淺論高職理實一體化教學(xué)的應(yīng)用

【摘 要】理實一體化教學(xué)模式是深化高職教育教學(xué)改革的重要方式之一，本文從一體化教學(xué)的基本要求入手，對普通微生物課程中采用理實一體化教學(xué)的必要性和實施過程進行了分析。

【關(guān)鍵詞】理實一體化教學(xué) 教學(xué)設(shè)計 考核系統(tǒng)

【中圖分類號】G642 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）27-0025-02

一 理實一體化教學(xué)的模式及其特點

理實一體化是一種遵循人類學(xué)習(xí)普遍規(guī)律、以提升技能為主要目的的理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式。通過采用這種教學(xué)模式，能夠促進學(xué)生專業(yè)理論知識和實操技能的同步提升。在教學(xué)過程中教師將提前設(shè)計好的有關(guān)專業(yè)設(shè)備和教學(xué)設(shè)備同置一室，將專業(yè)理論課與生產(chǎn)實習(xí)、實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)重新分解、整合，安排學(xué)生在專業(yè)教室中進行實踐操作。師生雙方共同在專業(yè)教室里邊教、邊學(xué)、邊做來完成教學(xué)任務(wù)。理實一體化教學(xué)重視的是探索學(xué)習(xí)的過程，融教、學(xué)、做于一體，充分注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，從而不斷提高教學(xué)職業(yè)技能。

二 高職普通微生物課程及教學(xué)對象分析

1.課程特點

理論課程教學(xué)模式已經(jīng)從一個人、一支筆、一塊黑板的年代進化到了多種教學(xué)模式融合的時代。教師強調(diào)精講簡學(xué)、指導(dǎo)為主，講授的內(nèi)容力求簡單入手、發(fā)散思維、以指導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生為主。主要的教學(xué)方法有任務(wù)驅(qū)動教學(xué)、案例教學(xué)、討論式教學(xué)法等。理論教學(xué)為實踐教學(xué)鋪墊基礎(chǔ)、添磚加瓦，而當(dāng)實踐教學(xué)完成后又能重歸理論教學(xué)。理實一體，交相呼應(yīng)，互補不足。

2.授課對象分析

學(xué)生是教學(xué)對象也是教學(xué)的主體。通過分析發(fā)現(xiàn)當(dāng)代的高職學(xué)生有如下一些特征：（1）高職學(xué)生的知識基礎(chǔ)相對較差，并且彼此之間差異性也十分顯著；（2）高職學(xué)生大多缺乏對學(xué)習(xí)的興趣和自信心，單個完成任務(wù)的能力不盡如人意，持久性差；（3）高職學(xué)生的好奇心和動手能力強，思維發(fā)散活躍，更樂于表現(xiàn)自我。

正是由于高職學(xué)生的以上特征，體現(xiàn)了他們更擅長在“玩中學(xué)”，在實踐中探求真知，這就要求我們不能采用傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)，要開辟新的教學(xué)方法。

三 普通微生物課程采用理實一體化教學(xué)方法的優(yōu)勢

在采用傳統(tǒng)的“教師教、學(xué)生學(xué)”的教學(xué)模式過程中，普通微生物課程教學(xué)經(jīng)常會出現(xiàn)諸如理論知識晦澀難懂、微觀世界不易觀察、實驗課程時間短、動手機會太少等問題，這些問題直接影響了課程的教學(xué)效果。而理實一體化教學(xué)方法是一種以老師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，在一體化教室中，強調(diào)學(xué)生親自動手進行實踐，在實際操作的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的新型教學(xué)模式。一方面充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，增強了他們的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)了實操能力，另一方面鍛煉了授課教師歸納問題、提煉知識精髓的能力，更加深刻地認(rèn)識知識體系中的重點和要點，從而提升教師的教學(xué)水平。

四 理實一體化教學(xué)實施過程

理實一體化教學(xué)的實施不僅僅只是一種教學(xué)方法的改革，同時還涉及到了教學(xué)硬件、師資隊伍、校企合作等一系列的問題。

1.師資力量建設(shè)

在理實一體化教學(xué)過程中，教師面臨著新的考驗。他們作為教學(xué)的主導(dǎo)者一方面要掌握扎實的理論知識，另一方面還應(yīng)具備熟練的實際操作能力。這就要求在進行專業(yè)改革、開展校企合作的過程中為教師提供大量的到企業(yè)鍛煉、外出培訓(xùn)深造等提升自身素質(zhì)的機會，逐步完成教師從普通教師向“雙師型”教師轉(zhuǎn)變的過程，使之更加適應(yīng)理實一體化教學(xué)的需求。

理實一體化的教學(xué)場所是在充分適應(yīng)相關(guān)課程需求的基礎(chǔ)上建立起來的一個綜合場地。針對普通微生物課程而言，應(yīng)在專業(yè)綜合實驗室的基礎(chǔ)上添加微生物實驗所需的儀器、試劑、安全設(shè)施、多媒體設(shè)施、顯微鏡投影以及安全防護措施等。

2.教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整

第一，理論課程教學(xué)方法多樣性。理論課程教學(xué)模式已經(jīng)進化到了多種教學(xué)模式融合的時代。新的教學(xué)模式強調(diào)精講簡學(xué)、指導(dǎo)為主，主要的教學(xué)方法有任務(wù)驅(qū)動教學(xué)、案例教學(xué)、討論式教學(xué)法等。

第二，實踐教學(xué)的階梯化。很多教學(xué)改革推崇綜合實驗的設(shè)計，綜合實驗不僅可以鍛煉學(xué)生的操作能力，更能提升學(xué)生綜合解決問題的能力。但是教學(xué)不是一蹴而就的，基礎(chǔ)實驗、驗證性實驗等也有非常重要的地位。基礎(chǔ)性實驗強調(diào)規(guī)范學(xué)生的實驗操作，保留基礎(chǔ)實驗的核心部分、刪繁就簡，構(gòu)成完整實驗體系的基礎(chǔ)部分。這樣的調(diào)整讓學(xué)生了解實驗基本思路、掌握基礎(chǔ)實驗技能，提高基本實驗的起點，為綜合實驗打下堅實的基礎(chǔ)。

階段性實驗是將幾個簡單獨立實驗整合，從而成為新的實驗、達到新的實驗?zāi)康?，這樣不僅可以再次提高學(xué)生的實操能力，使得實驗體系更系統(tǒng)地印入學(xué)生腦海，而且可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如，培養(yǎng)基的配置中融合了幾個基礎(chǔ)性實驗，包括有試劑的稱量、溶解，pH的測定，培養(yǎng)基的滅菌等。學(xué)生通過此類實驗可以鍛煉實驗操作技巧，形成前后呼應(yīng)的知識體系，提升完成綜合實驗的可能。

激發(fā)創(chuàng)新能力的綜合實驗是提升學(xué)生綜合能力的最好方法。在綜合實驗中，不僅需要學(xué)生熟練運用已學(xué)過的知識，甚至是需要查閱未曾學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，而且實驗設(shè)計等方面也需要學(xué)生參與，甚至所需的儀器、試劑等也需要學(xué)生準(zhǔn)備。綜合實驗不僅是對操作能力的鍛煉，更能提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。一方面，綜合實驗的成功性低、所需準(zhǔn)備和操作的事情煩瑣，可以鍛煉學(xué)生堅韌的品質(zhì)和細(xì)心的特質(zhì)；另一方面，綜合實驗可以帶給學(xué)生極強的滿足感。在此期間，可以將理論、實操能力學(xué)以致用，使得零散的知識系統(tǒng)化、系統(tǒng)的理論得以提升。最后，學(xué)生在解決問題、探討問題時，更能體會團隊的力量、合作的好處，以及鍛煉人際交往的能力。認(rèn)真完成實驗的學(xué)生，個性得到張揚，專業(yè)興趣更濃，整體素質(zhì)得到提升。

第三，理實一體化的融合。單獨的理論教學(xué)和實踐教學(xué)已經(jīng)無法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，只有理論指導(dǎo)實踐、從實踐中提取理論才更符合現(xiàn)代教育的宗旨。

3.教學(xué)設(shè)計

實驗教學(xué)設(shè)計的好壞直接影響教學(xué)效果和質(zhì)量，以微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)大一學(xué)生空氣微生物質(zhì)量檢測實驗為例，介紹理實一體化的教學(xué)設(shè)計要點。

課前準(zhǔn)備：微生物培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識（配置培養(yǎng)基、滅菌、微生物計數(shù)法等）。

項目實施：（1）學(xué)生分組。選擇組長、組員以及確定成員分工，4人一組，共5組。（2）制訂計劃。選擇檢測何處微生物及制訂計劃，5組分別選擇實驗地為：網(wǎng)吧、食堂、教室、宿舍、實驗室。（3）項目實施。查閱資料、配置培養(yǎng)基、按照計劃進行實驗，其中包含：配置培養(yǎng)基的種類、數(shù)量；空氣微生物檢測的選擇點、時間點及檢測方法；人員的實驗過程。（4）結(jié)果考核。教師檢查實驗結(jié)果，小組自查分析實驗結(jié)果是否理想，網(wǎng)吧組學(xué)生實驗最為成功，不僅設(shè)計合理、取點合適、時間間隔短、人為操作失誤少。得到的結(jié)果是：收銀臺處微生物最多且種類復(fù)雜。食堂組、教室組實驗成功但數(shù)據(jù)不理想，是選擇代表數(shù)據(jù)有問題。宿舍組學(xué)生實驗過程中平皿發(fā)生污染無法計數(shù)。實驗室組學(xué)生數(shù)據(jù)理想，但自己不能做好結(jié)果分析。（5）師生反思。實驗中有些可避免的失誤，實驗設(shè)計的不足和改進。例如食堂組，實驗時間選擇在了食堂清理且進行紫外消毒后，因此數(shù)據(jù)不夠理想。在這個過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)原因，也是實驗成果之一。

課后作業(yè)：總結(jié)項目中各位成員的表現(xiàn)，互打分?jǐn)?shù)。

通過此次實驗，學(xué)生的興趣明顯地被調(diào)動起來，不僅發(fā)揮團隊的合作精神，而且積極主動地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，這不僅訓(xùn)練了學(xué)生的動手能力，也加深了理論知識的學(xué)習(xí)。

4.考核方式

考核是檢驗教學(xué)效果的主要方式，傳統(tǒng)的教學(xué)方法下的考核方式主要是以筆試為主，側(cè)重于理論知識的考核，而實驗成績更是簡單的實習(xí)報告等內(nèi)容，這不僅誤導(dǎo)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，忽略了實操能力的培養(yǎng)，而且也容易挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在理實一體化教學(xué)模式下的考核方式應(yīng)該有更為豐富的內(nèi)容。

普通微生物是一門以認(rèn)識、培養(yǎng)、檢測微生物為主且實操性極強的課程，因此在考核方式上應(yīng)采用平時成績（考勤）20%+實踐操作（綜合實踐操作考試）30%+項目成績（分組小實驗）20%+筆試成績（理論部分期末考試）30%的方式進行。一方面鼓勵學(xué)生提升動手能力、團隊結(jié)合能力，另一方面要求學(xué)生不能忽略基礎(chǔ)理論知識的掌握，從而全面地考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

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〔責(zé)任編輯：林勁〕