空乘學(xué)生課堂教學(xué)模式優(yōu)化分析

多士平

摘 要 伴隨著航空市場(chǎng)的不斷開拓，旅客運(yùn)輸航空承運(yùn)人對(duì)空乘人員的需求日益增大。這一需求也刺激了國內(nèi)高?？粘藢I(yè)的建設(shè)和發(fā)展。然而空乘學(xué)生高中時(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)和文化課學(xué)習(xí)能力給各高?？粘苏n堂教學(xué)效果帶來了困難和挑戰(zhàn)。文章在對(duì)空乘學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，提出了空乘課堂教學(xué)模式的優(yōu)化策略，以期提高空乘學(xué)生課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞 空乘學(xué)生 課堂 教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.09.046

Flight Attendants Student Classroom Teaching Mode Optimization Analysis

DUO Shiping

（School of Business Administration， Zhengzhou Institute of Aeronautical Industry Management， Zhengzhou， Henan 450046）

Abstract With the constantly open up the aviation market， the growing demand for passenger air carrier's flight attendants. This demand has stimulated the domestic colleges and universities flight attendants professional construction and development. However， state and cultural learning lesson learning attendants high school students to the university classroom teaching flight attendants brought difficulties and challenges. On the basis of the analysis of the flight attendants on the students 'characteristics， flight attendants proposed optimization strategy classroom teaching mode in order to improve students' classroom teaching efficiency.

Key words attendants students; classroom; teaching mode

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及航空運(yùn)輸總量高速穩(wěn)步增長(zhǎng)，我國已經(jīng)成為世界第二大航空運(yùn)輸體系，其中旅客運(yùn)輸量穩(wěn)居世界前列。由此而來的便是各公共航空運(yùn)輸承運(yùn)人對(duì)空服人員的大量需求。另一方面，隨著航空運(yùn)輸企業(yè)對(duì)空服人員素質(zhì)要求的不斷提高，培養(yǎng)具備較為全面素質(zhì)的?？埔约氨究茖哟蔚目辗藛T成了我國高校的一種趨勢(shì)。高?？粘藢I(yè)的開設(shè)有利于提高空服人員的文化素質(zhì)，有利于空乘服務(wù)質(zhì)的提升，然而空乘學(xué)生的高考分?jǐn)?shù)多以藝術(shù)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)錄取，決定了她們?cè)诟咝Ｖ械膶W(xué)習(xí)狀態(tài)和興趣必定與其他普通專業(yè)學(xué)生不同，如何設(shè)計(jì)有效的空乘課堂教學(xué)模式便成了開設(shè)空乘專業(yè)高校的一個(gè)亟待解決的問題。

1 空乘學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)

要分析有效的課堂模式，必須研究清楚空乘學(xué)生在學(xué)習(xí)上的心理特點(diǎn)，這是構(gòu)建有效課堂教學(xué)模式的前提。在課程學(xué)習(xí)上，空乘學(xué)生主要有如下特點(diǎn)：

（1）學(xué)習(xí)不獨(dú)立性?？粘硕鄶?shù)學(xué)生沒有自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立學(xué)習(xí)的特征。這表現(xiàn)在：課程老師嚴(yán)格要求的前提下，她們會(huì)對(duì)這一課程較為用心地學(xué)習(xí);而如果授課老師放任自流，遵從愛學(xué)不學(xué)、自主學(xué)習(xí)的模式，則在空乘學(xué)生中基本不適用，她們會(huì)在心里認(rèn)為該課不那么重要，無需認(rèn)真學(xué)習(xí)。

（2）可教育性。絕大部分空乘學(xué)生是可教育的，并非部分老師認(rèn)為的那樣：她們?cè)缫咽Ы?，學(xué)校無力回天。頑劣不堪是極少數(shù)學(xué)生，大部分學(xué)生依然具有可教育性，只是取決于教育者的態(tài)度和方式。教育者的偏見可能會(huì)使不少本可教育的學(xué)生失去了教育的機(jī)會(huì)，這一點(diǎn)必須受到重視。

（3）判斷性。空乘學(xué)生對(duì)于課程的學(xué)習(xí)大多具有判斷性和選擇性（選擇是否要認(rèn)真學(xué)習(xí)這一門課）。這種判斷和選擇則主要來源于三個(gè)方面：①課程的趣味性和難易度;②任課老師的授課能力，包括授課態(tài)度、授課方式，授課激情以及對(duì)學(xué)生是否具有偏見;③任課老師的紀(jì)律要求。她們綜合上述因素對(duì)一課程加以判斷，然后選擇對(duì)該課的學(xué)習(xí)態(tài)度。

（4）認(rèn)同性。學(xué)生對(duì)老師的認(rèn)同是雙向的，尤其是空乘學(xué)生，她們綜合各種因素，一旦對(duì)該課程老師具備認(rèn)同心理，那么該課的興趣性將被大幅提高，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性也將得到極大提升。而如果學(xué)生進(jìn)一步感受到老師對(duì)她們的認(rèn)同，這種效果將會(huì)再次提升。

2 高?？粘苏n堂教學(xué)存在的問題

從調(diào)查、訪談以及查閱資料獲知的信息來看，高校空乘課堂教學(xué)模式存在如下問題：

（1）學(xué)生到課率不夠理想，課堂紀(jì)律松弛?？粘藢W(xué)生在高中時(shí)多因各種原因而偏離文化課學(xué)習(xí)，原因可能是多方面的：因性格叛逆而家庭失教、突來的家庭變故、早戀或者與社會(huì)上問題青少年交往而誤入歧途。無論何種原因，她們要么從心理上失去了對(duì)學(xué)業(yè)的認(rèn)同，要么在客觀上陷入了文化課基礎(chǔ)薄弱的局面。上述兩種結(jié)果都將導(dǎo)致一個(gè)心理：學(xué)習(xí)沒那么重要，尤其是大學(xué)，上不上課無所謂。由此引發(fā)了空乘學(xué)生上課出勤的危機(jī)，不少課堂寥寥數(shù)人。偶有出勤率較高的課堂也多是紀(jì)律松弛，一片混亂。

（2）學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力缺乏。隨著經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨，物質(zhì)不斷刺激人們的感官，學(xué)校的學(xué)生價(jià)值觀也受到前所未有的挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)在學(xué)生心中的地位已經(jīng)有所動(dòng)搖，盡管學(xué)校和教師不停強(qiáng)調(diào)學(xué)業(yè)對(duì)于人生發(fā)展的重要性，然而經(jīng)濟(jì)刺激帶來的反面影響遠(yuǎn)超過了學(xué)校的說教。對(duì)于多數(shù)空乘學(xué)生尤其如此，她們?cè)诟咧袝r(shí)已經(jīng)偏離了學(xué)習(xí)之路，而卻在萬人競(jìng)爭(zhēng)的高考中憑借自己的外在條件進(jìn)入了他人苦苦掙扎方可進(jìn)入的大學(xué)之門。本來就缺乏學(xué)習(xí)興趣的她們?cè)僖淮斡辛藘?yōu)越感，學(xué)習(xí)似乎不那么重要?？粘苏n堂上主動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)生依然存在，但是已經(jīng)不容樂觀。

（3）填塞式授課居多，互動(dòng)較少。部分為空乘學(xué)生授課的教師同時(shí)兼任其他專業(yè)學(xué)生的任課，處于工作的慣性和可能存在的惰性，他們將給普通專業(yè)學(xué)生上課的模式搬進(jìn)空乘課堂，“念課”式的講課在普通專業(yè)學(xué)生的課堂上還能起到一定效果，因?yàn)樗麄兌鄶?shù)還是具有學(xué)習(xí)的主動(dòng)性的，然而對(duì)于空乘而言，卻會(huì)毫無收效。她們大多數(shù)的注意力本來就不在課堂上，填塞式的授課對(duì)她們猶如室外人言。此外，這種缺乏互動(dòng)式的授課模式會(huì)進(jìn)一步刺激缺課率。

（4）課堂模式枯燥，缺乏趣味性和靈活性。由于學(xué)習(xí)興趣的缺乏，空乘學(xué)生的課堂教學(xué)模式必須有趣味性。由于課時(shí)量較大的原因，部分授課教師并不注重這一點(diǎn)，根據(jù)自以為有效和誠懇的方式為空乘授課，枯燥的課堂收效甚微?？粘藢W(xué)生是以培養(yǎng)其應(yīng)用型知識(shí)和實(shí)踐能力為主要教學(xué)目的的學(xué)生群體。如果以老師從事的學(xué)術(shù)性的知識(shí)和教學(xué)模式去開展空乘課堂教學(xué)，無疑是毫無收效的。

3 空乘課堂教學(xué)模式優(yōu)化建議

（1）重視學(xué)生出勤率，嚴(yán)肅課堂紀(jì)律。提高課堂出勤率是空乘課堂教學(xué)模式優(yōu)化的前提，也是學(xué)生對(duì)授課教師認(rèn)同的前提。部分給空乘授課的老師誤以為自由出勤便可獲得學(xué)生的認(rèn)可，其實(shí)是一種誤解。事實(shí)表明，適當(dāng)嚴(yán)格的出勤率要求反而會(huì)使學(xué)生感到該教師的負(fù)責(zé)任?？粘藢W(xué)生的特點(diǎn)決定了自由出勤的不可實(shí)現(xiàn)性，她們學(xué)習(xí)獨(dú)立性缺乏，甚至是懵懂。因此，空乘課堂不可忽視學(xué)生出勤率和較為嚴(yán)肅的課堂紀(jì)律。散亂的課堂秩序影響教學(xué)效果，同時(shí)影響部分具有學(xué)習(xí)積極性的學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。而嚴(yán)肅的課堂紀(jì)律則會(huì)促使部分不學(xué)習(xí)的同學(xué)不得不聽課學(xué)習(xí)，客觀上會(huì)起到教育作用。

（2）提高課堂教學(xué)的趣味性和吸引力。對(duì)于空乘學(xué)生而言，課堂的趣味性和吸引力十分必要。她們的注意力本就容易偏離課堂，如果授課教師繼續(xù)采取枯燥的授課模式，只能導(dǎo)致越來越多的學(xué)生喪失對(duì)該課程的興趣和注意力。采用靈活而有吸引力的授課模式，方可在這一群體中收到較為有效的教學(xué)目的。然而需要注意的是，不能為了趣味和吸引力而完全放開課堂，這樣將會(huì)再次陷入課堂秩序失控的局面，嚴(yán)肅而活潑的課堂才是最為理想的課堂教學(xué)模式。

（3）采用互動(dòng)式教學(xué)手法，促進(jìn)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)。采用互動(dòng)式的教學(xué)方法，最大限度地讓學(xué)生參與進(jìn)課堂，讓她們具有課堂存在感，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)、自主發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，從而使其獲得學(xué)習(xí)的成就感，是活躍課堂，激發(fā)課堂學(xué)習(xí)的重要方式。授課教師應(yīng)當(dāng)互相交流，博取他人之長(zhǎng)，采用適當(dāng)?shù)?、具備課程特色的互動(dòng)授課模式，使課堂具有活力。

（4）采取適當(dāng)方式獲得學(xué)生認(rèn)同感。學(xué)生對(duì)于課程和授課老師的認(rèn)同感會(huì)極大影響該課的課堂授課效果。授課教師應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面提高學(xué)生的認(rèn)同心理：

①拋棄偏見?；诳粘藢W(xué)生較差的文化課成績(jī)、松散的課堂紀(jì)律以及其他消極的傳聞，部分教師在上課前已經(jīng)對(duì)空乘學(xué)生具有了一定的偏見心理，認(rèn)為這一群體的學(xué)生學(xué)習(xí)能力、紀(jì)律遵守情況以及生活交往都存在問題。在這種心態(tài)的基礎(chǔ)上給空乘學(xué)生上課，必然會(huì)對(duì)授課效果產(chǎn)生消極影響。實(shí)際上，空乘學(xué)生絕大多數(shù)在很多方面與其他學(xué)生差別不大，甚至比普通專業(yè)學(xué)生表現(xiàn)更好，比如禮貌、樂觀以及活動(dòng)參與方面。教師應(yīng)當(dāng)最大可能地秉持公正的心理對(duì)待所有的學(xué)生，這是授課能力的要求，也是教師職業(yè)道德的要求。

②嚴(yán)和相濟(jì)。對(duì)于空乘學(xué)生，必須采取嚴(yán)和相濟(jì)的方法和態(tài)度。對(duì)于她們表現(xiàn)差的言行要嚴(yán)厲對(duì)待，但在其表現(xiàn)良好的時(shí)候應(yīng)當(dāng)適當(dāng)贊許和支持，一味的嚴(yán)厲會(huì)激發(fā)學(xué)生的對(duì)立心理，無法收到教育效果;而一味的和顏悅色則會(huì)使其無視規(guī)則和紀(jì)律，影響正常的課堂教學(xué)秩序。

③授課激情。情緒是相互影響的，在對(duì)學(xué)習(xí)積極性和興趣性本就不高的空乘學(xué)生課堂上，如果以一種無精打采的方式和態(tài)度授課，學(xué)生必然會(huì)進(jìn)一步失去聽課的積極性，從而影響學(xué)生對(duì)授課教師的認(rèn)同感。充分的課前準(zhǔn)備是必要的，但是上課時(shí)的激情也一樣重要。

4 結(jié)語

在高校進(jìn)行空乘人員的培養(yǎng)是時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，各高校空乘專業(yè)的開設(shè)為這一需求準(zhǔn)備了一定的人力資源基礎(chǔ)。然而如何使這一特殊大學(xué)生群體的課堂教學(xué)模式得到一定的提升是高校面臨的重要問題?？粘巳藛T操作技能的提升主要依靠航空公司的培養(yǎng)和實(shí)踐，但其文化素質(zhì)的提升則主要在于高校。本文在分析空乘學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上提出空乘學(xué)生課堂教學(xué)模式的優(yōu)化建議，期待為此問題的進(jìn)一步解決做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。相信隨著空乘人才培養(yǎng)的不斷深化，這一問題能夠得到更好的解決。

參考文獻(xiàn)

[1] 胡愛英.空乘專業(yè)學(xué)生人性化管理及其實(shí)現(xiàn)途徑[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2012（21）.

[2] 梁夢(mèng)婕.廣西空乘專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀及空乘專業(yè)學(xué)生英語學(xué)習(xí)需求探析[J].校園英語（上旬），2014（5）.

[3] 周穎.高職院?？粘朔?wù)專業(yè)《空乘禮儀》教學(xué)改革策略[J].科學(xué)導(dǎo)報(bào)，2014（24）.

[4] 王敏.專業(yè)技能抽查下高職空乘專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提升途徑創(chuàng)新[J].文藝生活·文藝?yán)碚摚?013（11）.

[5] 馬暉.本科空乘專業(yè)教學(xué)中模擬教學(xué)法的應(yīng)用[J].沈陽大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2012.14（2）.