畢節(jié)市黑麥引種試驗(yàn)研究

羅曉均等

摘要 黑麥?zhǔn)鞘澜缟现匾Z食作物之一，引入到畢節(jié)市進(jìn)行栽培試驗(yàn)，結(jié)果表明：所引黑麥品種能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，表現(xiàn)出耐貧瘠、抗性強(qiáng)和抑制雜草等特點(diǎn)，但作為糧食作物其產(chǎn)量低、生育期過(guò)長(zhǎng)，不宜大面積推廣。

關(guān)鍵詞 黑麥；引種試驗(yàn)；貴州畢節(jié)

中圖分類號(hào) S512.5.037 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2015）14-0037-02

Research Report of Rye Introduction Test of Bijie City

LUO Xiao-jun WANG Xian-li WANG Li-xin CHEN Ma-li LUO Dong

（Agricultural Technological Extension Station of Bijie City in Guizhou Province，Bijie Guizhou 551700）

Abstract Rye is one of the most important grain crop in the world.The introduction and cultivation experiment was studied in Bijie City.The results showed that the introduced rye variety could adapted to local natural conditions，and it showed leanness-resistant，strong resistance and reduce weed growth.However，as a kind of grain crop，it had lower yield，longer growth period，so it was not suit to extend largely.

Key words rye；introduction test；Bijie Guizhou

黑麥（Secale cereal L.）屬于禾本科（Gramineae）小麥族（Triticeae）小麥亞族（Triticinae），是小麥的三級(jí)基因源（Tertiary gene pool）[1]，具有許多優(yōu)良的性狀，如根系發(fā)達(dá)、分蘗能力強(qiáng)、抗性強(qiáng)、耐瘠薄、籽粒中賴氨酸和蛋白質(zhì)含量高。

黑麥起源于前亞，是重要的糧食作物之一。栽培面積居全世界作物栽培面積的第6位，主要集中在歐洲，我國(guó)僅在西北有零星種植。黑麥在歐洲是一種糧食作物，可制黑面包，品質(zhì)僅次于小麥。黑麥的秸稈高而堅(jiān)韌，莖葉產(chǎn)量高，品質(zhì)好，可作為家畜的優(yōu)良飼草，作為飼料作物有很大的發(fā)展前途。黑麥蘊(yùn)藏著豐富的遺傳變異，是改良普通小麥產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性和抗逆性的重要基因資源[2-4]，也是用于小麥遺傳改良最成功的物種之一。為此，我們進(jìn)行了黑麥引種試驗(yàn)，通過(guò)對(duì)其生物特性的研究，掌握其栽培特點(diǎn)，為在畢節(jié)市栽培種植提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)選擇在畢節(jié)市大方縣雙山鎮(zhèn)幺塘村實(shí)施，試驗(yàn)地海拔1 560 m，土壤質(zhì)地為黃棕壤，肥力上等，前作為玉米。

1.2 試驗(yàn)材料

供試品種：黑麥，2013年10月從上海農(nóng)科院引進(jìn)；黔麥18，貴州農(nóng)科院培育品種（本地主栽品種）。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，設(shè)2個(gè)品種處理，即黔麥18和黑麥，以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)大田種植模式進(jìn)行種植。

1.4 田間管理

試驗(yàn)于10月23日播種，種植行寬0.7 m，不設(shè)走道，四周種植隔離行0.5 m。播幅為0.4 m，2個(gè)品種各播種333.34 m2，按基本苗120萬(wàn)株/hm2對(duì)供試的小麥品種測(cè)出千粒重，結(jié)合發(fā)芽率，折算出單位面積所需的播種量，再按小區(qū)面積定量到各小區(qū)均勻撒播。播種時(shí)以磷肥750 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作基肥的標(biāo)準(zhǔn)，定量到各小區(qū)混勻后均勻施用作基肥。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1可知，黔麥18和黑麥同時(shí)播種，黔麥18和黑麥從播種到出苗平均為10～11d，黑麥比黔麥18平均晚出苗1～3 d，分蘗期、返青期和拔節(jié)期分別早2、4、3 d，但孕穗期、抽穗期、成熟期和收獲期都晚，全生育期黔麥18為213 d，而黑麥有249 d，黑麥比黔麥18生育期長(zhǎng)36 d。

2.2 產(chǎn)量及其影響因子

由表2可知，黔麥18和黑麥基本苗相差不大，黔麥18比黑麥多2 505株/hm2，有效穗黔麥18比黑麥多122.1萬(wàn)穗/hm2，但分蘗數(shù)、穗粒數(shù)都比黑麥低，黑麥分蘗數(shù)是黔麥18的5.75倍，黑麥穗粒數(shù)比黔麥18多4.56粒，而千粒重黔麥18比黑麥重27.31 g，理論產(chǎn)量黔麥18比黑麥高3 276.45 kg/hm2，小區(qū)實(shí)產(chǎn)黔麥18比黑麥重1.73 kg，折合產(chǎn)量黔麥18比黑麥高2 742.30 kg/hm2。

2.3 主要性狀

黑麥苗期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于黔麥18。黑麥幼苗匍匐生長(zhǎng)，黔麥18半直立生長(zhǎng)。黑麥株高136 cm，比黔麥18高56 cm。黑麥莖稈較細(xì)，僅0.26 mm，但分蘗能力強(qiáng)于黔麥18，平均多分蘗3個(gè)/株。黑麥和黔麥18都是紡錘形和長(zhǎng)芒，黑麥穗長(zhǎng)平均比黔麥18長(zhǎng)3.2 cm。黑麥粒色是綠色，黔麥18是白色。黑麥?zhǔn)菆A錐形，黔麥18是倒卵形。黑麥?zhǔn)怯操|(zhì)，黔麥18是半硬質(zhì)。黑麥?zhǔn)?級(jí)，而黔麥18是1級(jí)。

2.4 品種簡(jiǎn)評(píng)

引種黑麥播期適中，苗期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，幼苗匍匐生長(zhǎng)，分蘗能力強(qiáng)，分蘗期、返青期和拔節(jié)期提前，株高較高，莖稈較細(xì)，孕穗期、抽穗期和成熟期晚，全生育期為249 d，穗長(zhǎng)較長(zhǎng)，平均為16.7 cm，穗型紡錘形，長(zhǎng)芒，粒色綠色，粒型圓錐形，粒質(zhì)硬，飽滿度一般，穗粒數(shù)平均為43.5粒，千粒重平均11.6 g，產(chǎn)量較低。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

黑麥能夠適應(yīng)畢節(jié)市自然條件，表現(xiàn)出耐貧瘠、抗性強(qiáng)和抑制雜草等特點(diǎn)，但作為糧食作物其產(chǎn)量低、生育期過(guò)長(zhǎng)，不宜大面積推廣。

3.2 討論

黑麥分蘗能力強(qiáng)，抗性強(qiáng)等（特別是耐寒性、抗旱性、耐瘠薄性都強(qiáng)），蘊(yùn)藏著豐富的遺傳變異，是改良普通小麥產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性和抗逆性的重要基因資源，是小麥育種學(xué)家可以應(yīng)用的優(yōu)良基因源[5-6]。

試驗(yàn)結(jié)果表明，黑麥分蘗能力強(qiáng)，抗性強(qiáng)（特別是耐寒性、抗旱性、耐瘠薄性都強(qiáng)），但黑麥產(chǎn)量低，無(wú)法調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。此外，黑麥生育期長(zhǎng)，種植將會(huì)阻礙下一季作物播種以及生長(zhǎng)發(fā)育，不宜大面積推廣；然而黑麥分蘗能力強(qiáng)，秸稈高而堅(jiān)韌，莖葉產(chǎn)量高，品質(zhì)好，作為家畜的飼草應(yīng)用其產(chǎn)量高[7]，可以在畜牧山區(qū)大量推廣，如作飼草應(yīng)用可在拔節(jié)末期和孕穗前期刈割[8]。

此外，由于黑麥分蘗能力強(qiáng)，特別是耐寒性、抗旱性、耐瘠薄性都強(qiáng)，在瘠薄的山壠田、黃大泥田，其他綠肥生長(zhǎng)不良，而黑麥可以生長(zhǎng)良好，且由于黑麥比較省肥，抗逆力較強(qiáng)，田間管理較省工，種植成本較低，故也可作綠肥[9]。

4 參考文獻(xiàn)

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