黑龍江鱖魚(yú)早繁新技術(shù)研究

趙文江 屈延濤

（哈爾濱丁香島漁業(yè)有限公司 黑龍江 哈爾濱 150000）

黑龍江鱖魚(yú)早繁新技術(shù)研究

趙文江 屈延濤

（哈爾濱丁香島漁業(yè)有限公司 黑龍江 哈爾濱 150000）

黑龍江鱖魚(yú)自然繁殖的時(shí)間為6月15日左右。本試驗(yàn)通過(guò)提溫培育親魚(yú)，將鱖魚(yú)的繁殖時(shí)間提早30d。4月12日開(kāi)始給親魚(yú)池提溫，到4月15日水溫達(dá)到25℃。親魚(yú)精心培育30d，于5月15日進(jìn)行人工催產(chǎn)。共催產(chǎn)258組，實(shí)產(chǎn)236組，產(chǎn)卵率為91.47%。受精率為86.37%，孵出水花約2020.16萬(wàn)尾，出苗率為76.69%，平均每組出苗8.56萬(wàn)尾。結(jié)果表明，黑龍江鱖魚(yú)可以提早30d進(jìn)行繁殖。

黑龍江鱖魚(yú) 早繁

鱖魚(yú)Sinipercachuatsi（Basi1ewsky），又名翹嘴鱖、桂花魚(yú)，隸屬鱸形目，鮨科，鱖亞科，系我國(guó)四大名貴淡水魚(yú)之一。黑龍江地方名為鰲花，被民間列為黑龍江水系名貴魚(yú)類(lèi)“三花五羅”之首，廣泛分布于黑龍江水系。

鱖魚(yú)歷史上曾是黑龍江標(biāo)志性的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，但由于自然資源的銳減，天然水面的野生鱖魚(yú)已經(jīng)很難見(jiàn)到蹤跡，所以鱖魚(yú)人工養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景十分廣闊。

近幾年，鱖魚(yú)人工繁殖已在各地嘗試性開(kāi)展，但規(guī)模化繁殖效率不高。哈爾濱丁香島漁業(yè)有限公司開(kāi)展了鱖魚(yú)規(guī)模化早繁試驗(yàn)，并提出了鱖魚(yú)早繁親魚(yú)培育、孵化生產(chǎn)新的操作程序，以其為鱖魚(yú)大規(guī)模人工早繁生產(chǎn)提供基礎(chǔ)材料。

1 材料與方法

1.1 親魚(yú)挑選及培育

捕撈黑龍江流域野生鱖魚(yú)，經(jīng)過(guò)馴養(yǎng)培育作為親本。挑選3齡～5齡，體重1500g～2500g野生鱖魚(yú)作親本在繁殖前經(jīng)過(guò)數(shù)月的池塘培育。將鱖魚(yú)套養(yǎng)在家魚(yú)親魚(yú)培育池中，在家魚(yú)親魚(yú)培育的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)水質(zhì)管理，增加投喂鰱、鳙魚(yú)種作為鱖魚(yú)親魚(yú)的補(bǔ)充餌料，培育出的鱖魚(yú)親魚(yú)成熟度較好。在家魚(yú)親魚(yú)塘中每畝套養(yǎng)鱖魚(yú)親魚(yú)40尾～50尾，塘內(nèi)餌料魚(yú)的總量包括天然生長(zhǎng)的野雜魚(yú)應(yīng)接近于鱖魚(yú)親魚(yú)的重量，不足部分補(bǔ)投喂鰱、鳙魚(yú)種。

4月8日，將越冬池親魚(yú)移入陽(yáng)光棚室內(nèi)親魚(yú)池（水溫為10℃）。利用光能結(jié)合地?zé)崮芤悦刻焐?℃的速度，給親魚(yú)池水升溫。到4月15日，將親魚(yú)池水溫提升到25℃左右，并保持一個(gè)月。親魚(yú)池位于陽(yáng)光棚溫室內(nèi)，面積為600m2，注入1.5m深水，蓄水量為900m3。親魚(yú)飼養(yǎng)密度為2～3尾/m2，培育用水為錳沙濾地下水。流水培育，日換水量為培育水體的2～5倍，連續(xù)充氣，pH7.6～8.7，溶解氧保持在6mg/L以上，光照強(qiáng)度100～500 1x，光線(xiàn)應(yīng)均勻、柔和。

親魚(yú)池水溫升至15℃時(shí)（4月12日），對(duì)親魚(yú)進(jìn)行強(qiáng)化培育，采取一次性投足1∶10-15規(guī)格在50g/尾左右鯽魚(yú)、鳙魚(yú)等幼魚(yú)，確保餌料魚(yú)適口充沛。

1.2 人工催產(chǎn)

雌雄親魚(yú)均經(jīng)嚴(yán)格挑選，，以性腺發(fā)育良好為首選條件。催產(chǎn)前將篩選的親魚(yú)移至圓形催產(chǎn)池（面積10m2、水深約0.6m），雌雄分開(kāi)（按比例2∶1控制數(shù)量），每池放養(yǎng)3～5尾。采用微流水刺激，5～6h交換1次，水溫25℃左右，溶氧量8mg/L。

采取二次注射法，，第一針每公斤雌魚(yú)注射2μgLHRH-A3，雄魚(yú)不注射；第二針每千克雌魚(yú)注射10μgLHRH-A2+1000IUHCG，，雄魚(yú)減半。效應(yīng)時(shí)間為15～25h。實(shí)際操作時(shí)，注射劑量視親魚(yú)成熟度適當(dāng)增減。

1.3 授精和孵化

通過(guò)擠壓親魚(yú)泄殖孔得到精液和卵子。雄魚(yú)精液預(yù)先采集后放入4℃的冰箱中保存?zhèn)溆?，檢查選用成熟好、活力強(qiáng)的精液用于人工授精。

采用體外干法授精。將采得的精液與卵子混合于1L的燒杯內(nèi)，混合均勻后加水?dāng)嚢?0～30s。將受精卵漂洗干凈后，移入500L的孵化桶中孵化，密度為600～800粒/L。孵化期持續(xù)5d左右，控制水流10L/min，水溫22～24℃，溶氧6～7mg/L，pH7.5～8.6。加強(qiáng)孵化管理，避免受精卵聚集，及時(shí)移除死卵，防止水霉的發(fā)生，統(tǒng)計(jì)受精率、孵化率。

開(kāi)口餌料的供應(yīng)。鱖魚(yú)卵孵化經(jīng)45h～55h開(kāi)始脫膜。鱖魚(yú)苗出膜后90h～110h卵黃囊完全被吸收，開(kāi)始轉(zhuǎn)為外源性營(yíng)養(yǎng)。在鱖魚(yú)剛出現(xiàn)脫膜時(shí)進(jìn)行團(tuán)頭魴的繁殖，使團(tuán)頭魴的出膜時(shí)間與鱖魚(yú)開(kāi)口攝食同步，確保鱖魚(yú)一開(kāi)口即可食到適口團(tuán)頭魴嫩苗，以后定時(shí)打樣觀(guān)察餌料魚(yú)的密度及鱖魚(yú)苗的攝食情況，及時(shí)補(bǔ)充餌料苗，使餌料苗的密度保持在鱖魚(yú)苗的10倍以上。鱖魚(yú)苗開(kāi)口后，每隔3d繁育一批魚(yú)苗作為后續(xù)餌料，保證鱖魚(yú)充足的餌料。同時(shí)，視情況逐步降低水流流速，減少魚(yú)苗的體能消耗。

1.4 繁殖效率的評(píng)價(jià)指標(biāo)組出苗尾數(shù)：催產(chǎn)一組鱖魚(yú)生產(chǎn)的下塘鱖魚(yú)仔魚(yú)尾數(shù)。

2 結(jié)果

2014年鱖魚(yú)人工早繁情況

催產(chǎn)258尾鱖魚(yú)，其中236尾產(chǎn)卵；產(chǎn)卵率91.47%，受精率86.37%，出苗率76.69%，平均每組出苗8.56萬(wàn)尾，共孵化出2020萬(wàn)尾魚(yú)苗。

3 小結(jié)與討論

3.1 親魚(yú)提溫時(shí)間和效果

一般而言，動(dòng)物繁殖的總積溫是相對(duì)恒定的，水溫是親魚(yú)性腺發(fā)育的一個(gè)重要影響因素。在本實(shí)驗(yàn)中，親本室內(nèi)培育所處環(huán)境比同期室外水溫高13～15℃，使親魚(yú)性腺快速發(fā)育達(dá)到性腺成熟，從而實(shí)現(xiàn)鱖魚(yú)提早繁殖的目的。

本實(shí)驗(yàn)于4月8日對(duì)親魚(yú)池進(jìn)行提溫，每天升高2℃。到4月15日，即將親魚(yú)池水溫提高到25℃。并在此溫度下，培育一個(gè)月。5月15日檢查，發(fā)現(xiàn)絕大部分親魚(yú)性腺已發(fā)育近成熟，于是決定進(jìn)行催產(chǎn)，而且效果明顯。這表明，黑龍江鱖魚(yú)親魚(yú)，翌年春季，只要25℃以上的積溫達(dá)到750℃日，性腺即可發(fā)育成熟。本試驗(yàn)的提溫時(shí)間是恰當(dāng)?shù)摹?/p>

3.2 保證良好的孵化用水

因本實(shí)驗(yàn)室內(nèi)培育親魚(yú)和孵化魚(yú)苗階段所用水為地下深井水，含氧量較低，鐵含量較高，經(jīng)過(guò)曝氣增加含氧量和經(jīng)過(guò)錳沙過(guò)濾降低鐵等雜質(zhì)。如果曝氣和過(guò)濾效果不佳將降低受精率、出苗率。

3.3 加強(qiáng)親魚(yú)培育所需營(yíng)養(yǎng)

親魚(yú)經(jīng)數(shù)月室外和一月室內(nèi)產(chǎn)前強(qiáng)化培育，人工繁殖時(shí)間由往年6月15日提前到5月15日，繁殖時(shí)間提早了30天，表明人工強(qiáng)化培育親魚(yú)可適當(dāng)提早繁殖時(shí)間。雌性親魚(yú)在進(jìn)入繁殖期間前，需要大量的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，為卵巢卵粒發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，而野生鱖魚(yú)在野外的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源不充分，卵巢發(fā)育較慢。在親本培育期間，通過(guò)充分增加投喂多種活魚(yú)餌料，補(bǔ)充親本性腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)親本性腺提前發(fā)育成熟，達(dá)到繁殖期要求。