大學化學多媒體課件的制作與參賽啟迪

張秀清 劉崢 孔翔飛 唐群 張淑華

摘要：在信息技術日益發(fā)達的今天，多媒體教學成為了新的教學手段。傳統的“粉筆+黑板”的教學模式很難在既定的學時內完成教學任務。于是，每一位高等院校的化學教師都在教學中不斷探討提高和改進教學質量的方法。在信息技術日益發(fā)達的今天，多媒體教學也就應運而生，走進了大學教學的課堂。結合全國多媒體課件大賽，本文介紹了多媒體教學的特點，多媒體課件的制作和使用經驗以及參加多媒體課件大賽的準備工作。

關鍵詞：大學化學;多媒體課件;制作

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）24-0241-02

大學工科院校的專業(yè)基礎課程中大學化學是最重要的課程之一，其授課對象都是大學一年級的新生。對于剛剛進入大學課堂的新生來說，較之于高中的學習，面臨很多問題，比如時間短，任務重，還有學習內容多和教學方式的改變以及學習方法的不適應，等等，這就給大學化學的授課帶來了很大的困難。在這種情況下，傳統的粉筆加黑板的教學模式很難在既定的學時內完成教學任務。于是，所有高等院校的化學老師在教學中都是在不斷探討提高和改進教學質量的方法。在信息技術日益發(fā)達的今天，多媒體教學也就應運而生，走進了大學教學的課堂。

多媒體課件是以集文字、圖片、圖形、聲音、動畫、影視等各種信息表達手段為一體的方式進行的更形象化教學輔助手段。它的優(yōu)勢作用是有直觀感、立體感和動態(tài)感，這就有效地縮短了學生的學習時間，大大提高了教學的質量和教學效率，從而實現了教學過程中的最優(yōu)化，推進了學?，F代教學的質量工程建設。于是，多媒體教學在信息技術的支持下，如雨后春筍般涌進了各級教育教學的課堂。在此情形下，各級教育行政部門以及教育團體不斷地組織各類比賽、活動以促進多媒體課件教學的提升。近年來，由教育部教育管理信息中心主辦的“全國多媒體課件大賽”在全國各類院校中產生了很大的影響，為我國高校教學的深化改革與教學質量的提升做出了重大的貢獻。筆者有幸參加了第十三屆全國多媒體課件大賽并榮獲高教理科組一等獎及高教理科組最佳教學設計獎。通過此次大賽，在原來多媒體教學的基礎上，我們摸索和積累了一些相關經驗。

一、多媒體教學的特點

1.多媒體教學徹底地改變了過去傳統單一的“粉筆+黑板”的教學模式和方法，實現了教學手段的改革。多媒體課件以圖、文、聲、像并茂的方式進行形象化教學，從而給學生提供多種感官的綜合刺激，引起了學生的興趣和提高了其學習積極性。心理學專家研究表明：人從聽覺方面獲得的知識約可記憶15%，從視覺上獲得的知識能夠記憶25%，而同時使用兩種傳遞信息的工具能接受的知識約65%。

2.多媒體課件提供的信息容量大，教學內容多。和傳統的板書授課模式相比較，多媒體課件預先準備好了授課內容中所用到的圖、表等，省去了教師在課堂上的寫、畫時間?？梢栽谙嗤臅r間內為學生傳授更多的內容，對于知識點和難點內容也有更多的時間給學生講解，便于學生接受更多的知識。學生也有更多的時間去理解、消化吸收課堂上所學習的內容。

3.多媒體課件可以提供形象直觀的交互式學習環(huán)境，充分調動學生的積極性。熱力學是大學化學的重點內容之一，在給學生講解熱力學的基本術語時，熱力學能的概念如果只是用語言文字描述，學生難以理解。而用多媒體課件可以用模擬分子演示出分子的平動、轉動、伸縮振動以及彎曲振動，有助于學生更好地理解熱力學能的概念。另外，大學化學還要學習原子結構、分子結構和分子間力這兩章。這兩章內容看不見，摸不著，抽象程度較高，單憑想象是難以讓學生深入理解的，但是如果采取死記硬背的方式，學生學習起來的效果很差。采用多媒體教學就不同了，多媒體可以通過將原子軌道的重疊方式和鍵的類型、分子的空間結構和中心原子雜化類型的關系、分子的極性與分子的空間構型用二維或三維動畫的方式、用立體的圖形來播放，從而讓學生從動感立體的角度去理解原子軌道的重疊、原子軌道雜化的類型和分子的空間構型，具有很好的教學效果。

化學是一門實驗性很強的學科。對于剛進入大學一年級的學生來說，在高中接觸的化學儀器非常有限，因此在實驗教學中對于每一臺儀器的使用都要詳細講解。而在實驗室授課時，由于空間的影響，很多同學觀察不到儀器的演示過程，這就給后續(xù)的實驗帶來了難度。針對這種問題，我們在多媒體課件中增加了虛擬儀器的內容，讓學生通過多媒體先了解相關儀器的使用，然后再進入實驗室進行實際操作。比如測定醋酸的解離常數實驗要用到酸度計，我們可以讓學生先在課堂上通過多媒體了解熟悉酸度計的使用，然后再進實驗室接觸真實的酸度計。這樣一方面提高了實驗的效率，另一方便也減少了學生對儀器的損壞，教學效果良好。

二、大學化學多媒體課件的制作

用于多媒體課件制作的軟件很多，其中最常用的就是PowerPoint。在我們的理論課授課中，我們仍然以PowerPoint為主，在實驗教學中則插入了虛擬仿真等手段。下面是我們在大學化學多媒體課件的制作和課堂教學中的一些經驗。

1.多媒體課件要清晰明了。在制作時應注意使文字與背景的顏色對比鮮明，背景應盡可能的簡潔，不要加入過多的圖片花色，以免“頭重腳輕”，使學生在課堂上只是對課件顏色圖片感興趣而忽略了所講解的知識內容。

2.字體大小要合適。根據我們的經驗，在100人左右的教室，字體最小要在28號才能保證所有的學生都能看得清楚。這就要求我們在制作時每頁不能放入太多的內容，特別是新的概念或者重點內容，需要教師詳細講解強調的，最好是單獨地放置一頁并且加以其他顏色以示重要。

3.自定義動畫放映。在授課過程中，我們設置了自定義動畫放映，這樣就可以避免一下子就把一整頁的內容放映出來。我們可以隨著講解的進度，逐步展示相關內容。在翻頁時，也要放慢動作，確保絕大多數同學都已經掌握了所學的內容再進行下一頁的授課。

三、參賽經驗與啟迪

自2001年以來在全國各類院校中開展的多媒體課件大賽活動，產生了巨大的影響，這為我國高校的教學深化改革和教學質量提升做出了重大的貢獻。從全國多媒體課件大賽組委會消息看，每年都有3000多所院校來參加全國多媒體課件大賽的選拔賽工作，要想在比賽中脫穎而出，一定要努力地做好參賽準備。

首先，從學校發(fā)布多媒體課件大賽的通知起，就著手準備，通過校內的評比，爭取出線參加國家的大賽。在這個階段，項目主持人要注意組建自己的參賽隊伍，使項目組成員結構合理，分工明確。必要時，為了實時與非實時地對立項課件的動態(tài)化進行打造，開發(fā)和包裝整體設計與技術運用，等等，可聘請校內外的權威專家，力爭讓立項課件資源的精品化，為取得全國多媒體課件大賽中的獲得等級獎奠定堅實的基礎。

其次，在比賽作品的制作中，僅有PowerPoint是不夠的。近年來，越來越多的軟件被用以多媒體課件的開發(fā)。比如Flash、Unity3D、Dreamever等，這些都是使多媒體課件更加生動，更加吸引評委的亮點。在筆者的參賽作品中，酸度計和電化學工作站的虛擬現實儀器就獲得了好評。

再次，在多種手段制作的多媒體課件中，一定要注意做好導航的交互使用。要保證頁面前后以及跳轉的快速，首頁隨時可以返回，每頁都能同時總覽全局的結構，這就要求主界面的導航設計一定要到位。在同等條件下，能夠反復流暢交換界面，導航到位的作品更容易獲得高分。

最后，演示技巧至關重要。在演藝界有“臺上一分鐘，臺下十年功”的說法。對于我們的大賽，也是同樣的道理。比賽只有短短的5分鐘，在這5分鐘里我們需要展示的內容很多，那么熟練操作自己的作品是至關重要的。在諸多內容里，我們要提前做好準備，事先必須對課件的演示過程進行精心策劃與設計，怎樣進入、哪些欄目一掃而過、哪些模塊重點演示、哪些內容可以吸引評委、哪些內容不能點擊等都要心中有數。

總之，要想在比賽中取得好的成績，要充分做好全面的準備，既要有內容又要有技巧。多媒體課件是集文字、圖片、圖形、聲音、動畫、影視等各種信息表達手段為一體的方式進行的更形象化教學輔助手段。它的優(yōu)勢作用是有直觀感、立體感和動態(tài)感，這就有效地縮短了學生的學習時間，大大提高了教學的質量和教學效率，從而實現了教學過程中的最優(yōu)化，推進了學?，F代教學的質量工程建設。通過參加比賽，總結經驗，更好地將多媒體課件用于課堂教學。

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