“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式在高職《藥物質(zhì)量檢測(cè)》教學(xué)中的探索與實(shí)踐

趙斌　劉敬　梁待亮　王乾蕾

摘要：《藥物質(zhì)量檢測(cè)》課程實(shí)施“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式改革，是中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院骨干院校建設(shè)系列成果之一，是針對(duì)高職藥學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生學(xué)情而采用的一種新教學(xué)模式。該模式旨在打破傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)的弊端，將教學(xué)和實(shí)踐過(guò)程有機(jī)結(jié)合，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，經(jīng)實(shí)踐已取得了良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：教學(xué)做一體化；藥物質(zhì)量檢測(cè)；教學(xué)改革；探究；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-1422（2015）09-0028-02

高等職業(yè)教育經(jīng)過(guò)近十年的飛速發(fā)展，已成為我國(guó)高等教育的重要組成部分，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，培養(yǎng)了大量高素質(zhì)技能型人才。但傳統(tǒng)“重理論、輕實(shí)踐”的教育模式與高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)仍相差甚遠(yuǎn)。

教育部[2006]16號(hào)文件明確要求：改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，是指在單元教學(xué)時(shí)間融合課堂教學(xué)、動(dòng)手實(shí)操和模擬實(shí)驗(yàn)于一體的新型教學(xué)模式，能打破傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)的弊端，將教學(xué)和實(shí)踐過(guò)程有機(jī)結(jié)合。

中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為國(guó)家骨干院校的立項(xiàng)建設(shè)單位，生物制藥技術(shù)專業(yè)是其重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，近幾年圍繞內(nèi)涵建設(shè)開展課程改革，大力推行“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式改革。該專業(yè)的核心課程《藥物質(zhì)量檢測(cè)》在“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式下進(jìn)行了有益探索，取得了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

一、“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式的探索與實(shí)踐

1.配套資源的完善

（1）教學(xué)場(chǎng)所

本課程是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，所需要的專業(yè)檢測(cè)儀器設(shè)備較多。經(jīng)實(shí)踐，在傳統(tǒng)的多媒體教室或?qū)嶒?yàn)室單獨(dú)實(shí)施“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式，教學(xué)效果均不理想。較理想的教學(xué)場(chǎng)所應(yīng)包括兩部份：一部分為一體化教室，承擔(dān)項(xiàng)目任務(wù)安排、項(xiàng)目任務(wù)準(zhǔn)備、任務(wù)實(shí)施結(jié)果分析與討論、理論教學(xué)等功能，工位應(yīng)在40個(gè)左右，配多媒體設(shè)備，桌椅可根據(jù)需要靈活調(diào)整，可參照?qǐng)D1進(jìn)行桌椅布置；另一部分為檢測(cè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，最好在一體化教室同一樓層，工位應(yīng)在20個(gè)以上，主要承擔(dān)檢驗(yàn)任務(wù)實(shí)施等功能。

（2）實(shí)驗(yàn)設(shè)備

要保證本課程中各檢測(cè)任務(wù)的順利實(shí)施，并達(dá)到較好的教學(xué)效果，大型設(shè)備（如高效液相色譜、紫外分光光度儀、溶出度儀等）應(yīng)保證每大組至少1臺(tái)（如分了5個(gè)大組，應(yīng)保證5臺(tái)以上設(shè)備），小型設(shè)備及玻璃器皿應(yīng)保證每大組有至少有2臺(tái)（份）。

（3）軟件資源

實(shí)施“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式，需要完善“教學(xué)做”一體化教材，該教材要求能將傳統(tǒng)的理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，并根據(jù)校企合作企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)更新實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，以設(shè)計(jì)性、應(yīng)用性、綜合性的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容來(lái)代替演示性和驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)，使教學(xué)內(nèi)容更有針對(duì)性，使學(xué)生真正做到“教學(xué)做”一體。為配合教師實(shí)施開放式的“教學(xué)做一體化”教學(xué)，本課程組編寫了《藥物質(zhì)量檢測(cè)》教材，并已由廣東高等教育出版社出版。經(jīng)使用，該教材能較好配合本課程的教學(xué)改革和實(shí)踐。除配套教材外，課程組還提供教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生手冊(cè)、多媒體課件、考核標(biāo)準(zhǔn)、《中國(guó)藥典》等軟件資源。

2.教學(xué)小組的管理

分組教學(xué)并實(shí)現(xiàn)組內(nèi)自我管理、組間監(jiān)督互助是實(shí)施“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的必要條件?？茖W(xué)地劃分教學(xué)小組并合理管理，對(duì)于一體化教學(xué)的實(shí)施能起到極大的推動(dòng)作用。本課程組認(rèn)為教學(xué)小組不同于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)小組，而是完成“做中學(xué)、做中教”的中堅(jiān)力量，經(jīng)實(shí)踐，教學(xué)小組的管理應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下幾點(diǎn)：①1 個(gè)學(xué)習(xí)組的人數(shù)不宜過(guò)多，以6-8人為宜。因藥物質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目常涉及結(jié)果復(fù)核，本課程組又將同一學(xué)習(xí)組劃分為AB兩個(gè)小組。②培訓(xùn)學(xué)習(xí)組團(tuán)隊(duì)意識(shí)。小組可以自行設(shè)計(jì)隊(duì)名、隊(duì)徽及口號(hào)，在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)培養(yǎng)，特別注意要利用積極學(xué)員帶動(dòng)落后學(xué)員學(xué)習(xí)。③組長(zhǎng)培訓(xùn)。本課程實(shí)訓(xùn)操作多，操作規(guī)范要點(diǎn)也多，1個(gè)老師無(wú)法關(guān)注到40多個(gè)學(xué)員的情況。因此，在課前應(yīng)抽出時(shí)間對(duì)組長(zhǎng)進(jìn)行項(xiàng)目培訓(xùn)，讓他們當(dāng)小老師。這樣雖然讓老師額外花了時(shí)間和精力，但教學(xué)效果能得到很大提高。

“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式在高職《藥物質(zhì)量檢測(cè)》教學(xué)中的探索與實(shí)踐

3.教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)和實(shí)施

“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式較理想的實(shí)施過(guò)程如下： 師生共同設(shè)計(jì)方案→以具體問(wèn)題實(shí)施任務(wù)→總結(jié)考評(píng)。即： 教師布置工作任務(wù)，學(xué)習(xí)小組根據(jù)任務(wù)收集資料、查找信息，師生共同確定方案，分學(xué)習(xí)小組實(shí)施方案，通過(guò)總結(jié)點(diǎn)評(píng)讓學(xué)生強(qiáng)化知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，教、學(xué)、做三者完美結(jié)合，學(xué)生由傳統(tǒng)的被動(dòng)灌輸知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，同時(shí)提升了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。本課程組在上述要求下，對(duì)《藥物質(zhì)量檢測(cè)》的教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、教學(xué)實(shí)施等方面進(jìn)行改革實(shí)踐。

4.課堂規(guī)則的制定

根據(jù)我國(guó)目前普遍的教學(xué)安排，一門課只有一位老師進(jìn)行講授，而每個(gè)班的學(xué)生起碼在40人左右，在這種條件下，如果沒(méi)有較科學(xué)的安排和規(guī)則，老師往往兼顧不了這么多學(xué)生，嚴(yán)重影響教學(xué)效果及教學(xué)進(jìn)度。經(jīng)實(shí)踐，本課程組總結(jié)了幾條較實(shí)用的課堂規(guī)則，應(yīng)用效果較好：①時(shí)間規(guī)則：各小組在規(guī)定的時(shí)間點(diǎn)，不管是否完成任務(wù)，都必須停止討論和操作。提前完成予以資勵(lì)，未完成的給予一定的懲罰。②簡(jiǎn)單手勢(shì)：如教師舉高手，同學(xué)應(yīng)互相提醒，停下一切活動(dòng)，等待老師進(jìn)行講解。③團(tuán)隊(duì)合作規(guī)則：回答問(wèn)題、任務(wù)執(zhí)行、項(xiàng)目自評(píng)等均要體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作規(guī)則。④激勵(lì)規(guī)則：對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)和成員，在課堂上要及時(shí)給予激勵(lì)。

5.考核方式及激勵(lì)政策

為滿足自身特殊性的需要，采用“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式的課程考核方案設(shè)計(jì)應(yīng)科學(xué)、合理、及時(shí)，否則將直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。實(shí)踐證明，應(yīng)在設(shè)計(jì)時(shí)考慮以下方面：①項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)應(yīng)有詳細(xì)的得分標(biāo)準(zhǔn)，須圍繞應(yīng)培養(yǎng)的職業(yè)能力，結(jié)合課程內(nèi)容設(shè)計(jì)每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)指標(biāo)。②評(píng)價(jià)除教師評(píng)價(jià)外，還應(yīng)采用組內(nèi)自評(píng)、組間互評(píng)等多種方式，發(fā)揮學(xué)生積極參與的作用。③評(píng)價(jià)應(yīng)及時(shí)，并輔以適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。如評(píng)選月度優(yōu)秀學(xué)習(xí)小組、課程優(yōu)秀學(xué)員等，在授課班形成積極的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。④教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)，應(yīng)以學(xué)習(xí)組為單位進(jìn)行考核，主要考核該小組的項(xiàng)目準(zhǔn)備和完成情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤率、課堂表現(xiàn)等，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，也能起到優(yōu)帶差的作用。其得分形式還應(yīng)注意趣味性，避免單調(diào)的打分。⑤設(shè)置成果展示欄。各小組設(shè)計(jì)或完成的任務(wù)材料，經(jīng)教師點(diǎn)評(píng)后，可以粘貼在各組的成果展示欄中，供各小組交流。

二、教學(xué)效果

我們連續(xù)兩年選取了生物制藥專業(yè)多個(gè)平行班級(jí)作為研究對(duì)象，分別以相同的知識(shí)內(nèi)容，采用傳統(tǒng)的“理論+實(shí)訓(xùn)”和“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式教學(xué)后，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、座談、理論及技能考試來(lái)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)技能的掌握程度。調(diào)查結(jié)果顯示，“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式非常受學(xué)生歡迎，學(xué)生認(rèn)為其教學(xué)效果優(yōu)于傳統(tǒng)教學(xué)模式的比例高達(dá)90.1%；知識(shí)及技能考試平均成績(jī)也較傳統(tǒng)教學(xué)模式下的平均成績(jī)高出約15分。從調(diào)查結(jié)果可以看出，《藥物質(zhì)量檢測(cè)》課程實(shí)施“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，教學(xué)效果提升是非常明顯的。

三、結(jié)語(yǔ)

在課程改革實(shí)踐過(guò)程中，也碰到了一些問(wèn)題，主要有：①學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)生人數(shù)不斷增加，有些班級(jí)人數(shù)超過(guò)50人，課堂管理難度增大。②教學(xué)儀器設(shè)備不能完全滿足教學(xué)要求。如液相色譜臺(tái)數(shù)無(wú)法供全部小組同時(shí)使用，在教學(xué)中就須安排部分小組先操作，部分小組自習(xí)，影響到課程教學(xué)進(jìn)度，也增加了管理難度。③由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，部分學(xué)生對(duì)新的教學(xué)模式不夠適應(yīng)，在查閱資料、制定方案中不夠積極，制約了教學(xué)的實(shí)施。④部分教師缺乏改革教學(xué)方式方法的動(dòng)力，存在畏難情緒。

該模式是筆者進(jìn)行高職課程教學(xué)改革的初步探索和實(shí)踐，雖然取得了一些經(jīng)驗(yàn)，但仍有很多方面需要進(jìn)一步完善。

參考文獻(xiàn)：

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