“課崗證對接”引領下旅游英語專業(yè)建設研究

顧菁

“課崗證對接”引領下旅游英語專業(yè)建設研究

顧菁

以“課崗證對接”理念為引領，旨在解決“培養(yǎng)什么樣的人”、“怎樣培養(yǎng)人”、“誰來培養(yǎng)人”這些專業(yè)建設中的問題。通過對旅游行業(yè)深度調研，構建“課崗證對接”課程體系，在“課崗證對接”理念下，確立“三室三崗，淡進旺出”的工學結合人才培養(yǎng)模式及“任務驅動”的項目教學模式，建立一支校企合作高素質的“雙師”結構教師團隊，從而培養(yǎng)企業(yè)急需人才。

高職;旅游英語;專業(yè)建設;課崗證對接

一、以就業(yè)為導向的“課崗證對接”理念

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標必須以就業(yè)為導向。國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)提出了高等職業(yè)教育“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式”;教育部關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見(教職成［2011］12號)指出:“高等職業(yè)教育具有高等教育和職業(yè)教育的雙重屬性，以培養(yǎng)生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務?！薄氨仨殘猿忠苑諡樽谥肌⒁跃蜆I(yè)為導向?！?/p>

高職院校專業(yè)建設也必須緊緊圍繞“就業(yè)”這一導向，才能體現(xiàn)高職教育的特色。緊扣就業(yè)導向這一前提，本研究提出了以“課崗證對接”引領專業(yè)建設理念。“課”指課程，專業(yè)建設的核心是課程體系的構建，專業(yè)建設歸根結底要落實在課程建設上;“崗”指崗位，指培養(yǎng)的畢業(yè)生所從事的主要崗位(群);“證”指證書，除了畢業(yè)證書，這里更指職業(yè)資格證書?！罢n崗證對接”指對學生將來從事的主要崗位(群)進行典型工作任務分析，明確完成這些工作任務所必需的職業(yè)能力及所需要的職業(yè)資格證書，進行學習領域教學目標分析，最后整合成課程，從而構建課程、崗位、職業(yè)資格證書對應的課程體系。此外，將人才培養(yǎng)模式、課程教學模式、教師團隊構建都建立在“課崗證對接”理念引領上，從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)和崗位需求對接，專業(yè)建設與相關產業(yè)發(fā)展對接。

二、“課崗證對接”引領專業(yè)建設必須建立在行業(yè)深度調研的基礎上

高職教育不同于普通高等教育的本質特征就是其職業(yè)性。［1］高職教育要緊緊圍繞“職業(yè)性”、“地方性”、“應用性”原則，必須直接為地方或行業(yè)經濟建設服務，緊密依托行業(yè)或企業(yè)，開展行業(yè)深度調研，滿足社會對高端技能人才的需求。

專業(yè)建設首先要對人才培養(yǎng)目標進行準確定位。旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標過于寬泛，如:培養(yǎng)中英文導游、旅行社管理人員、景區(qū)管理人員、會展服務人員、酒店員工、外資企業(yè)文員、翻譯，等等，雖然寬口徑便于就業(yè)，但課程體系過于龐雜，教學無法深入，不利于人才的培養(yǎng);培養(yǎng)目標過于狹窄，僅針對目前市場需求的某一熱門崗位需要，將來市場需求一有變動，學生就難以適應，也缺乏崗位能力的可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

要對人才培養(yǎng)目標準確定位，必須對社會背景、行業(yè)需求進行認真分析，開展行業(yè)深度調研。組織力量深入企業(yè)一線，廣泛開展調研，不僅要對人才需求做出科學的預測，而且要與用人單位共同探尋人才培養(yǎng)規(guī)格的準確定位。［2］然后才能在調研的基礎上解決構建課程體系、確定人才培養(yǎng)模式、組建師資隊伍等一系列專業(yè)建設亟待解決的問題。

本次調研正是基于這個出發(fā)點，主要針對蘇州地區(qū)各旅行社從業(yè)人員，采用問卷調查、個別訪談等方式進行了認真務實的調查研究。調查問卷主要由三大內容組成:(1)了解企業(yè)對旅游英語人才的需求情況，調查高職旅游英語畢業(yè)生主要對口的崗位有哪些?針對“培養(yǎng)什么人”的問題;(2)調查從事主要崗位(群)所需要的知識、能力、素養(yǎng)要求，針對“培養(yǎng)怎樣的人”的問題;(3)調查校企合作的可行性及合作方式，針對“怎樣培養(yǎng)人”的問題。調研共發(fā)放問卷100份，回收有效問卷85份。

三、“課崗證對接”引領下的旅游英語專業(yè)建設方案設計

在行業(yè)調研的基礎上，設計旅游英語專業(yè)建設方案(見表1)。

(一)“課崗證對接”的課程體系

表1 旅游英語專業(yè)建設方案

(二)人才培養(yǎng)模式——“三室三崗，淡進旺出”工學結合模式

與“課崗證對接”相呼應，確立工學結合人才培養(yǎng)模式，將學習與工作相結合，其目的在于保證學生既能按照要求掌握相應的理論知識，提高綜合素質，又能提前以企業(yè)員工的身份和角色去適應未來工作崗位，在知識、技能、素質方面完善和提高，達到企業(yè)要求的標準，極大提高學生的職業(yè)素質、綜合素質和就業(yè)競爭能力。

在派出老師深入企業(yè)進行調研的同時，爭取與企業(yè)進行合作，專業(yè)建設明確校企“雙主體”定位，教學資源共同開發(fā)，育人環(huán)境共同建設，人才培養(yǎng)共同謀劃，教學任務共同完成，校企共同培養(yǎng)能盡快服務于地方經濟、受企業(yè)歡迎的高端技能型人才。［3］結合旅游業(yè)人才崗位職業(yè)資格標準及需求，實施“三室三崗，淡進旺出”工學結合人才培養(yǎng)模式:“三室”即充分利用教室、校內實訓室、校外實訓基地統(tǒng)籌安排理論、實踐學習;“三崗”即在理論學習的同時，第一學年“識崗”、第二學年“習崗”、第三學年下半年“頂崗”;“淡進旺出”即旅游淡季學生進行課程學習，旅游旺季組織學生走出校門參加崗位見習，如暑假、春節(jié)旅游旺季旅行社人手緊缺時安排門市接待工作，取得導游資格證書的學生可安排春秋游旺季、黃金周帶團、景點講解等工作，使學生在真刀實槍崗位工作的磨練中更明確學習方向，提高學習熱情，真正做到學以致用。

(三)師資建設——雙師結構

師資是人才培養(yǎng)的保證，要培養(yǎng)高素質、強技能、善創(chuàng)新的應用型人才，師資是關鍵。［4］在“課崗證對接”理念引領下，建設一支既能滿足旅游英語專業(yè)語言課程及專業(yè)課程教學，又能帶領與崗位對接的實踐教學、崗位所需資格證書培訓的教師隊伍。在師資培養(yǎng)上，不僅要培養(yǎng)校內教師的“雙師素質”，鼓勵教師取得企業(yè)技術職稱，如導游資格證書、領隊資格證書等，更要努力實現(xiàn)“專職下企”與“兼職入?！毕嘟Y合的“雙師結構”。

“專職下企”即堅持教師下企業(yè)實習、見習鍛煉和教師開展人才需求調研、畢業(yè)生質量跟蹤調查工作制度，在實踐中了解“旅游英語”專業(yè)的前沿發(fā)展、企業(yè)運作模式和企業(yè)文化等。鼓勵教師帶領本專業(yè)學生開展社會實踐和實訓活動，使專業(yè)教師真正了解社會對專業(yè)人才及人才知識、能力、素質的要求，使專業(yè)教師的實踐能力得到全面提高，滿足高職教育和辦出專業(yè)特色的需要?！皩Ｂ毾缕蟆币彩墙處煫@取“雙師素質”的有效途徑之一。

“兼職入?！敝钙刚埪糜纹髽I(yè)資深專業(yè)人士擔任企業(yè)專業(yè)負責人，與校內專業(yè)負責人共同進行人才培養(yǎng)方案的頂層設計;聘請旅游企業(yè)資深技術骨干來校以講座、授課等形式直接參與教學。專業(yè)核心課程實行“雙師制”，即聘請企業(yè)優(yōu)秀技術骨干擔任“企業(yè)教師”，承擔部分教學任務，并與校內教師共同進行工作任務導向、技術標準融入、項目課程主體、能力素質相融的課程開發(fā)，推行“教、學、做一體化”教學方式。

(四)課程開發(fā)——基于工作任務的項目課程

建立課程負責人制度，由課程負責人與企業(yè)技術骨干共同進行課程開發(fā)。探索與“課崗證對接”理念相呼應的基于工作任務的項目課程，倡導以“任務驅動”的項目教學模式，讓學生通過完成工作任務來學習相關知識，實踐相關技能，學與做融為一體。項目課程開發(fā)建在行業(yè)深度調研基礎上，進行崗位分析，明確具體課程對接崗位，如:旅游英語課程對接英文導游崗位，然后分析英文導游崗位典型工作任務、工作流程，明確崗位知識能力素質要求、職業(yè)資格證書要求，據(jù)此來確定旅游英語課程目標，選擇教學內容，設計項目任務，制訂考核方案。

［1］范寶學．“目標導向”人才培養(yǎng)模式的探索［J］．現(xiàn)代教育管理，2010(7):71－72．

［2］姜大源．職業(yè)教育學研究新論［M］．北京:教育科學出版社，2007．

［3］蔣慶斌，徐國慶．基于工作任務的職業(yè)教育項目課程研究［J］．職業(yè)技術教育，2005(22):47－48．

［4］徐國慶．高職教育課程建設中的幾對重要關系［J］．江蘇高教，2012(2):146－148．

［責任編輯 陳國平］

顧菁，女，蘇州工業(yè)職業(yè)技術學院副教授，碩士，主要研究方向為應用語言學、英語教學。

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