國際視野下基于“柏林教學(xué)論模式”的德語作為第二外語教學(xué)研究

喬忻如

摘 要： 隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，各國之間的依賴性不斷加強(qiáng)，外語學(xué)習(xí)不僅僅限于英語學(xué)習(xí)，作為繼英語和日語之后的第三大外語，德語日益成為中國高校學(xué)習(xí)的科目。本文以全球化視野下的德語作為高校第二外語的教學(xué)研究為目標(biāo)，分析柏林教學(xué)論模式在第二外語德語教學(xué)過程中的優(yōu)勢和不足，旨在尋找適合當(dāng)今中國高校德語作為第二外語課程的最佳教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞： 柏林教學(xué)論模式 德語 第二外語

隨著全球化經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，各國在經(jīng)濟(jì)、政治、文化等方面的依賴性不斷加強(qiáng)，近幾年，因互聯(lián)網(wǎng)和通訊設(shè)備的飛速發(fā)展，“地球村”變得指日可待。正因為在這樣的全球化大趨勢下，外語已經(jīng)成為人類生活工作中不可或缺的主要組成部分。中國現(xiàn)已成為德國在歐盟外最大的貿(mào)易伙伴，同時德語在我國已成為繼英語和日語之后的第三大外語，被越來越多的人學(xué)習(xí)。截至2014年底，國內(nèi)已有82所高校開設(shè)德語專業(yè)，將德語作為第二外語開設(shè)課程的學(xué)校更是不勝枚舉。除此之外，德國不僅在哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域有著杰出的成就，更在工業(yè)技術(shù)、機(jī)械制造、車輛工程等方面處于世界領(lǐng)先地位，因此吸引著眾多學(xué)習(xí)者。

1.引言

自1949年新中國成立開始，國家將外語正式列為中學(xué)的必修課程。1983年全國高考將英語高考總分100%計入總分，由此開創(chuàng)了學(xué)習(xí)英語的熱潮。到目前為止，英語還是我國學(xué)習(xí)人數(shù)最多、使用人數(shù)最多的外語。但在全球經(jīng)濟(jì)、政治和文化交流日益密切的發(fā)展趨勢下，對于新時代的復(fù)合型人才來說，只掌握一種外語是不夠的，越來越多的人開始學(xué)習(xí)第二門，甚至第三、第四門外語。德國作為戰(zhàn)后工業(yè)、科技、經(jīng)濟(jì)和文化強(qiáng)國，德語自然成為較佳選擇，成為在中國繼英語和日語之后的第三大外語?！爸袊暗铝魧W(xué)人數(shù)已排在非英語國家的首位”①。王銀泉在他的《從國家戰(zhàn)略高度審視我國外語教育的若干問題》②中提出，“我國的外語教育戰(zhàn)略不但缺少科學(xué)規(guī)劃，而且沒有緊跟時代發(fā)展的步伐培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力”。他認(rèn)為應(yīng)該“科學(xué)規(guī)劃外語教育使之既實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)全球化時代對人才的實(shí)際市場需求培養(yǎng)目標(biāo)又服務(wù)于國家安全戰(zhàn)略”。目前的外語教學(xué)處于一個尷尬境地：外語專業(yè)的學(xué)生在遇到外國人時常常羞于開口，不知如何使用所學(xué)知識進(jìn)行交際，這是長期以來重語法、詞匯、閱讀和寫作，輕口語教學(xué)造成的。因為衡量學(xué)生外語學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)往往是考試，所以考試就成了外語教育的目標(biāo)。學(xué)習(xí)任何語言的首要目標(biāo)即交際，如果一味填鴨式教學(xué)，脫離語言教學(xué)本身的實(shí)際應(yīng)用，則會讓外語學(xué)習(xí)只剩一紙證書。

第二外語作為外語專業(yè)學(xué)生的“必修課”，其地位顯然不能與第一外語英語相比，因此給第二外語德語的教學(xué)帶來了極大的挑戰(zhàn)。同時第二外語德語教學(xué)面臨傳統(tǒng)教學(xué)方式上的缺憾，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中面臨諸多困境。綜合起來主要有以下幾點(diǎn)：第一，作為第二外語，學(xué)生在心理上不夠重視，所以課余在二外德語學(xué)習(xí)上花的時間較少；第二，課程課時安排上不足，與英語課課時相比少之又少；第三，第二外語德語教學(xué)的課堂中，主要還是傳統(tǒng)的教師處于主導(dǎo)地位傳授知識，學(xué)生一味被動地接受知識，這樣容易挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；第四，對于二外德語學(xué)習(xí)的考核方法還是傳統(tǒng)的書面考試，缺乏聽力和口語考試，而這兩項恰巧正是外語教學(xué)的核心內(nèi)容和最終目標(biāo)，即交際。本文立足現(xiàn)今社會，即國際交流日益頻繁的當(dāng)代，選用柏林教學(xué)論模式作為德語第二外語教學(xué)的教學(xué)方法，研究其在二外教學(xué)過程中的重要性和實(shí)用性。

2.柏林教學(xué)論模式的起源及其思想

德國的柏林教學(xué)論模式是為數(shù)不多的在中國家喻戶曉的著名教學(xué)論之一。在此之前，占據(jù)德國教育界的教學(xué)論是傳統(tǒng)的“教養(yǎng)理論教學(xué)論”。1958年，克拉夫斯克（Klafkis）在《德國學(xué)?！冯s志上發(fā)表了題為“教學(xué)論分析作為備課的核心”的文章，提出了“教學(xué)論分析”的思想③?！?958年10月16日，德國柏林州下議院公布了一個改革師資培訓(xùn)的決議，提出要把“教學(xué)法”當(dāng)做課堂教學(xué)科學(xué)加以貫徹執(zhí)行”④。20世紀(jì)60年代中葉，當(dāng)時的西柏林成為德國左派知識分子主要的活動場所，其中的主要代表是來自西柏林師范院校的青年教師：保爾·海曼（Paul Heimann）、貢特·奧托（Gunter Otto）、沃爾夫?qū)な鏍柎模╓olfgang Schulz）。他們對正統(tǒng)的“教養(yǎng)理論教學(xué)論”進(jìn)行質(zhì)疑和批判，認(rèn)為教學(xué)者一味遵從傳統(tǒng)習(xí)慣，幾十年如一日地教學(xué)是不符合現(xiàn)實(shí)要求的，不能很好地達(dá)到教學(xué)目的，同時提出，教師在教學(xué)過程中應(yīng)充分注重學(xué)習(xí)者的現(xiàn)實(shí)情況和整個社會情況及教學(xué)情況。保爾·海曼還直接參與了“柏林教學(xué)論模式”的制定并進(jìn)行了實(shí)際運(yùn)用。他認(rèn)為，教師只有照顧到教學(xué)過程中的各個環(huán)節(jié)，才能有效地組織課堂和合理安排教學(xué)活動，完成教學(xué)任務(wù)和達(dá)到教學(xué)目的。在這種模式中，學(xué)生在整個教學(xué)活動中處于中心地位，教師組織和安排課堂的各個環(huán)節(jié)都應(yīng)以學(xué)生為導(dǎo)向。備課時應(yīng)關(guān)注學(xué)生想要什么，他們處在怎樣的社會環(huán)境，具備哪些學(xué)習(xí)能力等，據(jù)此，尋求合適的教學(xué)方法，利用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)媒介組織課堂和安排教學(xué)環(huán)節(jié)。海曼、奧托和舒爾茨“從社會實(shí)際和認(rèn)知主體的唯物辯證關(guān)系出發(fā)提出了這個新的教學(xué)論模式，影響了后現(xiàn)代西方教育學(xué)中的諸多領(lǐng)域，這一模式在學(xué)界被稱為‘柏林模式’”⑤。這種模式“自上個世紀(jì)70年代起，一直是柏林州的基本教學(xué)模式，同時是教師培訓(xùn)課程中的必修課”④。

柏林教學(xué)論模式中包含教學(xué)目標(biāo)（即意向）、教學(xué)內(nèi)容（即主題）、教學(xué)方法、教學(xué)媒介、社會即文化條件和人類學(xué)即心理學(xué)條件六大要素。其中前四者屬于決定范疇（Entscheidungsfelder），后兩者屬于條件范疇（Bedingungsfelder）。雖然課程可以根據(jù)具體教學(xué)環(huán)境和教學(xué)目的進(jìn)行調(diào)整，但是基本的框架是恒定不變的，即如圖一所示，六大要素之間是相互作用、相互影響的，處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

（1）條件范疇

①社會——文化條件是指所處的社會文化背景，在課堂文化交流中起作用的因素，如學(xué)生的年齡、性別，不同的家庭條件和成長環(huán)境，不同的宗教信仰等，以及學(xué)校的規(guī)章制度，學(xué)校的師資力量、教學(xué)設(shè)備、教學(xué)場地和環(huán)境等。這些因素影響和制約著整個教學(xué)過程。

②人類學(xué)——心理學(xué)條件是指從事教與學(xué)的個體，即教師與學(xué)生的個體因素，例如他們的性別、年齡、宗教信仰、家庭背景、閱歷、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)動機(jī)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、知識結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)接受能力和語言表達(dá)能力等。

（2）決定范疇

①教學(xué)目標(biāo)（即意向）是指課程教學(xué)所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。根據(jù)“柏林教學(xué)論模式”的設(shè)計理念教學(xué)目標(biāo)又分為三種類型，即“認(rèn)知型、情感型和實(shí)踐型”④。認(rèn)知型即傳授學(xué)生知識，培養(yǎng)學(xué)生的批判和反思能力；情感型即該教學(xué)目標(biāo)需要學(xué)生主動參與和體驗；實(shí)踐型即學(xué)生利用所學(xué)知識解決某個問題，培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力。

②教學(xué)內(nèi)容即教學(xué)者依據(jù)教學(xué)目標(biāo)確定的課程主題。根據(jù)柏林模式，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)具備三個方面的特點(diǎn)，即科學(xué)性、技術(shù)性和實(shí)用性，同時應(yīng)具備現(xiàn)實(shí)意義?？茖W(xué)性涉及理解層面，如一些概念、原理等；技術(shù)性則與學(xué)生能否掌握技能型知識有關(guān)；實(shí)用性指的是教學(xué)的結(jié)果，即學(xué)生能否利用所學(xué)內(nèi)容解決某個問題。以外語教學(xué)為例，教學(xué)內(nèi)容的這三個要素依次可以體現(xiàn)在文學(xué)教學(xué)、語法學(xué)習(xí)和作文寫作方面。

③教學(xué)方法即傳授知識的形式。柏林學(xué)派是非常注重教學(xué)方法的，柏林教學(xué)論模式中的教學(xué)方法是海曼在批判傳統(tǒng)教學(xué)方法基礎(chǔ)上提出來的。首先，教師應(yīng)給學(xué)生所學(xué)內(nèi)容一個總體的概念，即總述，使學(xué)生對該堂課所學(xué)知識有總體的把握；其次，教師把教學(xué)內(nèi)容分成若干部分，不僅要做到使學(xué)生將各個部分的內(nèi)容充分掌握，而且要使學(xué)生清楚了解各個學(xué)習(xí)部分間的聯(lián)系；再次，教授者和學(xué)習(xí)者，以及學(xué)習(xí)者之間都可以有不同的組織形式，并應(yīng)具備與之相匹配的教學(xué)形式和學(xué)習(xí)場地，如小組討論學(xué)習(xí)、以小組形式完成科研項目等，以此激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和積極性。柏林學(xué)派代表人物海曼曾批判傳統(tǒng)教學(xué)中的教師“是在運(yùn)用一種單一的教學(xué)方法、無處不在地在對全體學(xué)生實(shí)施他的教學(xué)行為及沒有限制地實(shí)現(xiàn)著他的想象力”⑥。

④教學(xué)媒介是指教與學(xué)的材料。柏林模式指出，教師在選擇教學(xué)媒介時應(yīng)考慮到教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等各方面的因素，做到教學(xué)媒介充分為以上三個方面服務(wù)。在科學(xué)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)代，各種電子設(shè)備、多媒體已進(jìn)入課堂教學(xué)，并在不斷更新中。教學(xué)媒介的選擇體現(xiàn)了教師備課時應(yīng)綜合各方面因素，使所選擇的媒介發(fā)揮最大作用。

柏林教學(xué)論模式是一個綜合考慮學(xué)習(xí)者心理學(xué)條件和社會學(xué)條件的教學(xué)法，使教學(xué)環(huán)節(jié)中的四大要素，即教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)媒介形成一個整體循環(huán)的模型，缺一不可，各要素之間是相互聯(lián)系、相互制約、相互影響的，“它是一個多元互動、相互關(guān)聯(lián)的、開放性的、不斷自我完善的結(jié)構(gòu)”⑦。

3.第二外語德語教學(xué)中柏林教學(xué)論模式的運(yùn)用

德國柏林工業(yè)大學(xué)人文學(xué)院教授、浙江大學(xué)外國語言文化與國際交流學(xué)院前院長施泰恩米勒（Steinmüller）主張根據(jù)本國的具體國情和學(xué)生的具體情況，根據(jù)柏林模式來設(shè)計教學(xué)活動，在浙江大學(xué)與柏林工業(yè)大學(xué)和德國學(xué)術(shù)交流中心合作的教學(xué)項目中取得了良好的成果。因此，在第二外語德語的教學(xué)過程中運(yùn)用柏林教學(xué)論模式也是極其合適的。

德語作為第二外語的教學(xué)（以下簡稱“德語教學(xué)”）中，雖然德語是第二外語，但這只是針對學(xué)習(xí)外語的時間先后順序而言的。德語有了英語作為基礎(chǔ)，對于學(xué)習(xí)者來說，在難度上已相對減弱。秉承柏林教學(xué)法模式的思想，在德語教學(xué)初期，應(yīng)了解學(xué)習(xí)者的人類學(xué)心理學(xué)條件和社會文化條件。湖州師范學(xué)院外國語學(xué)院學(xué)習(xí)德語的學(xué)生大部分是女生，年齡在21～23歲，都是英語專業(yè)的學(xué)生，她們的學(xué)習(xí)動機(jī)一方面是這門課是一門必修課，另一方面是多學(xué)習(xí)一門外語，可以為將來的就業(yè)打下更堅實(shí)的基礎(chǔ)，職業(yè)的需求是成為英語教師或者外貿(mào)人員。教師應(yīng)熟讀二外德語的教學(xué)大綱，根據(jù)所選教材《新編大學(xué)德語》的教學(xué)大綱，德語教學(xué)的目標(biāo)是使學(xué)生能夠用德語進(jìn)行日常生活交流，突出對學(xué)生實(shí)際語言應(yīng)用能力，尤其是交際能力的培養(yǎng)。在注重德語學(xué)習(xí)聽、說、讀、寫和譯的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言能力，同時傳授基本語法。在學(xué)習(xí)語言的同時，加入德國國情學(xué)和跨文化交際的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

以一堂題為“德語數(shù)字的魅力”的微型課程（20分鐘）為例（適用對象：學(xué)過20個左右課時并已掌握一定德語語法和德語數(shù)字發(fā)音的英語專業(yè)學(xué)生）：

（1）教學(xué)目的：課堂中以學(xué)生為導(dǎo)向，教師設(shè)計安排的教學(xué)活動必須以學(xué)生為出發(fā)點(diǎn)。除了教授學(xué)生理論知識外，還要結(jié)合一定的現(xiàn)實(shí)情況，把日常生活中實(shí)際運(yùn)用的知識、方法和技能傳授給學(xué)習(xí)者，使學(xué)習(xí)行為不脫離實(shí)際。做到學(xué)習(xí)內(nèi)容源于生活，學(xué)習(xí)的目的為了生活，掌握的學(xué)習(xí)內(nèi)容合理運(yùn)用于生活。教師在整個教學(xué)活動中，處于輔助和引導(dǎo)的地位。所以整個課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，需要學(xué)生積極配合和參與，使每個學(xué)習(xí)者都融入教學(xué)中。

（2）教學(xué)內(nèi)容：日常生活中常見的時間和電話號碼的固定表達(dá)，在學(xué)生掌握數(shù)字的讀法和寫法的基礎(chǔ)上，如何運(yùn)用所學(xué)知識詢問時間、表達(dá)時間，如何詢問電話號碼和表達(dá)電話號碼，以對話的形式表現(xiàn)出來。

（3）教學(xué)方法：①講授法：在介紹新的知識點(diǎn)時主要采取這種方法，例如在此次教學(xué)活動中，講授詢問和回答電話號碼與時間的固定句型時主要采用講授法。②討論法：主要目的是調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思考，學(xué)會尋找解決方法的能力。例如針對德國人時間觀念強(qiáng)進(jìn)行討論；如何正確表達(dá)不是整點(diǎn)的鐘點(diǎn)等。③練習(xí)法：講授完一個知識點(diǎn)后，進(jìn)行針對性的練習(xí)，既可以使教師發(fā)現(xiàn)存在的問題，又使學(xué)生鞏固所學(xué)知識。④實(shí)驗法：此次課程結(jié)束前，對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，并布置學(xué)生完成一項相應(yīng)的任務(wù)，起到檢驗學(xué)生是否掌握所學(xué)知識的作用。⑤教學(xué)媒介：在此次課程中利用的教學(xué)媒介有文字、圖片、歌曲、電腦、投影儀、手機(jī)、卡片等。

4.結(jié)語

柏林教學(xué)論模式是一個以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，師生互動，不斷完善的教學(xué)論模式結(jié)構(gòu)?！鞍亓帜Ｊ竭€是后來發(fā)展起來的大量教學(xué)模式的基礎(chǔ)，許多教學(xué)理論都有柏林模式的結(jié)構(gòu)和成分”（Petersen，1992：139）⑧?！霸跉W洲，特別是在德國，柏林模式不僅在包括高等教育在內(nèi)的各類學(xué)校的分科教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用，而且適用于不同文化背景、社會制度和教育體制下的學(xué)校教學(xué)活動”⑨，要根據(jù)本國本校本專業(yè)學(xué)生的社會文化和人類學(xué)心理學(xué)條件，在柏林教學(xué)論模式理論框架下設(shè)計教學(xué)活動。這種教學(xué)模式不是一成不變的，而是隨著全球化經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展不斷更新和自我完善的，因此柏林教學(xué)論模式適用于第二外語德語教學(xué)。

注釋：

①黃梅芳，常俁，張海瀟.德語作為第二外語的學(xué)習(xí)方法研究.北京：職業(yè)圈，2007.

②王銀泉.從國家戰(zhàn)略高度審視我國外語教育的若干問題.北京：中國外語，2013.

③趙俊梅.柏林教學(xué)論模式的教學(xué)設(shè)計思想及其分析.北京：北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2010.

④沈國琴.談“柏林教學(xué)論模式”與“漢堡教學(xué)論模式”.北京，比較教育研究，2004.

⑤范捷平，李媛.論柏林模式與外語學(xué)科改革.大連：外語與外語教學(xué)，2007.

⑥Petessen，Wilhelm H.Handbuch Unterrichtsplanung.München，2000：85.

⑦范捷平.德國教育思想概論.上海：上海譯文出版社，2003：137.

⑧Petessen，Wilhelm H.Handbuch Unterrichtsplanung.München，1992：85.

⑨范捷平，李媛.論柏林模式與外語學(xué)科改革.大連，外語與外語教學(xué)，2007.

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