中藥三七及其常見混偽品鑒別

張翠蘭?í?

【摘要】目的：分析三七及其混偽品的鑒別方法，確保臨床中藥飲片質(zhì)量。方法：對(duì)比分析三七及其混偽品在來源、性狀、理化等方面的差異。結(jié)果：三七及其混偽品均有不同的性狀和理化特征。結(jié)論：注重三七及偽品的特征差異，從性狀、理化特征等多方面綜合鑒定，為飲片鑒別提供參考依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】三七；混偽品；鑒別

【中圖分類號(hào)】R2825【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2015）14-0003-02

三七為五加科植物三七Panax notoginseng（Burk）FHChen的根和根莖，廣泛應(yīng)用于各種出血性疾病、瘀血阻滯及跌打損傷、冠心病、心絞痛、慢性肝病、偏頭痛等。 三七主產(chǎn)于云南、廣西，而云南文山的三七歷史悠久、產(chǎn)量大、質(zhì)量好，為著名的道地藥材。各地以三七命名的植物眾多，據(jù)參考文獻(xiàn)[1]統(tǒng)計(jì)，除五加科三七外，藥用植物以三七命名者多達(dá)20種，分屬11科，加之同物異名、同名異物、人為偽造、以偽冒真，以“土”代正，致使三七的真?zhèn)坞y辨。三七從種植到采收至少需要三年，加之用量大，資源緊缺，價(jià)格比較昂貴，市場(chǎng)上常有一些形態(tài)相似的偽品出現(xiàn)，給藥材市場(chǎng)造成混亂，對(duì)臨床用藥帶來危害。現(xiàn)將三七及市場(chǎng)常見偽品從來源、性狀、理化等方面加以比較，從而為正確使用三七提供參考。

1三七與偽品來源、性狀、功效鑒別

2其他鑒別方法

21溶血鑒別把三七粉放入少量豬血或雞血中，可將豬血或雞血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品無此功效[2]。

22熒光鑒別分別取三七、藤三七粉末2g，加甲醇15ml溫浸30min提取，取提取液1ml蒸干，加醋酐1ml、硫酸1～2滴，原三七濾液顯紅色，后漸變?yōu)榍嗌⑽劬G色（甾醇反應(yīng)）；另各取兩種濾液點(diǎn)于濾紙上，待晾干后置紫外光（465nm）燈下觀察，滴加三七濾液的顯現(xiàn)淡藍(lán)色熒光，滴加藤三七濾液的顯現(xiàn)藍(lán)色熒光，再在兩種濾液中滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸櫞酸溶液各1滴，待晾干后置紫外光燈下觀察，滴加三七濾液的顯現(xiàn)強(qiáng)烈黃綠熒光，滴加藤三七濾液的顯現(xiàn)棕紫色熒光[3]。

23[JP3]薄層鑒別三七和藤三七的正丁醇提取物，蒸干，加甲醇1ml溶解后，作為試驗(yàn)的供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、Rg1、Re對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含05mg對(duì)照品的溶液，作為試驗(yàn)的對(duì)照品溶液，照國(guó)家藥典薄層色譜法（附錄VI B）試驗(yàn)，薄層結(jié)果為：三七與對(duì)照品在相應(yīng)位置上顯示3個(gè)相同的紫紅色主斑點(diǎn)，但藤三七僅在靠近原點(diǎn)處顯示2個(gè)藍(lán)紫色斑點(diǎn)；在藍(lán)紫色斑點(diǎn)上方顯示2個(gè)淡黃色斑點(diǎn)，在與對(duì)照品相應(yīng)位置無斑點(diǎn)顯示。以人參皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1為對(duì)照品薄層色譜層析結(jié)果為：三七在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯示相同的紫紅色斑點(diǎn)，藤三七色譜中，在對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，不顯現(xiàn)相同顏色的斑點(diǎn)；在365nm紫外光下檢視，三七對(duì)照品在相應(yīng)的位置上，顯示相同的橙紅色熒光斑點(diǎn)，藤三七色譜在相應(yīng)位置上，無熒光斑點(diǎn)[4]。[JP]

24其他應(yīng)用近紅外光譜技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)算學(xué)方法鑒別三七及其偽品，采集近紅外光譜圖，采用判別分析法對(duì)其進(jìn)行定性鑒別，建立的模型鑒別準(zhǔn)確率達(dá)到100%[5]。采用PCR直接測(cè)序技術(shù)測(cè)定三七及偽品竹節(jié)參、蓬莪術(shù)、溫莪術(shù)、桂莪術(shù)的核基因和葉綠體基因核苷酸序列并作序列變異分析，三七與4種偽品間的DNA序列存在很大差別，可在DNA分子水平解決三七基原鑒定的難題[6]。應(yīng)用高效毛細(xì)管電泳對(duì)三七及菊葉三七蛋白多肽檢測(cè)，三七及其混淆品的蛋白多肽高效毛細(xì)管電泳圖譜有明顯的差異[7]；采用多種溶劑聯(lián)合提取、紫外譜線組和一階導(dǎo)數(shù)光譜的合用，檢測(cè)三七、高良姜、白芨、姜黃、莪術(shù)的紫外吸收光譜的峰位置和吸收度有明顯的差異[8]。崔秀明等[9]建立了三七皂苷HPLC指紋圖譜方法鑒別三七及其混偽品。董晶晶等[10]用應(yīng)用激光拉曼光譜技術(shù)準(zhǔn)確無損鑒別三七及偽品菊三七、藤三七和姜黃?？傊?，正品三七及其混偽品在性狀、顯微、理化等方面均有不同的特征，鑒別三七及其混偽品應(yīng)從多方面綜合考慮，以防假冒。

參考文獻(xiàn)

[1]羅麗云，王旗，張?zhí)焖{(lán).中藥中砷的形態(tài)分析[J].中國(guó)藥學(xué)雜志，2005，30（22）：1790.

[2]董大偉，胡海濤，孫莉君，等.三七的來源與偽品鑒別[J].黑龍江醫(yī)藥，2012，25（3）：457-458.

[3]何耀湘.三七及其偽品藤三七的鑒別[J].湖南中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，1998，18（3）：20-21.

[4]何華，焦凱，張玉春.三七及常見偽品鑒別[J].蘭州醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)（醫(yī)學(xué)版），2005，31（3）：67-69.

[5]張延瑩，張金巍，劉巖.近紅外光譜技術(shù)鑒別三七及其偽品[J].中藥材，2010，33（3）：364-366.

[6]曹暉，劉玉萍，伏見裕利，等.三七及其偽品的DNA測(cè)序鑒別[J].中藥材，2001，24（6）：398-402.

[7]侯連兵，陳振德，陳志良，等.三七及其混淆品蛋白多肽高效毛細(xì)管電泳法鑒別[J].中草藥，2000，31（11）：859-860.

[8]李海濤，徐紅欣，張娜，等.三七及其混偽品的紫外譜線組法鑒別研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（9）：5161-5163.

[9]崔秀明，董婷霞，陳中堅(jiān)，等.三七及其混淆品的HPLC指紋圖譜鑒定[J].中草藥，2002，33（10）：941-943.

[10]董晶晶，陳娟，戈延茹，等.激光拉曼光譜法無損鑒別三七及其偽品[J].激光與光電子學(xué)進(jìn)展，2014，51（5）：200-204.

（收稿日期：20150420）