化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用及實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)

付春梅

摘 要 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，必須加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)范化管理，注重結(jié)合實(shí)際，改進(jìn)教材中的某些實(shí)驗(yàn)操作方法，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的安全性和效率。

關(guān)鍵詞 化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)室

中圖分類(lèi)號(hào)：G482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2015）17-0162-02

1 前言

在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)既是教學(xué)手段，又是學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。因此，化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確要求：“教師在教學(xué)中應(yīng)高度重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)?！被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)一般是在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，必須認(rèn)真檢查，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)安全。另一方面，由于教材中有些實(shí)驗(yàn)存在不符合實(shí)際的問(wèn)題，如裝置復(fù)雜、操作煩瑣、現(xiàn)象不明顯及污染環(huán)境等，必須改進(jìn)，因此，教師應(yīng)充分利用現(xiàn)有的儀器，將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到底，使教學(xué)確保高效。

2 實(shí)驗(yàn)室的管理

由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)不是一個(gè)班獨(dú)自進(jìn)行，而是多個(gè)班輪流進(jìn)行，因此必須高度重視對(duì)實(shí)驗(yàn)室的管理，課前對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢查，課中強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，保證每一堂實(shí)驗(yàn)課都沒(méi)有意外發(fā)生，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

1）進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，必須有紀(jì)律、有次序，不亂摸亂拿。對(duì)于進(jìn)行某些具有危害物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，必須要穿戴防護(hù)具。

2）在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)需將長(zhǎng)發(fā)及松散的衣服固定，不能穿拖鞋，需穿著鞋子。

3）不能在實(shí)驗(yàn)室吃喝食物或嚼口香糖。

4）嚴(yán)格檢查實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的電氣設(shè)備，使電器設(shè)備完全符合安全用電管理規(guī)定，不準(zhǔn)私拉亂接電線。

5）自行設(shè)計(jì)、制作的電氣裝置，必須經(jīng)實(shí)驗(yàn)室管理人員驗(yàn)收合格后方可使用。

6）如果手上有水或潮濕時(shí)，不能接觸電器設(shè)備，嚴(yán)禁使用水槽旁的電器插座。

7）電器插座請(qǐng)勿接太多插頭，以免引起電荷超負(fù)荷，發(fā)生電器火災(zāi)。

8）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)注重環(huán)境衛(wèi)生，凡是有毒性或易燃之垃圾廢物，均應(yīng)特別處理，以防引發(fā)火災(zāi)或傷害人體。

3 實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)原則

1）實(shí)際性原則。改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，要符合客觀實(shí)際，把有關(guān)學(xué)生不能進(jìn)行有效觀察和不能操作的實(shí)驗(yàn)，或?qū)W?，F(xiàn)有實(shí)驗(yàn)器材不能有效進(jìn)行教學(xué)的實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)，以提高教學(xué)效率，更好地為教學(xué)服務(wù)。在改進(jìn)過(guò)程中要根據(jù)原實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)功能，不能想當(dāng)然，不能違背原實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的教學(xué)意圖。

2）趣味性原則，就是改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)要能夠激發(fā)和保持學(xué)生的興趣，促進(jìn)學(xué)生去探究。要做到這一點(diǎn)，必須使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，易于觀察和操作，如放出的氣體、 沉淀物的生成、顏色和氣味的改變等，讓學(xué)生能明顯感知。

3）簡(jiǎn)約性原則，即改進(jìn)和設(shè)計(jì)教材中的某些實(shí)驗(yàn)，使操作簡(jiǎn)化，力爭(zhēng)操作方便、藥品節(jié)約、時(shí)間縮短，效果好。

4）安全性原則，對(duì)于某些涉及易燃易爆或腐蝕有毒的不安全實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)改進(jìn)時(shí)必須樹(shù)立“安全第一”的思想， 確保沒(méi)有事故，沒(méi)有環(huán)境污染現(xiàn)象發(fā)生。

4 實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的方法

正確改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí) 創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂。化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)，在化學(xué)教學(xué)中要注重激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力[1]。因此，在教學(xué)中根據(jù)教材的實(shí)際情況，注重把教材中的某些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，既有利于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。如在做焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用光亮的細(xì)鐵絲繞成螺旋狀代替鉑絲，這樣可以多蘸溶液，增強(qiáng)焰色濃度，延長(zhǎng)焰色時(shí)間。經(jīng)過(guò)改進(jìn)，做出的焰色反應(yīng)現(xiàn)象非常明顯。對(duì)學(xué)生而言，既讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的樂(lè)趣和喜悅，又培養(yǎng)了學(xué)生不迷信課本而勇于創(chuàng)新的精神。

恰當(dāng)?shù)匕羊?yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的探究能力 教材中有很多驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這種實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)明清晰，有利于學(xué)生對(duì)結(jié)論的理解和記憶，但缺點(diǎn)是把答案直接告訴學(xué)生，而忽略了探究的過(guò)程，不利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。因此，恰當(dāng)?shù)匕岩恍?yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，注重在探究過(guò)程中獲取知識(shí)，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真操作、觀察和記錄，培養(yǎng)他們科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本品格。如實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的實(shí)驗(yàn)，課本上只說(shuō)明實(shí)驗(yàn)室常用鋅和稀硫酸或鹽酸反應(yīng)來(lái)制取氫氣，那么為什么不用其他金屬呢？教學(xué)時(shí)，可指導(dǎo)學(xué)生將鎂片、鋅片、鐵片分別放在三個(gè)培養(yǎng)皿中，分別加入稀硫酸或鹽酸，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行試驗(yàn)和觀察。結(jié)果，學(xué)生觀察到三種金屬表面都有氣泡產(chǎn)生，但反應(yīng)的劇烈程度不同：鎂片速度最快；鐵片上只有少量氣泡產(chǎn)生，速度很慢；而鋅片放出氣泡的速度介于鎂與鐵之間。經(jīng)過(guò)討論交流，學(xué)生很容易理解為什么實(shí)驗(yàn)室用鋅和稀硫酸或鹽酸反應(yīng)來(lái)制取氫氣而不用鎂和鐵的原因，不但加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，而且在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)了思考和探究，提高了實(shí)踐能力。

教師在設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意三個(gè)問(wèn)題：1）設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)應(yīng)有層次，難易適中（若設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)難度太大，學(xué)生不知從何下手，會(huì)造成畏難情緒；若設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)難度過(guò)小，則不利于學(xué)生探究）；2）教師備課時(shí)要預(yù)設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)可能出現(xiàn)的意外情況及對(duì)策；3）教師要盡可能照顧到全體學(xué)生，讓不同層次的學(xué)生都有收獲。

適量地把一些常規(guī)實(shí)驗(yàn)更換為微型實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保教育 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物，很容易對(duì)環(huán)境造成污染。為了防止這種現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)也為了保護(hù)學(xué)生的身體健康和加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育，在教學(xué)時(shí)可根據(jù)實(shí)驗(yàn)的具體實(shí)際，適量地把某些常規(guī)實(shí)驗(yàn)更換為微型實(shí)驗(yàn)。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代美國(guó)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革，具有現(xiàn)象明顯、節(jié)省實(shí)驗(yàn)材料和時(shí)間、減少污染、安全方便等優(yōu)點(diǎn)，目前在我國(guó)已得到迅速發(fā)展和普及。同時(shí)，微型實(shí)驗(yàn)改變了“教師做、學(xué)生看”的局面，使各層次的學(xué)生都有動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，突出了學(xué)生的主要地位，有利于學(xué)生在課堂上手腦并用、合作探究，不僅能有效地培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解，而且能有效培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保和節(jié)約意識(shí)。如實(shí)驗(yàn)室制取氯氣及其性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、氧氣的性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、硫在空氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)等，都可以用微型實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行。

合理利用信息技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的安全和信息化意識(shí) 《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中明確指出：“大力推進(jìn)信息技術(shù)在教學(xué)過(guò)程中的普遍應(yīng)用，促進(jìn)信息技術(shù)與學(xué)科課程的整合，逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式、學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、教師的教學(xué)方式和師生的互動(dòng)方式的變革?！盵2]目前，信息化教學(xué)已成為一種重要的教學(xué)方式，利用信息技術(shù)集圖像、聲音、視頻于一體的優(yōu)勢(shì)，可有效地激發(fā)學(xué)生的興趣，把一些不適合在課堂實(shí)地進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)信息化教學(xué)完成。如氫氣的制取和性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，要求在點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ?yàn)純，否則可能引起爆炸。而利用多媒體課件，演示點(diǎn)燃不純的混合氣體而使啟普發(fā)生器爆炸的情景，可形象地說(shuō)明違反操作規(guī)程的嚴(yán)重后果，這比教師反復(fù)強(qiáng)調(diào)的講解要深刻得多。還有一些實(shí)驗(yàn)，耗時(shí)較長(zhǎng)，或現(xiàn)象不太明顯，此時(shí)也可利用多媒體播放給學(xué)生觀看，讓學(xué)生在具體形象的演示中觀察，加深對(duì)這一操作的認(rèn)識(shí)，如固體的溶解、分子的擴(kuò)散以及氣體的逸出等。

實(shí)踐證明，利用信息技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能有效地幫助學(xué)生由宏觀到微觀、由抽象到形象認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的安全和信息化意識(shí)，提高教學(xué)效率。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要形式，不僅要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，更要根據(jù)教學(xué)實(shí)際改進(jìn)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，只要教師以課程改革理念為指導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，根據(jù)教學(xué)實(shí)際而采取靈活有效的教學(xué)方法，就一定能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，使學(xué)生更好地通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲取知識(shí)、熱衷探究，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)走上高質(zhì)高效的快車(chē)道。

參考文獻(xiàn)

[1]王祖浩，王磊.學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）解讀[M].湖北：湖北教育出版社，2004.endprint