寧波市水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀與影響因素探討

摘 要：水產(chǎn)業(yè)作為寧波經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展對于寧波市經(jīng)濟(jì)增長有重要意義。而水產(chǎn)品出口一直是寧波發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本文以戰(zhàn)略發(fā)展為視角，分析寧波市水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，闡明了現(xiàn)階段出口發(fā)展的影響因素，并提出了優(yōu)化浙江海濱城市水產(chǎn)品出口貿(mào)易的總結(jié)與建議。

關(guān)鍵詞：寧波水產(chǎn)品；出口貿(mào)易；現(xiàn)狀；影響因素

一、寧波市水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

寧波是全國重要的水產(chǎn)品加工出口基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈超過全國10%的比例，對全國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要意義。面對全球相當(dāng)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，寧波市水產(chǎn)品依然交出了滿意的答卷：2010年出口總額突破5萬美金，之后年年呈現(xiàn)增長的勢頭，2014年度出口總量22.44萬噸，同比增長12.75%；出口總額突破7.75萬美元同比增幅為5.01%，這是繼2013年首次突破7億美元大關(guān)后再創(chuàng)歷史新高。但2015年上半年，據(jù)寧波出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年上半年寧波地區(qū)總共完成出口水產(chǎn)品（不含水養(yǎng)殖品、水產(chǎn)罐頭）6.35萬噸（1495批次），涉檢貨物達(dá)到2.55億美元總金額，出口批次、重量和金額同比減少13.98%、22.52%和23.13%。水產(chǎn)品出口大幅下降也暗示著寧波市水產(chǎn)業(yè)面臨著危機(jī)與挑戰(zhàn)。

表 2010年-2014年寧波市水產(chǎn)出口情況匯總

通過分析2010年-2014年度統(tǒng)計數(shù)據(jù)我們可以得知，寧波市水產(chǎn)品出口貿(mào)易在遭遇通貨緊縮、歐洲債務(wù)危機(jī)、成本上升、資源衰退等多番打擊，依舊保持了穩(wěn)步上升的發(fā)展趨勢。以下是筆者對寧波市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀的具體分析：

1.持續(xù)增多的龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)近些年已成為寧波市水產(chǎn)品出口的大戶，早在2011年，寧波胖大廚食品有限公司就正式取得英國零售商協(xié)會的BRC認(rèn)證證書，可以在歐洲零售和采購市場批準(zhǔn)進(jìn)入，也標(biāo)志著寧波市場打入歐洲市場。全市近70家水產(chǎn)品出口企業(yè)中，作為徐龍、海欣、永興、飛日等7家的出口額占據(jù)總出口額的大部分，約占82%。從龍頭企業(yè)出口增率上看，出口貿(mào)易絕對額比上年同期增加100萬美元以上的有5家，分別是新弘、北侖一舟、東方等公司，其中不乏增幅超過100%以上的企業(yè)。由此看出，寧波市龍頭企業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展的趨勢，對寧波市水產(chǎn)出口有著突出的貢獻(xiàn)，也給中小型水產(chǎn)企業(yè)帶來信心。

但值得注意的是，近海資源加工類企業(yè)近幾年多數(shù)都有水海產(chǎn)品出口量大幅下降趨勢甚至到了經(jīng)營困難的境地，主要是由于原材料和人工成本猛增不停，導(dǎo)致中國海產(chǎn)品加成價格甚至超過韓國和日本，不在具備價美物廉的優(yōu)勢。

2.不斷增強(qiáng)的市場拓展能力

市場拓展能力不斷增強(qiáng)，在競爭激烈的國際水產(chǎn)品市場中創(chuàng)造了機(jī)遇。寧波水產(chǎn)企業(yè)想要在國際市場占據(jù)一定分量，就需要通過市場大量調(diào)查分析確定國際市場總需求，根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行產(chǎn)品分析和市場大致定位，在深入分析產(chǎn)品市場和產(chǎn)品的消費(fèi)群體后，制定詳細(xì)的市場推廣策劃。寧波市水產(chǎn)品出口也一直看中市場拓展能力的重要性，堅持兩邊兼顧的方案：一方面，確保原有的傳統(tǒng)市場占有率；另一方面，在國際新興市場努力開拓新的市場與尋找新的商機(jī)。

日本、韓國一直作為寧波市水產(chǎn)品出口的主要市場，縱觀近幾年來出口日本、韓國的水產(chǎn)品市場份額比重占寧波市水產(chǎn)品總出口的比重逐年下降，從2005年度的70%左右下降至2014年度的40%左右，但出口的總金額與總貨物數(shù)量大致不曾劇烈變動。2014年，寧波市向日、韓兩國出口額加加總達(dá)到3億美元，超過總出口金額的40%。占出口總額的總排名是日韓、泰國、馬來西亞、西班牙、新加坡、香港、俄羅斯和墨西哥。寧波地區(qū)水產(chǎn)品出口市場遍及全世界，分布在五大洲100多個國家和地區(qū)。

3.政府大力支持與引導(dǎo)

寧波地區(qū)身處海濱，容易遭受臺風(fēng)、洪澇等重大災(zāi)害的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一個高投入、高產(chǎn)出的高危行業(yè)，更是意味著水產(chǎn)養(yǎng)殖者與水產(chǎn)品貿(mào)易為主要業(yè)務(wù)的企業(yè)面臨著高風(fēng)險。如去年強(qiáng)臺風(fēng)帶來的強(qiáng)暴雨災(zāi)害，造成大面積完全被淹沒的水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘顆粒無收，網(wǎng)箱養(yǎng)殖漁網(wǎng)多處破裂，致使大量養(yǎng)殖魚蝦蟹丟失不見，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖估計的受災(zāi)面積已超過20萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失吵到8億多元。然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的受創(chuàng)直接影響水產(chǎn)品的加工與出口貿(mào)易。

面對水產(chǎn)業(yè)的高風(fēng)險困境，寧波市一直推行國內(nèi)首項水產(chǎn)養(yǎng)殖政策性互助保險。根據(jù)相關(guān)文件規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖政策性互助保險的投保人僅需承擔(dān)保費(fèi)的35%，剩余部分是由市、縣兩級財政部門分別進(jìn)行補(bǔ)貼；保費(fèi)的10%將作為大災(zāi)風(fēng)險準(zhǔn)備金是用來幫助大災(zāi)風(fēng)險損失的參保戶，已達(dá)到轉(zhuǎn)移漁業(yè)生產(chǎn)年際風(fēng)險的實際目的。一方面，給予參保的試產(chǎn)養(yǎng)殖戶財政上經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償；另一方面，也在技術(shù)上幫助他們盡早恢復(fù)生產(chǎn)，增強(qiáng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)營信心。

二、寧波市水產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的影響因素

盡管寧波水產(chǎn)品出口市場目前取得了比較好的市場發(fā)展趨勢，但縱觀國際市場的激烈競爭，筆者認(rèn)為依舊不能忽視對寧波水產(chǎn)品出口的潛在或現(xiàn)實阻礙進(jìn)行深入剖析。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析與探討，我們總結(jié)出當(dāng)前寧波水產(chǎn)品出口貿(mào)易方面如下的主要影響因素：

1.缺少品牌效應(yīng)和國際認(rèn)證，綜合國際競爭力不強(qiáng)

我國水產(chǎn)品市場進(jìn)入全球化經(jīng)濟(jì)貿(mào)易以來，一直以價格低廉、勞動密集型為主打，以滲透的方式占據(jù)海外市場。但隨著貿(mào)易壁壘、勞動力成本提高，原先的優(yōu)勢并不明晰，面臨的競爭對手增加，一些深層次的不利因素日益凸顯，無疑對寧波地區(qū)的水產(chǎn)品出口造成一定的壓力。寧波出口的主要水產(chǎn)品種與周邊國家和地區(qū)，與南美、中美、非洲等發(fā)展中國家的出口產(chǎn)品的區(qū)別并不大，相對優(yōu)勢也集中在數(shù)量與勞動力上，但在產(chǎn)品成本、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品牌上沒有任何優(yōu)勢，甚至借助其他品牌推出市場，難以形成品牌效應(yīng)。由于產(chǎn)品過于相似，被海外市場歸結(jié)為低劣廉價初級產(chǎn)品，產(chǎn)品的附加值比較低，因此，寧波出口的大宗水產(chǎn)品的市場競爭力弱。另一方面，也正是由于商品國語相似，沒有屬于寧波的自主品牌，更沒有在海外市場消費(fèi)者或商家留下良好的品牌形象。真正進(jìn)入海外消費(fèi)市場的水產(chǎn)品貨物都是被進(jìn)口商重新包裝，貼上外國品牌商標(biāo)的產(chǎn)品。因此，寧波水產(chǎn)品出口產(chǎn)品的市場競爭力呈隱性下降趨勢。

2.寧波水產(chǎn)品的出口比例不高，產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不夠合理

資源問題越來越制約傳統(tǒng)水產(chǎn)品出口，加大調(diào)整出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)很關(guān)鍵，水產(chǎn)品貿(mào)易的國際化程度不高。在2011年中，世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到2.6億噸，其中47%～56%的產(chǎn)量進(jìn)入了國際貿(mào)易，而寧波，只有6%～8%的水產(chǎn)品進(jìn)入國際貿(mào)易，大大低于國際水平。

寧波市水產(chǎn)品出口產(chǎn)品主要集中為鰻魚、對蝦、低價值凍魚和冰鮮魚類。水產(chǎn)品出口中的資源類、低值類占有很大比例。主要因為這些水產(chǎn)品工藝簡單、技術(shù)含量低、市場價格低，水產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營者依靠低價優(yōu)勢及成本低廉優(yōu)勢很容易搶占市場。這也造成了水產(chǎn)企業(yè)長期以來不改變出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，只重眼前利益的不利局面?，F(xiàn)在世界海洋水產(chǎn)資源衰退，海水捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量逐年受限，并且海外市場對于保健性、功能性以及藥品性等水產(chǎn)品的需求量愈來愈大，所以寧波的水產(chǎn)品過分依賴于直接捕撈的低附加值水產(chǎn)品出口顯然是不行的，企業(yè)更應(yīng)該注意在這方面產(chǎn)品的開發(fā)。

3.寧波水產(chǎn)品出口市場有限，出口受銷售商制約

寧波水產(chǎn)品出口主要面向日本、韓國與歐洲大部分市場，在近些年向這幾大市場出口水產(chǎn)品分別占水產(chǎn)品出口總額的高達(dá)88%。在南美、非洲等新興市場雖然也有出口份額，但是并未取得更多的市場份額，也未達(dá)到規(guī)劃中的市場預(yù)期。同時，寧波水產(chǎn)品出口依賴于銷售方的采購。這種有限的市場供應(yīng)格局，一旦遭遇極大市場所在國家的設(shè)置貿(mào)易壁壘，寧波水產(chǎn)品出口必然會受到嚴(yán)重創(chuàng)傷。

4.非關(guān)稅貿(mào)易壁壘高，水產(chǎn)品質(zhì)量制約寧波水產(chǎn)品的出口

日本、美國、歐盟和韓國是寧波水產(chǎn)品出口的主要市場，同時這些發(fā)達(dá)國家設(shè)置的貿(mào)易壁壘較高，如向美出口的水產(chǎn)品企業(yè)需取得HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點）認(rèn)證，需經(jīng)美國食品藥物管理局備案，水產(chǎn)品在進(jìn)入美國市場前需經(jīng)嚴(yán)格的抽樣檢驗，對水產(chǎn)品所含細(xì)菌種類和數(shù)量有嚴(yán)格的限制。2011年3月日本核輻射危機(jī)爆發(fā)后，各國消費(fèi)者對海產(chǎn)品污染甚為擔(dān)心。而后5月份臺灣省又發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)在食品添加劑中使用致癌物質(zhì)塑化劑；5月下旬，德國再爆出消費(fèi)者因食用蔬菜感染腸出血性大腸桿菌，疫情不斷擴(kuò)大。國際社會食品安全事故不斷發(fā)生，使各國消費(fèi)者對于海外產(chǎn)品的選擇抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度。同時，監(jiān)管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)了對進(jìn)口食品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，這也致使寧波水產(chǎn)品出口貿(mào)易受到壓制。盡管寧波市水產(chǎn)品質(zhì)量安全近些年得到逐步提高，但是時有發(fā)生的藥物殘留超標(biāo)及受上述原因影響，將成為制約寧波水產(chǎn)品出口的重要因素。

隨著日本國內(nèi)核危機(jī)的恐慌退散，其國內(nèi)水海產(chǎn)品市場將逐漸恢復(fù)，重新獲得國內(nèi)消費(fèi)者的信任，一定程度上減輕對海外水產(chǎn)品的需求。日本也吸取教訓(xùn)，提高一些產(chǎn)品的技術(shù)水品，為了保住國內(nèi)水產(chǎn)品市場，可能會設(shè)置技術(shù)性進(jìn)口貿(mào)易壁壘，抑制中國向日本國內(nèi)輸入水產(chǎn)品的數(shù)量。一方面，由于其國內(nèi)水產(chǎn)品自給的比例逐步提高，對海外的水產(chǎn)品及加工品依賴程度直線下降，為保護(hù)其本國水海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)快速恢復(fù)，日本極有可能對中國水海產(chǎn)品出口實行嚴(yán)格的技術(shù)壁壘，這將對我國的水海產(chǎn)品出口產(chǎn)品質(zhì)量提出更苛責(zé)的要求。另一方面，隨著日本水海產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)，在歐盟、東盟、美國等國際傳統(tǒng)出口市場，與中國的水產(chǎn)品出口企業(yè)形成激烈的競爭，勢必也會影響寧波水產(chǎn)品市場。

5.企業(yè)間的惡性競爭沒有有效解決途徑

因為水產(chǎn)行業(yè)沒有組織化和規(guī)范化，在海外出口市場上不能有效地做到行業(yè)間互相幫襯，真是造成惡性競爭的局面；在涉及到企業(yè)自身利益時往往會產(chǎn)生不良競爭，破壞正常的商業(yè)貿(mào)易秩序，嚴(yán)重影響了行業(yè)體制的良好發(fā)展，也制約了企業(yè)的出口市場的拓展。政府相關(guān)機(jī)構(gòu)業(yè)沒有作出相關(guān)有益的監(jiān)督與管制，同時對水產(chǎn)業(yè)的投入不能滿足當(dāng)前水產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展要求，致使寧波水產(chǎn)業(yè)在技術(shù)與口碑上都存在不足。

三、結(jié)論與建議

寧波水產(chǎn)業(yè)作為寧波經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)品的出口效益優(yōu)劣直接影響著眾多以水產(chǎn)養(yǎng)殖為業(yè)的養(yǎng)殖戶的直接收入、數(shù)萬計的寧波市人員就業(yè)問題以及國家對三農(nóng)扶持政策的落實。目前，寧波水產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平穩(wěn)定，但是寧波水產(chǎn)品的出口仍然面臨著諸多亟待解決的難題。面對巨大潛力的國際水產(chǎn)品市場，寧波水產(chǎn)品出口貿(mào)易既面臨商機(jī)，也遭遇眾多挑戰(zhàn)。水產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該針對自身發(fā)展情況作出相應(yīng)的舉措，增強(qiáng)自身實力與品牌效應(yīng)，把關(guān)技術(shù)加工與質(zhì)量安全，另外，注重水產(chǎn)品出口的市場拓展能力，積極拓展國際水產(chǎn)品市場。同時，政府部門給予企業(yè)政策上的幫助及指導(dǎo)，使企業(yè)風(fēng)險降低，企業(yè)利益最大化。通過企業(yè)、政府和社會的共同努力，我們一定能夠構(gòu)建出一個有利于寧波水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的優(yōu)化的出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場。

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