輕奢：重新定義廚衛(wèi)業(yè)

朱江

一臺(tái)灶具多少錢？

可以是100元，也可以是8000元。

之前國(guó)內(nèi)一線品牌的灶具，主推價(jià)格在1000多元，100和8000，實(shí)在離這個(gè)主流價(jià)位有點(diǎn)遠(yuǎn)。

便宜到100元的灶具誰在買？

那些在外務(wù)工、又不選擇員工集體宿舍的農(nóng)民工。他們往往已經(jīng)結(jié)婚，帶著老婆一起出來打工，往往在離工廠不遠(yuǎn)的地方租上一處設(shè)施簡(jiǎn)陋的小屋。

這種出租屋只會(huì)住上一兩年，置辦煙機(jī)灶具自然不會(huì)選擇什么品牌貨，100多元的灶具，照樣生火做飯，搬家扔了也不會(huì)心疼。

那么8000元以上的灶具誰在買？

自然是土豪。

土豪說，我在北京500萬的公寓，1000萬的別墅，搭一個(gè)1000元的灶具，不合適吧？

換做以前，老百姓對(duì)這樣的一擲千金，嘴上肯定不能饒了一句：能用1000多元解決的事，為什么要花8000？真是有錢燒的。

但是，事實(shí)證明，這樣的挖苦，不過是羨慕嫉妒恨的反向表達(dá)。在幾乎所有家電行業(yè)都深陷價(jià)格戰(zhàn)的同時(shí)，廚電市場(chǎng)的平均價(jià)格卻在一路走高。

比如，中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015年五一期間，油煙機(jī)線下市場(chǎng)4500元以上零售量份額為16.6%，較去年同期增長(zhǎng)4.3個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)品銷售單價(jià)的明顯提升。

如此“怪異”的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象，要?dú)w因于兩大因素：

1.廚衛(wèi)正在成為家庭裝修的重點(diǎn)。

廚房和衛(wèi)生間是房屋使用中兩個(gè)耗損最大也最不容易清潔的地方，時(shí)間一長(zhǎng)，往往藏污納垢，破敗不堪。

如今一二線城市的居民已經(jīng)有了足夠的購(gòu)買力。他們不僅希望廚衛(wèi)干凈整潔耐用，還希望做飯洗浴成為一種享受。他們?cè)敢鉃榇烁冻龈邇r(jià)。

2.華帝等國(guó)內(nèi)一線品牌堅(jiān)持中高端路線。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)的走向，是由行業(yè)老大決定的。老大一直堅(jiān)決地打價(jià)格戰(zhàn)，就會(huì)將整個(gè)產(chǎn)業(yè)陷在低端市場(chǎng)。當(dāng)年格蘭仕舉起價(jià)格屠刀血洗行業(yè)，固然成為了全球老大，也摧毀了行業(yè)價(jià)值，一度導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)無人問津。

廚電行業(yè)則相反。華帝等國(guó)產(chǎn)品牌對(duì)中高端路線的探索，使得在煙機(jī)灶具整兩個(gè)行業(yè)上，呈現(xiàn)出國(guó)內(nèi)品牌群體性強(qiáng)勢(shì)于外資品牌的局面。

顯然，中國(guó)的廚電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了親奢侈時(shí)代，領(lǐng)導(dǎo)品牌嘗到了甜頭，紛紛加持高端市場(chǎng)。

比如華帝，2006年推出行業(yè)第一款自動(dòng)洗煙機(jī)以來，側(cè)吸自動(dòng)吸煙機(jī)、熱水洗煙機(jī)等突破性產(chǎn)品陸續(xù)問世，今年9月又在廣州發(fā)布了智能高端新品“魔鏡”。

煙機(jī)使用過程中有操作麻煩、清洗費(fèi)力、吸力不夠、跑煙和噪音問題等六大“痛點(diǎn)”，廠家的產(chǎn)品迭代一直都在圍繞這六個(gè)點(diǎn)做文章。這次華帝的“魔鏡”是通過首創(chuàng)的“不沾油納米自潔系統(tǒng)”清洗煙機(jī)最需要清洗的部位——風(fēng)輪，用“智能語(yǔ)音控制”煙機(jī)風(fēng)量的大小，讓用戶在倒騰油鹽醬醋的同時(shí)，不會(huì)更加忙亂。

當(dāng)然，只在功能上下功夫是不夠的。因?yàn)槟贻p一代是刷臉的一代，東西不但要好，顏值還要高，否則何談“奢侈”？

華帝“魔鏡”第一次將滑屏概念引進(jìn)廚房，采用整屏自動(dòng)滑動(dòng)設(shè)計(jì)，無縫鏡面面板一體化設(shè)計(jì)，重新定義了高端廚電顏值、智能與效果并舉的標(biāo)準(zhǔn)。

正式在華帝等品牌的帶領(lǐng)下，中國(guó)制造業(yè)有兩個(gè)高端市場(chǎng)掌握在自己人手上，一個(gè)是吸油煙機(jī)，一個(gè)是燃?xì)庠睢?/p>

這是中國(guó)人的驕傲。