農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知差異及影響因素分析——基于11個糧食主產(chǎn)省2 172戶農(nóng)戶的調(diào)查

李莎莎，朱一鳴，馬 驥（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，北京100083）

?

農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知差異及影響因素分析
——基于11個糧食主產(chǎn)省2 172戶農(nóng)戶的調(diào)查

李莎莎，朱一鳴，馬 驥
（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，北京100083）

朱一鳴，男，河南商丘人，博士生，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策；

馬 驥，男，甘肅慶陽人，博士生導(dǎo)師，教授，研究方向：農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境經(jīng)濟。

摘要：利用11個糧食主產(chǎn)省份2 172份農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)，建立計量經(jīng)濟模型并運用有序多分類Logistic模型回歸方法進(jìn)行實證分析，研究中國農(nóng)民對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的差異性及其存在的原因。研究結(jié)果表明：農(nóng)戶自身特點、農(nóng)戶家庭資源稟賦特征、外部環(huán)境對農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知產(chǎn)生顯著影響；從內(nèi)在因素分析，農(nóng)戶性別對農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知影響程度最大，從外在因素分析，測土服務(wù)對農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知影響程度最深；在測土、施肥技術(shù)培訓(xùn)等公益性環(huán)節(jié)增強對農(nóng)戶的服務(wù)力度，有助于提高農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知度。研究結(jié)果還表明：種植大戶在培養(yǎng)農(nóng)戶測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知方面能發(fā)揮重要作用。在上述實證研究的基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)的政策建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)戶；測土配方施肥技術(shù)；培訓(xùn)

一、引 言

測土配方施肥技術(shù)推廣項目是一項針對目前中國化肥施用過量引起土壤板結(jié)、土壤肥力下降、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染和生態(tài)環(huán)境惡化等一系列問題而啟動的農(nóng)業(yè)科技入戶工程之一，其實施的總目標(biāo)是提高肥料利用率和糧食產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本和化肥投入量，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)境效益雙贏局面。自2005年啟動以來歷經(jīng)10年的發(fā)展，測土配方施肥技術(shù)的覆蓋范圍已經(jīng)從最初的200個試點縣拓展到所有縣級區(qū)域，示范區(qū)的小麥、玉米、水稻節(jié)本增效平均達(dá)到450元/公頃，全國共節(jié)省化肥240萬噸，取得了明顯的經(jīng)濟效益［1］；有效緩解過量施肥和施肥比例不合理問題，不僅提高了肥料利用率，減少了養(yǎng)分流失，而且?guī)恿擞袡C肥增施［2］。但農(nóng)民接受程度還很低，測土配方施肥技術(shù)入戶率、到位率低，測土配方施肥技術(shù)推廣普及率不高。

農(nóng)戶是測土配方施肥技術(shù)采納的主體，在農(nóng)技推廣中，農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)技術(shù)的采納要經(jīng)歷五個階段：認(rèn)知階段、說服階段、評價階段、試用階段和認(rèn)可階段，測土配方施肥技術(shù)屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)范疇，農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知是其采納這種技術(shù)的基本前提。

近年來，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界對農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)技術(shù)認(rèn)知和采納行為進(jìn)行了較為廣泛的研究，取得了許多有價值的研究成果，在對農(nóng)業(yè)技術(shù)認(rèn)知方面，學(xué)者從定性分析和定量分析兩個方面開展了研究，趙肖柯、周波運用有序Logistic模型，以農(nóng)戶調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，分析影響種稻大戶對農(nóng)業(yè)新技術(shù)認(rèn)知的因素，指出種稻大戶的家庭特征、受教育水平、收入水平、經(jīng)營規(guī)模對種稻大戶新技術(shù)認(rèn)知有顯著影響；外在刺激因素如大眾媒體、政府渠道、企業(yè)推廣宣傳和大戶示范戶示范效應(yīng)對種稻大戶的新技術(shù)認(rèn)知產(chǎn)生顯著影響；而成本節(jié)約型技術(shù)需求農(nóng)戶和風(fēng)險規(guī)避型農(nóng)戶對了解新技術(shù)的積極性不高［3］。陳杰、丁士軍采用定性分析方法，根據(jù)實地調(diào)查數(shù)據(jù)，分析農(nóng)戶對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的認(rèn)知，研究表明：農(nóng)戶對轉(zhuǎn)基因的安全性、相關(guān)規(guī)則缺乏認(rèn)知，而農(nóng)戶獲取轉(zhuǎn)基因技術(shù)的信息渠道主要來源于農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的宣傳［4］。黃玉祥、韓文霆、周龍等以農(nóng)戶入戶調(diào)查資料為樣本［5－6］，采用結(jié)構(gòu)方程模型，研究農(nóng)戶節(jié)水灌溉技術(shù)的認(rèn)知及其影響因素，發(fā)現(xiàn)對灌溉方法的滿意度、政策補貼的方式和力度、灌溉成本、農(nóng)戶受教育程度、是否為村干部、技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)歷和種植經(jīng)驗對農(nóng)戶節(jié)水灌溉技術(shù)的認(rèn)知水平產(chǎn)生正向影響。

在對農(nóng)業(yè)技術(shù)采納方面，從已有的研究文獻(xiàn)來看，影響農(nóng)戶是否選擇某項農(nóng)業(yè)技術(shù)的因素大致可分為農(nóng)戶特征因素和外部因素。朱明芬、李南田認(rèn)為農(nóng)戶兼業(yè)程度與農(nóng)戶對新技術(shù)的需求密切相關(guān)，不同兼業(yè)程度的農(nóng)戶對新技術(shù)的采用態(tài)度、行為方式、技術(shù)偏好、投資力度等方面都存在明顯差異［7－8］。展進(jìn)濤、陳超利用微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，對糧食生產(chǎn)主體對技術(shù)需求和渠道選擇進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移程度越高［9］，農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)技術(shù)需求強度越弱；農(nóng)戶家庭經(jīng)營規(guī)模越大，對農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求強度越高。曹建民、胡瑞法、黃季焜采用計量分析方法，研究農(nóng)民技術(shù)選擇的過程，文章指出農(nóng)民個人特征、家庭特征和農(nóng)民掌握信息程度與農(nóng)民參與技術(shù)培訓(xùn)行為密切相關(guān)，技術(shù)培訓(xùn)是農(nóng)戶選擇和采用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的重要因素［10］。

綜上，目前學(xué)術(shù)界多是從農(nóng)業(yè)技術(shù)這個比較廣義的角度對農(nóng)戶的認(rèn)知進(jìn)行分析，很少有學(xué)者從對比的角度分析農(nóng)戶認(rèn)知存在差異性的特征及其原因。根據(jù)消費者購買決策模型（見圖1所示），農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的采納決策經(jīng)歷了認(rèn)知、信息收集、評估和購買、評價四個階段，可見認(rèn)知是決定農(nóng)戶是否采納測土配方施肥技術(shù)的關(guān)鍵因素，分析當(dāng)前農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的差異性及其產(chǎn)生的原因，對有效推廣測土配方施肥技術(shù)和提高到位率、入戶率具有十分重要的現(xiàn)實意義。

二、理論基礎(chǔ)、研究假說和計量模型

（一）理論基礎(chǔ)

圖1　消費者購買決策模型圖

根據(jù)技術(shù)誘導(dǎo)理論，農(nóng)戶所能支配的或能獲得的資源（土地、勞動力、資金等）稀缺性是其產(chǎn)生對農(nóng)業(yè)新技術(shù)認(rèn)知需求的動力［11］，比如在勞動力充裕、耕地資源稀缺的條件下，農(nóng)戶有尋求提高農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量技術(shù)的需求；在勞動力稀缺、耕地資源充裕的條件下，農(nóng)戶會試圖搜集能保證農(nóng)作物產(chǎn)量不減產(chǎn)的情況下節(jié)省勞動力的新技術(shù)。

通過對已有研究文獻(xiàn)進(jìn)行梳理，農(nóng)戶自身特點是影響農(nóng)戶對新技術(shù)認(rèn)知程度的重要因素。新技術(shù)復(fù)雜程度、采用新技術(shù)放棄非農(nóng)經(jīng)營的機會成本是農(nóng)戶對新技術(shù)是否產(chǎn)生認(rèn)知需求的因素，農(nóng)戶受知識水平和經(jīng)營條件限制，采納新技術(shù)的比例較低，同時，農(nóng)戶選擇新技術(shù)還受到收入水平、文化素質(zhì)、戶主年齡、勞動力數(shù)量等因素的影響。

農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知，不僅在微觀層面上受到農(nóng)戶自身特點影響，而且在中宏觀層面受到外部環(huán)境影響。目前，測土配方施肥技術(shù)推廣是以政府為主，企業(yè)參與為輔的模式，隨著測土配方施肥技術(shù)推廣工作的深入，這種技術(shù)的推廣模式正在朝著供給主體多元化的趨勢發(fā)展，推廣的對象以分散種植、小規(guī)模經(jīng)營的小農(nóng)戶為主。由于不同推廣模式在組織形式、運行機制和服務(wù)方式等方面存在差異，測土配方施肥技術(shù)信息在以不同推廣模式為載體進(jìn)行傳遞過程中具有不一致性，從而造成農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異。

基于理論分析和文獻(xiàn)的歸納和梳理，本文在前人研究的基礎(chǔ)上設(shè)計了農(nóng)戶關(guān)于測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知假設(shè)路徑圖（如圖2所示）。根據(jù)圖示，本文認(rèn)為，農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知受農(nóng)戶資源稟賦特征、農(nóng)戶自身特點和外部環(huán)境誘導(dǎo)因素影響。

圖2　農(nóng)戶測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知假設(shè)路徑圖

（二）研究假說

根據(jù)如上討論，本文提出如下假設(shè)：

假設(shè)1：教育水平對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異性產(chǎn)生顯著影響。

假設(shè)2：施肥技術(shù)信息渠道對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異性產(chǎn)生顯著影響。

假設(shè)3：家庭耕地經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異性產(chǎn)生顯著影響。

假設(shè)4：農(nóng)戶家庭收入水平對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異性產(chǎn)生顯著影響。

假設(shè)5：施肥技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異性產(chǎn)生顯著影響。

假設(shè)6：測土服務(wù)對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在差異性產(chǎn)生顯著影響。

（三）計量模型

根據(jù)上述農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知路線圖和研究假設(shè)，本文對農(nóng)戶就以下四個方面問題進(jìn)行匯總：1.農(nóng)戶對氮、磷、鉀符號認(rèn)知；2.農(nóng)戶對氮、磷、鉀配比標(biāo)識認(rèn)知；3.農(nóng)戶對測土配方肥的認(rèn)知；4.農(nóng)戶對“施肥越多越好”觀念判斷。在加權(quán)的基礎(chǔ)上折算出農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知程度（0＝完全不認(rèn)識，1＝認(rèn)識很小部分；2＝認(rèn)識一部分；3＝認(rèn)識大部分，4＝完全認(rèn)識）作為內(nèi)生變量，選擇農(nóng)戶資源稟賦特征、農(nóng)戶自身特點和外部環(huán)境變量為外生變量。在此基礎(chǔ)上，本文運用擴展的有序多分類Logistic模型進(jìn)行研究，其表達(dá)式如下：

其中，α表示常數(shù)項，βj表示影響因素的回歸系數(shù)，χij表示自變量，ε是隨機擾動項，j是影響因素編號，n是影響因素的數(shù)目。該模型的等式左邊Y變量作為衡量農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知程度的被解釋變量，設(shè)置為0，1，2，3，4，分別表示完全不認(rèn)識、認(rèn)識很小部分、認(rèn)識一部分、認(rèn)識大部分、完全認(rèn)識，解釋變量χij分別表示農(nóng)戶資源稟賦特征、農(nóng)戶自身特點、外部環(huán)境因素。

三、數(shù)據(jù)和變量統(tǒng)計性描述

（一）數(shù)據(jù)來源

本文所用數(shù)據(jù)來自2014年“農(nóng)業(yè)部測土配方施肥項目十年實施效果評估”項目的調(diào)研，在中國11個糧食主產(chǎn)省份，對種糧農(nóng)戶關(guān)于測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知、采納和評價的抽樣調(diào)查。為了使研究更具有代表性，調(diào)研組選擇了河北、河南、山東、安徽、江蘇、甘肅、廣西、湖南、黑龍江、吉林、陜西11個省份，覆蓋了44個縣，132個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，264個村，開展了縣、鄉(xiāng)、村、戶四個層次的實地調(diào)研，調(diào)研以與農(nóng)戶面對面、一對一問卷訪談形式進(jìn)行，調(diào)查對象涵蓋不同年齡、性別、文化程度和家庭年收入的農(nóng)戶，調(diào)查內(nèi)容涉及到農(nóng)戶家庭基本情況、糧食種植情況、施肥情況以及對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知、采用和評價等方面的信息。調(diào)查嚴(yán)格剔除無效問卷后，共得到有效問卷2 172份。

（二）變量統(tǒng)計性描述

在受訪的2 172戶農(nóng)戶中，有125戶農(nóng)戶完全不認(rèn)識測土配方施肥技術(shù)，有712戶農(nóng)戶完全認(rèn)識測土配方施肥技術(shù)，分別占5.76%和32.78%。統(tǒng)計結(jié)果表明，近五成的農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)不是非常了解。農(nóng)戶的基本特征（見表1），從性別方面看，82.92%為男性，17.08%為女性；從年齡分布來看，年齡最小18歲，最大95歲，農(nóng)戶年齡主要集中在40～60歲之間，約占樣本總量的62.02%，30歲以下和71歲以上農(nóng)戶比例較小，約占樣本總量的6.40%；從受教育程度來看，有47.61%的農(nóng)戶有初中文化水平，有4.88%的農(nóng)戶沒有接受過教育，高中以上學(xué)歷的農(nóng)戶占21.41%；從農(nóng)戶務(wù)工情況看，71.82%的戶主僅從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營工作，農(nóng)業(yè)兼業(yè)戶占22.19%。

從總體上看，農(nóng)戶大部分年齡較大，文化程度較低，以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主。

實證模型中的變量名稱、含義和統(tǒng)計性描述見表2。

表1　農(nóng)戶的人口統(tǒng)計學(xué)特征

表2　模型變量名稱、含義和統(tǒng)計性描述表

四、農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知存在的差異

（一）區(qū)域差異

按照區(qū)域劃分，以調(diào)研省份為一個單位，分別考察這11個省份中對NPK符號認(rèn)知正確、對氮、磷、鉀配比標(biāo)識認(rèn)知正確、施肥觀念（施肥越多產(chǎn)量越高）正確和對測土配方施肥技術(shù)綜合認(rèn)知正確的農(nóng)戶占本省受訪農(nóng)戶的比重及其在各省份之間的比較（如圖3所示）。由圖3可知，在關(guān)于測土配方施肥技術(shù)相關(guān)知識方面，11個省份有65%以上農(nóng)戶在施肥上認(rèn)為“施肥越多產(chǎn)量越高”的觀念是不正確的，其中認(rèn)知度最高的是湖南??；農(nóng)戶對NPK符號正確認(rèn)知、對氮、磷、鉀配比標(biāo)識正確認(rèn)知和對測土配方施肥技術(shù)綜合認(rèn)知正確這三條曲線的走勢基本一致，在這11個省份中，對測土配方施肥技術(shù)綜合認(rèn)知正確的農(nóng)戶比重最低的是廣西壯族自治區(qū)，最高的是安徽省。

由此可見，不同區(qū)域、不同農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)相關(guān)知識的認(rèn)知存在差異。

圖3　農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知在區(qū)域間的差異圖

（二）耕地面積差異

農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的差異，除了體現(xiàn)在區(qū)域上，在耕地面積方面也存在。本文把農(nóng)戶的耕地面積劃分為三組：小于等于3畝、大于3畝且小于等于10畝、大于10畝，重點考察不同耕地面積條件下農(nóng)戶對NPK符號認(rèn)知正確、對氮、磷、鉀配比標(biāo)識認(rèn)知正確、施肥觀念（施肥越多產(chǎn)量越高）正確和對測土配方施肥技術(shù)綜合認(rèn)知正確的農(nóng)戶占本組受訪農(nóng)戶的比重及其在各組之間的比較，經(jīng)營耕地面積不同的農(nóng)戶在對NPK符號、NKP配比標(biāo)識、對測土配方施肥技術(shù)綜合認(rèn)知和施肥觀念方面明顯存在差異（如圖4所示）。由圖4可知，隨著耕地面積的增加，對NPK符號認(rèn)知正確、對氮、磷、鉀配比標(biāo)識認(rèn)知正確、對測土配方施肥技術(shù)綜合認(rèn)知正確的農(nóng)戶比重呈遞增趨勢，在4個指標(biāo)變量中，不同耕地面積的農(nóng)戶在施肥觀念方面的認(rèn)知差異不是非常明顯。

由此可見，不同區(qū)域、不同農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)相關(guān)知識的認(rèn)知存在差異。

圖4　農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知在耕地面積上的差異圖

綜合上述分析可知，不同農(nóng)戶在不同省份、不同耕地面積背景下對NPK符號和氮、磷、鉀配比標(biāo)識及測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知存在明顯差異。對“施肥越多產(chǎn)量越高”的施肥觀念，大部分農(nóng)戶普遍持反對態(tài)度，且在不同省份、不同耕地面積條件下農(nóng)戶之間的差異并不明顯。

五、計量模型和分析結(jié)果

（一）農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的影響因素分析

本研究運用Eviews7.1統(tǒng)計軟件對解釋變量和被解釋變量進(jìn)行有序多分類Logistic模型回歸處理。模型回歸結(jié)果如表3所示，最終通過顯著性檢驗的變量有戶主性別、戶主受教育程度、農(nóng)戶家庭收入水平、農(nóng)戶家庭耕地經(jīng)營規(guī)模、農(nóng)戶施肥信息來源、農(nóng)戶接受施肥技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)歷、培訓(xùn)次數(shù)、測土經(jīng)歷和是否為整建制推進(jìn)示范縣。其余的戶主年齡、農(nóng)戶家庭兼業(yè)情況、農(nóng)戶家庭勞動力轉(zhuǎn)移程度、最大地塊歸屬情況、最大地塊肥力特征、是否加入糧食合作社、是否有配肥點這6個變量尚未通過顯著性檢驗，表明這些變量不是影響農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的關(guān)鍵因素。

由各變量回歸系數(shù)的絕對值大小可知，影響農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的因素按照程度由大到小排列依次為：戶主性別、測土服務(wù)、施肥技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)歷、耕地經(jīng)營規(guī)模、施肥信息來源、是否為整建制推進(jìn)示范縣、戶主受教育程度、農(nóng)戶家庭收入水平、培訓(xùn)次數(shù)。

表3　農(nóng)戶對測土配方施肥認(rèn)知影響因素模型回歸結(jié)果表

（二）模型回歸結(jié)果分析

1.戶主及家庭特征對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的影響。戶主性別是影響農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的主要因素，男性戶主對這些技術(shù)認(rèn)知的可能性高于女性戶主，可能的原因是男性戶主受教育程度普遍高于女性，接受新技術(shù)的能力強于女性。戶主受教育程度變量系數(shù)在5%水平下通過了顯著性檢驗，且與農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系，與預(yù)期一致，表明農(nóng)戶受教育程度越高，思想越活躍，知識儲備量越多，了解、學(xué)習(xí)、掌握新技術(shù)和新生產(chǎn)方式的能力越強，接受、掌握、應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)的可能性越高。

農(nóng)戶家庭收入水平是農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的又一重要影響因素，其系數(shù)在10%水平下通過了顯著性檢驗，方向與預(yù)期不一致，家庭收入水平偏高的農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知程度較低，可能的解釋是非農(nóng)收入占高收入農(nóng)戶家庭的總收入比重較大，農(nóng)戶投入到非農(nóng)經(jīng)濟活動的時間和精力較多，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)的關(guān)注度低。

2.農(nóng)戶資源稟賦特征對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的影響。農(nóng)戶家庭耕地經(jīng)營規(guī)模在1%水平下通過了顯著性檢驗，估計系數(shù)為0.301，方向為正，與預(yù)期一致，表明農(nóng)戶家庭耕地面積越大，農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知水平越高。可能的原因是，農(nóng)戶經(jīng)營的耕地面積越大，追求達(dá)到規(guī)模效應(yīng)的動力越強，越希望了解、認(rèn)識和學(xué)習(xí)新的農(nóng)業(yè)技術(shù)來達(dá)到成本最小化、產(chǎn)出最大化的目標(biāo)，所以，耕地面積越大的農(nóng)戶認(rèn)知測土配方施肥技術(shù)的可能性越強。

3.外部環(huán)境對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的影響。農(nóng)戶獲取施肥信息渠道對農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知產(chǎn)生顯著影響，影響方向與預(yù)期一致。農(nóng)技推廣部門是宣傳測土配方施肥技術(shù)的重要門戶，其提供技術(shù)服務(wù)有助于農(nóng)戶了解和認(rèn)知測土配方施肥技術(shù)，從模型回歸結(jié)果來看，通過農(nóng)技推廣部門獲取施肥技術(shù)信息的農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的概率高于從其他渠道獲取施肥信息的農(nóng)戶；從數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析來看，農(nóng)技推廣部門、農(nóng)資店、親戚朋友是農(nóng)戶獲取施肥信息的主渠道，其中從親戚朋友和自身種植經(jīng)驗獲取信息的農(nóng)戶占57.37%，施肥信息來自農(nóng)技推廣部門的農(nóng)戶占33.01%，這種情況說明，要進(jìn)一步提高農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度需強化該項技術(shù)在宣傳層面的工作力度。

農(nóng)戶是否接受過培訓(xùn)的變量系數(shù)在1%水平下通過了顯著性檢驗，且與農(nóng)戶的認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系，與預(yù)期一致。表明農(nóng)戶接受測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)歷對農(nóng)戶對該項技術(shù)的認(rèn)知有顯著影響，接受過培訓(xùn)的農(nóng)戶認(rèn)知測土配方施肥技術(shù)概率高于未接受過培訓(xùn)的農(nóng)戶，這其中的原因可能是，培訓(xùn)是傳播測土配方施肥技術(shù)的主渠道，培訓(xùn)能培養(yǎng)和提高農(nóng)戶合理、科學(xué)施肥意識和能力，農(nóng)戶能通過培訓(xùn)對測土配方施肥技術(shù)從聽說上升到了解、認(rèn)識、認(rèn)可層面。從調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果看，目前依然有37.98%的農(nóng)戶從未接受過有關(guān)施肥技術(shù)方面的培訓(xùn)，農(nóng)戶缺乏農(nóng)技指導(dǎo)是當(dāng)前中國測土配方施肥技術(shù)推廣項目中存在的問題之一。

農(nóng)戶接受施肥技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)變量系數(shù)在5%水平下通過了顯著性檢驗，對農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的影響為正，與預(yù)期一致。表明農(nóng)戶接受測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)的次數(shù)對農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知有顯著的影響，可能的原因是隨著施肥技術(shù)培訓(xùn)頻率的增加，農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的了解越來越多，認(rèn)知水平越來越高。從調(diào)研結(jié)果來看，109戶接受過4次以上施肥技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)戶，有80戶農(nóng)戶（約占73%）對氮、磷、鉀符號、配比標(biāo)識、施肥應(yīng)綜合考慮作物需肥規(guī)律和土壤供肥性能來平衡施肥等測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知度比較高。

測土服務(wù)變量系數(shù)在1%水平下通過了顯著性檢驗，且與農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知水平呈正相關(guān)關(guān)系，與預(yù)期一致。表明曾經(jīng)接受過測土服務(wù)的農(nóng)戶，獲得測土配方施肥技術(shù)信息并認(rèn)識這種技術(shù)的可能性越大。可能的原因是在測土服務(wù)環(huán)節(jié)中，農(nóng)戶能從實踐中對測土的目的和意義有一個初步的認(rèn)識，通過測土結(jié)果反饋和施肥建議卡發(fā)放、配方施肥方案上墻的宣傳活動，農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知逐步加深。從調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果可知，有過測土經(jīng)歷的農(nóng)戶，對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度較高的農(nóng)戶占比為60%，未經(jīng)歷測土的農(nóng)戶，對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度較高的農(nóng)戶占比為42%。

政策環(huán)境變量對農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知具有顯著影響，回歸系數(shù)符號與預(yù)期一致，說明測土配方施肥技術(shù)整建制推進(jìn)示范縣的農(nóng)戶對這項技術(shù)的認(rèn)知程度高于非示范縣農(nóng)戶，這說明加強測土配方施肥技術(shù)宣傳、推廣、示范對引導(dǎo)農(nóng)戶了解、認(rèn)知和熟悉這項技術(shù)有積極促進(jìn)作用。

六、結(jié)論和政策啟示

本文針對中國農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度不高的問題，在已有理論和實踐的基礎(chǔ)上，對中國11個糧食主產(chǎn)區(qū)種糧農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知差異性及其影響因素進(jìn)行了實證研究，模型回歸結(jié)果表明，農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知，不僅受到農(nóng)戶自身和農(nóng)戶家庭資源稟賦特征的影響，還受到接受施肥技術(shù)信息渠道、施肥技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)歷、培訓(xùn)次數(shù)、測土服務(wù)等外部環(huán)境的影響，這些因素從不同層面在不同程度上直接或間接地影響著農(nóng)戶測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知。

基于本文的實證研究，得出結(jié)論概括如下：

1.影響農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的因素按照程度大小排列依次為：戶主性別、測土服務(wù)、測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)、耕地經(jīng)營規(guī)模、施肥信息來源、政策環(huán)境、戶主受教育程度、培訓(xùn)次數(shù)和農(nóng)戶家庭收入水平。從內(nèi)在因素分析，戶主性別和受教育程度是關(guān)鍵因素；從外在因素分析，測土服務(wù)、施肥技術(shù)培訓(xùn)是關(guān)鍵因素。要提高農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知度，可以重點從外在因素著手，在“測、配、產(chǎn)、供、施”五個環(huán)節(jié)中，政府部門應(yīng)加強對測土、施肥技術(shù)指導(dǎo)這兩個環(huán)節(jié)的公益性服務(wù)，除此之外，應(yīng)采取加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)文化知識的傳播力度和推動土地向種植大戶流轉(zhuǎn)等措施來提高農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知水平。

2.農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度不高的原因，除了受戶主性別和文化水平限制，更多的是受外部環(huán)境影響。在經(jīng)濟較為發(fā)達(dá)的省份江蘇，對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度較高的農(nóng)戶占比為60%，而在經(jīng)濟欠發(fā)達(dá)的省份甘肅，對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度較高的農(nóng)戶占比為41%；耕地規(guī)模在50畝以上的種植大戶，對測土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知度都非常高；耕地面積在5畝以下的分散農(nóng)戶，對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知度較高的農(nóng)戶僅占48%。外部環(huán)境對農(nóng)戶的認(rèn)知水平的提高起著重要作用，除了加大經(jīng)費投入力度，還應(yīng)重視種植大戶對培養(yǎng)農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認(rèn)知的示范推廣效應(yīng)。

參考文獻(xiàn)：

［1］韓洪云，楊增旭.農(nóng)戶農(nóng)業(yè)面源污染治理政策接受意愿的實證分析——以陜西眉縣為例［J］.中國農(nóng)村觀察，2010（1）.

［2］高祥照.中國測土配方施肥進(jìn)展情況與發(fā)展方向［J］.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2008，29（1）.

［3］趙肖柯，周波.種稻大戶對農(nóng)業(yè)新技術(shù)認(rèn)知的影響因素分析——基于江西省1077戶農(nóng)戶的調(diào)查［J］.中國農(nóng)村觀察，

2012（4）.

［4］陳杰，丁士軍.農(nóng)戶對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的認(rèn)知與采用行為分析——基于湖北與山東轉(zhuǎn)基因抗蟲棉種植的調(diào)查［J］.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2011（1）.

［5］黃玉祥，韓文霆，周龍.農(nóng)戶節(jié)水灌溉技術(shù)認(rèn)知及其影響因素分析［J］.農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2012（18）.

［6］王奇，陳海丹，王會.農(nóng)戶有機農(nóng)業(yè)技術(shù)采用意愿的影響因素分析——基于北京市和山東省250戶農(nóng)戶的調(diào)查［J］.農(nóng)村經(jīng)濟，2012（2）.

［7］朱明芬，李南田.農(nóng)戶采用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的行為差異及對策研究［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟，2001（2）.

［8］張麗，劉玉花，齊顧波，等.生計脆弱性下貧困農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)需求——基于廣西A縣的實地調(diào)研［J］.農(nóng)村經(jīng)濟，2008（8）.

［9］展進(jìn)濤，陳超.勞動力轉(zhuǎn)移對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)技術(shù)選擇的影響——基于全國農(nóng)戶微觀數(shù)據(jù)的分析［J］.中國農(nóng)村經(jīng)濟，2009（3）.

［10］曹建民，胡瑞法，黃季焜.技術(shù)推廣與農(nóng)民對新技術(shù)的修正采用：農(nóng)民參與技術(shù)培訓(xùn)和采用新技術(shù)的意愿及其影響因素分析［J］.中國軟科學(xué)，2005（6）.

［11］滿明俊，周民良，李同昇.農(nóng)戶采用不同屬性技術(shù)行為的差異分析——基于陜西、甘肅、寧夏的調(diào)查［J］.中國農(nóng)村經(jīng)濟，2010（2）.

（責(zé)任編輯：馬 慧）

【統(tǒng)計理論與方法】

Analysis on the Cognitive Differences on Soil Testing and Formulated Fertilization
Technology And Its Reason：Base on the Survey of 2 172 Farmer Household from11 Provinces

LI Sha－sha，ZHU Yi－ming，MA Ji
（College of Economics and Management，China Agricultural University，Beijing 100083，China）

Abstract：This paper research on the cognitive differences on soil testing and formulated fertilization technology and the reason by using 2172peasants＇household survey data through establish econometric model.The results prove that：farmers characteristics，resources endowment characteristics，the external environment have a significant impact on farers＇cognition；from the internal factors analysis，the gender contribute most to farmers＇cognition；from the external factors analysis，soil testing services have the most impact on farmers＇cognition；to strengthen service in public welfare link such as soil test and fertilization technical training will do help enhance farmers＇cognition.Based on the above empirical study，this paper puts forward the corresponding policy recommendations.

Key words：peasants＇household；soil testing and formulated fertilization；train

基金項目：國家自然科學(xué)基金項目《環(huán)境內(nèi)生條件下化肥施用對糧食生產(chǎn)的影響研究——以華北平原農(nóng)戶為例》（70903069）

收稿日期：2014－11－07

文章編號：1007－3116（2015）07－0094－07

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

中圖分類號：F224.0

作者簡介：李莎莎，女，貴州貞豐人，博士生，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策；