柳州方言地區(qū)職業(yè)學(xué)校普通話教學(xué)初探

【摘 ? 要】通過在柳州方言地區(qū)課堂教學(xué)中開展詩歌朗誦、對比朗讀、情境誦讀、說故事、演故事、課前訓(xùn)練等普通話教學(xué)活動(dòng)，訓(xùn)練學(xué)生把握字詞的發(fā)音及聲調(diào)變化，提高學(xué)生的普通話水平，從而達(dá)到提高學(xué)生素質(zhì)的目的。

【關(guān)鍵詞】柳州方言 普通話教學(xué) 初探

【中圖分類號】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2015）12B-0063-02

方言跟普通話之間存在許多不同，無論在發(fā)音還是用詞上都有比較大的差別，因此在一些地方的學(xué)生，尤其是少數(shù)民族地區(qū)的學(xué)生在語言文字與口頭表達(dá)上，與普通話的習(xí)慣相距甚遠(yuǎn)。教學(xué)大綱規(guī)定，我國職業(yè)技術(shù)學(xué)校語文課要用普通話組織教學(xué)，要求學(xué)生準(zhǔn)確認(rèn)讀規(guī)定數(shù)量的漢字，認(rèn)真學(xué)習(xí)和規(guī)范使用普通話。這就告訴我們，普通話教學(xué)是職校語文教學(xué)的重要環(huán)節(jié)和提升學(xué)生素質(zhì)教育水平應(yīng)有的題中之義。

本文擬結(jié)合筆者在柳州方言地區(qū)任教情況，對職業(yè)學(xué)校普通話教學(xué)作初步探討，以期總結(jié)提高，并就教于方家。

一

柳州方言稱“柳州話”“桂柳話”， 屬西南官話，漢語北方方言的次方言之一。覆蓋范圍大致上是以柳州為中心的桂中腹地和西北指向云貴川，東北往湖南延伸的呈“V”字扇面展開的區(qū)域。柳州話和桂西南的壯話以及桂東南的粵語同為廣西三大主要方言，使用人口以千萬計(jì)。

普通話是現(xiàn)代漢語的標(biāo)準(zhǔn)語，是以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話文著作為語法規(guī)范的一種語言。作為南方漢語方言之一的柳州話，其語音語匯有獨(dú)特的歷史淵源和鮮明的地域特點(diǎn)，與普通話語音系統(tǒng)既有許多相同之處，又有不同之處。由于受到附近各地方言的影響，有些柳州人說話還出現(xiàn)了“夾壯柳州話”和“鐵路柳州話”。前者較粗俗，帶粗口，不少詞語聲母混淆，如把“風(fēng)口”說成“瘋狗”， 把“開始”（kāishǐ）說成“該死”（gāisǐ）等，給語文教學(xué)帶來了一定的困擾。

為引起學(xué)習(xí)興趣，筆者節(jié)錄某電視臺(tái)柳州話節(jié)目主持人的播音稿印發(fā)給學(xué)生，試作比較分析：

用柳州話擺古（講故事），蠻鬼（很）麻煩滴北（的?。?/p>

當(dāng)年那位泗馬（什么）助理，開口閉口都叼杠（粗口，罵人），可惜完克（去）了！以為是泗馬好男人，開口就是埂子（這樣子）！

豆（編撰）一段小古仔（故事），撩盆（找茬、開玩笑）是蔑（是么）？切咧（多事、愛管閑事）、顯擺（襯托和彰顯）、皮癢（欠打）、你好啊雜（羅嗦）的……

這些文字，如果用普通話來讀，有些地方真令人不知所云。由此，我們可以了解柳州話的一些特點(diǎn)：

柳州話句式簡練、詼諧幽默、富親和力，使用人口眾多和大量的柳州話詞匯與表達(dá)方式被其他地域的群眾接受就是證明。

柳州話有一些特殊發(fā)音，如把“熱水”讀成láisuì;“濺”讀成biāo;“踢球”讀成dòuqiǔ;“鞋子”讀成 hǎizì。

柳州話保留了部分漢語古音，如giàng話（講話）、看gian（看見）、giu（久），發(fā)音粗獷，后舌音重。

柳州話有一些倒裝結(jié)構(gòu)，如“你走先”“雞公”等，這與壯語把“拱橋”說成“橋拱”、鍋蓋”說成“蓋鍋”相似，由此令人聯(lián)想到相鄰地區(qū)群眾在語言上的借鑒互通和互相影響等問題。

研究性的對比分析是必要的，是引入先導(dǎo)，也是理論與實(shí)踐結(jié)合，可以起到深化理性認(rèn)識和指引學(xué)習(xí)途徑的重要作用。

為了樹立榜樣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，筆者給學(xué)生看了央視節(jié)目主持人大山的一些影像資料。這位加拿大籍青年的普通話水平為許多中國人所不及。大山曾經(jīng)向人專題介紹過他學(xué)習(xí)普通話的體會(huì)，說他學(xué)習(xí)普通話完全是從零開始的，具體的方法就是認(rèn)真按漢語拼音規(guī)則把握好每一個(gè)字、每一句話的發(fā)音。他虛心求教，廣泛與人交談，反復(fù)練習(xí)普通話的繞口令，拜相聲大師學(xué)習(xí)相聲表演。在主動(dòng)和快樂的學(xué)習(xí)中歷經(jīng)磨練，終臻字正腔圓、爐火純青的境界。

任何一種語言都不是隨便可以學(xué)好的，非下苦功夫不可。要學(xué)好普通話，一要遵循規(guī)范要求、掌握方法，二要堅(jiān)持不懈、勤學(xué)苦練，除此絕無捷徑可言。

二

職高語文課本中大量選入名家的詩歌。這些詩歌優(yōu)美、意蘊(yùn)綿長，具有強(qiáng)烈的抒情性。正值青春年少的學(xué)生特別喜歡誦讀這些表達(dá)情感的詩歌。在上到舒婷的《致橡樹》時(shí)，筆者先讓一個(gè)平時(shí)只愿意說柳州話的學(xué)生用方言朗讀，然后全班同學(xué)用普通話朗讀。兩相比較，學(xué)生在哈哈大笑之余歸納出了用方言讀《致橡樹》的不好之處，如太生硬、沒有感情色彩、別扭等，從中大家體會(huì)到普通話的優(yōu)美流暢，韻味雋永，能準(zhǔn)確表達(dá)出作者的思想感情和詩的意境。

徐志摩的《再別康橋》膾炙人口，課文閱讀提示說“詩人表達(dá)了豐富的情感，既有飄逸、灑脫，又有無奈和悵然若失，既有達(dá)觀，又有一絲人生的悲哀，引人回味無窮”。上課時(shí)，筆者播放名家朗誦這首詩的錄音，讓大家在優(yōu)美的背景音樂中，體味詩的至情至性的醇美境界。筆者然后要求每個(gè)小組朗誦一部分，如此循環(huán)往復(fù)，最后再背誦全詩。不多久，整首詩就背下來了。同樣的方法筆者還用在了名文賞析中。在讀到普希金抒情詩《致大?！窌r(shí)，筆者讓全班集體朗誦，反復(fù)領(lǐng)會(huì)作者對大海的禮贊和追求自由的強(qiáng)烈、深沉、激越的思想感情。

詩歌朗誦、對比朗讀、情境誦讀等方法被筆者長期運(yùn)用在語文課堂教學(xué)中，有時(shí)候是課上即興誦讀，有時(shí)候是課前三分鐘朗讀。在長期的訓(xùn)練中，學(xué)生逐漸認(rèn)識到說好普通話的重要性，也逐步養(yǎng)成了哪怕是在課間也自覺說普通話的好習(xí)慣。

除了經(jīng)常采用朗讀的方法來提高學(xué)生的普通話水平外，筆者還在課堂中運(yùn)用了以下兩種普通話訓(xùn)練與語文教學(xué)相結(jié)合的方法，一個(gè)是“說故事”，二個(gè)是“演故事”。何謂“說故事”？學(xué)校長期以來都注重對學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)美德教育，學(xué)生人人手中都有一本《弟子規(guī)》，對《弟子規(guī)》中膾炙人口的故事，不少學(xué)生已經(jīng)耳熟能詳。如果僅僅反復(fù)朗讀，效果是不是不夠好？于是筆者在語文課上要求學(xué)生把《弟子規(guī)》中的故事加以擴(kuò)展，輔助以一些心理描寫、語言對話，用“說故事”甚至是“演故事”的方式展現(xiàn)出來，既達(dá)到了熟知《弟子規(guī)》內(nèi)容的目的，又提高了學(xué)生的表達(dá)能力和普通話水平。

教戲劇選段《雷雨》和賞析《威尼斯商人》時(shí)，筆者組織學(xué)生觀看這兩部劇作演出的影像資料，然后在班上開展了戲劇表演和辯論賽。戲劇表演自不必說，學(xué)生在練的過程中一遍遍琢磨語言，精雕細(xì)琢的過程本身也是提高普通話水平的過程。辯論賽更是熱鬧非凡，筆者設(shè)計(jì)的題目是：周樸園是不是曾經(jīng)真的愛魯伺萍？正反方激烈辯論，各個(gè)的隊(duì)員唇槍舌劍。幾年中，筆者安排的類似訓(xùn)練還有小品劇《小沈陽的故事》《現(xiàn)代梁祝》等，這些“說故事”和“演故事”的活動(dòng)安排活躍了課堂氣氛，較好地完成了課文的教學(xué)任務(wù)。學(xué)生反響積極，熱情高漲，說早就盼這樣“好玩”的語文課了。

三

組織課前三分鐘說話訓(xùn)練是筆者任課班級深受學(xué)生歡迎的“保留節(jié)目”。

十幾歲的青年學(xué)生大多思想活躍，渴望登臺(tái)表現(xiàn)自我。而外研社最新版的職高語文用書中，則更是強(qiáng)調(diào)了口語交際等語文實(shí)際能力的訓(xùn)練。學(xué)生除了學(xué)習(xí)文章外，還會(huì)接觸到“答詢”“模擬食品推銷”“介紹”等與普通話訓(xùn)練關(guān)系非常密切的語文實(shí)踐活動(dòng)。為了提高學(xué)生的說話水平，多年來，筆者都會(huì)在課前利用三到五分鐘的時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行說話訓(xùn)練。訓(xùn)練內(nèi)容涉及新聞、故事、笑話、電影、小說、自身經(jīng)歷等，學(xué)生可以自行選擇。于是在筆者的課堂上，學(xué)生經(jīng)常會(huì)笑聲不斷，說的人得到鍛煉，聽的人也提高了自己的水平。

開展多樣性的相關(guān)課外活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)參與其中。拓展興趣，營造氛圍，溫故知新，深化和鞏固學(xué)習(xí)效果。

此外，筆者還要求學(xué)生收集有利于普通話訓(xùn)練的有關(guān)材料。幾年下來我們收集到諸如“四十不是十四，十四不是四十”，“ 西施死時(shí)四十四”，“ 吃葡萄吐葡萄皮，不吃葡萄不吐葡萄皮”等不少片段和詩文。這對于教學(xué)是一個(gè)積累和豐富、優(yōu)化的過程。筆者從中選出趙元任的《施氏食獅史》印發(fā)給學(xué)生：

石室詩士施氏，嗜獅，誓食十獅。/氏時(shí)時(shí)適市視獅。/十時(shí)，適十獅適市。/是時(shí)，適施氏適市。/氏視是十獅，恃矢勢，使是十獅逝世。/氏拾是十獅屍，適石室。/ 石室濕，氏使侍拭石室。/石室拭，氏始試食是十獅。/食時(shí)，始識是十獅，實(shí)十石獅屍。/試釋是詩。

（有一位住在石室里的詩人叫施氏，愛吃獅子，決心要吃十只獅子。 他常常去市場看獅子。十點(diǎn)鐘，剛好有十只獅子到了市場。那時(shí)候，剛好施氏也到了市場。 他看見那十只獅子，便放箭，把那十只獅子殺死了。 他拾起那十只獅子的尸體，帶到石室。石室濕了水，施氏叫侍從把石室擦干。石室擦干了，他才試試吃那十只獅子。吃的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)那十只獅子，原來是十只石頭的獅子尸體。試試解釋這件事吧。）

選趙元任的詩，意在訓(xùn)練和把握字的聲調(diào)變化，也可以當(dāng)作古體文課外閱讀的補(bǔ)充教材，可謂一舉兩得。

四

當(dāng)前，一些方言地區(qū)的職校的普通話教學(xué)狀況并不盡如人意。之所以如此，原因主要在于學(xué)校和教師方面沒有意識到問題存在的嚴(yán)重性。

隨著電視、網(wǎng)絡(luò)和廣播的深入普及，今天，哪怕是在邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校里，中小學(xué)生普通話的聽與說已經(jīng)不存在明顯的困難與障礙。在課堂上，師生之間的溝通用普通話，但在課外，校園里大多還是本地方言的一統(tǒng)天下。在這樣的語言環(huán)境中，怎樣使普通話教學(xué)與日常語文教學(xué)任務(wù)有機(jī)結(jié)合并納入“大語文”的教學(xué)活動(dòng)中？語文老師應(yīng)把這問題納入自己的考慮范圍并責(zé)無旁貸地承擔(dān)起此項(xiàng)重任。

面對這些問題，從學(xué)校和老師的角度來說，解決的辦法首先要從教育管理層面著手。具體地說，要認(rèn)真抓好普通話教學(xué)，就應(yīng)該做到有明確的教學(xué)要求;有相應(yīng)的學(xué)習(xí)資料;有常態(tài)化的相關(guān)活動(dòng)安排。必要時(shí)，有一定的考核或考查措施（比如在語文科成績單中列出普通話測評等級），如筆者所在學(xué)校，語文的段考和期考卷面只有80分，余下的20分來自學(xué)生的口語考試?？谡Z訓(xùn)練已經(jīng)納入了考試成績，這樣極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。一句話，普通話教學(xué)關(guān)鍵在于要求明確、措施落實(shí)、長抓不懈。起主導(dǎo)作用的是教師，教師要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)普通話的積極性，善于激發(fā)和引導(dǎo)他們的學(xué)習(xí)熱情，使他們變畏學(xué)、厭學(xué)為愛學(xué)、樂學(xué)，求得不斷提高。語云“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。為達(dá)此目的，還有許許多多深入細(xì)致的工作等著我們?nèi)プ觥?/p>

探索路漫漫，累并快樂著。

【作者簡介】謝小文（1973- ?），女，廣西柳州市人，柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校計(jì)算機(jī)專業(yè)部講師，研究方向：語文、普通話與口才訓(xùn)練等課程的教學(xué)模式及方法。

（責(zé)編 ?盧建龍）