“課崗證對接”引領(lǐng)下旅游英語專業(yè)建設(shè)研究

顧菁

“課崗證對接”引領(lǐng)下旅游英語專業(yè)建設(shè)研究

顧菁

以“課崗證對接”理念為引領(lǐng)，旨在解決“培養(yǎng)什么樣的人”、“怎樣培養(yǎng)人”、“誰來培養(yǎng)人”這些專業(yè)建設(shè)中的問題。通過對旅游行業(yè)深度調(diào)研，構(gòu)建“課崗證對接”課程體系，在“課崗證對接”理念下，確立“三室三崗，淡進(jìn)旺出”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式及“任務(wù)驅(qū)動”的項目教學(xué)模式，建立一支校企合作高素質(zhì)的“雙師”結(jié)構(gòu)教師團(tuán)隊，從而培養(yǎng)企業(yè)急需人才。

高職;旅游英語;專業(yè)建設(shè);課崗證對接

一、以就業(yè)為導(dǎo)向的“課崗證對接”理念

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)必須以就業(yè)為導(dǎo)向。國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)提出了高等職業(yè)教育“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，實行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)的人才培養(yǎng)模式”;教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見(教職成［2011］12號)指出:“高等職業(yè)教育具有高等教育和職業(yè)教育的雙重屬性，以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務(wù)。”“必須堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向。”

高職院校專業(yè)建設(shè)也必須緊緊圍繞“就業(yè)”這一導(dǎo)向，才能體現(xiàn)高職教育的特色。緊扣就業(yè)導(dǎo)向這一前提，本研究提出了以“課崗證對接”引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)理念?！罢n”指課程，專業(yè)建設(shè)的核心是課程體系的構(gòu)建，專業(yè)建設(shè)歸根結(jié)底要落實在課程建設(shè)上;“崗”指崗位，指培養(yǎng)的畢業(yè)生所從事的主要崗位(群);“證”指證書，除了畢業(yè)證書，這里更指職業(yè)資格證書。“課崗證對接”指對學(xué)生將來從事的主要崗位(群)進(jìn)行典型工作任務(wù)分析，明確完成這些工作任務(wù)所必需的職業(yè)能力及所需要的職業(yè)資格證書，進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)域教學(xué)目標(biāo)分析，最后整合成課程，從而構(gòu)建課程、崗位、職業(yè)資格證書對應(yīng)的課程體系。此外，將人才培養(yǎng)模式、課程教學(xué)模式、教師團(tuán)隊構(gòu)建都建立在“課崗證對接”理念引領(lǐng)上，從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)和崗位需求對接，專業(yè)建設(shè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接。

二、“課崗證對接”引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)必須建立在行業(yè)深度調(diào)研的基礎(chǔ)上

高職教育不同于普通高等教育的本質(zhì)特征就是其職業(yè)性。［1］高職教育要緊緊圍繞“職業(yè)性”、“地方性”、“應(yīng)用性”原則，必須直接為地方或行業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，緊密依托行業(yè)或企業(yè)，開展行業(yè)深度調(diào)研，滿足社會對高端技能人才的需求。

專業(yè)建設(shè)首先要對人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確定位。旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)過于寬泛，如:培養(yǎng)中英文導(dǎo)游、旅行社管理人員、景區(qū)管理人員、會展服務(wù)人員、酒店員工、外資企業(yè)文員、翻譯，等等，雖然寬口徑便于就業(yè)，但課程體系過于龐雜，教學(xué)無法深入，不利于人才的培養(yǎng);培養(yǎng)目標(biāo)過于狹窄，僅針對目前市場需求的某一熱門崗位需要，將來市場需求一有變動，學(xué)生就難以適應(yīng)，也缺乏崗位能力的可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

要對人才培養(yǎng)目標(biāo)準(zhǔn)確定位，必須對社會背景、行業(yè)需求進(jìn)行認(rèn)真分析，開展行業(yè)深度調(diào)研。組織力量深入企業(yè)一線，廣泛開展調(diào)研，不僅要對人才需求做出科學(xué)的預(yù)測，而且要與用人單位共同探尋人才培養(yǎng)規(guī)格的準(zhǔn)確定位。［2］然后才能在調(diào)研的基礎(chǔ)上解決構(gòu)建課程體系、確定人才培養(yǎng)模式、組建師資隊伍等一系列專業(yè)建設(shè)亟待解決的問題。

本次調(diào)研正是基于這個出發(fā)點，主要針對蘇州地區(qū)各旅行社從業(yè)人員，采用問卷調(diào)查、個別訪談等方式進(jìn)行了認(rèn)真務(wù)實的調(diào)查研究。調(diào)查問卷主要由三大內(nèi)容組成:(1)了解企業(yè)對旅游英語人才的需求情況，調(diào)查高職旅游英語畢業(yè)生主要對口的崗位有哪些?針對“培養(yǎng)什么人”的問題;(2)調(diào)查從事主要崗位(群)所需要的知識、能力、素養(yǎng)要求，針對“培養(yǎng)怎樣的人”的問題;(3)調(diào)查校企合作的可行性及合作方式，針對“怎樣培養(yǎng)人”的問題。調(diào)研共發(fā)放問卷100份，回收有效問卷85份。

三、“課崗證對接”引領(lǐng)下的旅游英語專業(yè)建設(shè)方案設(shè)計

在行業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，設(shè)計旅游英語專業(yè)建設(shè)方案(見表1)。

(一)“課崗證對接”的課程體系

表1 旅游英語專業(yè)建設(shè)方案

(二)人才培養(yǎng)模式——“三室三崗，淡進(jìn)旺出”工學(xué)結(jié)合模式

與“課崗證對接”相呼應(yīng)，確立工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，將學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合，其目的在于保證學(xué)生既能按照要求掌握相應(yīng)的理論知識，提高綜合素質(zhì)，又能提前以企業(yè)員工的身份和角色去適應(yīng)未來工作崗位，在知識、技能、素質(zhì)方面完善和提高，達(dá)到企業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)，極大提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力。

在派出老師深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研的同時，爭取與企業(yè)進(jìn)行合作，專業(yè)建設(shè)明確校企“雙主體”定位，教學(xué)資源共同開發(fā)，育人環(huán)境共同建設(shè)，人才培養(yǎng)共同謀劃，教學(xué)任務(wù)共同完成，校企共同培養(yǎng)能盡快服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)、受企業(yè)歡迎的高端技能型人才。［3］結(jié)合旅游業(yè)人才崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)及需求，實施“三室三崗，淡進(jìn)旺出”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式:“三室”即充分利用教室、校內(nèi)實訓(xùn)室、校外實訓(xùn)基地統(tǒng)籌安排理論、實踐學(xué)習(xí);“三崗”即在理論學(xué)習(xí)的同時，第一學(xué)年“識崗”、第二學(xué)年“習(xí)崗”、第三學(xué)年下半年“頂崗”;“淡進(jìn)旺出”即旅游淡季學(xué)生進(jìn)行課程學(xué)習(xí)，旅游旺季組織學(xué)生走出校門參加崗位見習(xí)，如暑假、春節(jié)旅游旺季旅行社人手緊缺時安排門市接待工作，取得導(dǎo)游資格證書的學(xué)生可安排春秋游旺季、黃金周帶團(tuán)、景點講解等工作，使學(xué)生在真刀實槍崗位工作的磨練中更明確學(xué)習(xí)方向，提高學(xué)習(xí)熱情，真正做到學(xué)以致用。

(三)師資建設(shè)——雙師結(jié)構(gòu)

師資是人才培養(yǎng)的保證，要培養(yǎng)高素質(zhì)、強技能、善創(chuàng)新的應(yīng)用型人才，師資是關(guān)鍵。［4］在“課崗證對接”理念引領(lǐng)下，建設(shè)一支既能滿足旅游英語專業(yè)語言課程及專業(yè)課程教學(xué)，又能帶領(lǐng)與崗位對接的實踐教學(xué)、崗位所需資格證書培訓(xùn)的教師隊伍。在師資培養(yǎng)上，不僅要培養(yǎng)校內(nèi)教師的“雙師素質(zhì)”，鼓勵教師取得企業(yè)技術(shù)職稱，如導(dǎo)游資格證書、領(lǐng)隊資格證書等，更要努力實現(xiàn)“專職下企”與“兼職入校”相結(jié)合的“雙師結(jié)構(gòu)”。

“專職下企”即堅持教師下企業(yè)實習(xí)、見習(xí)鍛煉和教師開展人才需求調(diào)研、畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查工作制度，在實踐中了解“旅游英語”專業(yè)的前沿發(fā)展、企業(yè)運作模式和企業(yè)文化等。鼓勵教師帶領(lǐng)本專業(yè)學(xué)生開展社會實踐和實訓(xùn)活動，使專業(yè)教師真正了解社會對專業(yè)人才及人才知識、能力、素質(zhì)的要求，使專業(yè)教師的實踐能力得到全面提高，滿足高職教育和辦出專業(yè)特色的需要?！皩Ｂ毾缕蟆币彩墙處煫@取“雙師素質(zhì)”的有效途徑之一。

“兼職入?！敝钙刚埪糜纹髽I(yè)資深專業(yè)人士擔(dān)任企業(yè)專業(yè)負(fù)責(zé)人，與校內(nèi)專業(yè)負(fù)責(zé)人共同進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的頂層設(shè)計;聘請旅游企業(yè)資深技術(shù)骨干來校以講座、授課等形式直接參與教學(xué)。專業(yè)核心課程實行“雙師制”，即聘請企業(yè)優(yōu)秀技術(shù)骨干擔(dān)任“企業(yè)教師”，承擔(dān)部分教學(xué)任務(wù)，并與校內(nèi)教師共同進(jìn)行工作任務(wù)導(dǎo)向、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)融入、項目課程主體、能力素質(zhì)相融的課程開發(fā)，推行“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)方式。

(四)課程開發(fā)——基于工作任務(wù)的項目課程

建立課程負(fù)責(zé)人制度，由課程負(fù)責(zé)人與企業(yè)技術(shù)骨干共同進(jìn)行課程開發(fā)。探索與“課崗證對接”理念相呼應(yīng)的基于工作任務(wù)的項目課程，倡導(dǎo)以“任務(wù)驅(qū)動”的項目教學(xué)模式，讓學(xué)生通過完成工作任務(wù)來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，實踐相關(guān)技能，學(xué)與做融為一體。項目課程開發(fā)建在行業(yè)深度調(diào)研基礎(chǔ)上，進(jìn)行崗位分析，明確具體課程對接崗位，如:旅游英語課程對接英文導(dǎo)游崗位，然后分析英文導(dǎo)游崗位典型工作任務(wù)、工作流程，明確崗位知識能力素質(zhì)要求、職業(yè)資格證書要求，據(jù)此來確定旅游英語課程目標(biāo)，選擇教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計項目任務(wù)，制訂考核方案。

［1］范寶學(xué)．“目標(biāo)導(dǎo)向”人才培養(yǎng)模式的探索［J］．現(xiàn)代教育管理，2010(7):71－72．

［2］姜大源．職業(yè)教育學(xué)研究新論［M］．北京:教育科學(xué)出版社，2007．

［3］蔣慶斌，徐國慶．基于工作任務(wù)的職業(yè)教育項目課程研究［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2005(22):47－48．

［4］徐國慶．高職教育課程建設(shè)中的幾對重要關(guān)系［J］．江蘇高教，2012(2):146－148．

［責(zé)任編輯 陳國平］

顧菁，女，蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，碩士，主要研究方向為應(yīng)用語言學(xué)、英語教學(xué)。

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