技工學(xué)校商務(wù)英語口語教學(xué)存在問題及解決措施

摘 要：在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，我國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)的交往逐漸頻繁，企業(yè)對(duì)商務(wù)英語人才的要求逐漸提高，尤其是在口語方面的能力更是提出了更新、更高的要求。如今的技工學(xué)校商務(wù)英語口語教學(xué)仍舊沿襲舊的教學(xué)模式和方法，存在諸多問題，教學(xué)效果不明顯。文章以廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校國(guó)際貿(mào)易（商務(wù)英語方向）專業(yè)的商務(wù)英語口語教學(xué)為例，再現(xiàn)了將真實(shí)工作情景引入課堂、創(chuàng)設(shè)更多語言環(huán)境、增加企業(yè)元素等行之有效的教學(xué)方法，為該課程教學(xué)的改革提出了未來改進(jìn)的方向。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語口語 工作情景 語言環(huán)境 企業(yè)元素

中圖分類號(hào)：G712，F(xiàn)74

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2015）06-242-03

引言

隨著國(guó)際交流的日益頻繁和跨國(guó)商貿(mào)活動(dòng)的日益增多，社會(huì)對(duì)從事國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型應(yīng)用人才的需求也在迅速擴(kuò)大。在此趨勢(shì)下，國(guó)際貿(mào)易（商務(wù)英語方向）專業(yè)的地位和作用也愈顯重要。該專業(yè)承擔(dān)著培養(yǎng)復(fù)合型人才的任務(wù)，其目的是培養(yǎng)能夠在國(guó)際商務(wù)領(lǐng)域和商務(wù)活動(dòng)中具有行為能力的專業(yè)人才。而商務(wù)英語口語課正是商務(wù)英語課程體系中以提高學(xué)生商務(wù)表達(dá)和溝通能力為目標(biāo)的一門主要課程，其教學(xué)效果不僅影響學(xué)生英語學(xué)習(xí)的整體水平，而且從很大程度上決定著學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

一、目前商務(wù)英語口語教學(xué)現(xiàn)狀分析

目前，據(jù)筆者對(duì)廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校2012級(jí)國(guó)際貿(mào)易（商務(wù)英語方向）專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：有60%的畢業(yè)生沒有從事與專業(yè)相關(guān)的工作，究其原因，是英語口語能力欠佳，不能與外商流利交流，這些有學(xué)生自身原因，同時(shí)也與商務(wù)英語口語教學(xué)的諸多問題休戚相關(guān)，現(xiàn)就對(duì)目前商務(wù)英語口語教學(xué)存在的問題作出分析：

（一）商務(wù)英語口語教學(xué)模式傳統(tǒng)模式陳舊、單一

由于受傳統(tǒng)口語教學(xué)方法的制約，大部分技工學(xué)校仍然采用以教師為中心的陳舊授課模式。在這種以教師授課為主，學(xué)生操作為輔的模式下，教師仍然是課堂的主導(dǎo)，學(xué)生課堂上操練口語的機(jī)會(huì)和時(shí)間非常有限，課堂氣氛沉悶。目前大部分口語英語課堂還是那種教師一支筆、一本書、一言堂、一板書的形式，缺少學(xué)生創(chuàng)造使用目的語的氛圍和場(chǎng)合，就是使用到多媒體教學(xué)，大多也是只呈現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)和練習(xí)題?？谡Z練習(xí)往往只能是教師控制的、機(jī)械地操練，缺乏師生和學(xué)生間思想上、信息上、情感上有意義的交流。以學(xué)生自主、探索性學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)理念并未得到真正實(shí)施，也大大阻礙了學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮與創(chuàng)造性思維的開發(fā)?！敖虒W(xué)模式過于傳統(tǒng)”是技工學(xué)校學(xué)生普遍反映的問題。

（二）商務(wù)英語口語語言環(huán)境的缺失

語言學(xué)習(xí)的成功在于將學(xué)生放在一個(gè)需要用目的語交際的語境之中，這樣才能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語言形式的得體與否做出判斷的能力和結(jié)合語境理解語言形式與意義的能力。但技工學(xué)校學(xué)生接觸真實(shí)英語交際情景的機(jī)會(huì)非常局限，他們的語言學(xué)習(xí)和習(xí)得的主要環(huán)境就只有課堂。所以學(xué)生較少開口、不敢開口，較少機(jī)會(huì)使用英語、不敢使用英語，難以在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生自信、獲得成就感。缺乏足夠的、有利的英語語境，導(dǎo)致提高學(xué)生的商務(wù)英語口語水平的良好初衷難以實(shí)現(xiàn)。

（三）商務(wù)英語口語課堂教學(xué)缺乏企業(yè)元素，學(xué)生無法檢驗(yàn)教學(xué)效果

目前許多技工學(xué)校的口語教學(xué)均拘泥于課堂，閉門造車，完全不理會(huì)市場(chǎng)和企業(yè)的需求。沒有企業(yè)元素的注入，課堂教學(xué)就會(huì)偏離計(jì)劃的方向，培養(yǎng)出來的人才也不會(huì)是市場(chǎng)和企業(yè)所需要的規(guī)格。課程設(shè)置緊緊圍繞專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行，專業(yè)課程要與企業(yè)對(duì)應(yīng)崗位接口，及時(shí)把專業(yè)相關(guān)的新技術(shù)、新知識(shí)引入課程體系中，把最必要知識(shí)教給學(xué)生。對(duì)“訂單式”培養(yǎng)的學(xué)生，要根據(jù)企業(yè)的具體崗位要求，與企業(yè)共同開發(fā)完成，要具有開放性，讓企業(yè)感到培養(yǎng)出的技能人才更實(shí)用。

因此，筆者認(rèn)為技工學(xué)校的商務(wù)英語口語教學(xué)應(yīng)該遵循“走出去”的原則，到真實(shí)的企業(yè)崗位去錘煉自己，檢驗(yàn)教學(xué)成果，這不失為一種很好的學(xué)習(xí)模式。

二、商務(wù)英語口語教學(xué)改革措施

廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校經(jīng)濟(jì)管理系商務(wù)英語教研室的《商務(wù)英語口語》課程，在教學(xué)方面推陳出新，采取了行之有效的教學(xué)舉措，商務(wù)英語口語教學(xué)效果顯著。具體措施如下：

（一）以“典型工作任務(wù)”為依托，將真實(shí)工作情景引入課堂

根據(jù)學(xué)生的就業(yè)需求而構(gòu)建真實(shí)工作情景下的教學(xué)模式，以促進(jìn)學(xué)生英語應(yīng)用能力的提高。采用真實(shí)工作情景下的教學(xué)模式，讓學(xué)生在崗位角色扮演中學(xué)習(xí)實(shí)踐，提高學(xué)生運(yùn)用英語完成崗位工作任務(wù)的能力，從而實(shí)現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位的教學(xué)目標(biāo)。

為了順應(yīng)用人企業(yè)對(duì)商務(wù)人才口語能力的要求，任課教師嘗試采用“崗位模擬”背景下的英語教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中讓學(xué)生通過完成各種真實(shí)的生活工作任務(wù)，借助獲取知識(shí)的過程，通過意義建構(gòu)的方式形成運(yùn)用英語的能力。采用任務(wù)型教學(xué)（Task-based Language Teaching）的方法，通過課堂教學(xué)讓學(xué)生用英語完成各種真實(shí)的生活、學(xué)習(xí)、工作等任務(wù)，將課堂教學(xué)的目標(biāo)真實(shí)化、任務(wù)化，從而培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語的能力。也就是教師依據(jù)課程的總體目標(biāo)并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)貼近學(xué)生實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)，吸引和組織他們積極參與教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生通過思考、調(diào)查、討論、交流和合作方式，學(xué)習(xí)和使用英語，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

在2012—2013學(xué)年第二學(xué)期，任課教師對(duì)2012國(guó)際貿(mào)易（商務(wù)英語方向）高技班（三年制）的學(xué)生在商務(wù)英語口語教學(xué)過程中下達(dá)了涉外商務(wù)口語模擬實(shí)訓(xùn)任務(wù)。任務(wù)描述：根據(jù)不同的涉外商務(wù)領(lǐng)域，分組模擬商務(wù)口語場(chǎng)景。任務(wù)目標(biāo)：在老師的指導(dǎo)下，根據(jù)真實(shí)的崗位任務(wù)，進(jìn)行角色模擬，達(dá)到提高不同職場(chǎng)口語水平的目標(biāo)。實(shí)施步驟：（1）全班35人，每7人一組，共分為5組，選出組長(zhǎng)；（2）各組抽簽選擇一個(gè)涉外領(lǐng)域（涉外文秘、涉外導(dǎo)游、涉外酒店、涉外會(huì)展、涉外客服）進(jìn)行角色模擬；（3）各組內(nèi)部成員分工合作，在教師指導(dǎo)下，進(jìn)行活動(dòng)方案策劃撰寫，活動(dòng)方案包含以下內(nèi)容：組員名單、組員分工細(xì)節(jié)，組員角色扮演具體細(xì)節(jié)、模擬流程、結(jié)論評(píng)價(jià)（創(chuàng)新點(diǎn)和不足）；（4）各組利用課余時(shí)間對(duì)活動(dòng)方案進(jìn)行實(shí)操模擬；（5）每周由組長(zhǎng)匯報(bào)進(jìn)展情況，由教師給予口語指導(dǎo)；（6）在6月初提交活動(dòng)方案策劃書，進(jìn)行最終表演，展示最終活動(dòng)成果，全程拍攝錄像。通過此次活動(dòng)，學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到自身的不足，對(duì)今后有針對(duì)性地改進(jìn)有了明確的方向。這種嶄新的嘗試，將學(xué)生引導(dǎo)到了真實(shí)的工作情景當(dāng)中，使學(xué)生“足不出戶”便能很好地了解職場(chǎng)中的各種情景，并為今后盡快融入工作崗位打下基礎(chǔ)。

在2014—2015學(xué)年第一學(xué)期，任課教師對(duì)2014國(guó)際貿(mào)易（商務(wù)英語方向）高技班（三年制）的學(xué)生在商務(wù)英語口語教學(xué)過程中下達(dá)了模擬產(chǎn)品英文發(fā)布會(huì)的任務(wù)。在教學(xué)實(shí)施過程中，學(xué)生分組活動(dòng)，先對(duì)公司背景情況進(jìn)行了解、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行信息的搜集、整理，同時(shí)學(xué)習(xí)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)的相關(guān)知識(shí)，然后將這些資料整合、研究出自己產(chǎn)品的發(fā)布會(huì)設(shè)計(jì)，這一系列的活動(dòng)過程中都是需要緊密地圍繞商務(wù)活動(dòng)及活動(dòng)中使用的商務(wù)口語進(jìn)行，從而提高學(xué)生組織策劃能力、協(xié)調(diào)商務(wù)活動(dòng)的能力，進(jìn)而提高他們商務(wù)口語的專業(yè)性及實(shí)用性。通過此商務(wù)英語口語任務(wù)，學(xué)生在掌握專業(yè)商務(wù)口語知識(shí)的同時(shí)，能夠以商務(wù)活動(dòng)（即產(chǎn)品發(fā)布會(huì)）為載體，結(jié)合商務(wù)禮儀等其他的相關(guān)知識(shí)做一個(gè)跨課程的綜合能力的整合。最終形成產(chǎn)品介紹PPT、學(xué)生活動(dòng)策劃方案、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)發(fā)言稿及商務(wù)活動(dòng)的表演視頻錄像等中英文可視化成果。學(xué)生們認(rèn)為，此做法打破了傳統(tǒng)課堂的束縛，使學(xué)生成為主角，使教師成為導(dǎo)演，讓每個(gè)學(xué)生都能熟練掌握商務(wù)口語，鍛煉了學(xué)生的口語能力，使學(xué)生的語音語調(diào)更加純正，提高學(xué)生的自信心和自豪感，并且將商務(wù)口語與商務(wù)活動(dòng)完美結(jié)合，在日后的應(yīng)聘過程中呈現(xiàn)出本專業(yè)學(xué)生商務(wù)英語、商務(wù)禮儀高素質(zhì)的一面，提高應(yīng)聘的成功錄用率，是一種行之有效的教學(xué)模式。

（二）創(chuàng)設(shè)更多語言環(huán)境，使學(xué)生在各個(gè)領(lǐng)域中檢驗(yàn)口語教學(xué)效果

1.雙語覆蓋到校園廣播（從教室到廣播站）。商務(wù)英語教研室與英語協(xié)會(huì)聯(lián)手，經(jīng)與校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，每周四晚上在校園廣播中進(jìn)行30分鐘的英文朗讀，內(nèi)容涵蓋時(shí)事、政治、金融、文學(xué)、文化、教育等多方面內(nèi)容，既拓展了學(xué)生的知識(shí)面，營(yíng)造了人人說英語的氛圍，同時(shí)為商務(wù)英語口語創(chuàng)設(shè)了廣播站這一語言平臺(tái)。

2.雙語覆蓋到晚會(huì)主持（從教室到舞臺(tái)）。商務(wù)英語教研室中所下轄的5個(gè)自然班級(jí)中挑選出口語流利、形象得體的學(xué)生若干，進(jìn)行短期的主持人禮儀、商務(wù)禮儀、主持人英語培訓(xùn)之后，輪流安排到經(jīng)管系各大文藝晚會(huì)中去擔(dān)任主持人，在這種良好的氛圍中，激發(fā)了更多學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情，并且為商務(wù)英語創(chuàng)設(shè)了舞臺(tái)這一語音平臺(tái)。

3.雙語覆蓋到專業(yè)講座（從教室到學(xué)術(shù)報(bào)告廳）。為了更好地彌補(bǔ)學(xué)校沒有外籍教師的缺憾，商務(wù)英語教研室每個(gè)學(xué)期邀請(qǐng)資深的外籍專家到校對(duì)本專業(yè)學(xué)生開展講座。主講人員知識(shí)淵博，游歷多國(guó)，閱歷豐富，能夠掌握本專業(yè)最前沿的知識(shí)和熱點(diǎn)。講座內(nèi)容與專業(yè)聯(lián)系緊密，非常實(shí)用，整個(gè)過程與學(xué)生有很好的互動(dòng)，回答了同學(xué)們關(guān)注的專業(yè)前景、就業(yè)前途、企業(yè)如何測(cè)評(píng)應(yīng)聘人員、專業(yè)學(xué)習(xí)方法和專業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成等方面的問題。為國(guó)際貿(mào)易與商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生指明了今后應(yīng)努力的方向。與此同時(shí)，學(xué)生可以利用此平臺(tái)用英語與外籍專家進(jìn)行面對(duì)面的溝通交流，使商務(wù)英語口語教學(xué)成果得到很好的檢驗(yàn)，也給任課教師帶來啟迪。

4.雙語覆蓋到企業(yè)專家授課課堂（從教室到兼職課堂）。商務(wù)英語口語教學(xué)不但打破了傳統(tǒng)束縛，將企業(yè)在職的高層管理人員聘為本專業(yè)的兼職教師，承擔(dān)一定的授課任務(wù)，也為課程改革出謀劃策。在教學(xué)過程中，注重提高學(xué)生在口語方面的發(fā)音，擴(kuò)大外貿(mào)類詞匯量，并注入新的行業(yè)術(shù)語與信息，讓學(xué)生在提高口語之余，提前了解了整個(gè)行業(yè)的動(dòng)態(tài)，為今后步入職場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5.雙語覆蓋到培訓(xùn)班課堂（從教室到培訓(xùn)班課堂）。除了常規(guī)課堂，商務(wù)英語口語教學(xué)滲透到校內(nèi)英語基礎(chǔ)培訓(xùn)班和公共英語等級(jí)輔導(dǎo)班，在英語基礎(chǔ)培訓(xùn)班的教學(xué)環(huán)節(jié)中，加入了日?？谡Z、出國(guó)口語、職場(chǎng)口語的內(nèi)容，學(xué)生在此不但口語能力得到提升，并且自信心得到了塑造，開口說英語的時(shí)間得到了保證。

在公共英語等級(jí)輔導(dǎo)培訓(xùn)班的教學(xué)中，專門拿出10課時(shí)進(jìn)行了口語培訓(xùn)，以助同學(xué)們順利通過口語考試。培訓(xùn)平臺(tái)是商務(wù)英語口語教學(xué)的重要補(bǔ)充，打破傳統(tǒng)思維，以考促學(xué)，使技工學(xué)校的學(xué)生切身體驗(yàn)到商務(wù)口語的重要性。

6.雙語覆蓋到“三導(dǎo)師”企業(yè)（從教室到企業(yè)）。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)能力，建立了由學(xué)校的專業(yè)導(dǎo)師、職業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師為教學(xué)主體的“三導(dǎo)師制”，學(xué)生畢業(yè)之前到企業(yè)頂崗工作，使教學(xué)、實(shí)踐、就業(yè)一體化，打破了以往只注重知識(shí)傳授的人才培養(yǎng)模式，而更注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)過程把學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作結(jié)合起來、理論與實(shí)踐結(jié)合起來、學(xué)校培養(yǎng)與社會(huì)或企業(yè)的實(shí)際需要結(jié)合起來，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間能得到與他未來的工作崗位相一致的實(shí)踐機(jī)會(huì)，為學(xué)生實(shí)現(xiàn)順利就業(yè)創(chuàng)造條件。

商務(wù)英語教研室為了更好地提高已經(jīng)步入企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生們的商務(wù)口語交際能力，選取了最優(yōu)秀的師資，趕赴企業(yè)，對(duì)學(xué)生們進(jìn)行職場(chǎng)商務(wù)英語口語的培訓(xùn)，使學(xué)生無論在學(xué)校還是在職場(chǎng)，都能“浸泡”在英語環(huán)境中，確保說英語的時(shí)間，提供更廣闊的口語演練平臺(tái)。

（三）增加企業(yè)元素，到真實(shí)崗位上積累商務(wù)英語口語實(shí)操經(jīng)驗(yàn)

2014—2015年第一學(xué)期，商務(wù)英語教研室、校外老師在與企業(yè)深度洽談之后，經(jīng)校系領(lǐng)導(dǎo)審批后，與企業(yè)簽訂了框架協(xié)議與補(bǔ)充協(xié)議，2013國(guó)際貿(mào)易與商務(wù)英語五年制高技班進(jìn)行了為期34天的短期課程實(shí)踐，將課堂所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作崗位上。通過客戶服務(wù)、產(chǎn)品推廣、售后答疑等工作環(huán)節(jié)，很好地運(yùn)用了商務(wù)英語口語知識(shí)，并且鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力和抗逆力，受到企業(yè)的一致好評(píng)，并在實(shí)踐結(jié)束后，與學(xué)校表明了愿意長(zhǎng)期接收廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校學(xué)生的明確意愿。

下學(xué)期，該校將與校外線共同開發(fā)有合作意向的企業(yè)，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，并且根據(jù)企業(yè)的需要，遵循專業(yè)對(duì)口、具備實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)力的原則，克服種種困難，大力推進(jìn)“訂單式”人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的三贏。

三、結(jié)語

商務(wù)英語口語課程的改革與創(chuàng)新，任重道遠(yuǎn)。通過上述舉措，廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校的商務(wù)英語口語課程打破的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在創(chuàng)新型的培養(yǎng)模式之下，涌現(xiàn)出大批優(yōu)秀的口語人才。此類以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為中心的教學(xué)模式，大幅度提高了技工學(xué)生口語交際能力，提高了其職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，被實(shí)踐證明是行之有效的?？傊?，技工學(xué)校商務(wù)英語口語教學(xué)質(zhì)量的提升，需要商務(wù)英語教師提高對(duì)口語教學(xué)的重視程度，樹立正確的口語教學(xué)觀念，各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)做到以學(xué)生為主體，重視傳統(tǒng)商務(wù)英語口語教學(xué)模式的創(chuàng)新，尤其是要緊跟當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)和國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的主流趨勢(shì)，貼近當(dāng)前企業(yè)對(duì)國(guó)際貿(mào)易與商務(wù)英語人才的需求去教學(xué)，將口語教學(xué)與日后工作崗位需求相結(jié)合，才能促進(jìn)技工學(xué)校商務(wù)英語口語教學(xué)質(zhì)量的不斷提升。

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（作者單位：廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校經(jīng)濟(jì)管理系 廣東廣州 510450）

[作者簡(jiǎn)介：劉婕（1982—），女，碩士研究生學(xué)歷，中國(guó)科學(xué)院博士在讀，廣州白云工商高級(jí)技工學(xué)校商務(wù)英語教研室主任、商務(wù)英語專業(yè)教師。]（責(zé)編：若佳）