資訊

江西JIANGXI

全國綠茶手工炒制大賽落幕

5月6日，“狗牯腦”杯綠茶手工炒制大賽在江西省遂川縣開賽，來自江蘇、浙江、福建、安徽等全國綠茶主產(chǎn)區(qū)的10個代表隊，50名選手參賽。這是全國綠茶手工炒制領域的高級別賽事，碧螺春、狗牯腦茶、龍井、黃山毛峰、廬山云霧、紫筍、六安瓜片等全國名牌茶品的全套手工茶制作技藝在這里同臺比拼，比賽最終決選出了1名特等獎，8名一等獎，10名二等獎，12名三等獎及10個優(yōu)秀組織獎。來自遂川縣湯湖鎮(zhèn)圍溪村的黃仁華力壓群雄，摘得本次比賽的桂冠。（井岡山報）

北京BEIJING

福建安溪走進北京大學分享鐵觀音“生態(tài)經(jīng)”

5月9日，“安溪鐵觀音與生態(tài)文明建設的地方經(jīng)驗”懇談會在北京大學召開。福建安溪縣政協(xié)主席廖皆明在會上介紹了安溪縣依靠茶葉從全國人口基數(shù)最大的貧困縣脫貧致富躋身全國百強縣的發(fā)展道路。他說：“用生態(tài)化思維抓茶葉的生產(chǎn)、工業(yè)化的思維抓茶葉的加工、市場化的思維來拓展空間，依靠這三種思維，安溪成為‘中國產(chǎn)茶第一縣’?！?會上，北京大學教授周飛舟、朱曉陽，福建省閩南文化發(fā)展基金會執(zhí)行會長吳正元等，與北京大學、清華大學、中國社會科學院、中央民族大學等高校的師生一起探討名茶安溪鐵觀音工藝、文化、品位的獨特魅力，分享安溪縣在茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文明發(fā)展的經(jīng)驗，暢談中國茶業(yè)及未來城市、鄉(xiāng)村發(fā)展的思路。（中新網(wǎng)）

福建FUJIAN

福建漳州將誕生首批臺灣評茶技師

近日，首期32名臺灣茶協(xié)會學員在漳州市完成了省職業(yè)技能鑒定指導中心評茶技師（國家職業(yè)資格二級）鑒定考試，順利通過理論、實操和綜合評審三個環(huán)節(jié)考核鑒定。這也意味著臺灣首批評茶技師將在漳州誕生。據(jù)悉，本次評茶技師培訓考核學員均是出自臺灣茶業(yè)界較知名的茶葉種植、制作、營銷、評茶等方面的茶業(yè)世家，他們兩年前已經(jīng)在漳州考取了高級評茶員（國家職業(yè)資格三級）。（閩南日報）

云南YUNNAN

臨滄有望推出首批國際高端茶莊園項目

近日，云南白藥宣布接下來要建茶園，用歐洲莊園的方式，做云南生態(tài)的茶莊園，首批項目將在今年推出，主要是來自世界金融界、文化界、政界的名人莊園?！盎蛟S今后到臨滄，就會看到馬云的茶園、柳傳志的茶園，幾十個、幾百個企業(yè)家或名人的私人茶莊，一定會為臨滄，為云南的茶業(yè)發(fā)展起到推動作用?！?公司副總裁楊昌紅介紹說。自2011年進軍茶產(chǎn)業(yè)以來，云南白藥依托云白藥本身的知名度做好品牌，用僅僅3年時間，打造的高端紅茶已做到1個億的銷售。其借助波爾多地區(qū)的酒莊理念和做法，在臨滄花1年時間，做了一個國際高端茶莊，去年10月也已竣工交付使用。（都市時報）

廣東GUANGDONG

廣州市廣府飲茶習俗入選市級非遺

近日，廣州市政府公布了第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，包括廣式點心（叉燒包）和波羅粽制作技藝、廣府飲茶習俗等20項新增項目。（新華網(wǎng)）

北京BEIJING

全國茶館等級劃分與評定工作在京啟動

5月5日，全國茶館等級劃分與評定工作在北京正式啟動，將在全國范圍內(nèi)全面開展茶館等級評審工作，根據(jù)去年12月1日實施的《茶館等級劃分與評定》，將符合資質的茶館企業(yè)劃分為一星到五星5個級別，綜合考量茶館企業(yè)規(guī)模、設備設施、茶葉及茶水質量、服務能力、管理水平、技術力量以及環(huán)境衛(wèi)生狀況等內(nèi)容，為消費者選擇茶館提供科學的依據(jù)和參考，以進一步促進我國茶館行業(yè)服務的規(guī)范化、標準化，推動整個茶館行業(yè)健康有序發(fā)展。（中國經(jīng)濟網(wǎng)）

河南HENAN

宋代茶文化體驗館開館

4月30日，宋代茶文化體驗館在河南開封文化客廳正式開館。體驗館開館后，將向市民、游客普及宋茶知識，展示點茶、茶百戲等宋茶技藝。該館作為開封市技師學院茶藝實訓基地和北苑貢茶研究基地，還將在宋茶文化研究、交流和人才培養(yǎng)等方面發(fā)揮重要作用，并將積極參加第十四屆國際茶文化研討會的籌備工作。（開封日報）

浙江ZHEJIANG

惠明茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100周年紀念活動在景寧舉行

近日，以“興百年金獎惠明，揚千年畬族文化”為主題的2015中國畬鄉(xiāng)三月三暨惠明茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100周年紀念活動在景寧縣隆重舉行。紀念活動中舉行了首屆中國少數(shù)民族工藝品設計制作大賽頒獎儀式，“興百年金獎惠明，揚千年畬族文化”主題晚會等，突出展現(xiàn)了金獎惠明茶的文化內(nèi)涵。（茶和天下）

福建FUJIAN

央視《海上絲綢之路》之 《安溪茶葉》開拍

日前，央視大型紀錄片《海上絲綢之路》之《安溪茶葉》到安溪進行為期5天的取景錄制?！栋蚕枞~》專題采用茶葉家族發(fā)展為線索，以茶葉家族茶文化為點，帶出整個安溪茶文化及中國茶文化，全方位詮釋茶文化在“海絲”文化中的重要地位。攝制組深入安溪縣茶山航拍采茶，拍攝古法炒茶，西坪鎮(zhèn)泰山樓民間斗茶，世界各地客商、游客來到茶鄉(xiāng)品茶、鑒茶，及茶葉裝入集裝箱出港等場景，并將沿著“海絲”深入到東南亞等地拍攝安溪茶葉海外銷售場景?！逗Ｉ辖z綢之路》是央視打造的大型公益紀錄片，將跨越中國、新加坡、埃及、南非等20多個國家進行實地拍攝，展現(xiàn)海上絲綢之路曾經(jīng)的輝煌與文明，突出當今的風貌和成就，屆時將在中央電視臺和國外多個主流電視頻道播出。（泉州晚報）