淺析初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之我見(jiàn)

李順名

摘 要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，觀察和實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)研究化學(xué)的最根本方法，而學(xué)生的創(chuàng)造體驗(yàn)也往往寓于實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中。教師的教學(xué)觀念更新快，對(duì)化學(xué)教育的見(jiàn)解正確，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解準(zhǔn)確，就有可能采取正確的方法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力;反之，則將扼殺學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力;讓課堂成為一個(gè)師生、生生互動(dòng)交流、積極探討、共同發(fā)展的場(chǎng)所，一個(gè)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的場(chǎng)所。我們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要以學(xué)生為中心，對(duì)改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要的意義。

一、轉(zhuǎn)變教育思想，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育功能

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)講清原理，演示好實(shí)驗(yàn)，盡管也注意學(xué)生能力的訓(xùn)練與培養(yǎng)，訓(xùn)練的重點(diǎn)也是放在學(xué)生能否看清實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能否明白實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)在何處等等。站在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的高度看，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)不應(yīng)只是傳授基礎(chǔ)知識(shí)和訓(xùn)練基本技能，更重要的是在教學(xué)中要有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)的訓(xùn)練和培養(yǎng)，既要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)在訓(xùn)練學(xué)生觀察和動(dòng)手能力方面的功能和作用，更要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦、啟迪思維、開(kāi)發(fā)潛能等方面的功能和作用，這也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所要達(dá)到的更高目標(biāo)。

二、創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣

創(chuàng)設(shè)良好的情景是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。而初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象一般較為明顯，但有些實(shí)驗(yàn)如溶解放熱、吸附作用等。教師演示時(shí)學(xué)生較難感知現(xiàn)象，如果教師能將靜止的實(shí)驗(yàn)讓它動(dòng)態(tài)化，即設(shè)計(jì)成“動(dòng)態(tài)”實(shí)驗(yàn)后，可明顯改善實(shí)驗(yàn)效果。例如：演示氫氧化鈉溶解放熱時(shí)，可將試管注入2～3毫升水， 加熱至沸騰，離開(kāi)火焰2～3分鐘，再向試管里的水中投入1～3粒氫氧化鈉固體， 結(jié)果止沸的水又重新沸騰。這樣學(xué)生對(duì)氫氧化鈉溶解放熱就有非常深刻的感性認(rèn)識(shí)。再如：演示木炭吸附性實(shí)驗(yàn)時(shí)，在充滿二氧化氮的錐形瓶中，投入木炭顆粒后迅速塞好帶有玻璃管（ 下端系一氣球）的塞子。搖動(dòng)瓶子后，可見(jiàn)紅棕色褪去， 而玻璃管上系著的氣球則鼓起來(lái)。演示二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)， 可在錐形瓶中收集一瓶二氧化碳，取煮熟剝殼的雞蛋堵在瓶口， 注意堵嚴(yán)不要漏氣，取下雞蛋倒入適量氫氧化鈉液，迅速用雞蛋堵口，雞蛋慢慢被吞入錐形瓶中，從而說(shuō)明了二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)?？傊皠?dòng)態(tài)”實(shí)驗(yàn)往往綜合一些物理知識(shí)，將看不到的現(xiàn)象以其它形式表現(xiàn)出來(lái)，這樣能明顯提高演示效果，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

三、在學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新思維培養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是指根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的，運(yùn)用有關(guān)的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能，對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，它要求設(shè)計(jì)者能夠靈活運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能，具有勇于創(chuàng)新的精神，因此能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)主動(dòng)權(quán)在于教師，學(xué)生只是被動(dòng)地接受教師的實(shí)驗(yàn)方案，導(dǎo)致一些知識(shí)點(diǎn)在課堂教學(xué)中教師分析得頭頭是道，實(shí)驗(yàn)做得規(guī)范準(zhǔn)確，現(xiàn)象明顯，但學(xué)生做起題來(lái)仍然無(wú)從下手。針對(duì)這種情況，實(shí)施創(chuàng)新教育后，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，大膽地將設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生。事實(shí)證明，這種主動(dòng)權(quán)的轉(zhuǎn)移不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，其教學(xué)效果也是傳統(tǒng)教學(xué)方法無(wú)法比擬的。例如：在二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)的教學(xué)中，提出如下問(wèn)題：試推測(cè)二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的產(chǎn)物。學(xué)生通過(guò)對(duì)比二氧化碳與石灰水中的氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水的實(shí)驗(yàn)事實(shí)，很容易想到應(yīng)該生成碳酸鈉和水。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，該反應(yīng)沒(méi)有明顯現(xiàn)象。怎樣設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)中二者發(fā)生反應(yīng)了呢？有的學(xué)生向反應(yīng)后的溶液中滴加稀鹽酸，觀察生成的氣體能否使澄清的石灰水變渾濁;有的學(xué)生將一支充滿二氧化碳的試管倒立在盛水的燒杯中，然后向燒杯中加入幾塊氫氧化鈉固體，攪拌（保持試管口不離開(kāi)水面），觀察試管內(nèi)液面的上升;有的學(xué)生則把二氧化碳收集在一只氣球中，然后將氣球套在盛有氫氧化鈉溶液的試管口上，觀察氣球的大小變化等等。這些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)了學(xué)生靈活、創(chuàng)造性地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能的能力，培養(yǎng)了他們解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的能力和創(chuàng)新意識(shí)。使他們體會(huì)到了成功的喜悅，并且掌握了二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技巧。

四、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生實(shí)驗(yàn)大多是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，而驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)只能單純地限于模仿、重復(fù)教師演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)，缺乏一定的難度，不能滿足學(xué)生的求知欲望，會(huì)挫傷學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索知識(shí)的積極性，阻礙學(xué)生親自探求未知奧秘的行為，造成學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)不認(rèn)真操作，不認(rèn)真觀察現(xiàn)象，不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)不到實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和認(rèn)識(shí)事物的科學(xué)方法。將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)，能突出實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)造性，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法方面的作用，使學(xué)生學(xué)會(huì)研究與探索的方法。在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)，獨(dú)立操作完成，既具有啟發(fā)性和探索性，又包含了創(chuàng)造性思維訓(xùn)練，使學(xué)生既學(xué)到了知識(shí)技能和實(shí)驗(yàn)技能，又學(xué)到了科學(xué)方法，提高了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

五、積極開(kāi)展課外和家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生勇于超越的創(chuàng)新精神

充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育功能，不僅僅是停留在課堂上?；瘜W(xué)課外活動(dòng)是化學(xué)課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充，是培養(yǎng)學(xué)生積極探索、勇于超越的科學(xué)精神的重要途徑。在教學(xué)中，教師要克服困難、創(chuàng)造條件多組織和指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展化學(xué)課外活動(dòng)，發(fā)動(dòng)和組織學(xué)生積極開(kāi)展課外和家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和尋找身邊的化學(xué)，使其成為自己實(shí)驗(yàn)的研究?jī)?nèi)容，動(dòng)手、動(dòng)腦，長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)能力。特別是對(duì)一些學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生，要鼓勵(lì)他們敢于提出新的問(wèn)題，并按照自己的想法設(shè)計(jì)、進(jìn)行一些小實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立地或與他人合作解決這些問(wèn)題，同時(shí)還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己在學(xué)習(xí)中的一些疑問(wèn)，以此開(kāi)發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和個(gè)性特長(zhǎng)，使他們養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究未知，大膽質(zhì)疑，勇于超越的創(chuàng)新精神。

當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化途徑遠(yuǎn)不止以上總結(jié)的這些。如果我們平時(shí)能注意收集實(shí)驗(yàn)教改的信息，并在實(shí)踐中大膽地探索創(chuàng)新，必然會(huì)在實(shí)驗(yàn)優(yōu)化上探索出方法更多、效果更佳的途徑。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新教育能使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、開(kāi)發(fā)智力、提高素質(zhì)、增加鍛煉的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的能力。