劉倩倩 孫佳 燕園
香料的使用,曾經(jīng)是中國(guó)人追求美好生活不可或缺的一部分。
說起香料,胡椒、茴香這樣讓舌尖熱辣的尤物仿佛更有一種濃墨重彩的存在感。但香料之于中國(guó)人,其實(shí)情懷遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于刺激,與實(shí)用價(jià)值相比,文化意義更加受重視。
我們想要尋訪的這條芳香之路,不算波瀾壯闊,卻可曲徑通幽,從中更多看到的不是異域風(fēng)情,而是東方文化的妙韻。它隱約串連起合浦、泉州、揚(yáng)州、登州港這些曾經(jīng)的海上絲路重鎮(zhèn),激發(fā)我們對(duì)過往那段燦爛歲月的想象。
無論是丁香對(duì)雅士身份的定義,還是博山爐暗藏的仙家哲學(xué),尋香,同時(shí)也是尋覓中國(guó)文人的內(nèi)心世界,尋覓中國(guó)傳統(tǒng)文化之美。
中國(guó)古人用香之多、之專,使得香料具有了某種傳奇意味,衍生出各種故事。
盛唐時(shí)期,大批香料通過絲綢之路源源不斷輸入中國(guó),香料的使用更加普遍化和多樣化。唐代香料品種繁多,沉香、紫藤香、欖香、蘇合香、安息香、爪哇香、乳香、沒藥、丁香、青木香、廣藿香、茉莉油、玫瑰香水、郁金香、阿末香、降真香等外來香料已非鮮見之物,上層階級(jí)所用香料之多,耗資之巨,遠(yuǎn)超前朝,許多州郡開始為朝廷進(jìn)貢大量香料。
中國(guó)自產(chǎn)的香料樟腦也很受唐人偏愛,其中名貴品提煉上貢,稱『龍腦香』,也稱『瑞龍香』,成為文人雅士吟詠之物,經(jīng)常出現(xiàn)在唐詩中,比如李賀的《春懷引》:『寶枕垂云選春夢(mèng),鈿合碧寒龍腦凍?!惶拼P記小說集《酉陽雜俎》中記載了關(guān)于龍腦香的故事:天寶末年,交趾國(guó)進(jìn)貢了一批龍腦香,唐明皇唯獨(dú)賜予了楊貴妃十枚,香氣在十來步遠(yuǎn)都能聞到。一次唐明皇與親王手談,楊貴妃觀棋,樂師賀懷智奏琵琶助興,風(fēng)將楊貴妃的領(lǐng)巾吹到賀懷智的頭巾上,許久方落,賀懷智回家后發(fā)覺滿身都是龍腦香的氣息,忙將頭巾除下放入錦囊保存。楊貴妃香消玉殞后,唐明皇對(duì)她追思不已,賀懷智將多年前保存的頭巾獻(xiàn)上,上面的龍腦香味依舊濃郁不散。
明清時(shí)期,品香之風(fēng)盛行,宣德皇帝為滿足玩賞香爐的嗜好,特下令從暹羅進(jìn)口一批紅銅,親自督促,鑄成了著名的焚香爐具宣德爐。而早在漢朝,漢武帝曾將焚香之器與中國(guó)仙家追求合二為一,成就了博山爐。這些出自中國(guó)的香器如今已譽(yù)滿全球,近到東洋,遠(yuǎn)至南美,宣德爐、博山爐都是考究之人的追求。正因?yàn)檫@份將愛好講究到極致的執(zhí)著,當(dāng)香料從異域流入時(shí),中國(guó)人將其融進(jìn)了屬于東方的哲學(xué)與思想,再以中國(guó)特有的香器為載體,將這種屬于東方的香料哲學(xué),從中國(guó)流向全世界。
唐代,廣州與揚(yáng)州是主要的香料集散地,鑒真和尚東渡日本時(shí),在廣州看到不計(jì)其數(shù)的外國(guó)船只,上面的香藥、珍寶堆積如山。僑居在長(zhǎng)安西市和洛陽北市的胡商將名貴香料售出,再從中國(guó)買回珠寶、絲織品和瓷器,為貿(mào)易方便,他們成立了香行。如今在南海沿岸老城香行,老鋪舊址依然敘說著當(dāng)年故事。
隨著海上絲綢之路的興盛,各色香料在中國(guó)的各個(gè)港口留下了它們的故事,又以這些港口城市為源頭,輻射到中國(guó)腹地,滲透到中國(guó)人生活的細(xì)微末節(jié)中,傳遞著一種神秘、奢華、雋永的芳香文化,同時(shí)與當(dāng)?shù)匚幕诤?,呈現(xiàn)出獨(dú)特的東方韻味。原木在清代大量流入中國(guó),檀香木、沉香木、降真香,清宮存積豐富,于是昂貴香木所制的家具成了品質(zhì)生活的象征,香案、香幾成為文房清玩的典型陳設(shè),既而又成了身份象征。
尋香,同時(shí)也是尋覓一段歷史印跡、市井遺風(fēng)。讓我們經(jīng)由一縷芳香的指引,走過那些海上絲路重鎮(zhèn),尋覓中國(guó)傳統(tǒng)文化之遺美。
隨著大航海時(shí)代畫卷的展開,香料傳向全球,讓這個(gè)世界有了不一樣的味道。
世界各地將香料廣泛應(yīng)用于烹飪,很多地方對(duì)胡椒、茴香這等『熱辣』之物有了執(zhí)念。據(jù)說小茴香有讓愛人不變心的神奇作用,中東人把小茴香跟黑胡椒、蜂蜜拌成泥當(dāng)作催情劑使用,中世紀(jì)的歐洲士兵出征時(shí)會(huì)帶著妻子做的小茴香面包。在中世紀(jì)的歐洲,胡椒是與銀子同等價(jià)值的貴重物品,可以用來充當(dāng)?shù)刈?、工資和稅金,擁有胡椒的數(shù)量甚至成為衡量一個(gè)人社會(huì)地位的標(biāo)志,『他沒有胡椒』這句俗語,當(dāng)時(shí)常用來形容一個(gè)無足輕重的小人物。
中國(guó)人對(duì)香料卻有一種獨(dú)特的詮釋,形成了有異于其他民族文化的『香道』。在中國(guó),香料更多用于醫(yī)療、祭祀、美容等,被看成是『修己』、『平性』、『悅身心』的手段,成為文人墨客詮釋內(nèi)心世界的一種重要工具。與世界香料版圖上食用香料占據(jù)主導(dǎo)位置不同,在中國(guó)的香料發(fā)展史上,最濃墨重彩的一筆是香薰文化。
國(guó)外有生物學(xué)資料記載:南洋群島的丁香在公元前266年傳入中國(guó),幾個(gè)世紀(jì)以后才被歐洲所知。
中國(guó)人能比西方世界早幾百年認(rèn)識(shí)丁香,與漢朝國(guó)力鼎盛、士風(fēng)盛行密不可分。丁香被稱為“公子香”,在香料中自帶“身份”。傳入伊始,突出的是一種身份象征,推崇獨(dú)善、清高的風(fēng)雅,因此在士人階層大規(guī)模流行。
東漢恒帝時(shí)有一位叫刁存的大臣,上了年紀(jì),又有口臭,恒帝每次和他交談都苦不堪言,忍無可忍之下,賜了刁存一個(gè)狀如釘子的東西,令他含在嘴里,這東西入口味道辛辣,刁存嚇了一跳,以為是賜死的毒藥,他魂不守舍地含著“毒藥”回家,哭哭啼啼與家人訣別,恰逢一位朋友來訪,要刁存將“毒藥”吐出來看看?!岸舅帯蓖鲁?,刁存嘴中竟充滿濃郁的香氣,朋友仔細(xì)一瞧,這哪是什么毒藥,明明是一枚上等的丁香。
古時(shí)沒有牙具,西漢時(shí)期爪哇使臣朝覲漢朝皇帝,口含雞舌香,“其氣芬芳”,得到漢朝皇帝的喜歡,此后漢朝郎官就有“含香奏事”的禮儀習(xí)慣 ?!稘h官儀》有載:“尚書郎含雞舌香,伏其下奏事,黃門郎對(duì)揖跪受,故稱尚書郎懷香握蘭,趨走丹墀?!贝撕?,“含雞舌香”便有面君奏事、在京為官之意,比如劉禹錫的詩句:“新恩共理犬牙地 昨日同含雞舌香?!币灿型癁楣?、示同朝之誼之意,比如明代陳汝元的詩句:“御杯共醉龍頭榜,春雪同含雞舌香?!倍芙^友人贈(zèng)予雞舌香,則有無心做官、退隱之意,如湯顯祖的“三省郎官事已畢,與君吞卻沉香花”。
丁香的傳入,像是異域香料進(jìn)入中國(guó)的一個(gè)起點(diǎn),循著它古老的芬芳,合浦這顆北部灣明珠,閃耀著攜帶海洋能量的獨(dú)特光芒走入我們的視線。
提到合浦,首先想到的是珍珠,這里“地瘠不谷,民多以出海撈珠異地易米為食?!焙掀植芍槭加谥艹瑩?jù)記載,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期合浦人就將珍珠作為飾品與藥品,和交趾商人交換糧食,到秦漢時(shí)期,合浦采珠業(yè)已經(jīng)非常發(fā)達(dá),這里不只是南珠產(chǎn)地,也是重要的珍珠集散地,設(shè)有珠市。與珍珠齊輝的是合浦人的航?;顒?dòng)——古老的百越人架著滿載南珠的巨木船,沿海北上進(jìn)貢,或南下尋找買家,每個(gè)彼岸,對(duì)于“地瘠不谷”的合浦人都是商機(jī)。
7000年前,百越人就開始了航?;顒?dòng),有人認(rèn)為出土了新石器時(shí)代的有段石錛的島嶼,便是百越人海上活動(dòng)所到之地。百越人逐島漂航,最遠(yuǎn)曾到達(dá)過拉丁美洲西岸。
公元前214年,秦始皇設(shè)南海、桂林、象郡,合浦屬象郡管轄,有文字記載,當(dāng)時(shí)是從合浦古港出發(fā),沿海路西探,到達(dá)東南亞諸國(guó)及印度。
西漢初年,漢武帝平南越后,即派使者沿著百越民間開辟的航線遠(yuǎn)航南海和印度洋,經(jīng)過東南亞,橫越孟加拉灣,到達(dá)印度半島的東南部,抵達(dá)錫蘭(今斯里蘭卡)后返航。這條航線載于《漢書·地理志》,是最早、最詳細(xì)的關(guān)于海上絲綢之路航線的記載。
從這個(gè)意義上來說,要追溯異域香料進(jìn)入中國(guó)的路徑、源流,合浦就是一個(gè)原點(diǎn)。
今日的合浦,依然有一種氣韻,自善,倔強(qiáng),像跟這里交情匪淺的蘇軾、孟嘗、陳銘樞一樣,即便是一個(gè)自古商賈同行之地,卻依然難掩文人之氣。合浦人帶著司空見慣的心情,將一處處歷史傳奇融進(jìn)了市井生活,對(duì)他們來說,海上絲綢之路的輝煌是昨日之事,認(rèn)真、驕傲地活在當(dāng)下,才是他們真正的追求。明正德年間建造的惠愛橋,結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)別具一格,合浦人天天從這座橋上經(jīng)過,年輕人約會(huì)時(shí)也會(huì)說一句:“7點(diǎn)橋上碰?!笔袇^(qū)內(nèi)的孔廟,現(xiàn)在為廉州糧管所使用,大殿成了糧油站,當(dāng)?shù)厝蓑T著摩托車來買米買油,都很規(guī)矩地停在大殿外頭。廉州中學(xué)里保留著天妃廟、海角亭、海門書院舊址、魁星樓四處文物古跡,穿著校服的孩子天天在這里穿梭……
北部灣地區(qū)是海上絲綢之路的發(fā)軔,這一點(diǎn)從當(dāng)?shù)乇A舻拇罅繚h城、漢墓遺址可以得到驗(yàn)證。
大浪漢城遺址位于合浦縣城東北約13公里的石灣鎮(zhèn),由城址、城墻、護(hù)城河、建筑遺址及碼頭遺址組成,西面依托周江(西門江周江河段),另三面有護(hù)城河環(huán)繞,并與古河道相連,它的發(fā)現(xiàn),印證了文獻(xiàn)中對(duì)漢代海上絲綢之路始發(fā)港的記載。
現(xiàn)在的大浪漢城遺址,只殘存下碼頭和城墻,碼頭用于運(yùn)輸,城墻用于阻隔與組織,其運(yùn)輸至上的城市職能已經(jīng)表露無遺。
西漢晚期,合浦政治中心南移至現(xiàn)在的廉州鎮(zhèn),大浪漢城址在下至明代的千余年里一直被廢棄在荒野上,沒有人為的增筑與破壞,城墻、城壕、碼頭等基本布局都保存了最初的外形和樣式,成為迄今國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的保持最為完整的漢代縣治之一。
但是,考古學(xué)家推斷,位于廉州鎮(zhèn)西南側(cè)的草鞋村遺址更有可能是古合浦郡城址,《漢書·貨殖列傳》載:“各安其居而樂其業(yè)”,說的正是當(dāng)時(shí)的草鞋村。草鞋村漢城址總面積近12萬平方米,南流江的支流西門江從城址西南角經(jīng)過。這里最初只是作為漢代古窯址被發(fā)掘,像這樣大規(guī)模完整的漢代手工作坊遺跡在國(guó)內(nèi)并不多見,其豐富的遺存要素,成為漢代中國(guó)海上絲綢之路繁榮興盛的重要見證。
如果說漢代統(tǒng)治者在西北陸上開辟的對(duì)外通道,有抵御匈奴的軍事、政治意味,那么以北部灣合浦古港為起點(diǎn)的這條絲路,應(yīng)該是一條更為純粹的商路,中國(guó)的珍珠、奇石、陶瓷、絲綢、琉璃、城磚從這里走向世界,世界各地的奇珍異寶也在這里匯集,流入中國(guó)內(nèi)地。
隨著漢王朝對(duì)外貿(mào)易的擴(kuò)展,東南亞及其他地區(qū)的一些國(guó)家紛紛循海路而來,通過合浦進(jìn)入中原,與漢王朝建立貿(mào)易、朝貢關(guān)系?!稘h書·地理志》載:“自日南障塞、徐聞、合浦船行可五月,有都元國(guó)……有譯長(zhǎng),屬黃門,與應(yīng)募者俱入海,市明珠、壁流離、奇石、異物,赍黃金、雜繒而往?!薄逗鬂h書·天竺傳》載:“和帝時(shí)數(shù)遣使貢獻(xiàn),后西域反叛乃絕,至桓帝延熹二年頻從日南徼外來獻(xiàn)?!?/p>
東漢以后,這條海上絲綢之路往西延伸到地跨歐亞非三大洲的羅馬帝國(guó),環(huán)北部灣沿岸的對(duì)外貿(mào)易,使中華文明和印度文明、阿拉伯文明、羅馬文明實(shí)現(xiàn)了溝通和交流。
時(shí)至今日,歷史的輝煌不再,但北部灣漢城、漢墓群的各種細(xì)節(jié),依然敘述著昨日的磅礴與威懾。合浦漢墓出土了上萬件珍貴文物,如今都陳列在合浦漢代文化博物館里,包括青銅、陶、鐵、漆、金、銀、玉石、香料、香具、玻璃、水晶、瑪瑙、琥珀等器具,涉及生產(chǎn)、生活、商貿(mào)等各個(gè)方面,充分反映了漢代合浦地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技的狀況,從東南亞、南亞、西亞和地中海地區(qū)等地輸入的舶來品尤為引人注目,這亦是2000年前合浦人揚(yáng)帆于世界的印證。
關(guān)于丁香■ 丁香,因花的形狀似“釘”而得名,是原產(chǎn)于印度尼西亞馬魯古群島的一種香樹,后被爪哇商人移植至蘇門答臘和爪哇,在歐洲各國(guó)為香料瘋狂的大航海時(shí)代,被英國(guó)人移植到馬來西亞檳榔嶼,又由法國(guó)人移植到馬達(dá)加斯加。上述島嶼至今仍是世界知名的丁香產(chǎn)地?!?阿拉伯世界將丁香視為真主的一滴眼淚,因其微辛性溫、殺菌麻醉,治療牙齦病、牙周病、齲齒病,將丁香汁液或丁香油涂于口腔患處,瞬間溫暖洋溢,驅(qū)走病魔。佛教《楞嚴(yán)經(jīng)》有將丁香涂抹于戒壇的記載,認(rèn)為其有除污凈化的功能。丁香傳入歐洲后,因其具有抗菌、驅(qū)蟲、麻醉止痛、暖胃等作用,一直是荷蘭、葡萄牙、英國(guó)、法國(guó)在印度洋香料群島爭(zhēng)奪的重要物品。■ 中國(guó)西南部的川、滇、藏地區(qū)是中國(guó)丁香的重要分布區(qū),同時(shí)也是特有種最多的地區(qū),藏南丁香、皺葉丁香等都是西南部的特有種。在某些地區(qū),人們認(rèn)為丁香是謙遜、儒雅的象征,家長(zhǎng)們會(huì)在孩子上學(xué)的第一天備上干丁香的香包或茶包,寓意讓孩子早日成為知識(shí)淵博的君子。
說起香料,似乎總帶著點(diǎn)異域色彩,樟腦卻是個(gè)例外。在海上絲綢之路的貿(mào)易中,樟腦是以中國(guó)為發(fā)源地出口的最重要的香料,以藥用安身立命,屬性是鎮(zhèn)靜、清醒、去垢除惡,不太討喜,卻不可或缺。漳州是昔日樟腦重要的出口之地,如今這里的古鎮(zhèn)、老街,繁華已逝,卻樸實(shí)自在,毫不渾濁煩囂。
漳州盛產(chǎn)樟樹,《本草綱目》載:“樟腦出韶州、漳州,狀似龍腦,色白如雪,樟樹脂膏也?!闭聊X古稱龍腦,在五代時(shí)已成為貢品,作為香藥運(yùn)用廣泛。
相傳,清末有一財(cái)主,因閩南天氣潮濕,腳氣嚴(yán)重,冬天也只能露趾在外,非常煩惱,一家小藥鋪以樟腦治好了他的腳氣,財(cái)主以半副身家相贈(zèng),掌柜的婉言謝絕,財(cái)主堅(jiān)持,掌柜的就說,你用了幾罐藥,就在藥罐里放上銅錢給我吧,財(cái)主回家一問,只用了一罐半,心想一罐半銅錢太少了,于是差人給掌柜的送去兩罐黃金作為謝禮。雖然只是民間傳說,但樟腦的奇效可見一斑。因此閔、臺(tái)一帶曾出現(xiàn)求購熱潮,形成獨(dú)具特色的樟腦貿(mào)易,成為近代經(jīng)濟(jì)史上的一個(gè)重要現(xiàn)象,甚至曾由此引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)。
福建內(nèi)河流域周邊多生長(zhǎng)樟樹,生產(chǎn)和制作歷史悠久,且當(dāng)?shù)厝肆Y源充足,19世紀(jì)末,外商紛紛到閩江流域開設(shè)樟腦收購公司,其中英國(guó)和日本商人最為積極。外商和本地人還紛紛開設(shè)樟腦加工和制作工廠,“有樟樹每鄉(xiāng),各制腦油出售”。
臺(tái)灣于1860年開港,外國(guó)商人蜂擁而至,紛紛與官方簽訂規(guī)約,定購樟腦。清政府決定對(duì)樟腦貿(mào)易進(jìn)行統(tǒng)一管理,收歸官辦,實(shí)行專賣,“同治二年(1863年),艋舺料館改為腦館,竹塹、后壟、大甲等處均設(shè)小館,以理其事?!币磺杏嘘P(guān)樟腦的事務(wù),概由腦館包辦,嚴(yán)禁民間與外商直接交易。清廷的專賣政策對(duì)外商是一個(gè)不小的打擊,一些外商不顧法令,私下向民間采購樟腦,導(dǎo)致商船屢屢被查處、扣留。
1866年,英國(guó)要求恢復(fù)樟腦自由貿(mào)易,被臺(tái)灣官方拒絕,英國(guó)領(lǐng)事向總理衙門交涉無果,1868年9月,英國(guó)領(lǐng)事吉必勛以保護(hù)英商為由,正式向英國(guó)政府請(qǐng)求派軍艦到臺(tái)灣“保護(hù)”英商。閩浙總督英桂遣派福建官員赴臺(tái)與英方進(jìn)行談判,欲平息事態(tài),最終不歡而散。英國(guó)人隨即訴諸武力,攻陷安平,這就是近代史上的“樟腦戰(zhàn)爭(zhēng)”。1868年12月1日,中英簽訂了《樟腦條約》,共八條,主要內(nèi)容是廢止樟腦專營(yíng)、訂立外商采運(yùn)章程、準(zhǔn)許洋商直接買辦樟腦、賠償英國(guó)樟腦損失等。
福建內(nèi)河流域周邊多生長(zhǎng)樟樹,生產(chǎn)和制作歷史悠久,且當(dāng)?shù)厝肆Y源充足,19世紀(jì)末,外商紛紛到閩江流域開設(shè)樟腦收購公司,其中英國(guó)和日本商人最為積極。外商和本地人還紛紛開設(shè)樟腦加工和制作工廠,『有樟樹每鄉(xiāng),各制腦油出售』。
漳州盛產(chǎn)樟樹,《本草綱目》載:“樟腦出韶州、漳州,狀似龍腦,色白如雪,樟樹脂膏也?!闭聊X古稱龍腦,在五代時(shí)已成為貢品,作為香藥運(yùn)用廣泛。
相傳,清末有一財(cái)主,因閩南天氣潮濕,腳氣嚴(yán)重,冬天也只能露趾在外,非常煩惱,一家小藥鋪以樟腦治好了他的腳氣,財(cái)主以半副身家相贈(zèng),掌柜的婉言謝絕,財(cái)主堅(jiān)持,掌柜的就說,你用了幾罐藥,就在藥罐里放上銅錢給我吧,財(cái)主回家一問,只用了一罐半,心想一罐半銅錢太少了,于是差人給掌柜的送去兩罐黃金作為謝禮。雖然只是民間傳說,但樟腦的奇效可見一斑。因此閔、臺(tái)一帶曾出現(xiàn)求購熱潮,形成獨(dú)具特色的樟腦貿(mào)易,成為近代經(jīng)濟(jì)史上的一個(gè)重要現(xiàn)象,甚至曾由此引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)。
福建內(nèi)河流域周邊多生長(zhǎng)樟樹,生產(chǎn)和制作歷史悠久,且當(dāng)?shù)厝肆Y源充足,19世紀(jì)末,外商紛紛到閩江流域開設(shè)樟腦收購公司,其中英國(guó)和日本商人最為積極。外商和本地人還紛紛開設(shè)樟腦加工和制作工廠,“有樟樹每鄉(xiāng),各制腦油出售”。
臺(tái)灣于1860年開港,外國(guó)商人蜂擁而至,紛紛與官方簽訂規(guī)約,定購樟腦。清政府決定對(duì)樟腦貿(mào)易進(jìn)行統(tǒng)一管理,收歸官辦,實(shí)行專賣,“同治二年(1863年),艋舺料館改為腦館,竹塹、后壟、大甲等處均設(shè)小館,以理其事?!币磺杏嘘P(guān)樟腦的事務(wù),概由腦館包辦,嚴(yán)禁民間與外商直接交易。清廷的專賣政策對(duì)外商是一個(gè)不小的打擊,一些外商不顧法令,私下向民間采購樟腦,導(dǎo)致商船屢屢被查處、扣留。
1866年,英國(guó)要求恢復(fù)樟腦自由貿(mào)易,被臺(tái)灣官方拒絕,英國(guó)領(lǐng)事向總理衙門交涉無果,1868年9月,英國(guó)領(lǐng)事吉必勛以保護(hù)英商為由,正式向英國(guó)政府請(qǐng)求派軍艦到臺(tái)灣“保護(hù)”英商。閩浙總督英桂遣派福建官員赴臺(tái)與英方進(jìn)行談判,欲平息事態(tài),最終不歡而散。英國(guó)人隨即訴諸武力,攻陷安平,這就是近代史上的“樟腦戰(zhàn)爭(zhēng)”。1868年12月1日,中英簽訂了《樟腦條約》,共八條,主要內(nèi)容是廢止樟腦專營(yíng)、訂立外商采運(yùn)章程、準(zhǔn)許洋商直接買辦樟腦、賠償英國(guó)樟腦損失等。
漳州月港(今龍??h海澄)是樟腦之鄉(xiāng),位于九龍江入海處, 即海上交通和內(nèi)河交通的融會(huì)處,因“一水中塹,環(huán)繞如堰月”、“外通海潮,內(nèi)接山澗,溪水縈之如月”而得名,潮汐吞吐,氣象豪雄,讓人聯(lián)想到金庸武俠小說里的“神龍島”。船出月港,沿南港順流往東,經(jīng)海門,至九龍江口的圭嶼,經(jīng)圭嶼抵廈門港,后分路駛向汪洋。
月港僻處海隅,俗通外化,民間走私活動(dòng)猖獗, 明正德、景泰年間已是“居民多貨番且善盜”;成化、弘治年間呈現(xiàn)“舟楫流通,商賈輻輳”的繁榮景象,有“小蘇杭”之稱;正德、嘉靖年間,“萬港豪民多造巨舶向外洋交易……法不能止”,這時(shí)期廣東、浙江的海商也于“漳泉等處造船賣貨”,由月港“入番”;葡萄牙、日本的商船也常抵月港門戶浯嶼、南澳等,月港空前繁榮。
隆慶元年(1567年),明政府局部開放海轉(zhuǎn),在月港設(shè)立縣治并開設(shè)“洋市”,準(zhǔn)販東西洋,月港轉(zhuǎn)變?yōu)楹戏ǖ拿耖g私商海外貿(mào)易港,萬歷年間達(dá)到鼎盛,“四方異客,皆集月港”,“貨物通商旅,資財(cái)聚富商”,“貨物億萬計(jì)”。當(dāng)時(shí)從月港輸出的商品主要有樟腦、絲綢、布匹、(漳窯)瓷器、茶葉、砂糖、紙張、果品、鐵器等;輸入的物品也超過歷代名港,據(jù)崇禎《海澄縣志》記載,有“瑣服、交趾絹、西洋布、吉貝布、銀錢、犀角、象牙、瑪腦、琥珀、玳瑁、龜筒、翠羽、鶴頂、琉璃、楠香、沉得香、速香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香、丁香、片腦、薔薇水、蘇合油、鉛、羚羊角、明角、烏角、鹿角、獺皮、馬尾、孔雀尾、黃蠟、白蠟、花梨木、烏楠木、蘇木、棕竹、科藤、藤黃、阿魏、沒藥、血竭、蘆薈、銅鼓、自鳴鐘、倭屏風(fēng)、倭刀、玻璃鏡、嘉文席、藤花簟、眼鏡、金鋼鉆、鶴卵杯、燕窩、西國(guó)米、胡椒、孩兒茶、蟹肉、波羅蜜、椰子?!?/p>
明代月港有7個(gè)著名商市,分別為縣口市(明代時(shí)海澄縣南市在歧街,東市在新路口街,西市在亭下街)、霞尾街市(在海澄縣城北門外,清乾隆時(shí)已廢)、南門外市(在海澄縣城南門外)、港口市(在港口橋至容川碼頭街段)、舊橋市(在西門橋西側(cè),清乾隆時(shí)已廢)、新橋頭市(在月邊社,清乾隆時(shí)已廢)、廬沈港市(隔港與石碼相連,有橋相通,清乾隆時(shí)已廢)。作為國(guó)際貿(mào)易商港,月港在地理環(huán)境和自然條件方面有一定局限性,康熙二十三年(1684年),清朝在廈門正式設(shè)立海關(guān),廈門港成為閩南三角對(duì)外貿(mào)易的大商港,月港從此走向沒落。
如今,月港這個(gè)地名已經(jīng)從地圖上消失了,我們從廈門第一碼頭出發(fā),沿著這條嘉靖、萬歷時(shí)期名躁遠(yuǎn)東的古航線來到白水鎮(zhèn)——位于龍海市南部、古月港碼頭附近的一座內(nèi)河小鎮(zhèn)。
白水鎮(zhèn)俗稱“白水營(yíng)”,位于山腳下一個(gè)類似棧道的狹長(zhǎng)地帶,貌似半月,一條山路通往內(nèi)地,一條溪水東流入海,“外通海潮,內(nèi)接山澗,溪水縈之如月”,名副其實(shí)。
現(xiàn)在,棋盤式老街雖然不如舊時(shí)繁華,卻自有一派靜逸,街上的建筑多為舊時(shí)流行于南方大都會(huì)的紅磚騎樓,走在老街上,仿若進(jìn)行著一次時(shí)空穿越,白水鎮(zhèn)昔日的繁華依稀就在眼前。
鎮(zhèn)上的老洋樓多已無人居住,商市早已不存,深巷里,家家門前都種著綠色植物,老街坊們個(gè)個(gè)神色悠然,他們身上有著先祖?zhèn)兘?jīng)歷過大風(fēng)大浪的積淀,對(duì)外來人有著一種通情達(dá)理的善意。
臨水人家都有自己的碼頭,昔日水路的輝煌依稀可見。鎮(zhèn)上兩處著名廟宇——安懷宮和石龍宮,歷史可追溯到明代以前,都與“水神”有關(guān),分別供奉“白水王爺”和開漳圣王陳元光,每年都會(huì)舉辦廟會(huì)活動(dòng)。臨水而行,這里的時(shí)間流動(dòng)得樸實(shí)而自在,雖然也帶煙火氣,但毫不渾濁煩囂,自成一格。
■ 樟腦是從樟樹上提取的,傳說樟樹是因貌取名:樟樹樹干有明顯的縱向龜裂,形似古書,葉子呈紙質(zhì)或薄革質(zhì),像是“大有文章”。雖是民間傳說,但南方沿海一帶的確有以樟樹葉輔助學(xué)子讀書的習(xí)慣,至少驅(qū)蚊、提神的作用是有的。
■ “風(fēng)油精”與“無極膏”都是家喻戶曉、名揚(yáng)海外的老藥,主要成分都是樟腦,研制和生產(chǎn)都在漳州。作為早期“MADE IN CHINA”的知名產(chǎn)品,這兩款藥如今依然風(fēng)靡南洋地區(qū),尤其是風(fēng)油精,某知名品牌的風(fēng)油精年產(chǎn)逾7000萬瓶,是名副其實(shí)的“香飄云外”。
重現(xiàn)《京華煙云》
由白水鎮(zhèn)一路北上,前往漳州市,途經(jīng)海澄鎮(zhèn)、石碼鎮(zhèn),都是古代月港的中心,如今已全部是現(xiàn)代化街區(qū),真正的明清老街則完整保留在漳州市區(qū)。
位于市中心的漳州明清歷史文化街區(qū)已有千年歷史,完整保留了明清時(shí)期的古街格局和民居特色,呈現(xiàn)了閩臺(tái)建筑河洛淵源和與外來文化互動(dòng)的結(jié)果。
明代,在月港的輻射帶動(dòng)之下,漳州城經(jīng)濟(jì)繁榮,成為“百工鱗集”、“機(jī)杼爐錘”交響的商業(yè)、手工業(yè)城市和商品集散地,紡織業(yè)、藥材業(yè)、金箔業(yè)相繼興起,形成民居聚集、店坊羅列的街區(qū)。如今,建于明萬歷時(shí)期的“尚書·探花”、“三世宰貳”兩座石牌坊和始建于宋紹興九年的漳州文廟還在,讓人從斑駁中感知昔日輝煌。
歷史街區(qū)內(nèi)的居住與商業(yè)功能完美結(jié)合,街道、巷道、院落共同構(gòu)建的結(jié)構(gòu),是不可再生的寶貴財(cái)富,綜合體現(xiàn)了漳州的歷史風(fēng)貌。街區(qū)內(nèi)的民居別墅、園林宅第、商號(hào)作坊等歷史遺存,活靈活現(xiàn)地展示了舊時(shí)代的生活、經(jīng)商方式,是建筑、文化、城市發(fā)展的鮮活載體,極富代表性。
街坊們對(duì)老街區(qū)有著濃厚的自豪感,會(huì)對(duì)外鄉(xiāng)人介紹說,《云水謠》《臺(tái)灣往事》《臺(tái)灣海峽》等影視劇都曾在老街取景。據(jù)相關(guān)文章考證,林語堂早年生活在漳州,《京華煙云》里的老街原型,即是眼前的漳州老街。
浯嶼島:閩南三角地區(qū)最美的海島之一。“浯嶼在縣(同安縣)極南,孤懸大海中,左達(dá)金門,右臨岐尾,水道四通,為漳州海澄、泉州同安二邑門戶?!笨蓮膹B門第一碼頭乘船前往,每天只有一個(gè)班次往返,也可包船前往。
東山島:福建第二大島,有烏礁灣、金鸞灣、馬鑾灣等諸多海灣,沙灘美麗,白沙細(xì)軟,海水清澈,有捕魚等各類水上活動(dòng),旅行配套設(shè)施較為齊全??梢粤羲迧u上,看日出日落。
海門島:古老的海島漁村,保持自然的鄉(xiāng)村生態(tài),有桃花源般原始的田園風(fēng)光。島上有兩個(gè)村落,村民以打漁為業(yè),民風(fēng)純樸,可體驗(yàn)真正的漁家生活,是品嘗海鮮的好去處。
濱?;鹕絿?guó)家地質(zhì)公園:看海邊的火山熔巖,別具一格的濱海旅行體驗(yàn)。南碇島上有140萬根柱狀玄武巖,是目前世界上最巨大、密集的玄武巖石柱群。林進(jìn)嶼是由火山巖組成的橢球形島嶼,東南面有一個(gè)形成于兩千萬年前的古火山口。
白水鎮(zhèn)的棋盤式老街雖然不如舊時(shí)繁華,卻自有一派靜逸。
由白水鎮(zhèn)一路北上,前往漳州市,途經(jīng)海澄鎮(zhèn)、石碼鎮(zhèn),都是古代月港的中心,如今已全部是現(xiàn)代化街區(qū),真正的明清老街則完整保留在漳州市區(qū)。
位于市中心的漳州明清歷史文化街區(qū)已有千年歷史,完整保留了明清時(shí)期的古街格局和民居特色,呈現(xiàn)了閩臺(tái)建筑河洛淵源和與外來文化互動(dòng)的結(jié)果。
明代,在月港的輻射帶動(dòng)之下,漳州城經(jīng)濟(jì)繁榮,成為“百工鱗集”、“機(jī)杼爐錘”交響的商業(yè)、手工業(yè)城市和商品集散地,紡織業(yè)、藥材業(yè)、金箔業(yè)相繼興起,形成民居聚集、店坊羅列的街區(qū)。如今,建于明萬歷時(shí)期的“尚書·探花”、“三世宰貳”兩座石牌坊和始建于宋紹興九年的漳州文廟還在,讓人從斑駁中感知昔日輝煌。
歷史街區(qū)內(nèi)的居住與商業(yè)功能完美結(jié)合,街道、巷道、院落共同構(gòu)建的結(jié)構(gòu),是不可再生的寶貴財(cái)富,綜合體現(xiàn)了漳州的歷史風(fēng)貌。街區(qū)內(nèi)的民居別墅、園林宅第、商號(hào)作坊等歷史遺存,活靈活現(xiàn)地展示了舊時(shí)代的生活、經(jīng)商方式,是建筑、文化、城市發(fā)展的鮮活載體,極富代表性。
街坊們對(duì)老街區(qū)有著濃厚的自豪感,會(huì)對(duì)外鄉(xiāng)人介紹說,《云水謠》《臺(tái)灣往事》《臺(tái)灣海峽》等影視劇都曾在老街取景。據(jù)相關(guān)文章考證,林語堂早年生活在漳州,《京華煙云》里的老街原型,即是眼前的漳州老街。
中國(guó)的樟腦貿(mào)易,與鄭芝龍、鄭成功父子下西洋有著非比尋常的關(guān)系。最初在《臺(tái)灣外記》中有記載:“明代鄭芝龍與日本的貿(mào)易貨物中,即列有樟腦一項(xiàng)?!鼻宕笃?,樟腦成為臺(tái)灣對(duì)外貿(mào)易的一項(xiàng)重要輸出品,廈門港則是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)銷站和集散地。
安平港位于廈門灣北部,背倚泉州古城,是泉州城外著名的大鎮(zhèn)和天然避風(fēng)港,也是鄭芝龍、鄭成功父子的故鄉(xiāng)。史載:“芝龍駐安平,自為堅(jiān)艦,貿(mào)易于南洋群島……歲入以千萬計(jì),從此富敵國(guó)?!?鄭氏船只不僅在南洋群島,與呂宋、暹羅、真臘、占城、東京、巴城、琉球、朝鮮均有貿(mào)易,客觀上促進(jìn)了安平港對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。
順治十二年,鄭成功下令自毀宅邸,第二年清兵焚鎮(zhèn),安平鎮(zhèn)自此夷廢近30年,致使盛極一時(shí)的鄭氏宅邸如今竟無跡可尋。
安平港背后的泉州古城,是馬可波羅筆下的東方第一大港。1918年日本的《蒲壽庚考》稱:“刺桐為中國(guó)中古時(shí)第一商港,而征之漢籍,宋末及有元一代,沿海商港,無一能及泉州?!惫糯莞墓茌牱秶ㄈ缃竦娜?、廈門、金門、釣魚島、澎湖及臺(tái)灣,有“四灣十六港”之稱?!八臑场敝溉轂?、深滬灣、圍頭灣、湄洲灣,每個(gè)港灣又各有四個(gè)支港,組成了這個(gè)海上絲綢之路的名港。李叔同一生中的最后14年生活在泉州,并將泉州描述為“遍地佛國(guó)”。泉州唐宋元明印記俱全,儒釋道、伊斯蘭、基督、天主、摩尼、阿拉伯諸教匯流,“遍地佛國(guó)”名副其實(shí)。
■ 安平橋:連梁式石板平橋,始建于南宋紹興八年,位于安海鎮(zhèn)和水頭鎮(zhèn)之間的海灣上,橋長(zhǎng)約5華里(約2000米),是當(dāng)時(shí)世界上最長(zhǎng)的梁式石橋,也是我國(guó)現(xiàn)存最長(zhǎng)的海港大石橋,號(hào)稱“天下無橋長(zhǎng)此橋”。這座古橋是安平港昔日輝煌的無聲印證。
■ 龍山寺:位于古安平港的龍山寺,始建于隋皇泰年間,寺中供奉高4.2米、寬2.5米的明代木雕千手千眼觀音立像,是稀世珍品。明朝末年,泉州人大量移民臺(tái)灣,明永歷七年(1653年),安海龍山寺的肇善禪師在臺(tái)灣鹿港創(chuàng)建第一間龍山寺,寺中建材多來自晉江,石獅子由晉江師傅雕刻,大殿中“通身手眼”的匾額是依安海龍山寺的匾額復(fù)制。龍山寺千手觀音是閩臺(tái)地區(qū)的共同信仰,是臺(tái)灣各族群“唐山過臺(tái)灣”共同記憶的體現(xiàn)。已知臺(tái)灣淡水龍山寺、艋舺龍山寺、大溪龍山寺、竹林山觀音寺、臺(tái)南龍山寺、鳳山龍山寺、新加坡龍山寺、馬來西亞檳城龍山寺、泰國(guó)曼谷龍山寺、越南芽莊龍山寺、香港粉嶺龍山寺都由晉江安海龍山寺分靈而來。
隨著阿拉伯人與乳香一起到來的,是對(duì)某種美麗密碼的破譯與傳遞,這不僅反應(yīng)在女性的容貌上,作為海上乳香之路的中國(guó)驛站,揚(yáng)州也在一直延續(xù)著對(duì)美麗的獨(dú)特詮釋。
作為大運(yùn)河沿線的重要城市,揚(yáng)州自隋唐以來在全國(guó)交通體系中起著獨(dú)特作用,兼得江、河、海運(yùn)之便,是中國(guó)古代水陸交通樞紐地、漕運(yùn)和南北物資的集散中心,也是“吞吐四海,溝通宇內(nèi)”的“陸上絲綢之路”與“海上絲綢之路”的連接點(diǎn)。
9世紀(jì)的阿拉伯地理學(xué)家伊本·胡爾達(dá)茲比赫在其《道程及郡國(guó)志》中說:由泉州至揚(yáng)州,航行需六日,此地產(chǎn)物亦相同。此等中國(guó)港皆臨能行大河。而此等大河,俱受潮水滿干之影響。在揚(yáng)州之大河處,煩多鶴鴨及其他鳥類。
運(yùn)河是揚(yáng)州的經(jīng)絡(luò)、血脈。如果說揚(yáng)州是運(yùn)河之子,那么長(zhǎng)眠在揚(yáng)州城外的楊廣河可謂運(yùn)河之父。開鑿楊廣河的隋煬帝,陵墓就安放在揚(yáng)州。進(jìn)入隋煬帝陵,一條拱型石橋經(jīng)由神道通向祭臺(tái),兩旁不常見于江南的隋制石闕引導(dǎo)我們走到時(shí)空的另一頭。據(jù)載,隋煬帝自知河工勞民過甚,仍一意孤行,隨身攜劇毒,意圖在有民眾不堪重負(fù)聚義之時(shí)自行了斷,皮日休在《汴河懷古二首》中這樣寫:“萬艘龍舸綠絲間,載到揚(yáng)州盡不還。應(yīng)是天教開汴水,一千馀里地?zé)o山?!薄氨M道隋亡為此河,至今千里賴通波。若無水殿龍舟事,共禹論功不較多。”
唐代,揚(yáng)州是相當(dāng)繁榮的國(guó)際貿(mào)易中心,產(chǎn)于南洋的胡椒、龍腦,產(chǎn)于印度與紅海沿岸的蘇方木、乳香,產(chǎn)于西亞地區(qū)的乳香、青木香、肉桂、花椒、薔薇水、珍珠、玻璃器、波斯綠陶、新羅青瓷、日本砂金,從揚(yáng)州輸入中國(guó)內(nèi)地;中國(guó)的青銅鏡、氈帽、絲綢、首飾、柏木床、中草藥和陶瓷器,也作為貴重商品從揚(yáng)州走向世界。
除了運(yùn)河交通,城市治理也是漕運(yùn)帶給揚(yáng)州的一大財(cái)富。如果說泉州封印的是唐以來的宗教,那么揚(yáng)州留下的則是唐以來的城治。揚(yáng)州的唐宋城門遺址,始建于唐代,五代、兩宋、明、清歷代均曾修繕,各代城門、城墻至今仍有跡可循,層層疊壓,尤以隋、唐、宋城遺址保存相對(duì)較好。與古時(shí)的遺址相比,如今揚(yáng)州城的整體位置并無大的改變, 城市中心逾千年沒有遷移,這在中國(guó)是不多見的,這也是揚(yáng)州城依運(yùn)河而生、生死相隨的體現(xiàn)。
乳香坊間常用于女人身體保健與皮膚護(hù)理,從一開始,就帶著點(diǎn)柔中有韌的意味。海上乳香之路的三站均為南部沿海城市,但只有揚(yáng)州,無獨(dú)有偶地,與這種香料的特性水乳交融。
在揚(yáng)州,即便最規(guī)矩的建筑也變得溫柔起來。揚(yáng)州最有名的文峰塔(又稱文昌塔),位于城南古運(yùn)河畔,始建于明萬歷十年(1582年),為樓閣式塔,八面七層,磚木混合式結(jié)構(gòu)。有別于北方常見的存放高僧舍利的舍利塔,文峰塔只是萬歷時(shí)期普遍建于南方的風(fēng)水塔,少了宗教的神秘與莊嚴(yán),多了一份源自市井的柔情與水靈。
乳香在揚(yáng)州大行其道的一個(gè)原因,是它與揚(yáng)州鹽商精致典雅的追求很是合拍。眾所周知,揚(yáng)州出文人和美人,而這兩種人都依附于精致與閑情,也依附于鹽商和漕運(yùn),這從揚(yáng)州最具代表性的園林即可見一斑。
揚(yáng)州的何園、個(gè)園,是清中晚期的兩大名園,主人均為鹽商。
個(gè)園始建于清嘉慶年間,以四季假山和各色竹林聞名,因竹影形似“個(gè)”字而得名,竹海、蘭苑,體現(xiàn)主人喜與“君子”為伴。出個(gè)園南門,進(jìn)入東關(guān)街,沿途經(jīng)過胡仲涵故居、武當(dāng)行宮,謝馥春、馬監(jiān)井、三祝庵、汪氏小苑、剪紙博物館……可感受明清揚(yáng)州古街風(fēng)貌。
何園建造時(shí)間略晚于個(gè)園,建筑風(fēng)格為中西合璧。精致的船廳尤為引人注目,整體造型為船形,周圍以鵝卵石、瓦片鋪成水波紋狀,無水卻有水景,是中國(guó)古人智慧在造園上的表現(xiàn),也體現(xiàn)了鹽商因漕運(yùn)起家而不忘根本的質(zhì)樸哲學(xué)。
揚(yáng)州園林注重“廳堂”和室內(nèi)陳設(shè),精用磚、石、木等建筑材料,曲徑通幽、工藝精湛,同時(shí)更著重體現(xiàn)一個(gè)“閑”字。揚(yáng)州的商業(yè)氣質(zhì),不同于山西的嚴(yán)謹(jǐn)、方矩、“鐵算盤”、處處講道行,也不同于八閩的“愛拼”、匆促,揚(yáng)州是悠然自得的,用緩慢的節(jié)奏體現(xiàn)著商業(yè)上的自信。
所以,在揚(yáng)州處處能碰見“生活家”,揚(yáng)州姑娘幾乎個(gè)個(gè)懂得保養(yǎng),散步時(shí)偶遇的老人,會(huì)告訴你淮揚(yáng)菜有哪些講究,哪條街有什么好玩,斯條慢理地將揚(yáng)州生活給你說個(gè)透徹。
蓬萊神仙生活的向往與依歸中國(guó)人的香料,大部分用于宗教、祭祀、凈己,香器背后隱藏的文化也不容忽視。博山爐之所以與蓬萊一樣,如今依然被反復(fù)提起,正是因?yàn)檫@個(gè)香器與這個(gè)地方一樣,蘊(yùn)含著神秘遙遠(yuǎn)但又清高自圓的宗教神話與仙家哲學(xué)。
古時(shí)有“博山之前無香爐”的說法。博山爐的造型,來源于對(duì)“云靄青山”的模仿,其模仿對(duì)象據(jù)說是渤海三山——蓬萊、博山、瀛洲。秦漢以后,“海中有山,蓬萊有仙”的觀念開始盛行,貴族們通過制作模仿蓬萊仙山的香具來滿足求仙問道的熱情。
博山爐擬山海之勢(shì),有敬天禮地之意。它是中國(guó)香文化發(fā)展的產(chǎn)物,同時(shí)也是中國(guó)香文化的重要載體。
博山爐的出現(xiàn),是漢朝皇室與皇宮貴族“玩”香的極致產(chǎn)物。西漢之前,可以說沒有“熏香”一詞,一般是直接燃燒香草,以產(chǎn)生的大量煙火作為薰引,雖然味道濃郁,但難免嗆人,而且香味不夠持久。漢武帝時(shí)期,由于外來香料與異域制香方法的傳入,才有了香球、香餅的出現(xiàn),能讓香味緩慢、悠長(zhǎng)地散發(fā)的香爐也應(yīng)運(yùn)而生。博山爐因形態(tài)精致,并且蘊(yùn)含著追求仙家生活的文化意味,深受貴族青睞,較之其他香爐可謂身價(jià)百倍。
到了清朝,博山爐依然是商賈大戶把玩、收藏的異寶。相傳民國(guó)初期,山東淄博大戶黃家嫁女,嫁妝隆重,聲勢(shì)浩大,有好事者將嫁妝清單外傳,張貼于市,里頭就包括兩個(gè)博山爐。博山爐主要分為器蓋、爐身和足三個(gè)部分,爐的基座狀如今日洋酒杯的杯足,蓋高而尖,鏤空,呈山形,山形重疊,意為“群山”,也與“博”山意合;其間雕刻飛禽走獸,象征傳說中的海上仙山,把香點(diǎn)燃后,山上云霧繚繞,神獸若隱若現(xiàn)……博山爐以足纖而穩(wěn)、蓋精密而通透為佳,據(jù)《兩京雜記》記載:“博山爐工藝之繁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過后來出現(xiàn)的五足或三足香爐?!?/p>
值得一提的是,博山造型所寄托的對(duì)神仙生活的向往,不僅是貴族們所向往的長(zhǎng)生不老、悠然成佛的仙家生活,更是廣大老百姓鸞鳳和鳴、夫妻和睦的眷侶生活。南朝民歌《楊叛兒》中有“歡作沉水香,儂作博山爐”的句子, 后來唐朝詩人李白藉《楊判兒》作詩,借“博山爐”隱喻男女之歡情,也屬“神仙生活”的寓意。這種博山爐多數(shù)為民間使用,雕刻花紋沒有那么精致,但在民間也屬珍品,在浙江、福建、江西等地南朝墓葬中曾被大批發(fā)掘。
博山爐北宋考古學(xué)者呂大臨《考古圖》載:“香爐像海中博山,下盤貯湯使?jié)櫄庹粝悖韵窈V沫h(huán)?!敝秆瑺t因爐蓋之形而得名。也有人說“博山”是指現(xiàn)山東博山一帶(古稱“顏神鎮(zhèn)”,是陶瓷、窯器的重要產(chǎn)地)。
??
1.博山爐爐蓋似山,其間雕刻飛禽走獸,當(dāng)把香點(diǎn)燃后,則山上云霧繚繞,神獸若隱若現(xiàn),猶如傳說中的海上仙山。
2.中國(guó)人的香料,大部分用于宗教、祭祀、凈己,香器背后也往往隱藏仙家哲學(xué)。
博山爐出自山東,形引蓬萊,這個(gè)被帝王貴族作為神仙之地向往的地方倒也確實(shí)存在,“絲竹笙歌,商賈云集”,“帆檣林立,笙歌達(dá)旦”,“日出千桿旗,日落萬盞燈”,描述的即是登州古港(今蓬萊)的繁榮景象。
707年,登州治所遷至蓬萊,正式定名為“登州港”,憑借地理優(yōu)勢(shì)、政治優(yōu)勢(shì),成為當(dāng)時(shí)北方地區(qū)最重要的港口,是中國(guó)溝通日本、朝鮮的重要門戶,與廣州港、交州港、揚(yáng)州港并稱為四大港口,高麗、日本商人絡(luò)繹不絕地從這里登岸。唐朝的國(guó)際航線主要有兩條,一是“廣州通海夷道”,另一是《新唐書·地理志》記載的“登州海行入高麗、渤海道”,即從登州古港出發(fā),經(jīng)廟島群島,穿越渤海海峽,到達(dá)朝鮮半島諸國(guó)的航道。
這一時(shí)期,朝鮮半島的新羅、百濟(jì)和高句麗都曾多次向唐朝都城長(zhǎng)安派出“遣唐使”?!恫澈?guó)長(zhǎng)編》記載:“新羅使必由海道以達(dá)登州,又為向來必經(jīng)之程……渤海之使即在一地登岸,再由此轉(zhuǎn)赴唐京?!敝袊?guó)的絲綢、鐵器、漆器、銅器等輸往朝鮮半島,朝鮮半島的毛皮、人參、藥草、鹽等商品也輸入中國(guó)。在登州城南街還設(shè)有“新羅館”,用于安置從登州港入境的新羅使節(jié)。
唐代往返于中日間的民間商船較多,運(yùn)往日本的貨物主要有經(jīng)卷、佛像、佛畫、佛具、文集、詩集以及香料、藥物等。日本輸出的主要是沙金、水銀、錫、絹等物。中國(guó)的建筑、文宇、書法、繪畫、醫(yī)藥等科學(xué)技術(shù)也由此傳入日本。
登州水城位于山東半島北端,翹望遼東,負(fù)山控海,扼渤海之咽, 自宋中期建刀魚寨以來,逐漸發(fā)展形成系統(tǒng)完整的軍事防御體,其構(gòu)造體現(xiàn)人與自然結(jié)合的和諧性,又不乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性,匠心獨(dú)具,和博山香爐一樣,是中國(guó)古代智慧和哲學(xué)的載體。
唐至宋初,登州港是中國(guó)北方最主要的天然商港,號(hào)稱“中國(guó)北方第一港”,與南方海岸不同,地處北方的登州港,主要負(fù)責(zé)促進(jìn)中國(guó)與朝鮮、日本等東亞國(guó)家商貿(mào)往來和文化交流。
宋、遼對(duì)峙期間,北宋政府在丹崖山內(nèi)側(cè)順勢(shì)圍以防衛(wèi)柵欄,構(gòu)成水寨式港口,得名“刀魚寨”,登州港開始由天然港灣變成人工港口,商港逐漸變成了軍港。
元朝統(tǒng)治者重視海運(yùn),且對(duì)海洋貿(mào)易沒有嚴(yán)加限制。蓬萊是元代海運(yùn)的中轉(zhuǎn)樞紐,現(xiàn)在仍存有不少與航海有關(guān)的祠廟遺跡,如海神廟、陽主祠、日主祠、龍祠等,均曾在元代重修或新建?!豆沤駡D書集成》所引《登州府祠廟考》載:“媽祖”的稱號(hào)“天妃”,最初是由元順帝所封。蓬萊閣古建筑群主要由呂祖殿、三清殿、蓬萊閣、天后宮、彌陀寺等組成,盤踞丹崖極頂,懸于海波之上,樓、殿、亭、臺(tái)別具一格,其體現(xiàn)的中國(guó)本土神仙文化和精武文化,在國(guó)內(nèi)著名古港口里是絕無僅有的。
明洪武伊始,登州港的建設(shè)達(dá)到前所未有的程度,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)北方最大的軍港,“北砌水門,引海人城,名新開口,南設(shè)關(guān)禁,以稽往來”,稱“備倭城”、“水城”或“登州水城”。該城周長(zhǎng)約2000米,城內(nèi)面積27萬平方米,城墻平均高7米、寬8米,設(shè)有海港設(shè)施和陸地戰(zhàn)備設(shè)施,是名副其實(shí)的軍事要塞。這里逐漸成為中國(guó)北方最主要的軍事港口和作戰(zhàn)防御基地,用以停泊戰(zhàn)船、補(bǔ)充給養(yǎng)、訓(xùn)練水師、出哨巡洋和抗擊外敵,終明一朝, 具有舉足輕重的軍事地位。
永樂皇帝遷都北京,渤海成為京師門戶,登州扼守渤海水道,故稱“京師海門”。嘉靖朝《山東通志》稱:“(登州)三面距海,為京東悍屏,南走徐揚(yáng),東達(dá)遼左,水路交會(huì),比亦要沖之國(guó)也。”崇禎朝楊嗣昌更稱道:“登之一郡實(shí)全齊之命脈!”
明末登州軍港達(dá)到極盛,港內(nèi)兵艦“見泊水域只四十九只,報(bào)出海則有三百二十余只?!泵鬈娫凇八_爾滸之戰(zhàn)”大敗后,遼東總兵毛文龍退守朝鮮和皮島海上,軍需全靠登州基地支撐,“海兵三千,解餉金五萬渡海接濟(jì)毛文龍”。
可惜的是,除去蓬萊閣,蓬萊老城昔日的蓬勃與大氣已依稀難辨,當(dāng)年京門海師的威風(fēng)也被淹沒在市井流光中。
而今的蓬萊,是一個(gè)賴旅游業(yè)為生的城市,旅游淡季時(shí),街上的飯店成排成排地閉市。正月十五的夜晚,蓬萊街上只聞鞭炮聲,太陽一下山街上就已不見人跡,店鋪全部關(guān)閉。正月十六天一亮,卻是另外一番景象,人聲鼎沸,斑斕的服裝將冬日里萬物凋敝的北方小鎮(zhèn)裝飾出花紅柳綠的效果。
相傳正月十六是天后娘娘的生辰,蓬萊人及膠東半島的漁民、農(nóng)民都把這個(gè)日子當(dāng)作節(jié)日慶祝。蓬萊閣天后宮的廟會(huì)習(xí)俗代代傳續(xù)至今,已有近千年歷史,每年正月十六,當(dāng)?shù)孛癖姺隼蠑y幼趕往丹崖山天后宮進(jìn)香祈愿,周圍村莊的戲班、秧歌隊(duì)、舞龍隊(duì)也聚集于天后宮周邊的廣場(chǎng)、戲樓獻(xiàn)演,鑼鼓喧天,熱鬧非凡,人們來此祭神、聽?wèi)颉①徫?,盡興而返,滿載而歸。
蓬萊老城以鐘樓為中心,東南西北大街分割成四塊,民國(guó)以前稱為“四坊”,人們似乎對(duì)老城的格局不是十分滿意,按照自己的生活習(xí)慣與觀察,為街巷命名——豬市街、紗帽街、水探頭、火藥局,處處是生活的故事與智慧。游人來到,蓬萊人會(huì)理所當(dāng)然地將他們導(dǎo)向海灘與名勝,也許在蓬萊人心中,繁華的是景區(qū),樸素真實(shí)的才是自己的生活,他們將二者劃開界限,將最私密最本我的蓬萊老城,留給了自己。