資訊

復活節(jié)早午餐及彩蛋尋寶大戰(zhàn)

秋高氣爽，九月圓臍十月尖的“橫行” 美食主角——蟹，如期而至。百鮮之尊的蟹從烹飪手法到搭配，或許滿足嘴癮的同時又能吃出幾分趣味。誘人的黑椒炒蟹，鱷梨蟹肉沙拉和熱辣川式炒蟹等各種菜肴納入北京金融街威斯汀大酒店味餐廳的9月豪華自助晚餐。另有，酒店中餐廳金城閣行政總廚范大師潛心烹制手打蟹粉獅子頭、小土豆燉大連鮮鮑等更多蟹品菜肴齊聚金秋餐桌。

北京珠三角JW萬豪酒店帶您感悟中秋“國士之風”

中秋將至，北京珠三角JW萬豪酒店推出“哲月”“慧月”“睿月”三款月餅禮盒，與您一道感悟中秋的“國士之風”。縱觀古今，中秋之于“國士”的意味最不平凡。無數(shù)英雄賢達、文人墨客常常以“中秋”抒懷，或心念祖國，或品味團圓，或感知鄉(xiāng)愁，或遙寄嬋娟。出于對“國士之風”的敬佩，北京珠三角JW萬豪酒店推出系列中秋月餅，并以最為傳統(tǒng)的工藝制成。

鼎泰豐：中秋中的手工月餅

鼎泰豐出品的中秋月餅擇大自然造化之農(nóng)作：豆沙、棗泥、黑芝麻，不添加防腐劑、色素、甜味素，承延中華傳統(tǒng)自家老手藝，熱著吃！今年，鼎泰豐還新增了咸味月餅——肉松蛋黃月餅，其不僅將肉松融溺在蛋黃餡內，還要再包入纖纖韌綿的肉松，被熱乎乎松松脆脆的內玉外焦黃的酥皮裹擁著，齒間脆皮斷裂后被松酥纖柔感包容，舌尖在蛋黃和肉松味道間糾結著。

金茂北京威斯汀大飯店中國元素“美食之旅·味觀三秦”陜西美食節(jié)

8月1日至14日，金茂北京威斯汀大飯店特邀北京漢唐春秋飯店付均強廚師長為廣大食客奉上地道的陜西美食，付大廚在保留了咸酸香辣本地特色的同時加以自己別具一格的“土菜精做，粗糧細做”的烹飪技巧演繹出令人贊嘆的陜西美食。金牌葫蘆雞、羊肉泡饃、臘汁肉夾饃等經(jīng)典陜西菜品、小吃和面食悉數(shù)登場，呈上一場大快朵頤的美食盛宴。

中秋月圓之時 “方恒”好禮相伴

“清風明月本無價，近山遙水皆是情”，北京方恒假日酒店適逢佳節(jié)喜氣，特推出時尚且具有東方氣質月餅禮盒，別致典雅，簡約大氣。月餅甄選各種上等原料，口感細膩，用料講究健康養(yǎng)生，為您今年中秋禮送往來呈上心意之選。更值得一提的是在享用完“冰壺秋月”禮盒之后，禮盒本身還可留在家中或者辦公室里繼續(xù)用于存放文件，為環(huán)保做了一份貢獻、讓節(jié)日變得更加有意義。

一口好月餅的性格健壹公館中秋隆推酥皮玫瑰月餅

出品地道宮廷菜的健壹公館，今秋將奉上最有中秋味兒的月餅。公館沿襲古法，將昔日宮廷月餅制作工藝與現(xiàn)代元素相融合，制作出口味獨特的“酥皮玫瑰月餅”。每塊月餅都是純手工打造，餡料采用妙峰山自栽天然無污染的玫瑰，口感酥軟且花香襲人，低糖低油不膩口。一口下去，咬過酥得發(fā)顫的外皮，綿密潤滑的綠豆蓉襲上味蕾。