如何提高中職導(dǎo)游課程教學的有效性

葉鎮(zhèn)坤

摘 要： 隨著經(jīng)濟全球化，人們的生活水平提高了，思想也更開放了，需求的服務(wù)的范圍和質(zhì)量隨之提高。社會變化對導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，培養(yǎng)導(dǎo)游專業(yè)人才教學面臨新的挑戰(zhàn)。為了適應(yīng)新形勢的變化，本文主要從變換課堂形式，提高學生聽課效率等五個方面提出提高導(dǎo)游課程教學有效性的措施。

關(guān)鍵詞： 導(dǎo)游課程教學 有效性 知識與技能 實踐 價值

導(dǎo)游教學是培養(yǎng)具有導(dǎo)游專業(yè)知識和技能的重要途徑，它承擔著滿足社會旅游服務(wù)需求的重任。經(jīng)濟全球化給我國很好的發(fā)展機遇，同時促進國內(nèi)外旅游業(yè)的發(fā)展。社會變化對導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì)提出了更高要求，使導(dǎo)游教學面臨新的挑戰(zhàn)，但中職學生依然具有基礎(chǔ)薄弱、知識面窄、理解能力差、學習興趣不濃、沒有良好學習習慣等毛病，不過他們活躍性高，對新鮮事物特別感興趣，專注力強等。認識到這些情況后，筆者在平常教學活動中揚長避短，綜合各方面情況，主要從以下幾個方面提高導(dǎo)游課程教學的有效性：

一、變換課堂形式，提高學生聽課效率

隨著時代發(fā)展、科技進步，人們的視野更開闊，對生活的要求更高。而且，由于社會背景和旅游動機不同，人們出游的想法和目的迥異，在旅游時常提出各種稀奇古怪的問題，這就需要導(dǎo)游擁有更廣的知識面，諸如宗教、地理、文學、歷史、貨幣、禮貌禮節(jié)、風俗習慣等。雖然課堂上中職學生樂于聽聞各種知識，然而一一識記并非易事。為提高學生的聽課效率，筆者常開展各項活動以活躍課堂氣氛，讓學生寓學于樂。

（一）知識競答

中職學生正處于爭強好勝的年齡段，喜歡在競爭中展示自己。利用此特點，筆者把他們分為數(shù)個小組，組員合作，以搶答的方式為各小組加分，得分勝出者予以（精神上的）獎勵。學生是單純的，即使是在“學習園地”貼面小紅旗，他們也樂開懷。

（二）嘗試授課

平時課堂基本是教師授課，對于熟悉的臉龐學生難免膩煩。偶爾讓樂于表現(xiàn)的學生上臺授課，大家都感到新鮮，課堂上積極參與互動，聽課效果極佳。既使“授課者”熟練掌握當堂內(nèi)容，又使其他學生聽課效率得到提高，真可謂一舉兩得a。

早在20世紀60年代，人們就對導(dǎo)游人員的素質(zhì)提出了“三過硬”的要求，其中之一就是業(yè)務(wù)過硬。時代在進步，社會在發(fā)展，在對導(dǎo)游人員提高要求的同時，實際上需要授課者于有限的課堂時間內(nèi)讓學生掌握更多知識、更高技巧，以提高他們的專業(yè)素養(yǎng)。事實證明，多讓學生參與課堂教學，其聽課效率明顯提高。如此，中職教學將順利實現(xiàn)初衷。

二、增加教學內(nèi)容，提升課堂教學幸福度

朱永新說：“在我們的課程意蘊中、起點處是活生生的人，是人的問題，是人的各種可能性；終點處還是人，是人的問題的解決，是人的幸福完整的實現(xiàn)。活生生的人并非單指學生或教師，而是師與生。教師與學生是一枚硬幣的兩面：沒有教師，學生的學習無從談起；沒有學生，教師的存在失去意義?！弊怨乓詠?，教師和學生就是一個完整的統(tǒng)一體，教師起主導(dǎo)作用，是課堂幸福指數(shù)的提升者。然而單純的知識教學定然枯燥乏味，無法激發(fā)學生的興趣，即使教師口若懸河、唾沫橫飛，底下也是一片“不堪”的景象：玩手機、睡覺流口水、發(fā)呆……試想，這樣的中職教育能培養(yǎng)出怎樣的學生？當他們走向社會時，腦袋依然空空，無所適從。為了避免出現(xiàn)此類現(xiàn)象，筆者常想辦法增加相關(guān)教學內(nèi)容以激發(fā)學生的學習興趣。

（一）聯(lián)系國內(nèi)外重大時事

現(xiàn)代媒介發(fā)達，學生每天都花諸多時間在沖浪，但多數(shù)是關(guān)注無關(guān)痛癢的花邊新聞。我時常給他們介紹與課堂內(nèi)容相關(guān)的當前最熱時事，這樣既可以在思想上與學生同步，又可以給他們傳遞正能量。

（二）倡導(dǎo)多讀書，讀好書

學生喜歡追求新異，我們應(yīng)當根據(jù)教學目標和教學內(nèi)容適當增加不同類型的課外知識。試想，如果照本宣科，學生怎會有學習興趣？

泉州的崇武古城雕刻了四大名著的人物石像，雕像逼真、活靈活現(xiàn)。課堂上給學生展示圖片并結(jié)合文學作品及歷史內(nèi)容進行講解后，筆者當場提問學生——“我們從這些人物身上學到了什么”？學生七嘴八舌，“從諸葛亮那領(lǐng)悟到夾縫中求生存的智慧，該退場時絕不留戀，轉(zhuǎn)一個彎伺機再起”；“劉備教會我們團結(jié)一切可以團結(jié)的力量成就自己”；“林沖的經(jīng)歷告訴我們做人應(yīng)當具備能屈能伸、忠于使命的良好品質(zhì)”……涉及經(jīng)典，學生的注意力大幅提升，臉上寫滿了幸福，筆者從中收獲了滿足感。“為師如此，美哉”！此時趁機倡導(dǎo)他們多讀書，讀好書，“腹有詩書氣自華”。一堂讓學生感到幸福的課，一定是一堂有實效的課。

三、綜合多種演練形式，鞏固所學知識與技能

復(fù)習是學習的重要環(huán)節(jié)?？墒菍χ新殞W生來說，能在課堂上認真聽課已是不易之事，不敢奢談自覺復(fù)習。如果教師忽略復(fù)習環(huán)節(jié)，那么學生所學的知識將一個一個被模糊。因此，筆者時常在課堂上留時間讓他們有效復(fù)習，如此讓學生掌握的知識及時得到鞏固，將所學知識系統(tǒng)化，使生疏的技能得到有效訓(xùn)練。

（一）導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

基礎(chǔ)扎實是專業(yè)過硬的重要體現(xiàn)，是導(dǎo)游人員給人留下好印象的重要表現(xiàn)。但要熟練掌握專業(yè)術(shù)語對原本不愛學習的中職學生來說卻是件難事。以往的基礎(chǔ)知識小測，筆者單表揚個體，張三滿分，李四滿分。于是學生為了能上表揚榜而努力。但是現(xiàn)在則變換方式，表揚滿分多的小組，加強團隊力量。并告知學生，一個懂得學習的人必然懂得與他人合作，在以后工作中更要懂得團隊協(xié)作的重要性。在之后學習中，學生互助現(xiàn)象多了許多，好生帶后進生，使后進生能及時補上落下的知識點，成績慢慢跟上。有些討論環(huán)節(jié)，成績較差的同學能為好生帶來思想上的火花。

（二）講解技巧

《考試大綱》要求“掌握導(dǎo)游講解方法的運用原則，熟悉講解綜合技能的各個方面，熟悉特殊身份及社會地位客人的特點和接待要求。掌握常用的講解方法”。雖然對于導(dǎo)游來說“一千個導(dǎo)游就有一千個哈姆雷特”，但終歸于一點——熟能生巧。為此，筆者經(jīng)常組織學生演練講解技巧，在演練內(nèi)容主旨不變的情況下，讓學生盡情發(fā)揮所長。另外，在觀看同學演練時，其他同學也學到了更多技巧。

（三）旅游法律法規(guī)

導(dǎo)游人員既要維護旅行社形象，又要保障自身與游客的安全與利益，這就必須掌握相關(guān)法律條文。筆者常模擬相關(guān)情境，讓一個學生表演，其他學生觀看并點評。不同知識點應(yīng)該用不同演練方法，這樣效果才顯著。另外，演練有多種，不應(yīng)為了追求課堂“熱鬧”而讓演練流于形式。

四、充分挖掘當?shù)芈糜钨Y源，給學生創(chuàng)造合適的實踐空間

中職教學的目的是讓學生掌握更多專業(yè)知識與技能，以提升未來職業(yè)能力為最高目標。教師于課堂上盡情發(fā)揮自己的光和熱，但單純的授課無法讓學生將課堂所學內(nèi)化為自己的知識。導(dǎo)游課程教學注重學以致用，在學中用，在用中學，學和用相輔相成。因為當好導(dǎo)游，不僅需要腹中有“墨水”，更需要有實踐技能。社會實踐能促進學生所學知識和實踐技能相結(jié)合，提高學生對自身和社會發(fā)展狀況的認識，幫助學生樹立正確的人生觀和價值觀，是學生了解社會、適應(yīng)社會、發(fā)展自我的重要途徑。也是我們實行素質(zhì)教育和適應(yīng)新形勢下教育要求的一大環(huán)節(jié)。

筆者所在學校當?shù)芈糜钨Y源豐富，云水謠、田螺坑土樓群、風動石、東南花都、濱?；鹕絿业刭|(zhì)公園……在領(lǐng)導(dǎo)的批準和確保學生安全的情況下，筆者篩選出具有典型性的兩處景點進行實地教學，讓學生走出課堂，在導(dǎo)游實踐中活學活用知識，知識活了，導(dǎo)游素養(yǎng)就提高了。

另外，筆者覺得學?？梢院吐眯猩玳_辟一條有效的合作途徑，既讓學有所得的學生得到鍛煉，又可以幫助旅行社節(jié)省開支。

五、肯定微小的價值，提升學生的自信心

雖然中職生缺點多，但他們同樣希望受到別人的尊重和肯定，如果這種期待長期得不到滿足，他們就會自暴自棄，“破罐子破摔”。所以在他們?nèi)〉眠M步，哪怕極其微小的進步時，筆者都會及時肯定，并提出期待。后進生和其他學生做了同樣的好事，取得了同樣的進步，當然優(yōu)先表揚后進生，借此機會樹立其自尊心，確立其自信心，強化其正確行徑，并且將這方面的進步遷移到其他方面。對后進生先提出低要求，達到了，則表揚其努力程度，再一步一步提出更高要求，讓其不斷獲得成功的情緒體驗，這樣他們的自信心、上進心將逐步凸顯，形成不斷追求進步的內(nèi)驅(qū)力。

以前班上有位同學患有學習障礙癥，甚至連最基本的與人交流都成問題。但筆者不放棄，數(shù)次找他談話，交談時仍表揚其聰明、踏實，只要再努力那么一點點，一定可以學得更好。之后，從他的種種跡象來看，也許從幼兒園到現(xiàn)在都尚未被人表揚過聰明，他帶著極大的滿足感，更用功。筆者認為對于學生，尤其對于后進生來說，他們需要的也許是在某個特殊的時候，來自老師真誠的信任和鼓勵。每一個人的情況不一樣，其智力狀況、興趣愛好、天性稟賦、成長經(jīng)歷和追求目標等都不盡相同，每個人都是靠自己獨特的優(yōu)勢和不竭的上進心謀求生存和作出貢獻的；一個人的優(yōu)勢和上進心越明顯，越個性化，他創(chuàng)造的價值往往越大。只要我們有“每一棵草兒都能開花”的信念，就能創(chuàng)造更多教學價值。

總之，一堂高效課精妙于課堂，功夫則來自課外。要想擁有堂堂高效課，除了社會、學校外在條件的創(chuàng)設(shè)外，更多的是來自教師最充分的課前準備和最精彩的教學藝術(shù)。隨著外界環(huán)境和學情的變化，我們應(yīng)當不斷調(diào)整教學內(nèi)容和教學方法，以創(chuàng)永久高效課堂。當然，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。

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