從田園到餐桌體驗(yàn)廣西玉茂農(nóng)業(yè)農(nóng)商一體化

高存　姚立超

對(duì)于廣西玉茂生態(tài)農(nóng)業(yè)投資有限公司董事長(zhǎng)姚煥耀來說，最大的自信就是自己基地的農(nóng)業(yè)品種他自己敢吃。

今年“兩會(huì)”后，中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理劉延?xùn)|調(diào)研廣西，并來到了來賓市興賓區(qū)橋鞏鎮(zhèn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展寄予了厚望，這讓當(dāng)?shù)卣屠习傩諏?duì)未來充滿自信。來賓的歷史可以追溯到公元前214年，有“中國(guó)糖都”之城，是麒麟山人的發(fā)祥地，由于地處“神奇的北緯27度”附近，所以，自然資源和農(nóng)作物品種豐富，域內(nèi)大量產(chǎn)出甘蔗、蠶繭、食用菌、茶葉、八角、金銀花、絞股蘭等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)副產(chǎn)品。

董事長(zhǎng)姚煥耀軍人出身，雖然離開部隊(duì)多年，但從做事風(fēng)格上隨時(shí)都能發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)軍人的效率，從決定投資到投入生產(chǎn)只有短短的半年時(shí)間，1.5億元資金分三期分別完成，建成后的農(nóng)業(yè)生態(tài)基地采取時(shí)下比較流行的“公司+基地+農(nóng)戶”模式，從農(nóng)業(yè)種植、觀光、農(nóng)家樂、養(yǎng)老、休閑全方位展示公司對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的深度闡釋。

今年10月28日，筆者一行受邀來到位于廣西自治區(qū)來賓市興賓區(qū)橋鞏鎮(zhèn)六村的玉茂生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一起陪同參觀體驗(yàn)的還有興賓區(qū)委書記韋平，興賓區(qū)區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)梁艷芬，來賓市民政局局長(zhǎng)韋天錦，興賓區(qū)橋鞏鎮(zhèn)黨委書記黃焯，鎮(zhèn)長(zhǎng)覃富防。在觀摩過程中，姚董介紹說，該項(xiàng)目之所以迅速落戶并投入生產(chǎn)，與區(qū)委區(qū)政府、各有關(guān)部門以及鎮(zhèn)黨委政府的大力支持是分不開的。短短的幾個(gè)月時(shí)間，基地與農(nóng)戶共同努力，克服種種困難，已成功流轉(zhuǎn)土地近2000畝，種植經(jīng)濟(jì)椒1000畝并建成辣椒博覽苑，協(xié)助25戶農(nóng)戶完成農(nóng)家休閑項(xiàng)目，解決農(nóng)村閑置勞動(dòng)力100余人，每人每月純收入3000元以上，養(yǎng)殖生豬350頭，建成魚塘200畝。公司將在未來三年時(shí)間，每年投入資金5000萬元，帶動(dòng)300—350戶農(nóng)戶加入基地的運(yùn)營(yíng)，通過自愿互惠互利的原則實(shí)現(xiàn)流轉(zhuǎn)土地3000畝，建成攀巖、養(yǎng)老、農(nóng)耕文化教育以及青少年農(nóng)業(yè)知識(shí)科普等綜合性項(xiàng)目，種植和養(yǎng)殖的品種也逐年不斷豐富，結(jié)合廣西自身的自然條件優(yōu)勢(shì)盡可能的做到品種齊全，讓更多的村民投入到基地的建設(shè)發(fā)展中，最終實(shí)現(xiàn)村民年人均純收入3萬元以上，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶的共贏。

基地最大的特點(diǎn)就是集采摘、觀光、休閑、科普于一體，游客來了既有旅游觀光感受，又能體驗(yàn)自己動(dòng)手采摘，喜歡什么蔬菜自己摘，摘完自己送到農(nóng)家樂按個(gè)人口味加工，真正實(shí)現(xiàn)從田園到餐桌的健康。來賓年平均氣溫18—20℃，又地處“桂中腹地”，交通優(yōu)勢(shì)特別明顯，山清水秀氣候宜人。鑒于此，公司的規(guī)劃中特別安排了一個(gè)養(yǎng)老項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目位于麒麟山人的發(fā)祥地——老虎山，無論地理位置還是文化淵源都是養(yǎng)老的絕佳境地。入住的老人既能享受到純正的生態(tài)食物，有條件的還可以參與田園種植，鍛煉了身體還可以享受田園風(fēng)光的樂趣，從根本上實(shí)現(xiàn)頤養(yǎng)千年的幸福老年生活。姚煥耀補(bǔ)充道。

自己動(dòng)手，從田園到餐桌，在我們此次走訪中得以完整的體驗(yàn)。

近幾年，隨著各種農(nóng)副產(chǎn)品的工業(yè)化種（養(yǎng)）植，少數(shù)一味追求效益的企業(yè)昧著良心干出了與食品安全背道而馳的齷齪事，讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品安全的信心一落千丈，即便是“從田園到餐桌”的安全食品，不是親身經(jīng)歷總是心有余悸，玉茂農(nóng)業(yè)正是基于這一點(diǎn)，才別有創(chuàng)意的發(fā)展了這樣一個(gè)“看著種、自己摘、親自送廚房”的全新農(nóng)業(yè)模式，讓消費(fèi)者吃的放心，玩兒的開心，一個(gè)基地目前無法改變整個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品在安全方面出現(xiàn)的各種問題，但玉茂農(nóng)業(yè)先樹立典型，消費(fèi)的選擇將迫使市場(chǎng)最終淘汰那些利益熏心的商家。

在基地種，在基地吃，放心還可以帶走，既解決了當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)的農(nóng)戶就業(yè)，也實(shí)現(xiàn)了不出家門就銷售的農(nóng)商一體化模式。對(duì)于當(dāng)下的農(nóng)副產(chǎn)品安全問題，作為親力親為的姚煥耀來說深有體會(huì)，市面銷售的農(nóng)副產(chǎn)品不是不能吃，而是不敢吃，有的農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品老板自己都不吃，自己吃的都是單獨(dú)種植的品種，在這一點(diǎn)上，姚董顯得特別自信：我天天吃的就是自己種的產(chǎn)品。