鉤藤與5種中藥材套種模式效益初探

金義蘭，楊 華，蔣選利，王忠平

（1.貴州大學(xué)，貴州 貴陽(yáng)550025；2.貴州省黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 凱里556000）

鉤藤(Uncaria)為茜草科多年生木質(zhì)藤本植物，又名鷹爪鳳、金鉤藤、金鉤連、鉤耳等，高1～3 m，變態(tài)枝呈鉤狀，對(duì)生或單生葉腋，鉤長(zhǎng)1～2 cm，向下彎曲，是貴州尚未被完全開發(fā)寶貴野生中草藥資源[1]。鉤藤主產(chǎn)于我國(guó)貴州、湖南及廣西等省區(qū)，在貴州省主要分布區(qū)域是劍河、錦屏、雷山、三都等縣，多生于深山間谷地或濕潤(rùn)灌叢中。鉤藤具有熄風(fēng)止痙、清熱平肝等功效，用于治療頭痛眩暈，感冒夾驚，驚悸抽搐，妊娠子癇，高血壓等癥。尤其對(duì)小兒驚風(fēng)具有獨(dú)特療效，是中醫(yī)兒科要藥。鉤藤喜溫暖濕潤(rùn)、光照充足的環(huán)境，是典型的陽(yáng)性植物。鉤藤在正常生長(zhǎng)過(guò)程中，由于頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)萌蘗力有制約。通過(guò)摘心和剪梢去頂?shù)霓k法，可削弱頂端生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和二次枝生長(zhǎng)，增加分枝數(shù)，促進(jìn)枝芽充實(shí)，冠幅增大。板藍(lán)根、景天三七、白芨、淫羊藿、半夏等中藥材屬于喜陰植物，喜生長(zhǎng)于林木之下?；谀壳皣?guó)內(nèi)外對(duì)中藥材間套種植模式研究較少的現(xiàn)狀，該研究針對(duì)中藥材中樹冠較大的藤本植物和生長(zhǎng)過(guò)程中某個(gè)時(shí)期或整個(gè)時(shí)期需要遮陰的藥材之間可以互惠互利的關(guān)系進(jìn)行立體化間套作種植模式相關(guān)技術(shù)的研究。開展鉤藤與耐陰藥材立體套作種植模式技術(shù)的研究，對(duì)于增加藥農(nóng)收入，提高土地利用率，保持水土顯得非常迫切與必要[2]。近年來(lái)，筆者積極開展鉤藤與半夏等中藥材立體種植模式的試驗(yàn)研究，從單一套種和立體套作角度出發(fā)，分析鉤藤與半夏等中藥材套作后長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量，并對(duì)鉤藤和耐陰藥材立體種植模式種植效益進(jìn)行評(píng)價(jià)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在貴州省劍河縣九仰鄉(xiāng)擺尾村鉤藤基地進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為鉤藤、板藍(lán)根、景天三七、白芨、淫羊藿、半夏6種藥材種苗若干。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),共設(shè)10個(gè)處理[3]，即鉤藤分別與板藍(lán)根、景天三七、白芨、淫羊藿、半夏5種藥材單一套種為5個(gè)處理，鉤藤與不同藥材立體套種為4個(gè)處理和1個(gè)對(duì)照（不套種任何藥材），每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)處理小區(qū)面積為333.5 m2。試驗(yàn)田間布局如圖1 所示。

圖1 試驗(yàn)田間布局

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 鉤藤5種藥材單一套種定植 2014年3月中旬分別將板藍(lán)根、景天三七、白芨、淫羊藿、半夏5種藥材的種苗移栽至鉤藤周圍。板藍(lán)根，按株行距20 cm×20 cm 栽苗，覆土2～3 cm，稍壓即可；景天三七，按株行距20 cm×20 cm 栽苗；白芨，按株行距20 cm×20 cm 栽苗，填土，壓實(shí)；淫羊藿，按行距20～25 cm 橫床開溝，溝深9～10 cm，在溝內(nèi)按株距10～15 cm 栽苗，覆土6～8 cm，稍壓即可；半夏，按行距12～15 cm、株距 5～10 cm，開溝寬10 cm、深5 cm 左右，在每條溝內(nèi)交錯(cuò)排列2 行，然后將溝土提上覆蓋。

1.4.2 鉤藤5種藥材立體套種定植 板藍(lán)根為多年生草本植物，高可達(dá)1 m，喜生長(zhǎng)于蔭蔽且上層透光性充足的林下開闊地帶，因此作為中間層作物與鉤藤和其他4種藥材進(jìn)行立體種植。2014年3月中旬將板藍(lán)根、景天三七、白芨、淫羊藿、半夏5種藥材的苗按照套種方式移栽至鉤藤周圍。（1）板藍(lán)根與景天三七套種。按照1 行板藍(lán)根套種1 行景天三七的方式在鉤藤下進(jìn)行種植。板藍(lán)根與景天三七株行距均為20 cm×40 cm。（2）板藍(lán)根與白芨套種。按照1 行白芨套種1 行板藍(lán)根的方式在鉤藤下進(jìn)行種植。板藍(lán)根與白芨株行距均為20 cm×40 cm。（3）板藍(lán)根與淫羊藿套種。按照1 行淫羊藿套種1 行板藍(lán)根的方式在鉤藤下進(jìn)行種植。板藍(lán)根種植時(shí)，按株行距20 cm×40 cm栽苗，覆土2～3 cm，稍壓即可。淫羊藿種植時(shí)，按行距50 cm 橫床開溝，溝深9～10 cm，在溝內(nèi)按株距10～15 cm 栽苗，覆土6～8 cm，稍壓即可。（4）板藍(lán)根與半夏套種。按照2 行半夏套種1 行板藍(lán)根的方式在鉤藤下種植。板藍(lán)根種植時(shí)，按株行距20 cm×40 cm 栽苗，覆土2～3 cm，稍壓即可。半夏種植時(shí)按行距12～15 cm、株距 5～10 cm，開溝寬10 cm、深5 cm左右，在每條溝內(nèi)交錯(cuò)排列2行，然后將溝土提上覆蓋。

1.5 觀察記載

出苗期后每10 d 觀察記載1 次，測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收鉤藤、板藍(lán)根、景天三七、白芨、淫羊藿、半夏6種藥材產(chǎn)量，并記載各小區(qū)發(fā)生病害的種類、發(fā)病率等。

2 結(jié)果與分析

2.1 單一套種產(chǎn)量

鉤藤套種5種藥材后，產(chǎn)量均優(yōu)于沒(méi)有套種藥材的鉤藤。沒(méi)有套種任何中藥材的鉤藤，平均每株產(chǎn)量?jī)H為1.40 kg；而套種淫羊藿、景天三七、白芨、半夏和板藍(lán)根的鉤藤平均產(chǎn)量分別達(dá)到2.60、2.50、2.30、2.28 和2.40 kg/株。鉤藤與5種藥材單一套種平均產(chǎn)量為2.42 kg/株，比沒(méi)有套種藥材的鉤藤產(chǎn)量高出1.02 kg/株（表1）。

表1 鉤藤與5種中藥材單一套種產(chǎn)量

2.2 立體套種產(chǎn)量

鉤藤立體套種5種藥材后，產(chǎn)量均優(yōu)于沒(méi)有套種藥材的鉤藤。沒(méi)有套種任何中藥材的鉤藤，平均每株產(chǎn)量?jī)H為1.40 kg，而立體套種板藍(lán)根/景天三七、板藍(lán)根/淫羊藿、板藍(lán)根/半夏和板藍(lán)根/白芨的鉤藤平均產(chǎn)量分別達(dá)到2.40、2.30、2.45 和2.20 kg/株。鉤藤與5種藥材立體套種平均產(chǎn)量為2.34 kg/株，比沒(méi)有套種藥材的鉤藤產(chǎn)量高出0.94 kg/株（表2）。

表2 鉤藤與5種中藥材立體套種產(chǎn)量

單一套種與立體套種對(duì)鉤藤產(chǎn)量影響的差異性不大，但是二者與沒(méi)有套種任何中藥材的每株鉤藤產(chǎn)量比較有顯著性差異。

2.3 效益分析

從鉤藤與5種耐陰藥材不同種植模式的經(jīng)濟(jì)效益分析來(lái)看，與5種藥材單一套種的鉤藤產(chǎn)量比沒(méi)有套種任何藥材的鉤藤產(chǎn)量增收170.34 kg/667m2，增加產(chǎn)值1 362.72 元/667m2，扣除增加肥料及人工除草、灌溉等管理成本100 元/667m2，凈增產(chǎn)值1 262.72 元/ 667m2；與5種藥材立體套種的鉤藤產(chǎn)量比未套種的鉤藤產(chǎn)量增加156.98 kg/667m2，增加產(chǎn)值1 255.84 元/ 667m2，扣除增加肥料及人工除草、灌溉等管理成本100 元/667m2，凈增產(chǎn)值1 155.84 元/667m2。綜上所述，與5種耐陰藥材單一套種和立體套種均對(duì)鉤藤有較好的增產(chǎn)和增收效益（表3）。

表3 鉤藤與中藥材套種增收效益

3 結(jié)論與討論

（1）鉤藤高可達(dá)3 m，冠幅較大，喜溫暖濕潤(rùn)、光照充足的環(huán)境，因此在立體化間套作種植模式上作為最上層作物，可為其他耐陰藥材起到一定的蔭蔽作用。板藍(lán)根為多年生草本植物，高可達(dá)1 m，喜生長(zhǎng)于蔭蔽且上層透光性充足的林下開闊地帶，因此作為中間層作物。而半夏、淫羊藿、景天三七和白芨4種藥材喜生長(zhǎng)于濕潤(rùn)的林下蔭蔽處，尤其是苗期生長(zhǎng)要求蔽蔭的環(huán)境，光照較強(qiáng)會(huì)使葉片枯萎，因此4種藥材作為最下層作物來(lái)進(jìn)行立體化間套作模式來(lái)種植。充分利用和發(fā)揮各種中藥材生物學(xué)特性，可形成資源共享，相互促進(jìn)[4-6]。鉤藤與5種耐陰藥材之間對(duì)資源等的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小，因此在鉤藤園套種耐陰藥材對(duì)鉤藤生長(zhǎng)環(huán)境幾乎無(wú)影響。該研究結(jié)果表明，鉤藤與耐陰藥材套種模式下，對(duì)鉤藤產(chǎn)量有很大程度的促進(jìn)作用。在鉤藤園套種耐陰藥材對(duì)鉤藤產(chǎn)量有一定程度的促進(jìn)作用可能與鉤藤套種耐陰藥材后地塊一般都采用除草、施肥、灌溉等管理模式，可為鉤藤生長(zhǎng)中提供一個(gè)生態(tài)小環(huán)境，更有利于鉤藤有機(jī)物以及風(fēng)味物質(zhì)積累。綜上所述，鉤藤與耐陰藥材套種模式提高了土地利用率，增加了種植效益，且無(wú)論是單一套種模式還是立體套種模式其優(yōu)勢(shì)都是顯著的。因此，鉤藤與耐陰藥材套種是在生產(chǎn)上值得推廣應(yīng)用的新型種植模式。

（2）中藥材套種是一種復(fù)合式經(jīng)營(yíng)模式，它增加了林下植被種類，減少了水土流失，增強(qiáng)了生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和抗逆性，是協(xié)調(diào)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，提高藥材綜合利用效率以及增加農(nóng)民收入的重要途徑。該研究結(jié)果表明，鉤藤與板藍(lán)根等5種中藥材套種是高產(chǎn)出、高效益的優(yōu)化模式，值得進(jìn)一步推廣利用。中藥材立體化種植模式可以更好地保護(hù)發(fā)展鉤藤和淫羊藿等藥材資源，對(duì)保護(hù)寶貴的中藥材資源及其持續(xù)利用具有重要意義，同時(shí)對(duì)加快山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，解決就業(yè)，增加地方財(cái)政收入以及退耕還林，治理和保護(hù)環(huán)境能起到極大的推動(dòng)作用，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益[7]。

[1]國(guó)家藥典委員會(huì)．中華人民共和國(guó)藥典（1 部）[M]．北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010. 240．

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[6]李祥?。延描闃歉弋a(chǎn)栽培技術(shù)與立體種植模式應(yīng)用[J]．山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，（3）：121-123．

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