項(xiàng)目課程《外貿(mào)英語(yǔ)函電》的開發(fā)與實(shí)踐

林校

（福建華南女子學(xué)院 外語(yǔ)外貿(mào)系，福建 福州 350108）

項(xiàng)目課程《外貿(mào)英語(yǔ)函電》的開發(fā)與實(shí)踐

林校

（福建華南女子學(xué)院 外語(yǔ)外貿(mào)系，福建 福州 350108）

本文從開發(fā)流程、工作任務(wù)分析、課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面論述高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)主干課程《外貿(mào)英語(yǔ)函電》作為項(xiàng)目課程開發(fā)的過(guò)程，說(shuō)明基于工作過(guò)程的項(xiàng)目課程是高職教育新一輪課程改革的典型模式，是解決當(dāng)前高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)瓶頸問(wèn)題的有效途徑。

項(xiàng)目課程 外貿(mào)英語(yǔ)函電 開發(fā) 實(shí)踐

一、引言

職業(yè)教育應(yīng)時(shí)刻與時(shí)俱進(jìn)，外向型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使商務(wù)活動(dòng)日益頻繁。目前，高職商務(wù)英語(yǔ)教育培養(yǎng)出的人才規(guī)格與市場(chǎng)需求存在一定的差距，究其原因是由于商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)中與外貿(mào)行業(yè)的實(shí)際工作崗位有一定的脫節(jié)，語(yǔ)言課和商務(wù)專業(yè)課沒能很好地融合。

外貿(mào)英語(yǔ)函電課程是高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的一門核心課程，其教學(xué)的宗旨是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，即提高學(xué)生外貿(mào)函電的寫作能力和國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中的業(yè)務(wù)能力。這門課專業(yè)性強(qiáng)，實(shí)用性強(qiáng)，學(xué)生學(xué)完后立即可以應(yīng)用于工作中。如何提高外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和實(shí)踐能力，以適應(yīng)社會(huì)需求是這門課程急需探討和解決的問(wèn)題。近年來(lái)各高職院校紛紛學(xué)習(xí)、借鑒德國(guó)等國(guó)先進(jìn)職業(yè)教育理念和教學(xué)模式，項(xiàng)目課程應(yīng)運(yùn)而生。

二、《外貿(mào)英語(yǔ)函電》項(xiàng)目課程的開發(fā)過(guò)程

1.開發(fā)流程與工作任務(wù)分析

首先，建立項(xiàng)目課程開發(fā)小組?！锻赓Q(mào)英語(yǔ)函電》項(xiàng)目課程的開發(fā)小組成員主要包括：第一，本系商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)專家指導(dǎo)委員會(huì)委員；第二，畢業(yè)生就業(yè)單位和其他外資企業(yè)中多名專家人員，包括企業(yè)老總、部門經(jīng)理或業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人等。他們對(duì)我專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、專業(yè)設(shè)置情況、課程設(shè)置、教學(xué)改革、教學(xué)效果等比較了解；第三，外語(yǔ)外貿(mào)系老師；第四，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)外籍專家。

其次，整合多方意見。由于工作任務(wù)分析小組成員來(lái)自不同規(guī)模、層次的企業(yè)，而且崗位和工作內(nèi)容不盡相同，因此所持觀點(diǎn)或側(cè)重點(diǎn)將會(huì)各有不同。為此，我們采取頭腦風(fēng)暴法，鼓勵(lì)他們把各種意見表達(dá)出來(lái)，然后整合不同意見，尋求共性的內(nèi)容，統(tǒng)一意見，同時(shí)根據(jù)我們?cè)谕赓Q(mào)企業(yè)的實(shí)地調(diào)研，形成工作邏輯清楚、層次分明的外貿(mào)英語(yǔ)函電工作任務(wù)。在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，確立《外貿(mào)英語(yǔ)函電》的教學(xué)目標(biāo)，即幫助學(xué)生掌握對(duì)外貿(mào)易工作中書寫業(yè)務(wù)函電的技巧和方法，為學(xué)生今后可能從事的經(jīng)貿(mào)工作鍛煉嫻熟的書面表達(dá)能力，并促使他們認(rèn)識(shí)到良好的交流和交際能力在商務(wù)活動(dòng)中的重要性。

2.課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，在行業(yè)企業(yè)專家的通力合作下，我們挑選出可單獨(dú)的模塊，并在項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中，以商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地福州安王貿(mào)易有限公司與美國(guó)公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)為背景，按照外貿(mào)實(shí)務(wù)的程序，始終堅(jiān)持以崗位需求為依據(jù)，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以能力體系構(gòu)建為原則，選取“遞進(jìn)式”課程結(jié)構(gòu)，由淺入深、由易到難。這些提煉出來(lái)的典型工作任務(wù)就成了 《外貿(mào)英語(yǔ)函電》課程的項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目由若干個(gè)模塊組成，而這些模塊都是為了完成項(xiàng)目任務(wù)設(shè)定的。具體設(shè)計(jì)見表一。

表一 《外貿(mào)英語(yǔ)函電》項(xiàng)目課程結(jié)構(gòu)

在對(duì)外貿(mào)英語(yǔ)函電課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，既要保證外貿(mào)流程內(nèi)容體系的完整性，又要與其他專業(yè)課程很好地銜接，同時(shí)還必須注重對(duì)整個(gè)外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)中所需函電寫作能力的培養(yǎng)，并為其后續(xù)課程奠定堅(jiān)實(shí)的專業(yè)知識(shí)，提升學(xué)生開展外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)的綜合能力和整體素質(zhì)。

3.教學(xué)方法

《外貿(mào)英語(yǔ)函電》教學(xué)在鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化職業(yè)技能，突出專業(yè)核心能力的基礎(chǔ)上，通過(guò)直觀認(rèn)知、教師引導(dǎo)布置、學(xué)生課前準(zhǔn)備、課堂現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)、模擬商談函電往來(lái)、實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用練習(xí)等步驟促成學(xué)生完成各項(xiàng)任務(wù)。其中，鞏固基礎(chǔ)知識(shí)主要是課本中的專業(yè)詞匯、短語(yǔ)和典型例句；強(qiáng)化職業(yè)技能主要是培養(yǎng)學(xué)生作為外銷員、報(bào)關(guān)員、涉外商務(wù)秘書等外貿(mào)一線從業(yè)人員的外商磋商業(yè)務(wù)及填制各種外貿(mào)單證等的技能；突出專業(yè)核心能力指與外貿(mào)相關(guān)的核心能力，主要指收集檢索和處理信息的能力、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力及寫作與表達(dá)能力。

在實(shí)踐中，通過(guò)與專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地的校企合作及在校內(nèi)組建公司的形式，公司業(yè)務(wù)員由學(xué)生及指導(dǎo)老師擔(dān)任，從而讓學(xué)生真正做到學(xué)中做、做中學(xué)，全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

4.教學(xué)評(píng)價(jià)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)應(yīng)該是多元的。為檢驗(yàn) 《外貿(mào)英語(yǔ)函電》這一項(xiàng)目課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)際效果，促使學(xué)生更積極主動(dòng)地投入項(xiàng)目任務(wù)的自主學(xué)習(xí)中，在評(píng)價(jià)方式上，我們強(qiáng)調(diào)以完成工作任務(wù)的方式，考核學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的技能，以及解決實(shí)際問(wèn)題的能力，即突出能力考核、過(guò)程考核、職業(yè)現(xiàn)場(chǎng)考核和企業(yè)考核等考核方式。因此，將《外貿(mào)英語(yǔ)函電》課程考核成績(jī)構(gòu)成分為：平時(shí)考核（20%）+實(shí)戰(zhàn)考核（30%）+企業(yè)考核（30%）+期末考核（20%）；考核采用階段評(píng)價(jià)、過(guò)程評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，以實(shí)戰(zhàn)達(dá)標(biāo)為目的。

三、《外貿(mào)英語(yǔ)函電》實(shí)踐研究的思考

在教育部“工學(xué)結(jié)合、校企合作”方針的指引下，福建華南女子學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)項(xiàng)目課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)已全面開展《外貿(mào)英語(yǔ)函電》課程教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，取得了一定的成效，但也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，值得我們進(jìn)一步思考。

1.教材建設(shè)

目前，《外貿(mào)英語(yǔ)函電》課程教材的編寫絕大部分采用傳統(tǒng)編寫套路，注重函電書信的基本格式及字、詞、句、章的解釋與操練，脫離外貿(mào)業(yè)務(wù)中函電往來(lái)的真實(shí)情境與真實(shí)語(yǔ)言，造成畢業(yè)生到實(shí)際工作崗位上后發(fā)現(xiàn)課堂所學(xué)與實(shí)際工作內(nèi)容不相吻合，甚至學(xué)非所用。為此，本著從實(shí)際出發(fā)的目的，按照外貿(mào)實(shí)務(wù)的流程，根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的實(shí)際情境，編寫出與畢業(yè)生今后工作崗位群相吻合的教材，內(nèi)容應(yīng)注重以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為本位，圍繞外貿(mào)業(yè)務(wù)的實(shí)際流程，切勿脫離實(shí)際。

2.師資隊(duì)伍建設(shè)

高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教師幾乎都是英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)的，既懂英語(yǔ)又精通商務(wù)的教師少之又少。目前，解決這一問(wèn)題最有效的辦法就是加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)。高校應(yīng)加大力度，聯(lián)系當(dāng)?shù)刂髽I(yè)，全力支持教師到企業(yè)一線進(jìn)行至少一年的掛職鍛煉。教師在掛職鍛煉期間，應(yīng)深入一線實(shí)實(shí)在在地從企業(yè)中學(xué)到外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中的真知識(shí)。

3.校企合作建設(shè)

高職院校為求生存，使培養(yǎng)出的學(xué)生得到企業(yè)的歡迎，一定要緊緊依靠企業(yè)，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系與合作。校企合作不是紙上談兵，而要落到實(shí)處。目前，不少院校所謂的校企合作只是浮于表面，與企業(yè)簽訂完合作協(xié)議后就此了事。簽訂協(xié)議不等于合作成功，雙方應(yīng)在實(shí)踐合作中不斷磨合與完善，夯實(shí)合作內(nèi)容與形式，做到學(xué)校與企業(yè)互惠互利，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)行之有效的校企合作。

四、結(jié)語(yǔ)

《外貿(mào)英語(yǔ)函電》項(xiàng)目課程的建設(shè)實(shí)踐中，已取得了一些成效，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，特別強(qiáng)化了學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

今后，在開發(fā)實(shí)用項(xiàng)目化教材的同時(shí)，我們必須加強(qiáng)與本地企業(yè)的合作，師生都應(yīng)走進(jìn)企業(yè)，增加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高對(duì)實(shí)際業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí)，讓項(xiàng)目課程《外貿(mào)英語(yǔ)函電》的教學(xué)取得更理想的效果。

［1］郝超，蔣慶斌.高職教育項(xiàng)目課程的開發(fā)原則與開發(fā)方法［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2008（4）.

［2］蔣慶斌，徐國(guó)慶.基于工作任務(wù)的職業(yè)教育項(xiàng)目課程研究［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2005（22）.

［3］徐國(guó)慶.高職項(xiàng)目課程的理論基礎(chǔ)與設(shè)計(jì)［J］.江蘇高教，2006（6）.

2013年福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目A類課題 《通識(shí)教育視閾下高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)項(xiàng)目課程開發(fā)的實(shí)證研究與實(shí)踐》（編號(hào)：JA13486S）的研究成果。