農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營中的生態(tài)適應(yīng)問題研究

王振濤，郭東勤

（1.吉首大學(xué)歷史與文化學(xué)院，湖南 吉首 416000； 2.湖南師范大學(xué)道德與文化研究院，湖南長沙410081；3.畢節(jié)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，貴州 畢節(jié) 551700）

一、問題的提出

關(guān)注農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中不斷出現(xiàn)的諸如資源短缺、農(nóng)業(yè)污染、糧食安全等生態(tài)問題，是當(dāng)代人類生存與發(fā)展所面臨的共同命題。通常認(rèn)為，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，即實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化[1]97-98。改造的核心是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的普遍應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率不斷提高。然而讓人始料不及的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長期應(yīng)用使得農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自凈、恢復(fù)、再生等功能不斷降低，從而引發(fā)一系列的農(nóng)業(yè)生態(tài)問題。由此，劉立榮[2]認(rèn)為在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)統(tǒng)籌使用有機(jī)肥與無機(jī)肥來降低對(duì)環(huán)境的污染。高東[3]等、初炳瑤[4]等從生態(tài)學(xué)的視角分析，認(rèn)為應(yīng)保持農(nóng)業(yè)生物多樣性來控制蟲害的發(fā)生和發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，以此減少農(nóng)藥化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中量的使用?？紫椴臶5]等提出以政策補(bǔ)貼置換農(nóng)業(yè)廢棄物的方式以提高農(nóng)業(yè)資源利用率并減少農(nóng)業(yè)污染。杜龍政[6]等提出了農(nóng)業(yè)應(yīng)該用生態(tài)生產(chǎn)方式消除外源技術(shù)帶來的污染并以此來實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全。問題是，當(dāng)前學(xué)界對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)研究過多強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代化因素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用或單方面從生態(tài)學(xué)強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能或改進(jìn)農(nóng)業(yè)外投能源的投入方式，忽視了文化與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)之間的兼容性，這才是農(nóng)業(yè)生態(tài)問題產(chǎn)生的根源。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營變遷與農(nóng)業(yè)生物生態(tài)適應(yīng)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營變遷是農(nóng)業(yè)文化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)變化因子調(diào)適的結(jié)果，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中表現(xiàn)為調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素盡可能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)出率的經(jīng)營策略的變化。農(nóng)業(yè)生物生態(tài)適應(yīng)是農(nóng)業(yè)生物生存環(huán)境變化引起農(nóng)業(yè)生物形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能做出相應(yīng)變化以求適應(yīng)、生存與繁衍。值得注意的核心問題是農(nóng)業(yè)生物生境是文化了的生境，即人類基于自身目的對(duì)生物生境進(jìn)行改造利用。農(nóng)業(yè)生物包括農(nóng)作物和與之伴生的其他一切有生命的動(dòng)植物，在自然選擇和人工干預(yù)的壓力下也遵循“適者生存”的法則?，F(xiàn)代化因素首先引起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營策略的變化，現(xiàn)代科技和外投能源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)用引起的文化變遷和生物適應(yīng)是同步發(fā)生的，由于生物生態(tài)適應(yīng)的過程性和隱蔽性，我們看到的是生物生態(tài)適應(yīng)總是滯后于文化的變遷。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的生態(tài)適應(yīng)問題的產(chǎn)生是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營變遷和農(nóng)業(yè)生物生態(tài)適應(yīng)共同作用的結(jié)果。

（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的變遷

1.從牛耕到機(jī)耕

牛在商周時(shí)期主要是用來祭祀、食用和駕車[7]，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用牛耕田最早可能出現(xiàn)在殷代[8]，至20世紀(jì)80、90年代，牛耕在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍具有重要的動(dòng)力功能。用畜力拉犁可以視為一項(xiàng)技術(shù)革新[9]24，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，耕地面積不斷擴(kuò)大，而且能夠?qū)ν恋厣罡蟠筇岣吡宿r(nóng)業(yè)產(chǎn)量，從而使得傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的精耕細(xì)作成為可能。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力媒介是耕牛，動(dòng)力能源主要是雜草、農(nóng)作物廢料和少量粗糧，是再生資源。耕牛的動(dòng)力功能是耕、耙、耱和運(yùn)輸，生態(tài)功能是消解農(nóng)業(yè)廢料并產(chǎn)生有機(jī)肥料。耕牛的動(dòng)力來源是再生資源，不會(huì)產(chǎn)生垃圾和環(huán)境污染。養(yǎng)牛在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中操作方便，基本不受地理和氣候環(huán)境的影響。不足之處在于動(dòng)力不足和需要花費(fèi)時(shí)間不間斷地對(duì)耕牛進(jìn)行飼養(yǎng)和管理，受時(shí)間和空間的限制。

從牛耕到機(jī)耕是一個(gè)文化變遷的過程。促進(jìn)變遷的主要?jiǎng)右?，其一是現(xiàn)代科技對(duì)化石能源開發(fā)及鏈生物柴油在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，如柴油是農(nóng)用機(jī)械的主要?jiǎng)恿碓矗瑱C(jī)耕生產(chǎn)效率比牛耕要高出幾倍甚至十幾倍，其單位產(chǎn)量也必然大幅上升；其二是機(jī)耕對(duì)土地空間的拓展，能夠進(jìn)行深耕和擴(kuò)大耕地面積，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出總量大幅增長；其三是機(jī)耕對(duì)人的解放，機(jī)耕省時(shí)省力，不需要人付出很多時(shí)間進(jìn)行維護(hù)，常年被束縛在田間辛苦勞作的農(nóng)民獲得了前所未有的解放，有更多的時(shí)間從事其他行業(yè)來增加經(jīng)濟(jì)收入；其四是文化的認(rèn)同，機(jī)耕能夠給生活和精神上帶來滿足和幸福，導(dǎo)致文化上的認(rèn)同，這必然會(huì)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營策略發(fā)生變化。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營是以現(xiàn)代科技為手段把農(nóng)業(yè)產(chǎn)出損耗掉的能量以能源作為補(bǔ)償以期實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的能量循環(huán)?；茉词且环N碳?xì)浠衔锘蚱溲苌?，它由古代生物的化石沉積而來?；茉存溕锊裼褪乾F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要?jiǎng)恿碓?，柴油機(jī)固有的燃燒方式會(huì)導(dǎo)致其顆粒物（PM）和氮氧化物（NOx）等污染物排放嚴(yán)重[10]，而PM和NOx會(huì)對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境造成巨大危害[11]。農(nóng)作物廢料是農(nóng)業(yè)肥力的重要資源，過去一部分農(nóng)作物廢料作為燃料產(chǎn)生熱能，其燃燒物是農(nóng)業(yè)磷肥的重要來源，另一部分農(nóng)作物廢料是牲畜的飼料，牲畜產(chǎn)生的糞便也是農(nóng)業(yè)有機(jī)肥的重要來源。機(jī)械代替耕牛生態(tài)位之后，農(nóng)業(yè)廢料無法被消解從而引起農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生部分?jǐn)嗔?。自工業(yè)革命以來，化石能源在各產(chǎn)業(yè)中大量消耗，而且人類使用化石能源的速度超過化石資源向化石能源轉(zhuǎn)化的速度，從化石能源的轉(zhuǎn)化周期來講，化石能源是不可再生能源。從當(dāng)前人類對(duì)化石能源的使用速度來看，化石能源枯竭是一種必然結(jié)果，這勢(shì)必造成農(nóng)業(yè)能源的短缺。

2.從循環(huán)利用到廢棄處理

（1）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，人類從農(nóng)業(yè)中獲取的生命物質(zhì)和能量主要來自農(nóng)業(yè)循環(huán)中除滿足農(nóng)作物自身生長需要之外的剩余物質(zhì)能量。太陽能、水分和土壤中的營養(yǎng)成分只能滿足農(nóng)作物自身生長需求，人類要獲取多余的農(nóng)業(yè)物質(zhì)能量就需要對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素進(jìn)行經(jīng)營管理。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)物質(zhì)能量的投入資源主要有三種：一是農(nóng)作物廢料。一部分農(nóng)作物廢料作為家畜飼料，通過家畜消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為糞便成為上等的有機(jī)肥；一部分通過燃燒成為熱能，燃燒的殘留物是農(nóng)業(yè)重要的磷肥；還有一小部分在耕地中通過燒荒或生物分解直接成為肥料。二是人類糞便。人類消耗的農(nóng)產(chǎn)品后通過消化系統(tǒng)成為糞便，糞便通過茅廁沉淀積累成為有機(jī)肥，其他家畜糞便及生活垃圾通過在糞坑中漚制后摻入細(xì)土攪拌均勻成為有機(jī)肥。三是除了外源投入外，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也會(huì)通過休耕、輪作方式來恢復(fù)土壤的肥力。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營中投入的能量主要是化石能源的鏈生物化肥，化肥是用化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料。目前，使用化肥已經(jīng)成為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的主要途徑。在20世紀(jì)80年代，化肥供應(yīng)的養(yǎng)分超過了有機(jī)肥，進(jìn)入21世紀(jì)后，化肥養(yǎng)分的供應(yīng)比例超過70%[12]，在國家限制使用化肥的情況下，2018年我國化肥施用折純量仍然達(dá)到了1 381萬噸（數(shù)據(jù)來源于2019年12月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的新聞通氣會(huì)公布的我國化肥農(nóng)藥利用率最新數(shù)據(jù)）?；蚀?zhèn)鹘y(tǒng)的有機(jī)肥之后，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)能量循環(huán)發(fā)生了重大變化，原來可以利用的農(nóng)業(yè)廢料和人畜糞便無法在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)消解，變成垃圾被廢棄，造成污染。

（2）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)病蟲害的治理策略是以防為主。一是通過“耕-耙-耱”進(jìn)行田間管理，清除病蟲害滋生場(chǎng)所抑制病蟲害發(fā)生的幾率。二是通過相生相克原理進(jìn)行輪作、間作或套作等種植制度，實(shí)現(xiàn)生物互利作用的最大化、互害作用的最小化[13]。三是物理防治，通過撲打、火燒和誘殺等方法消除害蟲。四是保護(hù)有益生物撲殺害蟲。五是藥劑防治，有植物殺蟲劑、油類、石灰以及砒劑、硫劑、銅劑等類[14]。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在防治病蟲害時(shí)是以防為主，而不是殺死害蟲，因?yàn)樵陂L期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)害蟲也是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分并具有生態(tài)功能。其生產(chǎn)經(jīng)營策略是從種植、管理、時(shí)節(jié)、防治等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行預(yù)防，貫穿了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“順天時(shí)，量地利”的生態(tài)思想。

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中防病蟲害主要是通過農(nóng)藥進(jìn)行滅殺。資料顯示，在限制農(nóng)藥使用的情況下，2018年我國種植業(yè)農(nóng)藥使用商品量仍然達(dá)到了83.19萬噸（數(shù)據(jù)來源于2019年12月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的新聞通氣會(huì)公布的我國化肥農(nóng)藥利用率最新數(shù)據(jù)）。農(nóng)藥雖然能夠保護(hù)農(nóng)作物不被病蟲害侵?jǐn)_并調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長，但是農(nóng)藥本身是有毒物質(zhì)，會(huì)造成環(huán)境污染并會(huì)對(duì)人體健康造成危害。農(nóng)藥主要分為殺蟲劑、殺菌劑和除草劑。20世紀(jì)80年代之前農(nóng)藥的作用主要是殺死有害生物，之后的農(nóng)藥改為以調(diào)節(jié)為主，但是農(nóng)藥中的有毒元素用現(xiàn)代科技是無法清除的，也就是說農(nóng)藥的使用對(duì)生物的傷害是無法消除的，并破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的有效循環(huán)。

3.從多種經(jīng)營到作物單一化

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)采取多種經(jīng)營的策略來為人類提供各種營養(yǎng)物質(zhì)、提高家庭經(jīng)濟(jì)收入和維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡。傳統(tǒng)農(nóng)作物除了小麥、水稻和玉米之外，還有很多如小米、高粱、大豆、油菜、芝麻、綠豆、豌豆等輔助作物，豆科類作物能夠給土壤提供免費(fèi)氮肥，油料作物為人類提供食用油，小雜糧是很好的養(yǎng)生作物，有的作物還具有藥用價(jià)值。多種經(jīng)營還體現(xiàn)在種養(yǎng)結(jié)合，家畜飼養(yǎng)能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供動(dòng)力能源和供應(yīng)人類所需肉蛋營養(yǎng)，同時(shí)還能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)提供肥力來源。除此之外，家畜產(chǎn)品是家庭經(jīng)濟(jì)收入的重要補(bǔ)充。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植模式是以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營，為了分配公平把肥沃耕地與貧瘠耕地實(shí)施搭配，形成了一戶家庭經(jīng)營多塊耕地的生產(chǎn)模式。同時(shí)各農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營策略不同，會(huì)種植不同品種的作物，這無形中保留了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性、生物的多樣性和生物遺傳的多樣性。

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程，機(jī)械不斷普及，農(nóng)藥化肥等外源能量的不斷投入，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量不斷提高，刺激農(nóng)業(yè)種植模式日益規(guī)模化和集約化，使得在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中多種農(nóng)作物品種被丟棄，只保留易操作、產(chǎn)量高的主糧如小米、水稻、玉米等?！安恍业氖?，現(xiàn)行的林業(yè)和農(nóng)業(yè)活動(dòng)由于選擇產(chǎn)量更高的品種而導(dǎo)致基因多樣性減少。雖然地球上有多種物種可供食用，有8 000多種物種可供選擇，但是人類過去僅利用7 000多種，并高度依賴其中的20個(gè)物種（玉米、稻谷、小麥等）?！盵15]10農(nóng)作物單一化也有來自糧食安全的壓力，目前我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀主要還是“靠天吃飯”，這使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)出具有諸多不確定因素。儲(chǔ)備糧食是保障糧食安全的重要途徑，因此在選取農(nóng)作物時(shí)要滿足產(chǎn)量高、易存放、穩(wěn)定性強(qiáng)的農(nóng)作物品種。糧食數(shù)量安全是通過提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量來實(shí)現(xiàn)的，其途徑是通過生產(chǎn)機(jī)械化、種植規(guī)?；凸芾砑s化等手段種植高產(chǎn)量農(nóng)作物。在此背景下，農(nóng)業(yè)作物品種單一化就成為一種必然。

（二）農(nóng)業(yè)生物生態(tài)適應(yīng)

農(nóng)作物和伴生生物共同構(gòu)成了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生命體系，借助土壤、太陽能、水分等媒介形成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)與能量不斷循環(huán)的有機(jī)體。人類通過現(xiàn)代科技來改造土壤成分以此提高農(nóng)作物的營養(yǎng)成分，通過滅殺或調(diào)節(jié)手段來限制伴生生物對(duì)農(nóng)作物的影響。

農(nóng)作物的生態(tài)適應(yīng)不僅要遵循生物生態(tài)適應(yīng)的規(guī)律，同時(shí)也要克服人類文化的干預(yù)來實(shí)現(xiàn)自身的生存與繁衍。農(nóng)作物的生態(tài)適應(yīng)是自然選擇和人工干預(yù)的結(jié)果。當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營策略開始發(fā)生改變時(shí)，農(nóng)作物的生態(tài)適應(yīng)也同時(shí)開始。由于農(nóng)作物生態(tài)適應(yīng)是一個(gè)過程，外投能源能夠使農(nóng)作物獲得充足的物質(zhì)能量，生長發(fā)育突飛猛進(jìn)。問題是，外投能源如化肥含有有毒元素砷和鎘、鉛、鉻、汞等重金屬元素，這些元素不容易被土壤中的微生物消解，在土壤中積累會(huì)影響土壤微生物的數(shù)量、種群結(jié)構(gòu)及其理化性質(zhì)，降低土壤的生物學(xué)功能如根瘤菌的固氮能力等[16]。另外，農(nóng)藥的使用使土壤中的農(nóng)藥濃度不斷積累，土壤動(dòng)物類群數(shù)、個(gè)體數(shù)以及群落多樣性等都隨著降低[17]245-249。其結(jié)果是微生物種群數(shù)量減少和活性降低，導(dǎo)致土壤的消解功能整體下降，土壤中的有機(jī)質(zhì)不斷減少，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞而造成土壤板結(jié)。土壤板結(jié)會(huì)阻礙土壤的通透性，影響農(nóng)作物與外界生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)能量的流動(dòng)，從而阻礙農(nóng)作物的生長和發(fā)育。

伴生生物也遵循適者生存的法則，只不過這個(gè)生態(tài)是人類有意而為，自然法則被人類干擾。雜草本身是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)組成部分，適當(dāng)保持一定量的雜草對(duì)調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有重要的作用。雜草不僅是農(nóng)業(yè)有益生物的寄居環(huán)境，也是農(nóng)作物肥力和保墑的來源之一?；实氖褂脴O大地促進(jìn)了雜草的生長和繁育，人類為了維護(hù)農(nóng)作物的生長，對(duì)雜草的處理方式是“一掃光”。然而雜草在對(duì)外投能源的適應(yīng)過程中通過自身生理生化的調(diào)適逐步建立抵抗農(nóng)藥的生存機(jī)制，其生命力越來越強(qiáng)。蟲害也是影響農(nóng)作物生長的限制因素，人類消除害蟲的方式是滅殺，害蟲同農(nóng)作物是共生共存關(guān)系，雖然對(duì)農(nóng)作物生長不利，但害蟲在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中具有生態(tài)價(jià)值。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用農(nóng)藥在殺死害蟲的同時(shí)也對(duì)有益生物造成毀滅性的打擊，同時(shí)長期使用農(nóng)藥使害蟲產(chǎn)生抗藥性，使病蟲害更加難以防治。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)能量投入和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)能量投入最大的區(qū)別是：前者投入的是農(nóng)業(yè)肥料和人畜糞便，通過農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)可以利用并被消解；后者投入的是帶有有毒元素的化肥農(nóng)藥，化肥農(nóng)藥中未能消解的重金屬會(huì)在食物鏈中的生物放大作用下，加倍富集后進(jìn)入人體，造成人體器官的慢性中毒，破壞蛋白質(zhì)和酶系統(tǒng)功能，危害人體健康[18]。同時(shí)，還會(huì)通過地表徑流流入河流和湖泊，使水體的氮磷等元素富集，造成水質(zhì)污染。

另外，在農(nóng)作物長期的生態(tài)適應(yīng)過程中，人類通過篩選出高產(chǎn)量品種進(jìn)行種植，這些高產(chǎn)量品種已經(jīng)適應(yīng)在外投能源條件下生長、發(fā)育和繁殖。在科技力量的推動(dòng)下農(nóng)作物的遺傳基因多樣性逐步喪失，只有商業(yè)化的種子供農(nóng)民選擇。外投能源長期在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用使其所含有害物質(zhì)通過農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)傳遞到農(nóng)作物的肌體并產(chǎn)生依賴性。加之，農(nóng)藥化肥等對(duì)農(nóng)作物伴生生物群落的破壞，伴生生物對(duì)農(nóng)作物生長的輔助效應(yīng)逐漸降低，農(nóng)作物對(duì)農(nóng)藥化肥等外投能源的依賴性逐步加強(qiáng)。這種農(nóng)作物的生態(tài)適應(yīng)方式會(huì)使農(nóng)作物多樣性逐步減少，遺傳基因多樣性喪失。

（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中生態(tài)適應(yīng)問題的本質(zhì)

自工業(yè)革命以來，現(xiàn)代科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用極大地解放了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，給人類來了極大的財(cái)富和便利。以至今日，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代化引起一系列的農(nóng)業(yè)負(fù)效應(yīng)時(shí)，我們還念念不忘工業(yè)文明的好，很難割舍現(xiàn)代化給我們帶來的思想的愉悅和勞役的解放。只有當(dāng)我們面臨生死抉擇的時(shí)候才能發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生態(tài)負(fù)效應(yīng)的問題已不是用制度、法律或道德所能規(guī)約，而是必須從文化層面反思工業(yè)文明引導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展給人類所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

工業(yè)文明是以科學(xué)為中心的文明，科學(xué)通過其物化-技術(shù)作用于工業(yè)文明，進(jìn)而推動(dòng)工業(yè)文明的發(fā)展[19]54。工業(yè)文明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中表現(xiàn)為生產(chǎn)機(jī)械化、種植規(guī)?；?、管理集約化和銷售市場(chǎng)化。生產(chǎn)機(jī)械化促進(jìn)種植的規(guī)?；?，種植規(guī)模化又促進(jìn)了農(nóng)作物品種的單一化，農(nóng)作物品種的單一化造成銷售市場(chǎng)的產(chǎn)品過剩。機(jī)械化造成化石資源的日益消耗，資源短缺會(huì)造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加。農(nóng)業(yè)大面積使用農(nóng)藥、化肥和農(nóng)膜，造成土壤、水源、大氣等污染，秸稈燃燒、塑料和農(nóng)藥化肥殘留物對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)又造成二次傷害。農(nóng)作物種植單一化，使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力減弱，病蟲害防治難度加大。當(dāng)今，農(nóng)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)報(bào)償力不斷下降的趨勢(shì)：一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本投入大，這是因?yàn)橐岣弋a(chǎn)量就要加大機(jī)械動(dòng)力和肥力的投入，機(jī)械動(dòng)力和肥力進(jìn)一步加大能源的消耗，導(dǎo)致能源價(jià)格上漲。二是農(nóng)業(yè)的規(guī)?；N植必然要采取整齊劃一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作，種植單一化所產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不可避免地引發(fā)市場(chǎng)過剩，糧食價(jià)格也就必然降低，其結(jié)果是農(nóng)民增產(chǎn)不增收。工業(yè)文化是凌駕于生態(tài)系統(tǒng)之上并按照人類意愿行事的文化，以強(qiáng)大的科技和資本驅(qū)動(dòng)著物質(zhì)和能量的快速流動(dòng)和轉(zhuǎn)移，用最小的投入而獲取最大的利益[20]59。其核心價(jià)值觀是以經(jīng)濟(jì)利益為核心，這就從根源上無法擺脫農(nóng)業(yè)負(fù)效應(yīng)的產(chǎn)生，只是以資本快速流動(dòng)和轉(zhuǎn)換掩蓋了需要適應(yīng)所處環(huán)境的事實(shí)[20]59，從而把污染環(huán)境的責(zé)任轉(zhuǎn)嫁給從事農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營者。

科技和外投能源體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的結(jié)果是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)出率不斷提高，而不會(huì)立即引起生態(tài)適應(yīng)問題。也就是說在生態(tài)適應(yīng)問題產(chǎn)生之前會(huì)形成文化上的認(rèn)同，這也是為什么會(huì)發(fā)生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營變遷的重要原因。生物生態(tài)適應(yīng)是一個(gè)隱蔽過程，人類短時(shí)間內(nèi)不可能用肉眼發(fā)現(xiàn)和觀察到科技和外投能源引起農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物的微觀變化和生物之間的物質(zhì)能量循環(huán)受阻。只有當(dāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)整體表現(xiàn)出諸如面源污染、土壤板結(jié)等，并依靠現(xiàn)代科技分析諸如水質(zhì)、土壤及食品重金屬含量時(shí)，才可能發(fā)現(xiàn)生態(tài)適應(yīng)問題已經(jīng)產(chǎn)生。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營變遷和生物生態(tài)適應(yīng)過程的隱蔽性共同作用造成了今天農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的生態(tài)適應(yīng)問題，關(guān)鍵問題體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的廢料和人畜糞便作為垃圾被排放到自然生態(tài)系統(tǒng)中造成新的污染；二是能源中含有的有害物質(zhì)一部分被農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自凈功能消解，一部分通過土壤吸附滯留土壤造成土壤結(jié)構(gòu)的改性，還有未能消解的一部分經(jīng)過排放流入自然生態(tài)系統(tǒng)中引起水、土壤等的污染；三是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中只注重現(xiàn)代科技提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、產(chǎn)出率和生態(tài)系統(tǒng)的維護(hù)，而忽視了現(xiàn)代科技與農(nóng)業(yè)各要素的生態(tài)適應(yīng)，不論現(xiàn)代科技如何先進(jìn)，其結(jié)果仍然是使農(nóng)業(yè)產(chǎn)生不可預(yù)測(cè)的生態(tài)負(fù)效應(yīng)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營最大的弊端在于未能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自循環(huán)和消解農(nóng)業(yè)廢料、人畜糞便。

三、跨文化調(diào)適和現(xiàn)代科技風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

從歷史發(fā)展的角度來看，人類總是在不斷進(jìn)步和發(fā)展，依靠文化的力量修正、改變和創(chuàng)新人類的思維意識(shí)和社會(huì)活動(dòng)。面對(duì)資源短缺、農(nóng)業(yè)污染和糧食安全問題，人類不得不重新審視和反思人與自然的關(guān)系。只有把農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建立在人與自然和諧發(fā)展的基礎(chǔ)之上，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才能穩(wěn)序發(fā)展。農(nóng)業(yè)具有顯著的生態(tài)適應(yīng)特性，用工業(yè)文化來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必然會(huì)導(dǎo)致資源短缺、農(nóng)業(yè)污染和糧食安全等一系列生態(tài)問題。而事實(shí)是，我們又不可能回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代，我們依舊要保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以保障農(nóng)業(yè)給人類穩(wěn)定提供安全的糧食。問題的解決需要從跨文化的視角來調(diào)適現(xiàn)代科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營及農(nóng)業(yè)生物之間的相互適應(yīng)。其對(duì)策一是借鑒傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生態(tài)智慧；對(duì)策二是用生物能源代替化石能源，以期改變農(nóng)業(yè)對(duì)化石能源的依賴及消除化石能源對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的污染；對(duì)策三是規(guī)避現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的風(fēng)險(xiǎn)，以期實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)態(tài)延續(xù)發(fā)展。

（一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)智慧的借鑒

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是指在歷史上形成的且又系統(tǒng)流傳下來、影響至今的一種農(nóng)業(yè)文化[21]，是人類長期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的積累，其精華是“精耕細(xì)作”和“多種經(jīng)營”，其途徑是以最小的自然資源損耗和大量勞動(dòng)力投入而獲取生命物質(zhì)能量，人類所產(chǎn)生的生活廢料和農(nóng)業(yè)廢料通過生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)而基本消解，從而維持了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營則是以外投能源作為“高投入”從而獲得產(chǎn)量的“高收入”，最大弊端在于農(nóng)業(yè)廢料無法隨物質(zhì)能量循環(huán)消解而造成環(huán)境污染。

20世紀(jì)初以來，歐美學(xué)者就開始研究中國農(nóng)業(yè)為什么能夠持久不衰，究其根本原因是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧共生共贏。日本京都大學(xué)人文科學(xué)研究所飯沼二郎教授在《恢復(fù)傳統(tǒng)經(jīng)營方式重建日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》中指出，否定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，將會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的衰退；只有尊重農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)搞現(xiàn)代化，才會(huì)使農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展[22]4。農(nóng)業(yè)是脫胎并寄居于地球生態(tài)系統(tǒng)的自循環(huán)系統(tǒng)，具有顯著的自然生態(tài)適應(yīng)特征。然而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又具有明確的為人服務(wù)的目的性，這就使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展有雙重規(guī)約，既要適應(yīng)自然生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)律又要適應(yīng)人類需求。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是人類為了生存和發(fā)展，在長期與自然打交道的過程中通過對(duì)大量植物進(jìn)行篩選、馴化、培育和種植，最終形成能夠?yàn)槿祟愄峁┌踩?、穩(wěn)定的糧食作物。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以自然生態(tài)系統(tǒng)為底本，在生產(chǎn)經(jīng)營中注重利用與維護(hù)并重的價(jià)值觀念，通過“精耕細(xì)作”的生產(chǎn)經(jīng)營方式來提高產(chǎn)量。人類通過馴化畜力和發(fā)明勞動(dòng)工具來提高生產(chǎn)效率，通過人、畜、植物等產(chǎn)生的廢物轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物的肥料來補(bǔ)充和增加肥力，通過“相生相克”的生態(tài)原理來預(yù)防病蟲害。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主要有以下三個(gè)優(yōu)點(diǎn)可借鑒：一是物質(zhì)能量循環(huán)是在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部完成，以最小的自然資源損耗和大量勞動(dòng)力投入而獲取生命物質(zhì)能量，所產(chǎn)生的垃圾也通過人、動(dòng)植物和生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)來基本消解，基本維持了生態(tài)系統(tǒng)的平衡。二是農(nóng)作物品種多樣化，這是人類長期與自然生態(tài)系統(tǒng)相互適應(yīng)的結(jié)果。農(nóng)作物品種多樣化不僅能夠維系自身生態(tài)平衡及自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡，更好地預(yù)防種內(nèi)變異和病蟲害發(fā)生，而且能夠滿足人類體質(zhì)對(duì)各種營養(yǎng)成分的需要，農(nóng)作物品種多樣化還能夠保持農(nóng)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性。三是農(nóng)產(chǎn)品具有安全性，傳統(tǒng)農(nóng)作物品種是經(jīng)過人類長期實(shí)踐選擇的結(jié)果，也是人類體質(zhì)營養(yǎng)需求與農(nóng)產(chǎn)品長期相互適應(yīng)的結(jié)果。

（二）生物能源逐步代替化石能源

生物能源逐步代替化石能源原因有三。一是現(xiàn)代科技無法消除化石能源鏈生物柴油、化肥、農(nóng)藥中的有害元素，使化石能源成為農(nóng)業(yè)生態(tài)負(fù)效應(yīng)的“罪魁禍?zhǔn)住薄６腔茉匆殉蔀楝F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高產(chǎn)量最為依賴的能源，從當(dāng)前化石能源的消耗速度來看，化石能源必然會(huì)枯竭，尋找代替能源成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。三是化石能源短缺會(huì)引起國家糧食安全危機(jī)，一旦出現(xiàn)進(jìn)口化石能源或我國化石能源短缺，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必將癱瘓，產(chǎn)生糧食危機(jī)。

生物質(zhì)能源指植物通過光合作用固定于地球上的太陽能，通過生物鏈轉(zhuǎn)化為地球生物物質(zhì)形態(tài)，經(jīng)過加工為社會(huì)生活提供原料的能源[23]。生物質(zhì)能源可分為糖類、淀粉類、油脂類、木質(zhì)纖維素類和能源藻類[24]。其中糖類原料有甘蔗、甜高粱莖稈、甜菜等；淀粉類原料有玉米、小麥、木薯等；油脂類原料有油菜、向日葵、蓖麻和大豆等[25]，還有烏桕、三年桐、麻瘋樹和無患子等[26]；木質(zhì)纖維素類原料有柳枝稷、草蘆、蘆竹等；能源藻類有海帶等。淀粉和糖料作物類可提取乙醇，油脂作物類通過脂化過程生成生物柴油，木質(zhì)纖維素作物類可通過轉(zhuǎn)化獲得熱能、電能、乙醇和生物氣體等[27]。通過海帶發(fā)酵可制取乙醇[28]。目前，生物能源開發(fā)利用存在以下幾個(gè)問題：一是生物能源開發(fā)利用的關(guān)鍵技術(shù)有待突破；二是我國糧食作物能源正向非糧作物轉(zhuǎn)化，糧食安全和能源獲取之間的協(xié)調(diào)問題有待進(jìn)一步研究；三是生物能源原料規(guī)模性種植是否會(huì)引起化石能源的進(jìn)一步枯竭及生態(tài)負(fù)效應(yīng)加重有待破解；四是生物能源原料生產(chǎn)是否會(huì)引起生態(tài)系統(tǒng)的失衡有待探討。

從人類生存與發(fā)展的長遠(yuǎn)利益來講，尋求代替化石能源的能源是重要出路。目前，解決能源問題的辦法主要是尋找無污染的新能源，如太陽能、風(fēng)能、水能等資源，通過科技手段轉(zhuǎn)化為動(dòng)能，但這種動(dòng)力不足以支撐農(nóng)業(yè)機(jī)械動(dòng)力的需要。雖然生物能源存在諸多困境，但只要能突破與生物能源開發(fā)利用相匹配的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生物能代替化石能源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的使用是完全可行的。

（三）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避

農(nóng)業(yè)科技風(fēng)險(xiǎn)是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科技實(shí)踐活動(dòng)中，由于各種主觀和客觀方面的不確定性因素，因科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與運(yùn)用所帶來的不利因素而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的無序性，給人類生存帶來可能的危害的風(fēng)險(xiǎn)[29]?，F(xiàn)代科技在給人類帶來巨大財(cái)富和便利的同時(shí)也給人類帶來了諸多生態(tài)負(fù)效應(yīng)和生存與發(fā)展的潛在風(fēng)險(xiǎn)。任何現(xiàn)代科技對(duì)億萬年來形成的自然生態(tài)系統(tǒng)的改變，都會(huì)造成自然生態(tài)系統(tǒng)不同程度的改性。農(nóng)業(yè)脫胎并寄居于地球生態(tài)系統(tǒng)，其生產(chǎn)經(jīng)營是按照自然生態(tài)循環(huán)規(guī)律行事，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的運(yùn)用是鑲嵌在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)以到達(dá)某種功能，而不是有機(jī)地和生產(chǎn)要素相結(jié)合。這是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和地球生態(tài)系統(tǒng)是互動(dòng)關(guān)系，也就是說農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，存在很多不確定因素。若科技因素與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素不兼容就會(huì)使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能部分喪失，從而產(chǎn)生局部生態(tài)適應(yīng)問題和潛在風(fēng)險(xiǎn)。

造成農(nóng)業(yè)科技風(fēng)險(xiǎn)的原因是科技萬能論，認(rèn)為現(xiàn)代科技可以解決人類存在的任何問題，如現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)等。殊不知這些類型的農(nóng)業(yè)都是建立在以農(nóng)業(yè)生態(tài)屬性為基礎(chǔ)的這一文化事實(shí)之上，人類對(duì)自然的認(rèn)知是部分的而不是全部的，勢(shì)必造成科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中運(yùn)用的誤差。同時(shí)，諸如上述現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)都是在人為的實(shí)驗(yàn)室中試驗(yàn)的結(jié)果，忽視了自然生態(tài)系統(tǒng)這一背景對(duì)其的制約作用。目前，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)中運(yùn)用是否會(huì)產(chǎn)生危害或風(fēng)險(xiǎn)還沒有定論，這是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因技術(shù)在短時(shí)段內(nèi)無法證實(shí)是否對(duì)人體造成潛在的風(fēng)險(xiǎn)，但可以肯定的是對(duì)某種生物進(jìn)行基因改變勢(shì)必造成該生物的變異，即使是在生物基因中增加抗藥性基因來提高農(nóng)作物的抗藥性，生物必然要重新對(duì)其生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行重新適應(yīng)，這種生態(tài)適應(yīng)過程是否能夠產(chǎn)生另外的隱性危害需要深究。更為值得注意的是，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在沒有得到確鑿的結(jié)論前，必須謹(jǐn)慎行之，不能急功近利。

基于人類對(duì)真理價(jià)值判斷的絕對(duì)性和相對(duì)性的辯證統(tǒng)一，每一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)都對(duì)外界環(huán)境有較為嚴(yán)格的要求，任何一項(xiàng)與投入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的技術(shù)不相適應(yīng)，都會(huì)加大技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)[30]?？萍枷褚话央p刃劍，既可造福于人類也會(huì)造成人類的災(zāi)難，關(guān)鍵在于對(duì)科技使用度的把握，這就需要人類利用文化來調(diào)適科技的使用方式，最大可能地降低科技對(duì)人類造成的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)代科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用必須以農(nóng)業(yè)的自然生態(tài)屬性為底本，使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技最大限度地與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素相兼容并形成最為恰當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)適應(yīng)，才能最大限度地降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的幾率。

四、結(jié)語

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不是農(nóng)業(yè)加現(xiàn)代化或現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而是農(nóng)業(yè)要素與現(xiàn)代化因素不斷相互適應(yīng)的一個(gè)過程，并最終達(dá)到相互兼容，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要表現(xiàn)形式。本文圍繞現(xiàn)代科技和外投能源與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的相互適應(yīng)展開討論，主要揭示了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的四個(gè)本質(zhì)問題。一是農(nóng)業(yè)是以自然生態(tài)屬性為底本，任何類型的農(nóng)業(yè)都不可能脫離或超越這一基本屬性；二是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的生態(tài)適應(yīng)問題是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營變遷和農(nóng)業(yè)生物生態(tài)適應(yīng)過程共同作用下產(chǎn)生的；三是農(nóng)業(yè)負(fù)效應(yīng)是外投能源使部分農(nóng)業(yè)生物全部功能或部分功能喪失而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)部分調(diào)適功能喪失的結(jié)果；四是無論現(xiàn)代科技如何先進(jìn)，都會(huì)在不同程度上造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的生態(tài)適應(yīng)問題。

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)該注重以下三個(gè)事項(xiàng)：

一是在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營中要注重利用與維護(hù)并重。利用不僅指對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的利用，農(nóng)業(yè)廢料和人畜糞便也是利用的資源；維護(hù)不僅指對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的維護(hù)，也包括對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的微觀生物生態(tài)系統(tǒng)及農(nóng)業(yè)周邊系統(tǒng)的維護(hù)，以實(shí)現(xiàn)一定區(qū)域內(nèi)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能的最大化。

二是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)有機(jī)體，現(xiàn)代科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的應(yīng)用要注重科技、生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生物三者之間的有機(jī)結(jié)合，而不是通過鑲嵌實(shí)現(xiàn)某一目的。這就要求把握好現(xiàn)代科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中使用的“度”，“度”的把握標(biāo)準(zhǔn)在于不能超出農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的最大承載力，超出承載力就會(huì)給農(nóng)業(yè)帶來潛在風(fēng)險(xiǎn)，也就是說要規(guī)避科技風(fēng)險(xiǎn)。

三是農(nóng)業(yè)廢料不能消解是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營中最大的弊端，這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)最大的不同。即使再先進(jìn)的科技也不能制造出一個(gè)和牲畜一樣的消化系統(tǒng)來轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)廢料。雖然利用現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)廢料轉(zhuǎn)化上有所突破，但因?yàn)檗D(zhuǎn)化成本高而使有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不能普及，因此農(nóng)業(yè)廢料處理仍然是未來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的極大障礙。