基于高中化學(xué)實驗教學(xué)探析

錢仁慧

通過開展多種類型的實驗，引導(dǎo)學(xué)生通過對實驗現(xiàn)象的仔細(xì)觀察，了解物質(zhì)變化的動態(tài)過程，引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)從感知層面上升到理性層面，通過觀察和獨立思考，在實驗的基礎(chǔ)上歸納出一系列相關(guān)的化學(xué)規(guī)律。所以，在教學(xué)過程中，教師要關(guān)注化學(xué)學(xué)科的基本特性，引導(dǎo)學(xué)生展開相關(guān)實驗。

一、啟發(fā)學(xué)生構(gòu)建實驗思想

化學(xué)是一門理性特點比較明顯的學(xué)科，在教學(xué)過程中，教師可以為學(xué)生提供一系列的感性資料和案例，引導(dǎo)學(xué)生通過大量的案例，對化學(xué)學(xué)科本質(zhì)進行了解。在學(xué)習(xí)的過程中，教師必須精心選擇最能夠體現(xiàn)化學(xué)本質(zhì)的案例，通過對實驗方法的把握，并且通過人為的掌控，突出化學(xué)的本質(zhì)特征，進而引導(dǎo)學(xué)生進行分析和概括。目前的高中化學(xué)教材中，引用了很多事例和實驗，其中都包含著設(shè)計思想。作為高中教師，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的實際情況，進行有針對性的教學(xué)設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟?qū)嶒炘O(shè)計的思想。

案例硝酸能夠與多種金屬、非金屬單質(zhì)反應(yīng)，這是因為硝酸具有氧化性的特點。但是如果在課堂上教師為學(xué)生演示每一種單質(zhì)與硝酸反應(yīng)的實驗，無疑會浪費很多的時間。在實際教學(xué)活動中，教師只需要為學(xué)生演示一個或者幾個具有代表性的實驗，然后引導(dǎo)學(xué)生主動去挖掘硝酸氧化性強這一本質(zhì)特征。在實驗開始之前，筆者首先引導(dǎo)學(xué)生展開討論，在討論中了解實驗的設(shè)計思想，為后續(xù)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

第一個問題：在鈉鎂鋁鐵銅鋅等常見的金屬中，哪種金屬與硝酸的反應(yīng)最能夠展現(xiàn)硝酸的氧化性。

討論過程：學(xué)生從已有知識出發(fā)，進行分析，得出結(jié)論，選擇銅和硝酸進行試驗，從而可以展開推測出比銅活潑的金屬會產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)。此外，銅元素具有兩種價態(tài)，+1，+2，選擇銅，便能夠最大化的呈現(xiàn)硝酸與變價金屬之間的反應(yīng)情況。

第二個問題：在實驗的過程中，如何選擇硝酸的濃度？

討論過程：學(xué)生依然是從已有知識出發(fā)，聯(lián)系濃硝酸、稀硝酸的特征，他們在強弱方面的差異很大，所以必須兩種濃度的硝酸都要進行實驗。

在實驗之前，學(xué)生進行了討論，明確了教材中選用濃硝酸與銅的反應(yīng)實驗、稀硝酸與銅的反應(yīng)實驗基本設(shè)計思想。這樣的討論，能夠引導(dǎo)學(xué)生積極探索。

二、提升學(xué)生化學(xué)實驗技能

新課程改革強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，所以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)技能在教學(xué)過程中承擔(dān)的作用越來越大。培養(yǎng)學(xué)生的實驗方法與技能，必須貫穿到整個實驗的過程中，這不僅提高了學(xué)生的動手能力，更能夠保證化學(xué)實驗的安全性與準(zhǔn)確性。

1.教師起到示范作用

在化學(xué)實驗的過程中，教師不再占據(jù)主導(dǎo)地位，而是退到引導(dǎo)地位，教師不能夠代替學(xué)生展開實驗，但是必須為學(xué)生提供示范和榜樣。在示范過程中，教師首先要嚴(yán)肅對待任何問題，認(rèn)真地為學(xué)生講解儀器的原理、性質(zhì)、用途、操作過程、組裝配備、使用要點等等，教師在講解的過程中，運用的語言必須簡明、規(guī)范，學(xué)生易于了解和掌握;教師進行示范的過程中，嚴(yán)格按照具體的規(guī)范細(xì)則展開示范，不能隨意做出改動。

例如，在講“銨離子的檢驗”時，采取的方法是先演示“氯化銨和硫酸銨分別與氫氧化鈉溶液作用”的實驗，然后總結(jié)得出檢驗銨離子的一般方法。為此在開始演示實驗之前，要突出強調(diào)銨鹽能跟堿起反應(yīng)放出氨氣（講銨鹽性質(zhì)時學(xué)過的）。實驗過程中，要引導(dǎo)學(xué)生觀察濕潤的紅色石蕊試紙接近裝有銨鹽（氯化銨和硫酸銨）與氫氧化鈉混合液的試管口時，試紙顏色的變化，能聞到什么氣味，然后由學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象或結(jié)果來回答，并由教師加以總結(jié)得出正確的結(jié)論。像這樣通過演示實驗來進行新知識的教學(xué)，就具有較強的真實感和說服力，使學(xué)生容易理解和記憶所獲得的新知識。

2.學(xué)生展示模仿活動

實驗技能的形成沒有捷徑，必須通過一次又一次艱苦的練習(xí)才能達成效果，在實驗和練習(xí)的過程中，訓(xùn)練的次數(shù)越頻繁，達到的效果越熟練，學(xué)生通過教師的示范，展開一次次的單項、綜合、與實驗相結(jié)合的練習(xí)，才能有所收獲。教師通過不同的結(jié)構(gòu)與方式，為學(xué)生展開示范，引導(dǎo)學(xué)生通過模仿，達到準(zhǔn)確。

3.學(xué)生展開獨立操作

實驗是檢驗技能的最好方法，在實驗過程中，教師對學(xué)生的預(yù)習(xí)、學(xué)情展開了解，在示范之后，引導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格遵守實驗操作的各項流程，展開實驗。如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗過程中，出現(xiàn)違規(guī)情況、危險情況，必須加以糾正或者制止，并且為學(xué)生闡述失誤的理由，引導(dǎo)學(xué)生再次進行實驗。實驗結(jié)束后，教師引導(dǎo)學(xué)生整理記錄，做好小結(jié)，完成實驗報告的撰寫。學(xué)生在一次次獨立的操作后，技能得到了提高。

三、強化課程改革實驗理念。

1.重視演示實驗教學(xué)，規(guī)范各種操作技能

實驗?zāi)軌蛱岣邔W(xué)生的觀察、思維、操作的能力，學(xué)生通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析、總結(jié)，能夠形成化學(xué)中的概念，了解化學(xué)課程中的相關(guān)知識點。在演示實驗過程中，教師通過規(guī)范操作，引導(dǎo)學(xué)生掌握基本的操作技巧，教師可以采用講做結(jié)合的方法，一邊為學(xué)生講解，一邊展開實驗，學(xué)生通過聆聽和觀察，清楚地觀察到實驗現(xiàn)象，并且掌握了基本技能。

2.展開協(xié)同實驗活動，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力

目前，每個學(xué)校的高中教學(xué)班都存在人數(shù)多的問題，在這種情況下，教師如果運用演示實驗，學(xué)生的觀察并不會取得最好的效果，可見度較低對學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了一定的影響，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和興趣慢慢被磨滅了。為了解決這一問題，教師可以展開一些沒有危險和危害、操作比較簡單且用時較短的實驗，在這些實驗的過程中，教師轉(zhuǎn)變實驗方式，引導(dǎo)學(xué)生共同參與，開展協(xié)同實驗，提高學(xué)生的操作能力，學(xué)生積極參與到了實驗當(dāng)中，他們的學(xué)習(xí)興趣也被激發(fā)出來了。

3.教師嚴(yán)格要求，展開規(guī)范實驗

學(xué)生在實驗的過程中，難免出現(xiàn)各種各樣的失誤，教師作為課堂的引導(dǎo)者，要指導(dǎo)學(xué)生觀察各個環(huán)節(jié)，并且通過討論、分析等方式，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范地完成各項實驗活動。

4.開展趣味家庭實驗，綜合利用各項資源

化學(xué)課本中的實驗多種多樣，具有趣味性、實用性的特點，教師引導(dǎo)學(xué)生在家庭中開展小實驗，將課本內(nèi)的化學(xué)知識深化和升華，并且運用到家庭中、社會中，這不僅能夠提升學(xué)生的動手能力、實踐能力，也能夠激發(fā)他們的創(chuàng)造能力，最重要的是，學(xué)生通過這些有趣的小實驗，求知的欲望被激發(fā)了。

化學(xué)實驗是高中化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，展開各種各樣的化學(xué)實驗，能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

四、關(guān)注化學(xué)方面責(zé)任理念

1.展開探索實驗，提高創(chuàng)新能力

設(shè)計性實驗對學(xué)生的能力要求更高，學(xué)生在展開實驗的過程中，不僅要調(diào)動已有的知識，更需要具備一定的創(chuàng)造性思維。學(xué)生在展開這一類型的實驗過程中，必須親自動手，挑戰(zhàn)困難，獲得寶貴的經(jīng)驗。

2.樹立環(huán)保理念，形成責(zé)任意識

化學(xué)實驗的過程中，常常會運用到一些藥物，有時也會產(chǎn)生一些有害的無知，對環(huán)境造成污染，甚至?xí)绊懭藗兊慕】怠W(xué)生要樹立環(huán)保的思想，盡量設(shè)計微型實驗，減少實驗過程中出現(xiàn)的有害物質(zhì)。

3.強化安全意識，遠離實驗危險

在化學(xué)實驗過程中，學(xué)生常常要接觸到各樣的試劑，這些試劑往往不太安全，會對學(xué)生的人身安全產(chǎn)生影響，教師不能忽視安全教育，并且指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的救急措施，為學(xué)生提供應(yīng)急設(shè)備，保障學(xué)生的人身安全。

綜上所述，教師關(guān)注新課改的相關(guān)理念，引導(dǎo)學(xué)生展開各種各樣，充滿趣味的化學(xué)實驗，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，在實驗的過程中，提升綜合素養(yǎng)。

（收稿日期：2015-05-12）