高職項目課程教學組織與實施中的幾個問題①

陳昊

（北京大學，北京 100871）

隨著我國職業(yè)教育體系的發(fā)展與逐步完善，項目課程成為當前高等職業(yè)教育課程發(fā)展的重要方向之一。由于項目課程模式在打破以學科本位、培養(yǎng)與職業(yè)要求緊密銜接的學生職業(yè)能力等方面顯現(xiàn)出特色，其價值已獲得了教育行政部門與職業(yè)院校的普遍認可［1］。從高職院校層面來看，由于來自學校的組織差異和來自教師的個體差異，項目課程教學實施的效果也各有不同。除了一些特殊性因素之外，在課程教學組織與實施階段更深層次的五個問題凸顯出來：項目課程的功能定位是什么；誰是項目課程開發(fā)的主體；誰是項目課程教學的中心；如何兼顧教學項目的適用性和針對性；如何建設具有共享性的項目課程實踐教學平臺；如何保持項目課程的可持續(xù)發(fā)展。以上問題既有高職教育實踐中的問題，又有高職教育研究中存在的問題。只有厘清這些問題，找到解決問題的正確方向，項目課程才能擺脫形象工程和政策衍生品的尷尬，走上科學發(fā)展的軌道。本文結合部分高職院校課程改革的實踐，針對以上問題進行探討。

一、高職項目課程功能定位是什么

近年來，就業(yè)導向既是政府政策對我國高職教育辦學的要求［2］，也是社會公眾對于高職教育需求的核心。高等職業(yè)教育的專業(yè)人才培養(yǎng)方案和具體教學項目則是實現(xiàn)這一要求和核心功能的具體表現(xiàn)。社會學創(chuàng)始人涂爾干認為：“教育就是一種使年輕一代系統(tǒng)地社會化的過程。”［3］雖然這一觀點并未被普遍接受，但是對于我國高等職業(yè)教育來講，在這一社會化過程中所承擔的功能與就業(yè)密切相關，雖然這遠遠超出了高等職業(yè)教育乃至整個高等教育應該承擔的部分，但這已經(jīng)成為一種社會現(xiàn)象，同時也是高職院校延緩被我國高等教育體系邊緣化的主要手段和方式。以上因素決定了高職專業(yè)人才培養(yǎng)方案的功利化和教學項目的工具化取向，同時也決定了課程功能定位，即培養(yǎng)有助于提高就業(yè)能力或者就業(yè)競爭力的特定技能的勞動者。雖然這一功利性的目標并不是能夠代表高職開發(fā)課程的全部宗旨，但作為高職課程開發(fā)的主旋律，其影響和作用不容置疑?；谝陨戏治?，項目課程的功能定位也可以描述為：促進某種職業(yè)能力的形成。具體來講可以簡單地把職業(yè)教育項目課程定義為“以典型產(chǎn)品或服務為載體讓學生學會完成完整工作過程的課程模式”［4］。

以高職國家級精品課《旅行社經(jīng)營與管理》為例，課程定位被描述為“培養(yǎng)旅游線路開發(fā)與優(yōu)化、旅游團隊操作管理、客源開發(fā)與信息咨詢服務等旅行社運行管理能力”。這一功能定位體現(xiàn)了結構功能主義所強調的“學校具有篩選和分配的功能，學校的教學內(nèi)容和教學方法都直接受到社會需求的制約，學校作為特殊的社會組織有為社會提供后備力量的職責，社會的分層導致了現(xiàn)代社會成千上萬高度專業(yè)化的職位角色分工，因此學校在傳授學習者以知識的同時也使學習者們逐漸分化，成為適應不同社會職位的承擔者”［5］。按照結構功能主義的觀點，影響能力形成的主要因素不是能力的具體構成要素,而是這些要素之間的組合關系，即在知識與個體經(jīng)驗之間建立聯(lián)系。通俗地講，就是圍繞著什么來學習課程內(nèi)容,遠比給學生什么課程內(nèi)容重要得多，這就是項目課程所依托的載體。職業(yè)教育要有效地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，就必須讓學生動態(tài)地、與情境相聯(lián)系地學習知識。這也就是徐國慶提出的課程組織改革遠比課程內(nèi)容改革更為重要的觀點［6］。

二、誰是項目課程開發(fā)的主體

高職項目課程的功能定位決定了其開發(fā)的方式，而課程開發(fā)方式?jīng)Q定了其主體的范圍。在研究一些院校課程建設的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)，正如一些學者所言，課程開發(fā)與課程教學是兩種不同的課程事件。課程開發(fā)是研究、設計、實施、評價一種課程計劃的過程，這個過程著眼于使一項課程計劃由無到有、由不完善到不斷完善的具體操作程序［7］。另外，在教師參與課程建設過程中，課程開發(fā)者面臨兩個更為尖銳的問題。

（一）作為教育實踐者的教師是否具備進行課程開發(fā)的能力，在沒有教育研究者參與的情況下，教師如何進行項目課程開發(fā)

作為教育實踐者的教師，應該成為項目課程開發(fā)的主體。我們從某國家精品課建立的現(xiàn)實案例來看，該課程教學團隊中擁有7名教師，包括2名具有企業(yè)經(jīng)歷的教師，均具有管理類專業(yè)背景。這些教師專業(yè)知識過硬，其中不乏企業(yè)經(jīng)驗豐富的“雙師型”教師。但是，即使教學經(jīng)驗豐富的3名主講教師，也沒有課程理論和技術基礎。他們還呈現(xiàn)出這樣一個趨勢：企業(yè)實踐經(jīng)驗越豐富就越輕視課程理論和技術。正如一些研究者認為指出的那樣，“期望通過等到教師素質達到相當程度之后、期望一般教師都擁有相當?shù)恼n程理論和技術之后，再放心地讓教師參與課程發(fā)展，是不明智的設想。學校課程開發(fā)為教師培訓提供了一個非常理想的舞臺，讓教師們在參與課程開發(fā)的過程中提高自己，應該成為學校決策者在看待教師參與課程發(fā)展時的一個重要視角”［8］。因此，該課程團隊在課程設計與開發(fā)過程中，不斷為教師提供課程方面的學習機會，期望短期內(nèi)提升他們的課程理論和技術水平。同時，圍繞課程開發(fā)內(nèi)容組織教師參加課程理論學習和進修、參加教育部舉辦的精品課程建設交流會議、創(chuàng)造教師與高職課程開發(fā)專家交流和對話的機會，并且與專業(yè)教育研究機構建立橫向聯(lián)系，在提高了教師課程理論和技術水平的同時，進而提高了該課程建設與改革水平。

（二）學校如何在課程組織設計中幫助教師

高職項目課程開發(fā)的實踐表明，僅僅是專業(yè)教師參與項目課程的建設，課程組織設計目標是無法達成的。課程的組織設計包括：依據(jù)任務組織進行課程體系的組織設計,依據(jù)活動組織進行課程內(nèi)容的組織設計,依據(jù)情境組織進行課程情境的組織設計［9］。在實踐中，良好的課程組織設計需要一個穩(wěn)固的校企合作平臺作為支撐。例如，某學校自2008年起連續(xù)3年組織學生和教師參加本地區(qū)專業(yè)與技術會展，并且成為該地區(qū)唯一家參加行業(yè)交易會的職業(yè)院校。借助此平臺，該學校項目課程所依靠的專業(yè)與本地400余家企業(yè)建立了聯(lián)系，與200余家企業(yè)保持密切接觸。此項措施實施3年后，借助學校與企業(yè)的正式網(wǎng)絡關系，課程組教師與企業(yè)人員的社會交往不斷密切。隨著教師對企業(yè)典型工作任務、核心崗位要求和用人周期的認識和了解不斷深化，教師的課程思維［10］逐漸形成，課程體系的組織設計、課程內(nèi)容的組織設計和課程情景的組織設計日臻完善。

（三）學校如何通過制度設計幫助教師開發(fā)項目課程

在我國高職院校發(fā)展的過程中，課程改革的探索與校企合作的實踐密切相關。如本文前面所分析的，教師參與項目課程設計的關鍵是獲得課程載體，即企業(yè)典型工作任務。學校合理的制度安排是教師主動地參與此項工作的重要保障。因此，要打破傳統(tǒng)的以課堂教學為中心、以教師為中心、以理論教學為中心的教學模式，高職院校就必須建立一整套專業(yè)建設制度密切專業(yè)與企業(yè)的關系。一些高職院校在此方面進行了有益的嘗試，并取得了一定的效果。例如，某高職院校在教學計劃制定的過程中，要求每個專業(yè)在每一門課程中都要貫穿生產(chǎn)任務和工作過程,都要在課程設計上體現(xiàn)工學結合的人才培養(yǎng)模式,把各個教學單元分解為現(xiàn)場教學、課堂教學、實訓教學、理論教師講授、企業(yè)人員講授等環(huán)節(jié),并填寫課程教學內(nèi)容設計表［11］。該校還建立了專業(yè)調研機制，要求每個專業(yè)定期對行業(yè)企業(yè)進行調研，了解行業(yè)動態(tài)和企業(yè)人才需求的變化。同時該校還制定了相關師資培訓制度，安排教師進行3個月以上的企業(yè)掛職培訓，并將此項工作的進展情況納入教師和部門考核的指標體系之中。

三、誰是項目課程教學的中心

項目課程的功能定位及其課程組織設計原則決定了其教學實施方式，即以活動為中心的課程實施方式。杜威的活動課程論認為“課程是一系列的學生自己組織的活動，學生通過活動學習，獲得經(jīng)驗、培養(yǎng)興趣、解決問題、鍛煉能力”［12］。以某高職院校項目課程教學實施為例，課程組將學生按照其興趣和自我意愿組成模擬工作團隊，承接不同的預設工作角色和崗位任務，設計不同模擬工作團隊作業(yè)銜接訓練任務，用以激發(fā)學生進行工作角色輪換的興趣和參與更多學習活動的意愿，進而實現(xiàn)預設的教學目標。另外，在教學中該課程組教師還堅持以工作任務為依托組織教學內(nèi)容，引導學生主動建構知識與能力，讓學生“從經(jīng)驗中學”、在“做中學”［13］，將實現(xiàn)以學生為中心的課程設計與優(yōu)化、以社會為中心的課程內(nèi)容選取和以活動為中心的課程教學有機地結合，并且取得了良好的效果［14］。在對以上項目課程教學過程的研究中，筆者發(fā)現(xiàn)項目課程教學實施中經(jīng)常會出現(xiàn)以下幾個問題：教學子項目教學組織設計與學生興趣分布不匹配，學生學習興趣下降，在規(guī)定時間內(nèi)完不成任務；學生很快掌握技能并完成任務，但無法將學到的技能遷移到其他相關工作情景中；不同預設崗位任務量不均衡，學生忙閑不均，學習現(xiàn)場較難控制。為了解決這些問題，該課程組從轉變教師在授課中的角色入手，引導教師從知識的傳授者轉變成為教學的組織者、引導者、咨詢者和評價者［15］。

具體措施包括以下幾個方面：

（一）圍繞課程活動內(nèi)容準備情景資料

以活動為中心的項目課程教學成功與否的關鍵在于教學活動情景的設計與營造。為了提升項目課程的教學效果，在教學的準備階段，教師應該向學生提供與完成教學項目相關的知識、信息與材料。這些材料包括相關行業(yè)發(fā)展的動態(tài)信息、原型企業(yè)面的資源信息、典型任務的技術信等。教師有效地收集、篩選和整合這些前置信息的能力將是項目課程教學成功實施的基礎。在此基礎上，教師才能有機地運用情景信息指導學生發(fā)現(xiàn)問題，并尋求解決問題的方法。

（二）結合團體或個體差異引導學生發(fā)現(xiàn)問題

以活動為中心的項目課程教學更加關注學生面對問題的反應和解決問題的路徑。為了提升項目課程教學的效率，在教學實施階段，教師應扮演組織和引導學生發(fā)現(xiàn)并解決問題的角色。面對問題情境的個體差異或者團體差異是造成學生學習（或掌握）知識和技能困難的主要因素。例如，在課程教學中，學生分組的性別差異、學生個體的性格稟賦差異、學生的地緣差異，對于解決現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中具體工作問題都會產(chǎn)生影響。在具體項目課程教學過程中，面對問題情境學生個體差異或者團隊差異應該是教師關注的焦點，這也是教師幫助學生解決或完成任務的關鍵。這就要求教師在教學實施過程中，結合學生特點和問題情境組織教學，進而提高項目課程教學的效率。

（三）針對課程目標啟發(fā)學生進行不同情境的問題思考

以活動為中心的項目課程教學的質量主要表現(xiàn)在兩個方面：學生知識和技能的掌握和遷移。在項目課程教學的評價階段，教師應幫助學生對教學情境中出現(xiàn)的問題、解決問題的方法和效果進行反思。教師還應啟發(fā)學生自主地尋找解決問題的新知識、補充新經(jīng)驗。另外，教師還應啟發(fā)學生尋求問題遷移不同工作情景時的解決方案。這樣通過對學習目標、過程和效果進行反思，補充基礎性知識和經(jīng)驗，為學生知識和技能的遷移奠定基礎。

四、項目課程如何兼顧普遍適用性和針對性

高職項目課程功能定位決定了其內(nèi)容的組織方式，即按照某一行業(yè)特定崗位的典型工作過程建構知識和技能。據(jù)此可以認為，課程內(nèi)容組織應建立在對特定崗位典型工作過程的分析基礎之上。找到典型的工作過程，是項目課程組織設計的基礎，同時也將決定教學項目所培養(yǎng)出的能力能否既滿足特定企業(yè)需求，又可遷移至行業(yè)其他企業(yè)的運作管理情景。

（一）以主導企業(yè)典型工作任務為載體開發(fā)項目課程

對于發(fā)展水平較高、產(chǎn)業(yè)技術比較成熟的行業(yè)，企業(yè)對人員的技術要求具有同質化的傾向。例如在裝備制造、電子工程等行業(yè)中，由于高度競爭使得企業(yè)采用的生產(chǎn)技術差距較小。在與之對應的高職人才培養(yǎng)中，只有找到行業(yè)主導企業(yè)的原型，對其典型工作任務進行科學地分析、解構，才能開發(fā)設計出符合企業(yè)人才需求的項目課程。以國內(nèi)某高職學院為例，在工科專業(yè)建設中，提出了“專業(yè)跟著主導企業(yè)走”、“課程跟著典型任務走”、“教學跟著工作過程走”的建設思路。按照以上思路，該校先后與當?shù)刂笮椭圃祛惼髽I(yè)建立合作，共同開發(fā)課程、教材，設計實訓方案，同時根據(jù)企業(yè)崗位能力發(fā)展變化要求及新技術、新工藝的要求及時調整人才培養(yǎng)方案,做到零距離培養(yǎng)。

（二）以較高市場占有率的產(chǎn)品或服務為載體開發(fā)項目課程

對于發(fā)展水平較低、產(chǎn)業(yè)技術尚未成熟的行業(yè)，企業(yè)對人員的技術要求則呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。例如，我國旅行社業(yè)發(fā)展極其不均衡，經(jīng)營實力雄厚、運作管理規(guī)范的大旅行社企業(yè)人員比較固定，用人需求不高，學生就業(yè)主要面向的是中小旅行社，這些企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營業(yè)務差別大，組織機構不完善，運作管理水平低，用人沒有統(tǒng)一的標準。面對我國旅行社業(yè)的發(fā)展狀況，如何構建一個既有企業(yè)崗位針對性又具有行業(yè)適應性的旅行社運行管理典型工作過程是需要認真研究的問題。在高職國家級精品課《旅行社經(jīng)營與管理》課程開發(fā)過程中，該課程組做了一些有益的嘗試。面對旅行社業(yè)發(fā)展水平不高、產(chǎn)業(yè)集中度較低的現(xiàn)象，相關課程組在大量的企業(yè)調研基礎上提出了課程組織設計策略，突破工程技術類課程以行業(yè)主導企業(yè)典型業(yè)務為參照物的課程設計思路，將教學項目細分為8個子項目，按照子項目所涉及的單項業(yè)務的開展情況，將單項業(yè)務市場占有率較高的企業(yè)確定為課程內(nèi)容組織設計原型，并依據(jù)其工作過程分析進行課程子項目開發(fā)。這一課程組織設計策略在教學實施中受到了合作企業(yè)的歡迎。學生在原型企業(yè)進行課間實習中，不但能夠學習原型企業(yè)的經(jīng)驗和技能，同時也將其他旅行社企業(yè)的先進經(jīng)驗帶到了實習企業(yè)，無形中促進了本地中小旅行社運行管理模式的改進和規(guī)范，為提高項目課程的適應性和針對性奠定良好的基礎。

五、如何建設具有共享性的課程實踐教學平臺

除去項目課程建設的本體意義，好的項目課程組織設計還應該為其在同類院校的交流與推廣做出應有的安排。尤其是在我國高職院校范圍內(nèi)，高質量的項目課程大多為國家、省級精品課程。精品課程的核心功能主要表現(xiàn)在對學校和教師開發(fā)同類課程的示范效應。精品共享課程和網(wǎng)絡課程的定位則不然，其面向的受眾是學生和社會中期望提升其相應能力的人員。對于項目課程來講，課程的共享性和實踐性更為重要。能否實現(xiàn)這一功能的轉變，將決定項目課程能否隨著社會的發(fā)展良好地發(fā)揮其功能。在這一層面上，某一項具體項目課程的教學組織設計和情景組織設計更應關注其開放性和共享性。從這種意義來講，項目課程校內(nèi)外實踐教學平臺建設的重要性就凸現(xiàn)出來。在高職課程建設與發(fā)展的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)一些院校在提高項目課程的共享性和實踐性方面做了有益的嘗試。

（一）通過制度安排建立穩(wěn)定校外實訓基地

在前面所提及的國家級精品課《旅行社經(jīng)營與管理》的建設中，課程組教師發(fā)現(xiàn)與課程組保持密切聯(lián)系的200余家旅行社企業(yè)每年旅游旺季短期用工需求缺口很大。在此期間，由于課程教學周期所限，學校能夠安排的課間校外實習的學生數(shù)量只能滿足企業(yè)5%-10%的用人需求。為了解決此項問題，學校通過制度安排，調整了教學周期，使學生課間實習、頂崗實習的周期與企業(yè)用人周期同步，既滿足企業(yè)用人和專業(yè)技術需求，又滿足了課程教學的要求，同時更好地維系了校合作關系。在此基礎上，學校與企業(yè)合作為課程教學建立了穩(wěn)定的校外實訓基地。

（二）建立校企合作平臺提高課程共享性

鑒于滿足企業(yè)用人需求和校企合作共同進行應用技術研發(fā)并非單個項目課程所能承載，因此，學校應與企業(yè)合作共同建立校企合作平臺，以提高課程的共享性。如某校和企業(yè)投入相當?shù)娜肆拓斄ο群蠼⒘恕奥糜文M信息教學平臺”和“旅行社同業(yè)操作網(wǎng)絡公共平臺”，并且與行業(yè)協(xié)會建立了共同開發(fā)行業(yè)標準的合作意向。學校與企業(yè)的緊密合作關系、網(wǎng)絡教學資源和行業(yè)服務項目的開展，皆源于課程建設，為此，在課程建設中，應以建設國家精品課程實踐教學基地為切入點，與企業(yè)、同類高職院校、行業(yè)協(xié)一道，建立一個既可以為學校課程教學提供良好企業(yè)經(jīng)驗和技術支持，又能為企業(yè)解決現(xiàn)實困難，并且兼顧各方共同發(fā)展的協(xié)作體。依托此協(xié)作體，可以健全一個具有高度開放性和共享性的課程實踐教學平臺。通過這個平臺的運轉，行業(yè)新技術、企業(yè)新經(jīng)驗和就業(yè)新崗位等信息將源源不斷地傳遞給課程開發(fā)團隊，同時同行企業(yè)的新經(jīng)驗、業(yè)務動態(tài)信息也隨著學校實習學生和教師流向各個企業(yè)。

六、如何保持項目課程的可持續(xù)發(fā)展

在高職項目課程建設中，工具理性的功能定位和工作導向的課程組織設計方式，決定了項目課程較強的針對性和相對弱的普遍適用性。尤其是面對處于快速發(fā)展階段、行業(yè)標準尚未形成、企業(yè)經(jīng)營形態(tài)極其不穩(wěn)定的新興產(chǎn)業(yè)，項目課程建設應該堅持“課程跟著崗位能力走，教材跟著生產(chǎn)過程走，教學跟著（企業(yè)）任務項目走”［16］的指導思想。以某高職學校建設的國家級精品課為例，該課程組堅持每年進行課程建設專題調研工作，堅持聘請企業(yè)人員參與課程設計和優(yōu)化，堅持根據(jù)原型企業(yè)發(fā)展情況定期更新訓練項目內(nèi)容，堅持每一個訓練項目都有企業(yè)人員參與教學。在課程的建設中，學校與企業(yè)合作開展了“旅行社同業(yè)操作（網(wǎng)絡）公共平臺”的應用技術研發(fā)工作，共同推進旅行社同業(yè)操作行業(yè)標準的形成，為促進本旅行社加快信息化進程提供技術支持。另外課程組在此基礎上與企業(yè)合作，建設本地旅游人才培養(yǎng)公共基地和旅游人才培訓實訓公共基地，將課程納入基地培訓項目之中，使該項目課程與行業(yè)發(fā)展同步、可持續(xù)發(fā)展。學習該項目課程之后，學生的旅行社同業(yè)操作技能將得到學校、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會三方認證。這樣在完成課程功能目標的同時，確保課程項目的可持續(xù)發(fā)展。

七、結語

高職項目課程教學組織與實施是一個有機聯(lián)系的整體（如圖1所示）。

圖1 項目課程的定位、實施與可持續(xù)發(fā)展

本文認為在高職項目課程設計與教學實施的過程中，項目課程的功能與促進某種職業(yè)能力的形成密切相關，在這一功能定位基礎上，項目課程所依托的載體的選擇是關鍵，功能定位決定了項目課程開發(fā)的方式，而課程開發(fā)方式?jīng)Q定了其主體的范圍。項目課程的開發(fā)主體應該由作為教育實踐的教師和教育研究者構成，另外學校組織與制度的支持將是課程開發(fā)中引入企業(yè)資源的保障；項目課程的功能定位及其課程組織設計原則決定了其教學實施方式應該是以活動為中心的課程實施方式，課程組織設計將成為項目課程教學的重要著眼點；高質量的項目課程應該通過密切的校企互動，建立共享性的課程實踐平臺，進而兼顧課程的針對性和普適性，這也是項目課程可持續(xù)發(fā)展的基礎。

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