基于地方志文獻(xiàn)的禹州藥市研究*

中國中醫(yī)科學(xué)院中國醫(yī)史文獻(xiàn)研究所（北京，100700） 韓素杰

HAN Su-jie（Chinese Medical History and Literature Research Institute，China Academy of Chinese Medical Science，Beijing 100700，China）

基于地方志文獻(xiàn)的禹州藥市研究*

中國中醫(yī)科學(xué)院中國醫(yī)史文獻(xiàn)研究所（北京，100700） 韓素杰

禹州中藥材資源豐富，藥材貿(mào)易繁盛，被譽(yù)為藥都。通過收集到的12種禹州地方志文獻(xiàn)（明代1種，清代7種，民國時(shí)期1種，現(xiàn)代3種），整理研究發(fā)現(xiàn)：清初禹州州判從臨縣移來洪山廟會(huì)，招攬藥材商人來禹貿(mào)易；乾隆年間起，藥市達(dá)到繁盛狀態(tài)，貿(mào)易遍布國內(nèi)外；至民國時(shí)期，禹州藥材貿(mào)易仍為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱；建國后，禹州藥材市場歷經(jīng)3次搬遷，規(guī)模愈來愈大。地方志文獻(xiàn)中記載的禹州地產(chǎn)中藥材多達(dá)900余種，歷代多次被列為大宗藥材的有50余種。禹州道地藥材有禹南星、禹白附、禹密二花等10余種。

禹州地方志藥市沿革藥材資源道地藥材

禹州市，位于河南省中部，被譽(yù)為華夏第一都。約公元前21世紀(jì)，大禹治水有功被封于夏邑，即今之禹州；戰(zhàn)國時(shí)期為韓國都城，稱陽翟；漢代置陽翟縣，屬潁川郡；金元時(shí)期為鈞州治所；明代萬歷年間，改鈞州為禹州；民國時(shí)期，廢州為縣，稱禹縣；1988年撤銷禹縣，設(shè)立禹州市（縣級市），歸許昌市轄。

禹州具有悠久的中藥材種植、采收、加工、交易歷史，本文基于明清以來的12種禹州地方志文獻(xiàn)對當(dāng)?shù)厮幨醒馗?、中藥資源展開研究。

地方志文獻(xiàn)概述

地方志是指遵照一定體例，全面記載某一時(shí)期某一地域自然、社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面情況或特定事項(xiàng)的史志文獻(xiàn)。禹州至少于明代天順年間已開始修纂地方志，但終未成書；萬歷九年（1581年），知州趙三聘主修《鈞州志》，被《內(nèi)閣藏書目錄》、《千頃堂書目》等目錄學(xué)著作收錄，但原書已佚［1］。本次通過禹州市史志辦、禹州市檔案館、國家圖書館等多種途徑共獲取禹州市地方志文獻(xiàn)12種。最早為明代嘉靖年間的《鈞州志》，清代地方志7種，民國時(shí)期《禹縣志》1種，新中國成立后編撰出版的新志3種（詳見表1）。

古代地方志文獻(xiàn)中關(guān)于禹州藥市、中藥資源的記載，主要分布在土產(chǎn)志、物產(chǎn)志、戶口志等卷，水志、賦役志、貨殖傳等卷也有少量記載。當(dāng)代《禹州市志》單列藥業(yè)、中醫(yī)藥業(yè)專篇（章）介紹禹州藥業(yè)?！队碇葜兴幹尽穭t依次從禹州自然環(huán)境、藥材資源、藥材生產(chǎn)、藥材加工、藥材貿(mào)易、藥業(yè)管理、中醫(yī)藥研究與應(yīng)用、中醫(yī)藥文化、人物等9方面介紹禹州中藥業(yè)。

表1　禹州市地方志文獻(xiàn)一覽

藥市沿革

本文基于上述地方志文獻(xiàn)從清代以前、清代、民國時(shí)期、新中國成立后4個(gè)時(shí)間階段闡述禹州藥市發(fā)展沿革。

1.清代以前

禹州藥市起于何時(shí)？《禹州中藥志》載：“唐代藥王孫思邈曾長期旅居陽翟，行醫(yī)采藥，……死后陽翟百姓葬之，并建祠紀(jì)念，形成一條‘藥王祠街’，是為禹境藥市的萌芽。元世祖至元元年（1264年），‘陽翟已成為藥材匯集之區(qū)，……’是為禹境藥市的雛形?！保?］163《禹州市志》、《禹州中藥志》均載：明洪武元年，朱元璋號令全國藥商集結(jié)鈞州，認(rèn)為此是禹州成為藥材集散地的開始。但本次并未在古代地方志文獻(xiàn)中找到相似記載，僅民國時(shí)期《禹縣志·貨殖傳》載：“自呂不韋起大賈以天下居奇；漢興，陽翟號為一都；延及朱明，驛路經(jīng)過，故貨賄積焉。”［3］故基于本次參考文獻(xiàn)，很難明確描述清代之前禹州藥市情況。

2.清代

基于本次參考文獻(xiàn)，禹州藥市形成于清代康熙年間。清初（一說康熙二十五年［2］167），禹州州牧劉國儒多方招來藥商于城內(nèi)南街起藥市。但亦有多處記載認(rèn)為禹州藥市興起于乾隆年間，如民國《禹縣志》載：“（乾?。┦曛菖泻魏曩D招來商人設(shè)于禹之南關(guān)，后因兵亂始遷西關(guān)?！薄埃ㄇ。┒吣甏喝拢鹚幨杏谖麝P(guān)。”［4］“（禹州藥市）肇自乾隆間，由密縣洪山廟遷禹之西關(guān)，始每年一會(huì)，盡三月一月?！保?］十三幫創(chuàng)始碑記亦載：“禹郡藥材會(huì)之興也，蓋始于乾隆二十七年，……此其濫觴也?！保?］258因此，最晚從清代乾隆年間開始，禹州藥市已初具規(guī)模。

其后，禹州藥市日益繁盛。“閱嘉、道如故，逮咸、同之際，亳匪頻擾，移入城內(nèi)。迄光緒寖熾而昌，雖年分三會(huì)，實(shí)終歲攆藥絡(luò)繹也?！保?］禹州地方志中描述了清代藥市盛景，“禹為藥材匯聚之區(qū)，填滿街市猶糞土也?！薄皟?nèi)而全國二十二省，外越西洋、南洋，東極高麗、北際庫倫，皆舟車節(jié)轉(zhuǎn)而至?！保?］“乾隆以降，草萊益辟，重以藥市。人稍習(xí)貿(mào)，遷逮清末，造阛阓殷闐，號富庶，毗縣莫與?！保?］

伴隨禹州中藥市場的日益繁盛，西關(guān)藥市擴(kuò)展到城內(nèi)西北隅，旅禹各地藥商開始修建會(huì)館，作為同鄉(xiāng)或同行之間聯(lián)絡(luò)休憩之所，山西會(huì)館、十三幫會(huì)館、懷邦會(huì)館等商幫會(huì)館陸續(xù)建成。如清同治十二年（1873年），藥行幫、藥棚幫、甘草幫、黨參幫、茯苓幫、江西幫、懷慶幫、祁州幫、陜西幫、四川幫、老河口幫、漢口幫、寧波幫等13個(gè)小的藥材商幫集資公建“十三幫會(huì)館”。會(huì)館均布局嚴(yán)謹(jǐn)，建筑風(fēng)格古樸典雅，磚雕、木雕、彩繪藝術(shù)生動(dòng)形象。現(xiàn)今懷邦會(huì)館大殿內(nèi)仍保留著古代部分彩繪與雕刻藝術(shù)，據(jù)大殿橫梁上的西洋人物畫像可推測曾有西洋商人來禹進(jìn)行中藥材貿(mào)易，在一定程度上勾畫了清代禹州作為天下藥都的繁華景象。

3.民國時(shí)期

民國初期，時(shí)局動(dòng)亂，軍閥混戰(zhàn)。禹州藥業(yè)雖受影響有所衰減，但仍為禹州經(jīng)濟(jì)支柱。“寇亂無已，兵賦悉索，他賈相率閉肆，藥棧亦有避徙，而猶堪支柱者。外縣凡百藥店欲應(yīng)醫(yī)病之需，非有四五百品種不給，而其出處至多或至遠(yuǎn)也惟禹為藥總匯地。至禹即交易各得矣，且禹之會(huì)規(guī)堅(jiān)明約束至信不欺，故外商亦不能棄而他去也?！保?］至1948年底，西關(guān)藥市仍有藥行28家，藥莊60家，藥棚50家。

4.新中國成立后

1983年，禹縣政協(xié)委員聯(lián)名提出“恢復(fù)藥行、藥店，恢復(fù)禹縣中藥材交流大會(huì)和建立藥材市場”的建議案。次年，禹縣建起南關(guān)藥材市場；并于1985年召開禹縣中藥材交流大會(huì)。1990年9月30日，位于菜園街鄭平路西1號的禹州中藥材市場舉行“藥王孫思邈像”揭幕儀式，并于10月1日正式開業(yè)。1996年，禹州中藥材市場成為全國批準(zhǔn)的17家中藥材專業(yè)市場之一。2002年5月，位于市區(qū)東南、鄭平公路東側(cè)潁川辦事處的禹州中藥材專業(yè)市場建成開業(yè)，市場占地300畝，由中心交易大廳、經(jīng)商樓、服務(wù)小區(qū)、公用設(shè)施四部分組成，總建筑面積25萬平方米。同月，“中國禹州中藥材交易大會(huì)”在此舉辦。2004年10月，“藥王孫思邈醫(yī)藥文化節(jié)暨中國禹州中醫(yī)藥交易會(huì)”召開，重點(diǎn)突出文化交流與經(jīng)貿(mào)活動(dòng)。

5.小結(jié)

明代初期政府實(shí)行開中制，清代資本主義開始萌芽，集市貿(mào)易頻繁，在一定程度上催生了禹州藥市的興起，“農(nóng)家亦或漸其風(fēng)、牟其利，深山大壑采藥者，往來不絕。其習(xí)用銷廣者，或分稼穡之田以種之”［5］。禹州發(fā)展成為藥都，除去與當(dāng)時(shí)大的社會(huì)背景相關(guān)之外，也擁有其特有的優(yōu)勢。首先，清代乾隆年間禹州州判將密縣洪山廟會(huì)藥棧遷入禹州，大力招攬藥商來禹貿(mào)易，為后之禹州中藥材貿(mào)易的繁盛奠定了基礎(chǔ)。第二，禹州中藥材種植采收歷史悠久，有進(jìn)行貿(mào)易的需求，豐富的藥材資源在一定程度上也為藥市儲(chǔ)蓄了貨源。第三，明代曾有十七個(gè)皇室王孫封藩于禹，禹州城池堅(jiān)固，驛路發(fā)達(dá)；清代禹州城在明代基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展，城市繁華，商業(yè)繁榮，交通便利，為禹州藥材貿(mào)易提供了基礎(chǔ)與便利。第四，禹州騾馬會(huì)為藥材運(yùn)輸提供了保障，“禹州舊有騾馬會(huì)，亦始于暮春，終于麥秋，以西關(guān)為會(huì)所，衍溢至附近莊村，環(huán)六七八里，招客北抵燕代，西極秦隴，凡騾馬牛驢所聚，一望若林”［5］。第五，禹州地理位置優(yōu)越，促進(jìn)了中藥材貿(mào)易范圍的拓展，如明代《鈞州志》載：“鈞州，東引淮許，西連嵩岳，南瞰襄汝，北據(jù)穎鄭，大隗鎮(zhèn)其背，三峰出其石，穎水貫其中，崇岡疊阜，周遭聯(lián)絡(luò)，仰若盤盂，真中州之奧宅，而禹湯之舊墟也?！保?］第六，清代禹州政府很重視藥業(yè)貿(mào)易，“卑州商業(yè)頗重藥材一項(xiàng)，為入貨之大宗”［8］，極大地推動(dòng)了藥市的發(fā)展。最后，禹州民風(fēng)淳樸，勤勞誠信，信奉藥王孫思邈“（禹州藥市）骎骎稱盛矣，人各任其能，竭其力，以得其所”［3］。

總之，清代禹州之所以能發(fā)展成為藥都，與其歷史積淀、地理位置、交通設(shè)施、政府政策、民俗民風(fēng)、商業(yè)環(huán)境等多種因素緊密相關(guān)。正如十三幫創(chuàng)始碑記載：“州副堂何公精堪輿，善風(fēng)水，賞覽郡城之形勢，嵩嶺佳氣，婉延而來，遠(yuǎn)環(huán)近抱，清潁繞流，其人則敦樸，尚信義，多智行?？辉唬衡x臺(tái)陽翟，豈但古擅名勝，知此后富庶足資，必當(dāng)商賈輻輳，而儼成一大都會(huì)者?！保?］258

藥材資源

禹州中藥材種植采收歷史悠久，宋、元、明、清四朝均有種植。歷代禹州地方志文獻(xiàn)中，總計(jì)記載中藥材資源900余種（詳見表2）。其中，1949年前禹州地方志文獻(xiàn)中，藥類（屬）共記載中藥材資源89種，以荊芥記載頻次為最高，達(dá)到9次；其次為南星、百合、車前子、地丁、防風(fēng)、山藥、紫蘇；再次為艾、地黃、枸杞子、瓜蔞、何首烏、麥門冬、桑白皮、菟絲子、益母草、黑白丑；再次，記載5次的中藥材有半夏、蒼術(shù)、菖蒲、地骨皮、甘菊、紅娘子、苦參、蒲公英、鼠黏子、天花粉、天仙子、香附子、芫花、皂角等14種；其余57種藥材記載少于5次。此外，古代地方志文獻(xiàn)中的果類、木類、竹類、花草類、蟲類等其他類屬也包含部分中藥，如花草類包括牡丹、芍藥、丁香、月季等。

表2　歷代禹州中藥材資源一覽表

禹州中藥材種植、藥用動(dòng)物養(yǎng)殖為禹州藥市的繁榮提供了貨源保障。民國《禹縣志》載：“稻田、藥圃、菜畦、蓮塘若干傾”［8］，“其習(xí)用銷廣者或分稼穡之田以種之，介潁川、鎮(zhèn)定、紫金三里中，白菊、白芷、南星、玉米、防風(fēng)、荊芥、罌粟之屬動(dòng)連畦陌，與五谷桑麻相掩映。杜仲森森成林，紫蘇、薄荷、山藥、百合、海南參、牛蒡子之類雜植蔬圃，其余或以花草養(yǎng)之。紅藥當(dāng)堦點(diǎn)綴風(fēng)景者，又往往而是也?！保?］

新中國成立后，禹州醫(yī)藥、衛(wèi)生、商業(yè)等部門曾先后多次進(jìn)行藥材資源典型調(diào)查和普查。1967年，共查出境內(nèi)有藥用價(jià)值的野生植物藥材167種，動(dòng)物藥材20種。1979年，禹縣中草藥普查辦公室共查出中藥材396種。1987年禹縣中藥資源普查領(lǐng)導(dǎo)小組普查結(jié)果顯示，禹縣有動(dòng)物類中藥283種，植物類中藥780種，礦物類中藥19種，總計(jì)中藥資源1084種。在全國重點(diǎn)普查的363個(gè)藥材品種中，禹縣有147種，占到總數(shù)的45%。

禹州，地處伏牛山余脈與豫東平原的過渡地帶，氣候溫暖濕潤，光熱資源充足，山區(qū)、丘陵、平原地勢順次變化，地形錯(cuò)綜復(fù)雜，各類地貌齊全，適宜多種中藥材生長，形成了禹州獨(dú)特的中藥材資源分布：西部山區(qū)為野生藥材主產(chǎn)區(qū)，中部和東北部潁川平原為家種藥材的主產(chǎn)區(qū)，北部山區(qū)及丘陵區(qū)灌木層中生長著大量藥用動(dòng)植物。

現(xiàn)今禹州道地藥材有禹白芷、禹南星、禹白附、禹密二花、禹州漏蘆、會(huì)全蝎、禹糧石、禹韭、白術(shù)、菊花、山茱萸、翻白草、何首烏、山藥、地黃等10余種。

結(jié)語

本文基于收集到的12種禹州地方志文獻(xiàn)，清初禹州州判從臨縣（密縣）移來洪山廟會(huì)藥棧，招攬藥材商人來此地貿(mào)易，促進(jìn)了禹州藥市的形成；乾隆年間起，禹州藥市已達(dá)到繁盛狀態(tài)，貿(mào)易涉及國內(nèi)外，被譽(yù)為藥都；至民國時(shí)期，禹州藥材貿(mào)易仍為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱。禹州中藥材資源豐富，地方志文獻(xiàn)記載中藥材多達(dá)900余種，現(xiàn)今禹州中藥材專業(yè)市場中仍有部分藥行專職收購地產(chǎn)藥材。在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，禹州舉辦“孫思邈中醫(yī)藥文化節(jié)暨禹州中藥交易會(huì)”，籌建“中華藥王城”，以藥王孫思邈文化為依托，擴(kuò)大禹州傳統(tǒng)中藥材市場的知名度。

［1］劉永之，耿瑞玲.河南地方志提要（下）［M］.開封：河南大學(xué)出版社，1990.

［2］孫彥春.禹州中藥志［M］.北京：北京光明日報(bào)出版社，2005：163，167，258.

［3］車云修，王琴林，陳嘉桓.（民國）禹縣志（卷二十六）［M］.刻本.1937.

［4］禹州市地方史志編纂委員會(huì).民國《禹縣志》校注［M］.鄭州：中州古籍出版社，2013：1034.

［5］車云修，王琴林，陳嘉桓.（民國）禹縣志（卷七）［M］.刻本.1937：25.

［6］車云修，王琴林，陳嘉桓.（民國）禹縣志（卷十一）［M］.刻本.1937.

［7］唐群喜.（明嘉靖）鈞州志［M］.北京：中共黨史出版社，2008：鈞州志序.

［8］車云修，王琴林，陳嘉桓.（民國）禹縣志（卷四）［M］.刻本.1937.

Literature Study on Medicinal Herbs Market in Local History of Yuzhou Municipal

Yuzhou municipal is given the name of'City of Medicinal Herbs'，for its abundant resources and prosperous economics in medicinal herbs.This study of reorganization and collection contains 12 kinds of local historical literature among which includes one from the Ming Dynasty，seven from the Qing Dynasty，one from the Republic of China and three from the modern times.The discoveries are concluded：In the early Qing Dynasty，the governmental supervisor of Yuzhou immigrated to Hongshan temple market from neighboring county in order to attract medicinal businessman to expand trades in the Yuzhou municipal；during the Qing Dynasty of Qianlong Emperor，the markets bloomed into domestic trades and overseas ones；at the time of the Republic of China，medicinal herbs trades still played a main role in the economics of Yuzhou；after the establishment of People's republic of China，the market has enlarged its size through three relocations.There have been over 900 kinds of medicinal herbs recorded in local historical literature.And among above，more than 50 kinds were listed in bulk trades for several times in the history.Local authentic herbs of Yuzhou include Yunanxin（Rhizoma Arisaematis），Yubaifu（Rhizoma Typhonii），Yumierhua（Flos Lonicerae）and other over ten kinds.

Yuzhou；local history literature；market development of medicinal herbs；medicinal herbs resources；authentic medicinal herbs

K297

A

1006-4737（2015）06-0025-05

HAN Su-jie
（Chinese Medical History and Literature Research Institute，China Academy of Chinese Medical Science，Beijing 100700，China）

2015-09-10）

中國中醫(yī)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)自主選題項(xiàng)目“傳統(tǒng)藥材市場歷史及現(xiàn)狀研究”（編號：ZZ0708113）