建筑環(huán)境專業(yè)認識實習課程建設與實踐
——基于應用型人才培養(yǎng)背景

曾莉，劉麗瑩，余曉平，彭宣偉

建筑環(huán)境專業(yè)認識實習課程建設與實踐
——基于應用型人才培養(yǎng)背景

曾莉，劉麗瑩，余曉平，彭宣偉

以重慶科技學院建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)（以下簡稱“建環(huán)”專業(yè)）為例，分析了認識實習教學中存在的不足，提出了加強校企平臺建設、進行教學方法改革、采取多種方式考核、加強師資隊伍建設等教學改革措施。

建環(huán)專業(yè)；認識實習；校企合作；課程建設

應用型大學是相對于研究型大學及教學研究型大學而言的，是培養(yǎng)應用型人才的一種新型大學。應用型人才培養(yǎng)模式以能力培養(yǎng)為核心，也強調基本理論、知識和素質，但要從根本上解決我國高等教育長期存在的重理論、輕實踐的問題［1］。在中國應用型大學中，應用型本科占有主要地位，要求各專業(yè)緊密結合地方實際，加強學生實踐能力培養(yǎng)。為此，在教學體系建設上要體現“應用”二字，其核心環(huán)節(jié)是實踐教學。教育部印發(fā)的《普通高等學校本科專業(yè)目錄（2012年）》和《普通高等學校本科專業(yè)設置管理規(guī)定》等文件規(guī)定，建筑環(huán)境專業(yè)由建筑節(jié)能技術與工程、建筑設施智能技術（部分）和建筑環(huán)境與設備工程合并組成。近年來，隨著科學技術的發(fā)展和社會的進步，人們對建筑物的環(huán)境、功能、品質要求逐漸提高，也促進了建環(huán)專業(yè)的飛速發(fā)展。截至2013年底，全國有189所高校開設了該專業(yè)，畢業(yè)生大多在設計研究院、工程建設公司、設備制造企業(yè)、運營公司等單位從事采暖、通風、空調、凈化、冷熱源、供熱、燃氣等方面的規(guī)劃設計、研發(fā)制造、施工安裝、運行管理及系統(tǒng)保障等技術或管理工作［2］?？梢姡鐣ōh(huán)專業(yè)的人才需求量大，對本科畢業(yè)生的工程實踐能力提出了更高要求。因此，高校的建環(huán)專業(yè)都開設了多門實踐實習課程，如重慶科技學院的建環(huán)專業(yè)開設有認識實習、生產實習、畢業(yè)實習、集中實驗、課程設計、畢業(yè)設計等多門實習實踐課程。其中，“認識實習”是實踐課的開端，安排在“建筑環(huán)境與能源應用工程導論”課程之后，一般設置在大一下學期，是大學本科生深入生產現場認識了解專業(yè)知識、感受專業(yè)氛圍、明確專業(yè)發(fā)展方向的一個窗口，具有重要的意義和作用。有多所高校對“認識實習”課程的建設進行了研究和實踐，其中包括實習基地建設［3］、教學手段改革［4］和考評方式［5］等。本文以重慶科技學院建環(huán)專業(yè)的認識實習為例，分析認識實習存在的問題，探討教學方法改革等。

一、建環(huán)專業(yè)認識實習存在的問題

我校建環(huán)專業(yè)的招生歷史不長，專業(yè)實踐教學經驗有限，認識實習教學還存在一些問題：一是對口的實習單位和實習地點較少。實習單位和實習地點是開展認識實習教學活動和提高教學質量的重要保障。只有選取有代表性的工程現場，或者有代表性的企業(yè)，才能使學生對本專業(yè)的認識更全面、更深刻，也才能使認識實習的作用發(fā)揮到最大。二是部分認識實習教學指導教師缺乏豐富的工程實踐經驗。我校建環(huán)專業(yè)的青年教師占全體教師的50%以上，部分雖然具有博士學位等高學歷，但卻缺乏實踐經歷和教學經驗，影響了實踐課程的教學效果［6］。三是學生實習的積極性不高。學生人數（相對于指導教師和現場指導人員）較多，采用傳統(tǒng)的講授+參觀+灌輸式教學方式，學生的學習積極性不高，僅有約1/5的學生緊跟指導教師的步伐進行參觀學習，隊伍后面的同學并未完全參與到教學中來，有的自行參觀，有的在一起聊天，降低了教學效果。四是課程考核成果的質量不高。課程要求在實習結束后提交實習日記和實習報告，雖然規(guī)定了相應成果的字數要求，但是部分未很好參與實習的同學，為了獲得該門課程的學分，所提交的實習日記和實習報告要么與實習內容不符，要么大量摘抄網絡資料，沒有切身的實習感受。

二、加強認識實習課程建設的措施

為了解決認識實習教學中存在的不足，提高認識實習的教學質量，我們從實習基地、教學手段、考核方式、師資隊伍等方面對認識實習課程進行了建設，其技術路線如圖1所示。

圖1 認識實習課程建設技術路線

（一）加強校企平臺建設

加強校企平臺建設能提高實踐教學質量，為企業(yè)培養(yǎng)所需要的人才。與高校合作的企業(yè)一般都是經過層層挑選的，具有良好的企業(yè)文化，能影響和激發(fā)學生對專業(yè)知識的學習熱情。其具有的領先專業(yè)技術，能提高學生的創(chuàng)新能力；系統(tǒng)的管理體制，能對學生進行組織和管理能力培養(yǎng)。為了提高實踐教學質量，更好地培養(yǎng)工程應用型人才，我校與重慶市多家公司建立了校企合作平臺，簽訂了校企合作協(xié)議，為學生實習提供了校外基地。如進行認識實習，學生既可以到校內的美的空調實操室現場參觀學習，了解不同類型的空調設備及其系統(tǒng)，又可以到格力空調的生產現場，了解空調制冷設備的生產工藝，感受企業(yè)文化。

（二）進行教學方法改革

1.深入動員，精心準備

良好的開端是成功的前提。實習之前召開動員大會，其目的有三個：一是優(yōu)化管理，強調安全紀律，切實做好安全工作。比如進入液化天然氣這類生產企業(yè)不許帶手機、打火機等危險物品。認識實習以集中為主，師生比例接近1：40，為了便于管理，對同學進行分班、分組，每個小組5～8人，組長帶頭，以身作則，進行塔式管理。二是結合PPT、視頻、動畫、教學模具、實習設備等教學媒介，講解認識實習的意義和目的，并對實習場地進行前期介紹，提高學生認識實習的積極性和興趣，也在一定程度上彌補了現場參觀的不足。三是提出開放性問題，并規(guī)定實習成果的提交形式和要求，使同學們帶著問題和任務去實習，增強學生的責任感和使命感。

2.靈活指導，引導思考

從以教師為主的知識灌輸轉化為以學生為主的積極思考和主動求知，實習中教會學生的學習方法，培養(yǎng)自主學習能力，主要依靠兩種教學方式：其一，實習過程中由校內指導教師或者校外實習單位的指導人員帶隊講解，指導教師以幽默的提問或者以故事案例等方式進行講授，能提高學生學習知識的積極性和加強掌握知識的牢固性。其二，每天參觀實習后，校內指導教師根據當天實習的內容提出問題，以小組為單位組織學生查閱資料和討論，教師最后進行評講。這種以問題+小組討論+解答的形式，能夠幫助同學梳理實習知識，明確專業(yè)問題，加深對知識的理解，為后續(xù)專業(yè)課的學習做好鋪墊，同時培養(yǎng)了學生的自主學習、互助學習的能力。

（三）采取多種方式考核

認識實習要求提交的成果可以多樣化，如實習日記、實習報告、小組匯報等。小組匯報要求學生在實習的最后一天，以小組為單位，以演講的形式，借助多媒體課件或者自制視頻，展示小組的認識實習成果，指導教師進行點評打分，計入總成績。這種考核方式可以鍛煉學生的口頭表達能力和自學能力，培養(yǎng)分工協(xié)作、共同克服困難的團隊精神。同時，通過查閱大量資料，學生能學到許多專業(yè)知識，并在全班分享。

（四）加強師資隊伍建設

指導教師的工程實踐能力對認識實習的教學效果影響很大。因此，需要充分發(fā)揮教師、工程師和技術員的作用，建設一支專兼結合的教師隊伍，提高認識實習的教學效果。首先，要提高在校教師，尤其是青年教師的工程實踐能力。對此，學校在政策上要鼓勵教師參加各種工程師培訓班和到企業(yè)去鍛煉。其次，實習前期要聘請實習單位的工程師為學生作報告，提高學生的實習興趣，豐富學生的工程實踐知識，為后期的認識實習做好鋪墊。再次，要聘請實習單位的一線工人或者技術員現場為學生進行生產技術和工藝講解，加深學生的感性認識。

三、認識實習實例分析

以我校2013級建環(huán)專業(yè)為例，認識實習場地為重慶格力空調有限公司，校企雙方于2011年簽訂了合作協(xié)議。重慶格力空調公司主要向學生介紹三部分內容：企業(yè)文化、空調熱水產品、組裝生產車間。為了使學生更好地參與到認識實習中去，取得良好的實習效果，首先在前期的實習動員準備中，指導教師利用多媒體和圖片介紹格力空調企業(yè)、空調產品和空調組成等基本知識，讓學生對企業(yè)和空調生產有初步的了解，并產生一定的興趣。還規(guī)定考核方式為實習日記+實習報告+實習匯報，增強學生實習的動力。其次，企業(yè)人員參與實習現場指導。公司為80名學生配備了4名技術人員，他們就企業(yè)的文化、產品、技術等進行了現場講解，加深了學生對公司和空調產品的認識。再次，開展小組學習。以小組為單位開展自主性的團隊學習活動，教師結合現場參觀內容，組織學生進行課堂討論，圍繞產品、技術等提出問題，引導學生主動思考，并完成實習日記。最后，進行小組匯報。課程結束后，學生根據實習的內容自主查閱相關資料，結合實習所學，利用PPT進行展示，每組學生能做到演講內容詳實，形式圖文并茂。實踐表明：格力空調以其優(yōu)秀的企業(yè)文化和世界領先的技術水平吸引并激勵了同學。同時，以實習內容為主線，以考核為激勵手段，以靈活的教學方法為支撐，以工程化的師資為保障所形成的認識實習課程建設路線，收到了良好的教學效果。

總之，認識實習是培養(yǎng)學生工程實踐能力的一門實踐課程，也是學生進入大學之后的第一門專業(yè)實踐課。其教學的基本要求是：通過認識實習使學生對專業(yè)具有一定的感性認識，不追求深、難、多，但要求精、奇、晰，所參觀的企業(yè)或者設備應具有代表性。

[1]錢國英，徐立清，應雄.高等教育轉型與應用型本科人才培養(yǎng)[M].杭州：浙江大學出版社，2007.

[2]學校建筑環(huán)境與設備工程學科專業(yè)指導委員會.高等學校建筑環(huán)境與能源應用工程本科指導性專業(yè)規(guī)范[S].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2013.

[3]武傳燕，王忠華，劉曉燕.新環(huán)境下建環(huán)專業(yè)認識實習體制改革探索[J].佳木斯職業(yè)學院學報，2013（2）.

[4]魏兵，沈占英，高月芬，等.建環(huán)專業(yè)《認識實習》電教片的設計與制作[J].中國電力教育，2006（4）.

[5]黃菊文，賀文治，徐竟成，等.環(huán)境科學專業(yè)認識實習教學體系構建與實踐[J].實驗室研究與探索，2011（9）.

[6]余曉平，劉麗瑩，付祥釗.校企合作培養(yǎng)建環(huán)專業(yè)學生工程能力的實踐分析[J].暖通空調，2013（8）.

（編輯：文汝）

G642.45

A

1673-1999（2015）05-0121-02

曾莉（1965-），女，碩士，重慶科技學院（重慶401331）建筑工程學院講師，研究方向為建筑電氣；劉麗瑩（1983-），女，博士，重慶科技學院建筑工程學院講師，研究方向為建筑室內環(huán)境控制、可再生能源應用及建筑節(jié)能；余曉平（1973-），女，博士，重慶科技學院建筑工程學院教授，研究方向為建筑室內環(huán)境調控與建筑節(jié)能；彭宣偉（1976-），男，在讀博士，重慶科技學院建筑工程學院講師，研究方向為強化傳熱與建筑節(jié)能。

2015-01-10

重慶科技學院教改項目“提升建筑環(huán)境與設備工程專業(yè)實踐教學質量的產學研合作模式研究與實踐”（201127）。