昌縣的名茶產(chǎn)業(yè)一直走在全國(guó)前列，因此迫切需要把握這一機(jī)遇，重塑產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)資源集結(jié)，增強(qiáng)茶葉電商的競(jìng)爭(zhēng)力。加快電子商務(wù)應(yīng)用和轉(zhuǎn)型升級(jí)的措施主要包括六個(gè)方面。

3.1提高電商應(yīng)用水平

要加快完善中國(guó)茶市電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，憑借電商平臺(tái)使中國(guó)茶市快速完成由市場(chǎng)的管理者向商務(wù)服務(wù)提供者的職能轉(zhuǎn)變。要進(jìn)一步加大中國(guó)茶市網(wǎng)上商城宣傳推介和招商力度，提供有效的茶商品品質(zhì)信息和價(jià)格指數(shù)信息。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)上商城經(jīng)營(yíng)戶(hù)的培訓(xùn)，采用集中培訓(xùn)、個(gè)別實(shí)踐指導(dǎo)等多種形式的電商應(yīng)用技能培訓(xùn)，讓經(jīng)營(yíng)戶(hù)盡快掌握網(wǎng)上銷(xiāo)售的操作技能。

3.2打造示范電商產(chǎn)業(yè)園

中國(guó)茶市是帶動(dòng)我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭，在中國(guó)茶市現(xiàn)有成熟的B2C發(fā)展基礎(chǔ)上，提升發(fā)展O2O模式，大力推廣線(xiàn)下（實(shí)體店）體驗(yàn)、線(xiàn)上（互聯(lián)網(wǎng)）購(gòu)買(mǎi)的銷(xiāo)售模式，要針對(duì)目前電商個(gè)體分散、各自為戰(zhàn)、信息不對(duì)稱(chēng)的情況，著力建設(shè)線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展的新昌示范電商產(chǎn)業(yè)園。要制訂茶葉電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)電商產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的要求，完善相關(guān)配套設(shè)施，加快認(rèn)證為市級(jí)、省級(jí)電商產(chǎn)業(yè)園，爭(zhēng)取更多優(yōu)惠政策支持，努力把它打造成為有全國(guó)影響的示范電商產(chǎn)業(yè)園。配套設(shè)立茶產(chǎn)品展示中心、信息中心、拼配中心、物流中心、商務(wù)中心，建設(shè)便捷高效的商務(wù)環(huán)境。

3.3建設(shè)茶旅體驗(yàn)示范點(diǎn)

加強(qiáng)明星示范戶(hù)的培育，鼓勵(lì)他們立足實(shí)體市場(chǎng)，發(fā)展網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)，在線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展方面走出新路子。加強(qiáng)與大佛龍井著名品牌生產(chǎn)企業(yè)的合作，吸引他們?cè)谥袊?guó)茶市設(shè)立直營(yíng)店，打造網(wǎng)上茶葉名品名牌。引入電商旅游的概念，進(jìn)一步潔化、美化中國(guó)茶市整體環(huán)境，加強(qiáng)景觀配套，挖掘文化內(nèi)涵，打造可購(gòu)、可憩、可娛、可品、可賞的茶文化主題電商園。

3.4優(yōu)化電商扶持政策

目前茶葉電商基本上還處于自發(fā)狀態(tài)，普遍反映政府部門(mén)針對(duì)性的指導(dǎo)不力，缺乏能讓電商真正看得到的政策引導(dǎo)和幫扶。要進(jìn)一步明確茶葉電商的主管部門(mén)，針對(duì)普遍存在的茶葉電商單打?qū)嵙θ?、銀行貸款難、品牌不集中、生產(chǎn)廠(chǎng)家銷(xiāo)售難而電商拿不到貨等問(wèn)題，進(jìn)行有效地協(xié)調(diào)解決。要深化完善對(duì)茶葉電商的扶持政策，并將扶持力度放在平臺(tái)推廣、品牌創(chuàng)建、規(guī)模銷(xiāo)售的獎(jiǎng)勵(lì)上；擴(kuò)大茶葉電商優(yōu)惠政策的適用范圍，在銀行貸款、稅收政策、房租補(bǔ)貼等方面，茶葉電商享有與實(shí)體店鋪相同的權(quán)利。

3.5創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)信用體系

要以建設(shè)誠(chéng)實(shí)守信、理性消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境為目標(biāo)，建立新昌茶葉電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)，讓茶葉電商有個(gè)“家”，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。通過(guò)“組建一個(gè)誠(chéng)信體系、制定一套評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)發(fā)一個(gè)監(jiān)管軟件、搭建一個(gè)公示平臺(tái)、評(píng)選一批優(yōu)良茶商”的建設(shè)路徑，完善中國(guó)茶市網(wǎng)絡(luò)信用建設(shè)體系［1］。全面實(shí)行經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用等級(jí)評(píng)定制度，對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)公示、信用評(píng)定，并記入星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶(hù)榮譽(yù)評(píng)比系統(tǒng)，以此來(lái)提升新昌縣茶葉電商的整體品牌效應(yīng)。

3.6培養(yǎng)新客戶(hù)群體

鑒于茶產(chǎn)品的特殊性和豐富性，需要建立茶葉電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)盟，做到資源共享，聯(lián)合推介，合作共贏。同時(shí)，要加強(qiáng)網(wǎng)上宣傳，茶產(chǎn)業(yè)在電商平臺(tái)上的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是潛在客戶(hù)群挖掘上的競(jìng)爭(zhēng)，要著眼于網(wǎng)上的年輕消費(fèi)群體，在推銷(xiāo)茶產(chǎn)品的同時(shí)，加強(qiáng)茶文化的宣傳推介，以品牌、品質(zhì)、品位來(lái)吸引人、留住人，為茶葉電商O(píng)2O模式的發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

［1］陳霞.新昌中國(guó)茶市電子商務(wù)的實(shí)踐與思考［J］.茶世界，2012（5）：48-51.

Practice and Thoughts on Accelerating the Transformation and Upgrading of E-Commerce of Chashi-China in Xinchang County

LV Wen-jun1，CHEN Xia2
（1.Agricultural Bureauof Xinchang，Xinchang 312500，China；2.Chashi-China，Xinchang 312500，China）

Chashi-China is the first tea market in Chinawith an e-commerce platform，which provides online services for both merchants and consumers.This paper introduced the practice and current situation of this ecommerce platform，problems and.Meanwhile，it proposed advice for its transformation and upgrading from 6 aspects，such improving application of the platform，building e-commerce demonstration parks，integrating tourism with tea，enhancing the policy support，creating its credit system and expanding new customers.

Chashi-China；E-commerce；O2O；Transformation and upgrading

TS272.5；F304.3；F724.6

A

2095-0306（2016）03-0061-03

2016-03-06

呂文君（1961-），男，浙江新昌人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)招商展示展銷(xiāo)工作。