投入產(chǎn)出技術(shù)在農(nóng)業(yè)企業(yè)管理中的作用

崔 曉，王艷剛，李富忠

（1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)a.經(jīng)濟管理學(xué)院；b.軟件學(xué)院山西太谷030801；2.河北科技大學(xué)管理學(xué)院，石家莊050018）

投入產(chǎn)出技術(shù)在農(nóng)業(yè)企業(yè)管理中的作用

崔 曉1a，王艷剛2，李富忠1b

（1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)a.經(jīng)濟管理學(xué)院；b.軟件學(xué)院山西太谷030801；2.河北科技大學(xué)管理學(xué)院，石家莊050018）

農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組織形式。分析投入產(chǎn)出基本模型及相關(guān)系數(shù)，并從定額管理、成本價格核算、生產(chǎn)經(jīng)營計劃的制定及科學(xué)的投產(chǎn)決策四個方面和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)分析、經(jīng)濟預(yù)測分析、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)分析三個方面分別分析投入產(chǎn)出技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理中及農(nóng)業(yè)企業(yè)管理中的重要作用。產(chǎn)出技術(shù)對農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者的啟示是：對確立農(nóng)業(yè)核心產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等具有重要作用。

農(nóng)業(yè)企業(yè)；投入產(chǎn)出；產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)

農(nóng)業(yè)企業(yè)是指實行獨立核算的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位。農(nóng)業(yè)企業(yè)是集合利用生產(chǎn)要素(土地、勞動力、資本和技術(shù))從事經(jīng)營活動，并在利潤動機和承擔風(fēng)險的條件下，為社會提供動植物產(chǎn)品(包括食物與天然纖維)和相關(guān)服務(wù)的經(jīng)濟單位。[1]農(nóng)業(yè)企業(yè)具有獨立的法人資格，能夠獨立承擔經(jīng)濟責(zé)任、自主經(jīng)營，追求經(jīng)濟效益的最大化，是企業(yè)群體的重要組成部分。主要以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流動、服務(wù)等經(jīng)營業(yè)務(wù)為主，經(jīng)營對象是自然性和有機生命性表現(xiàn)明顯的生物、動物農(nóng)產(chǎn)品。[2]農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營受自然和市場的影響較大。氣候多變性、地域差異性、土地資源稀缺型、生產(chǎn)周期不確定性等自然因素作用，產(chǎn)品價格波動、市場信息失真及技術(shù)壁壘等市場因素影響，雙重風(fēng)險直接導(dǎo)致企業(yè)利潤的無規(guī)律性。

近年來，農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)過不斷發(fā)育，逐漸成為連接農(nóng)村和城鎮(zhèn)的有效載體，同時有效地解決了農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，為農(nóng)民增收做出了貢獻。農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展加速了城鄉(xiāng)發(fā)展一體化進程，促進了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)，帶動了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，延長了農(nóng)業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、加工等各環(huán)節(jié)的增值，增加農(nóng)業(yè)整體經(jīng)濟效益。[3]任何企業(yè)發(fā)展均是以營利為主，本研究旨在分析投入產(chǎn)出技術(shù)在農(nóng)業(yè)企業(yè)管理中的作用，提出較少投入成本，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率，增加企業(yè)經(jīng)濟效益。

一、投入產(chǎn)出模型與理論分析

（一）投入產(chǎn)出基本原理

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門從事生產(chǎn)活動時，需要在既定的生產(chǎn)過程中投入從各部門購進的原材料和服務(wù)等中間產(chǎn)品以及勞動力、資本等各種生產(chǎn)要素；同時將生產(chǎn)的貨物、服務(wù)或作為中間產(chǎn)品供其他生產(chǎn)活動使用，或用于消費、資本形成、出口等最終使用。投入產(chǎn)出表就是對一定時期內(nèi)生產(chǎn)、收入、分配和使用全過程進行記錄的一覽表，它根據(jù)國民經(jīng)濟各部門生產(chǎn)中的投入來源和使用去向縱橫交叉組成一張棋盤式平衡表（見表1），用以解釋各部門間經(jīng)濟技術(shù)的相互依存、相互制約的數(shù)量關(guān)系。

表1 投入產(chǎn)出簡化表

（二）投入產(chǎn)出分析的重要系數(shù)

1.直接消耗系數(shù)

直接消耗系數(shù)也稱為投入系數(shù)，是指在生產(chǎn)經(jīng)營過程中某一個產(chǎn)品部門單位總產(chǎn)出所直接消耗的另一部門的貨物或服務(wù)的價值量，反映國民經(jīng)濟各部門之間直接的經(jīng)濟聯(lián)系，用公式表示為：aij=xij/Xj。直接消耗系數(shù)越大，說明兩個部門之間的直接相互依賴性越強，直接技術(shù)經(jīng)濟聯(lián)系越密切。將各產(chǎn)品部門的直接消耗系數(shù)用矩陣的形式表示，就是直接消耗系數(shù)矩陣，通常用字母A表示。

2.完全消耗系數(shù)

完全消耗系數(shù)是指某產(chǎn)品部門每提供一個單位最終使用時，對另一產(chǎn)品部門貨物或服務(wù)的直接消耗和間接消耗之和。完全消耗系數(shù)在直接消耗系數(shù)的基礎(chǔ)上計算，用公式表示為:B=(I-A)-1-I，其中I為單位矩陣，(I-A)-1為完全需求系數(shù)矩陣，又稱為列昂惕夫逆矩陣，記為B。

3.影響力系數(shù)

4.感應(yīng)度系數(shù)

5.中間需求率

中間需求率是指國民經(jīng)濟各產(chǎn)業(yè)對某一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的中間需求量（中間使用）與該產(chǎn)品的總需求量（中間需求量與最終需求量之和）之比，反映了該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品作為生產(chǎn)資料和消費資料的比例。中間需求率越高，表明該產(chǎn)業(yè)越帶有提供中間產(chǎn)品（生產(chǎn)資料）的性質(zhì)。其計算公式為：

6.中間投入率

中間投入率是指國民經(jīng)濟中某一產(chǎn)業(yè)的中間投入與總投入之比，反映該產(chǎn)業(yè)總投入中外購的實物產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品（即中間產(chǎn)品之和）所占的比重。也就是該產(chǎn)業(yè)對其上游產(chǎn)業(yè)總體的、直接的帶動能力的反映。其計算公式為：

二、投入產(chǎn)出技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理中的作用

直接消耗系數(shù)A是在已知投入產(chǎn)出表基本數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上引入的，要使直接消耗系數(shù)A能隨著農(nóng)業(yè)企業(yè)的環(huán)境與生產(chǎn)活動的客觀因素的變化而變化，只要使投入產(chǎn)出表中的基本數(shù)據(jù)能隨著農(nóng)業(yè)企業(yè)的環(huán)境與生產(chǎn)活動的客觀因素的變化而變化就能達此目的?！巴度氘a(chǎn)出表實時制表法”就是基于這種認識而研制出來的一種嶄新的編表方法。該方法利用管理信息技術(shù)的基本思想與力量，以電子計算機技術(shù)為工具，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)投入產(chǎn)出模型與生產(chǎn)流程設(shè)計、產(chǎn)品制作和經(jīng)營管理相結(jié)合的基本方法的基礎(chǔ)上，把構(gòu)造或借鑒構(gòu)造物料需求計劃MRP、制造資源計劃MRPⅡ和企業(yè)資源計劃ERP面向供需鏈流程的信息集成等微觀經(jīng)濟信息流的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，作為產(chǎn)生投入產(chǎn)出模型的宏觀經(jīng)濟信息流的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)來解決編表問題，即可實現(xiàn)該企業(yè)投入產(chǎn)出表的實時分析。[4]

（一）定額管理

定額管理是使用定額來合理安排和使用人力、物力、財力等的一種管理方法。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模型中，初級產(chǎn)品可達幾十個、幾百個，投入的資金是根據(jù)實際需要進行比較細的分類。通過計算，得到每種中級產(chǎn)品和高級產(chǎn)品的詳細定額數(shù)據(jù)。而且，只要總量發(fā)生變動，都可計算出一整套新的定額系數(shù)，這對于統(tǒng)一和協(xié)調(diào)定額種類，加強企業(yè)的各項定額的考核以及實行經(jīng)濟核算都具有直接作用。

（二）成本價格核算

成本價格核算模型，上半部是以實物為計量單位，反映了企業(yè)自產(chǎn)品的消耗和產(chǎn)出及其流向。下半部是以貨幣為計量單位，反映了企業(yè)自產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中所消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出、制造費用和期間費用以及所創(chuàng)造的利稅等。企業(yè)的成本與價格的計算可以利用模型進行。

依據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本價格核算模型，計算單位產(chǎn)品直接消耗系數(shù)，該表上半部為實物消耗定額，下半部為費用消耗和盈利體現(xiàn)定額，它們是計算企業(yè)產(chǎn)品成本和價格的基礎(chǔ)。產(chǎn)品的成本與價格計算的過程，可用自產(chǎn)品對外購直接材料、直接工資和其它管理等各項費用求其完全消耗系數(shù)矩陣的投入產(chǎn)出模型來進行，在計算完全費用消耗系數(shù)矩陣時，分別把每列有關(guān)費用加總，得到各產(chǎn)品的制造成本和產(chǎn)品價格。

（三）生產(chǎn)經(jīng)營計劃的制定

首先預(yù)測計劃期最終產(chǎn)品計劃Yt（包括自產(chǎn)品庫存與銷售計劃），據(jù)投入產(chǎn)出模型Xt=(I-A)-1Yt求出各車間、各產(chǎn)品的總產(chǎn)出計劃。然后，根據(jù)模型Ut=Dtt+Wt求出各車間、各產(chǎn)品的總外購計劃。再根據(jù)模型[Xtij]=Att和[Utij]=Dtt分別求出自產(chǎn)品的中間使用計劃和對各項成本費用的消耗等計劃（t為總產(chǎn)出的對角線矩）。

（四）科學(xué)的投產(chǎn)決策

利用模型計算出的農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品價格與市場接受價格（交易價格）進行對比分析，同用來解決企業(yè)產(chǎn)品是否繼續(xù)生產(chǎn)的決策問題，實現(xiàn)企業(yè)增加產(chǎn)品效益和減少產(chǎn)品虧損的目的。

三、投入產(chǎn)出技術(shù)在農(nóng)業(yè)企業(yè)管理中的作用

投入產(chǎn)出法能推廣應(yīng)用到世界各國和各個領(lǐng)域，緣于它是進行經(jīng)濟分析、經(jīng)濟規(guī)劃和預(yù)測的有力工具。投入產(chǎn)出表表現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)成品的實物運動和價值構(gòu)成，反應(yīng)了農(nóng)業(yè)市場再生產(chǎn)中各部門的經(jīng)濟技術(shù)聯(lián)系，利用投入產(chǎn)出表及其數(shù)學(xué)模型，能夠確定一些十分重要的經(jīng)濟參數(shù)，并能深入分析國民經(jīng)濟的各種重大比例和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)等。

（一）經(jīng)濟結(jié)構(gòu)分析

通過計算農(nóng)業(yè)企業(yè)中各部門的總產(chǎn)出占全部總產(chǎn)出的比重來分析三次產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)狀態(tài)。同時，通過計算各次產(chǎn)業(yè)的增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的比重來分析三次產(chǎn)業(yè)的比例關(guān)系。三次產(chǎn)業(yè)的投入結(jié)構(gòu)，反映出三次產(chǎn)業(yè)之間的直接經(jīng)濟技術(shù)聯(lián)系，也反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平狀況及綜合經(jīng)濟效益情況。

兩大部類比例分析實質(zhì)上是把投入產(chǎn)出表的許多部門歸結(jié)到兩個部門進行分析。投入產(chǎn)出表的橫向反映了產(chǎn)品的使用去向，這就為第Ⅰ和第Ⅱ部類產(chǎn)品總量的確定提供了方便。第一象限是中間產(chǎn)品象限，必定是生產(chǎn)資料；各部門提供的最終產(chǎn)品中，用于生產(chǎn)部門固定資產(chǎn)更新的產(chǎn)品是生產(chǎn)資料；用于滿足各種消費的產(chǎn)品是消費資料。投入產(chǎn)出表中縱列反映各個部門產(chǎn)品的價值構(gòu)成，只要確定了各部門的直接消耗系數(shù)、固定資產(chǎn)折舊系數(shù)、勞動報酬系數(shù)和社會純收入系數(shù)，就可以把各個部門第Ⅰ和第Ⅱ部類產(chǎn)品的價值構(gòu)成分解出來。[5]

（二）產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)分析

產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)就是產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)系，是從產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的投入與產(chǎn)出關(guān)系方面來分析的，而且這里的產(chǎn)業(yè)分類一般比較細，多半采用標準分類法來對產(chǎn)業(yè)部門進行劃分。

直接消耗系數(shù)aij反映了任意兩部門之間的直接依存關(guān)系，是反映兩部門之間依存關(guān)系的最基礎(chǔ)的參數(shù)。從i部門（橫行）的角度看，i部門產(chǎn)品是否能銷售給j部門，關(guān)系到i產(chǎn)品的出路和i部門的生存，所以aij可以表示直接的銷售依賴程度；從j部門（縱列）的角度看，j部門能否得到足夠的i產(chǎn)品，關(guān)系到j(luò)部門的生產(chǎn)能否正常進行，所以aij可以表示直接的生產(chǎn)依賴程度。

影響力系數(shù)Sj表示j部門生產(chǎn)一個最終產(chǎn)品時，對國民經(jīng)濟各部門所產(chǎn)生的生產(chǎn)需求波及程度。影響力系數(shù)＞1，則表示該部門生產(chǎn)對其他部門所產(chǎn)生的波及影響程度超過社會平均影響力水平（即各部門所產(chǎn)生的波及影響的平均值）。影響力系數(shù)越大，該部門對其他部門的拉動作用越大，在國民經(jīng)濟中的支柱作用越強；反之亦然。影響力系數(shù)也是確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重要數(shù)量依據(jù)。

（三）經(jīng)濟預(yù)測分析

1.最終產(chǎn)品的預(yù)測。已知農(nóng)業(yè)部門生產(chǎn)計劃時，可利用總產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的數(shù)量關(guān)系模型對最終產(chǎn)品進行預(yù)測，即Y=(I-A)X。

2.各部門生產(chǎn)規(guī)模的預(yù)測。若已知最終產(chǎn)品規(guī)模，由總產(chǎn)品與最終產(chǎn)品的關(guān)系模型，可計算總產(chǎn)品的規(guī)模，即X= (I-A)-1Y。

3.根據(jù)投入產(chǎn)出表，勞動報酬和社會純收入為凈產(chǎn)值，即國民收入。在已知各部門總產(chǎn)值的情況下，可利用凈產(chǎn)值與總產(chǎn)值間的數(shù)量關(guān)系模型預(yù)測收入，即Z=(I-D)X。

4.在各部門總產(chǎn)值已經(jīng)確定或已知的情況下，可通過投入產(chǎn)出表預(yù)測各部門的勞動報酬。進而在已知各部門的平均勞動報酬時可預(yù)測勞動力需求。即定義j部門生產(chǎn)單位產(chǎn)品的勞動報酬為該部門的勞動報酬系數(shù)：avj=Vj/Xj，則有Vj=avjXj。

四、投入產(chǎn)出技術(shù)對農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的啟示

投入產(chǎn)出表提供了豐富的勞動成果和勞動消耗數(shù)據(jù)，可以進行物化勞動消化經(jīng)濟效益、活勞動消耗經(jīng)濟效益、全部勞動消耗經(jīng)濟效益等直接經(jīng)濟效益分析，還可以推出完全分配系數(shù)矩陣，進行間接經(jīng)濟效益分析。[6]

一張完整的投入產(chǎn)出表，是表現(xiàn)各種經(jīng)濟變量相互聯(lián)系的“數(shù)據(jù)庫”。利用直接消耗系數(shù)可以分析農(nóng)業(yè)部門各單位間的直接關(guān)聯(lián)度和制約度；利用分配系數(shù)可以分析部門間的生產(chǎn)支撐度和生產(chǎn)拉動程度；增加值系數(shù)可以分析研究生產(chǎn)部門的有機構(gòu)成和勞動生產(chǎn)率、農(nóng)民收入、農(nóng)民工就業(yè)、對國家的貢獻等問題。由列昂惕夫逆陣(I-A)-1，可以分析農(nóng)業(yè)經(jīng)濟各部門的影響力與感應(yīng)度，對確定農(nóng)業(yè)核心產(chǎn)業(yè)、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等具有重要作用。

[1]馬少華，歐曉明.農(nóng)業(yè)企業(yè)的內(nèi)涵研究:一個不可忽視的話題[J].農(nóng)村經(jīng)濟，2013(6):50-53.

[2]王志丹.農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭力評價[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2006.

[3] 賈 偉，秦 富.農(nóng)業(yè)企業(yè)績效影響因素實證分析[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報：社會科學(xué)版，2013(5):92-97. [4]劉小瑜.中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的投入產(chǎn)出分析[D].南昌：江西財經(jīng)大學(xué)，2002.

[5] 王岳平，葛岳靜.我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的投入產(chǎn)出關(guān)聯(lián)特征分析[J].管理世界，2007(2):61-68.

[6] 康 寧.企業(yè)投入產(chǎn)出表實時分析的實現(xiàn)[DB/OL].哈弗大學(xué)論壇.

［責(zé)任編輯：張珺琳］

The role of input and output technology in enterprise management in agriculture

Cui Xiao1a,Wang Yan-gang2,Li Fu-zhong1b
（1 Shanxi agricultural university a.School of Economics and Management；b.school of software,Taigu Shanxi 030801;2 Hebei University of Science&Technology School of management，Shijiazhuang 050018）

Agricultural enterprises is an important organizational form of the industrialization of agriculture. Agricultural enterprises expending bring considerable economic benefits for farmers,speeding up the integration of urban and rural development and the realization of the modernization of agriculture. Based on agricultural enterprises for a simple overview,analysis the input-output model and related coefficient,and from four aspects as the quota management,the cost price calculation,production planning and scientific decision-making,in production and economic structure,economic forecasts,industry association analysis three aspects respectively analyzes the input-output technology plays an important part in enterprise product management and industry management.Finally proposed the enlightenment of input-output technology for agriculture enterprise managers.

agricultural enterprise;input and output;industrial relationship

F306

A

1005-913X（2015）07-0042-03

2015-05-18

城鄉(xiāng)一體化土地市場研究——以山西省為例(2009HX02)

崔 曉(1988-)，女，山西長治人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展；王艷剛(1988-)，男，河北邢臺人，碩士研究生，研究方向：產(chǎn)業(yè)集群結(jié)構(gòu)；李富忠(1969-)，男，山西渾源人，教授，博士，博士生導(dǎo)師，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理與土地資源管理。