南瓜新品種一串鈴3號(hào)的選育

陳祖華，曠碧峰，劉志華，向曉陽

（衡陽市蔬菜研究所，湖南 衡陽 421001）

一串鈴3 號(hào)南瓜，系以N-01 為母本，N-03 為父本配組雜交選育而成，其母本（N-01）引自南非，父本（N-03）引自湖南衡陽市郊區(qū)[1]。雜交配組前，雙親均經(jīng)自交提純。母本性極早熟，耐肥；植株生長勢稍弱；第1 朵雌花著生節(jié)位（主蔓第5～6 節(jié)）低，著瓜連續(xù)性強(qiáng)（3～5個(gè)）；成熟瓜短圓筒形，棕色，單果重0.5～1.0 kg，肉質(zhì)致密，含糖量高（達(dá)10%），口感粉甜，食用品質(zhì)極佳[2]；產(chǎn)量1 000～1 500 kg/667m2。父本性早熟，不耐肥，植株生長勢強(qiáng)，第1 朵雌花著生節(jié)位（主蔓第10～12 節(jié)）稍高，著瓜連續(xù)性較弱（1～2個(gè)）；成熟瓜扁圓形，黃棕色，單瓜重2～3 kg，肉質(zhì)較疏松，含糖量較低（5%）；食用品質(zhì)較次，口感稍粉甜[3]；產(chǎn)量2 000～3 000 kg/667m2。

1 選育過程及品種推廣

1.1 選育過程

2001年3～7月，將親本材料配組雜交，取得雜一代種子；2002年在露地進(jìn)行初步鑒定，組合L03×L01表現(xiàn)突出；2003～2005年，先后在衡陽市蔬菜研究所以及省內(nèi)蔬菜基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，表現(xiàn)較好，達(dá)到預(yù)期效果；2005～2006年進(jìn)行了生產(chǎn)示范試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)，同時(shí)還在廣東、廣西、湖北、四川、重慶等地進(jìn)行了生產(chǎn)示范，累計(jì)示范推廣面積達(dá)400 hm2。

1.1.1 品種比較試驗(yàn) 2003～2005年，先后在衡陽市蔬菜研究所、湘北津市涔澹農(nóng)場以及衡山縣城關(guān)鎮(zhèn)蔬菜基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，分別以本地早南瓜（CK1）和五月早南瓜（CK2）為對照，3月上中旬播種，4月上中旬定植，定植前穴施生物有機(jī)復(fù)合肥基肥。試驗(yàn)小區(qū)15 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，寬窄行栽植，寬行0.8～1.0 m，窄行0.5～0.6 m，株距0.5～0.7 m，每一小區(qū)栽苗24 株，人字架栽培，單蔓整枝，其他田間管理同一般大田。從表1 中可以看出，一串鈴3 號(hào)南瓜在早熟性方面明顯優(yōu)于對照品種本地早南瓜（CK1）與五月早南瓜（CK2），從出苗至始收只需54～56 d；3年平均前期產(chǎn)量460.52 kg/667m2，平均比對照增產(chǎn)45.96%～89.46%；平均總產(chǎn)量為2 085.34 kg/667m2，平均比對照增產(chǎn)16.67%～31.40%。

表1 一串鈴3 號(hào)南瓜品種比較試驗(yàn)結(jié)果

1.1.2 生產(chǎn)示范試驗(yàn) 2005年分別在衡陽市蔬菜研究所和湘北津市涔澹農(nóng)場進(jìn)行了一串鈴3 號(hào)南瓜生產(chǎn)示范試驗(yàn)，生產(chǎn)面積為667 m2，仍以本地早南瓜（CK1）和五月早南瓜（CK2）為對照。由表2 可知，衡陽市蔬菜研究所一串鈴3 號(hào)前期的產(chǎn)量為655.20 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)24.28%和25.73%；全期產(chǎn)量為1 938.11 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)7.64%和22.78%。湘北津市涔澹農(nóng)場一串鈴3 號(hào)前期產(chǎn)量為590.14 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)13.12 %和19.57%；全期產(chǎn)量為1 951.35 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)14.77%和22.10%。2006年分別在衡陽市蔬菜研究所和衡山縣城關(guān)鎮(zhèn)蔬菜基地進(jìn)行了一串鈴3號(hào)南瓜生產(chǎn)示范試驗(yàn)，衡陽市蔬菜研究所一串鈴3 號(hào)前期產(chǎn)量為676.83 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)25.06 %和27.53 %；全期產(chǎn)量為1 978.47 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)9.32%和23.6%。衡山縣城關(guān)鎮(zhèn)蔬菜基地一串鈴3 號(hào)前期產(chǎn)量690.31 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)24.12 %和30.28 %；全期產(chǎn)量1 899.23 kg/667m2，分別比CK1和CK2增產(chǎn)10.84%和17.85%。

表2 一串鈴3 號(hào)南瓜生產(chǎn)示范試驗(yàn)結(jié)果

1.1.3 區(qū)域試驗(yàn) 2005～2006年一串鈴3 號(hào)參加了湖南省南瓜新品種多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，共設(shè)5個(gè)點(diǎn)，分別為衡陽、長沙、常德、郴洲、永州。試驗(yàn)設(shè)3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積為20 m2，以本地南瓜作對照，試驗(yàn)結(jié)果見表3。從表3 中可以看出，一串鈴3 號(hào)南瓜比對照平均提早10.9 d 采收；5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)兩年的平均前期產(chǎn)量為795.65 kg/667m2，比對照增產(chǎn)19.98%；兩年的平均總產(chǎn)量為1 736.65 kg/667m2，比對照增產(chǎn)26.49%。

1.2 品種推廣

一串鈴3 號(hào)南瓜從2006年開始較大面積推廣應(yīng)用至今已有10 a 時(shí)間，特別是近5 a 來，推廣力度加大，累計(jì)推廣面積3 333.33 hm2；其中，湖南湘南地區(qū)1 000 hm2，江西贛北地區(qū)666.67 hm2，廣東粵東地區(qū)1 066.67 hm2，四川川南地區(qū)266.67 hm2，東南地區(qū)333.33 hm2，尤其是廣東省2012～2015年推廣迅速，春夏秋冬四季都能種植，粵東地區(qū)種植面積大，已成為當(dāng)?shù)啬瞎系闹髟云贩N之一。

表3 一串鈴3 號(hào)南瓜區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

2 商品性

2003～2005年品種比較試驗(yàn)時(shí)，于盛收期選取10個(gè)商品南瓜調(diào)查果實(shí)性狀。由表4 可知，一串鈴3 號(hào)南瓜平均單瓜重2.0 kg，果實(shí)為扁圓形，平均縱徑長10.58 cm，平均橫徑14.70 cm；果實(shí)表皮綠色，帶淺色斑紋，肉質(zhì)較致密，品質(zhì)較優(yōu)。2004年8月經(jīng)湖南南華大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心分析，該品種南瓜嫩瓜含水分95.08%、可溶性固形物3.1%、總酸（以乳酸計(jì)）0.49%、蛋白質(zhì)0.66%，總Vc 含量68 mg/kg。

表4 一串鈴3 號(hào)南瓜品種比較試驗(yàn)果實(shí)性狀與品質(zhì)結(jié)果

3 抗病性

2004年衡陽市植保站以本地早南瓜（CK1）和五月早南瓜（CK2）為對照品種，對一串鈴3 號(hào)南瓜進(jìn)行了抗病性鑒定。從表5 中可以看出，一串鈴3 號(hào)南瓜抗疫?。共⌒苑旨墳镽 級）、高抗白粉?。共⌒苑謽O為HR 級）、抗病毒病（抗病性分級為R 級）。

4 品種特征特性

一串鈴3 號(hào)南瓜植株蔓生。生長勢中等、耐肥、適應(yīng)性強(qiáng)，適宜早播、密植。第一朵雌花著生于第6～7 節(jié)。雌花著生密，主蔓上雌花一般3～5 朵連生；以后每隔1～2 節(jié)再連生雌花；著生密，一般3～4瓜，多至4～5 瓜連續(xù)著生，形如一串鈴。嫩瓜圓球形，表皮綠白相間網(wǎng)狀花紋。食用嫩瓜單瓜重0.4～0.5 kg，含糖量3.1%，肉質(zhì)脆嫩；老瓜單果重1～2 kg；扁圓形，表皮黃棕色；含糖量8%～10%，Vc 含量68 mg/kg；口感粉甜，食用品質(zhì)優(yōu)且耐貯運(yùn)。前期嫩瓜產(chǎn)量796.0 kg/667m2，全期嫩老瓜產(chǎn)量1 737.0 kg/667m2。

表5 一串鈴3 號(hào)南瓜及對照品種抗病性鑒定

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）適時(shí)播種：大棚栽培可于元月上旬播種，2月上旬定植；露地栽培于3月上旬播種，4月上旬定植。（2）重施基肥：配合施磷鉀肥，定植前菜地宜增施腐熟人畜糞和N-P-K 復(fù)合肥作基肥；坐瓜后和嫩南瓜采收期間，每隔7～10 d 追施腐熟人畜糞一次，促進(jìn)果實(shí)膨大生長。（3）合理密植：平棚栽培一般1 200 株/667m2；人字架栽培一般2 000～2 500 株/667m2；爬地栽培一般800 株/667m2[4]。（4）及時(shí)防?。荷L和結(jié)果期間，如發(fā)生白粉病，可在發(fā)病期間噴射500～800倍液的硫懸浮劑1～2 次進(jìn)行防治。（5）保花保果：為防止幼瓜化瓜和脫落，提高坐果率，在雌花開放前，可采集同期開花的西葫蘆花粉與本南瓜剛開放的雌花進(jìn)行人工授粉[5]。（6）適時(shí)采收：大棚栽培，1月播種，4月上旬可收嫩瓜；露地栽培，3月上旬播種，5月上旬可收嫩瓜；如以收嫩瓜為主要目的，宜在南瓜采收期間，按嫩食規(guī)格（單瓜重0.4～0.5 kg）每隔1～2 d 采摘一次；如要采收老瓜，6月下旬以后，停止南瓜采收，任瓜生長至7月下旬，瓜皮呈黃棕色、瓜肉老熟呈黃色時(shí)采收。

[1]曠碧鋒，向卓英，陳祖華. 嫩食型青皮南瓜一串鈴2 號(hào)的選育[J]. 長江蔬菜，2002，（2）：37-38.

[2]向卓英，劉英香，陳祖華. 一串鈴南瓜的選育[J]. 長江蔬菜，1998，（2）：34-35.

[3]劉志華，曠碧峰，向卓英，等. 早熟南瓜新品種一串鈴4 號(hào)的選育[J]. 中國蔬菜，2013，（11X）：101-103.

[4]向曉陽，劉劍眉，陳祖華. 一串鈴1 號(hào)南瓜密植增產(chǎn)試驗(yàn)[J]. 上海蔬菜，2009，（1）：52.

[5]劉陽華，劉志華，文明英，等. 一串鈴系列早熟南瓜栽培技術(shù)[J]. 長江蔬菜，2004，（7）：30-31.