設(shè)施葡萄低芽修剪性狀對(duì)比試驗(yàn)

華丹鳳，王慧玲

（山丹縣林業(yè)局，甘肅 山丹 734100）

葡萄冬季修剪都在休眠期進(jìn)行，山丹縣約在葡萄落葉后20d左右進(jìn)行修剪。葡萄整形修剪是人們?cè)O(shè)計(jì)葡萄豐產(chǎn)樹形的一種模式樹形，而冬季修剪是通過對(duì)植株的干涉、誘導(dǎo)和調(diào)節(jié)單位面積與單株的芽眼負(fù)載量、結(jié)果母枝數(shù)目及其長(zhǎng)度來合理配備結(jié)果枝組，緩和植株的極性生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)、調(diào)節(jié)地上部與地下部的關(guān)系，均衡樹勢(shì)來達(dá)到和保持豐產(chǎn)模式的樹形。

對(duì)幼樹進(jìn)行冬剪，使其擴(kuò)大樹冠、促進(jìn)枝條快速生長(zhǎng)、提早成型、早期豐產(chǎn)。對(duì)成年樹進(jìn)行冬剪，保持其豐產(chǎn)樹形、對(duì)老弱枝蔓進(jìn)行及時(shí)更新復(fù)壯、保持植株生長(zhǎng)健壯、維持結(jié)果能力、延長(zhǎng)植株壽命和結(jié)果年限。因此合理冬剪，能確保樹勢(shì)健壯，枝蔓分布均勻，從屬關(guān)系明確，充分利用架面，為連年持續(xù)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造條件，而低芽修剪是近幾年來在設(shè)施葡萄修剪技術(shù)試驗(yàn)對(duì)比中發(fā)現(xiàn)的較優(yōu)質(zhì)的修剪方法。

1 試驗(yàn)材料

2012年栽植的2a設(shè)施紅地球葡萄。試驗(yàn)地為甘肅省山丹縣設(shè)施葡萄示范基地，海拔2100m，光照充足，土壤肥沃，降雨稀少，氣候冷涼。

2 試驗(yàn)方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)置

本試驗(yàn)為完全隨機(jī)設(shè)計(jì)單因素有重復(fù)試驗(yàn)，因素設(shè)為（A）為不同的修剪芽層。因素A選擇不同的修剪芽層作設(shè)施紅地球葡萄低芽修剪對(duì)比試驗(yàn)，以5芽層修剪為對(duì)照，共設(shè)置6個(gè)水平分別為（DW1CK）5 芽層修剪（A1、A2、A3）、（DW2）4芽層修剪（A4、A5、A6）、（DW3）3 芽層修剪（A7、A8、A9）、（DW4）2 芽 層 修 剪（A10、A11、A12）、（DW5）單芽層修剪（A13、A14、A15）、（DW6）空芽修剪（A16、A17、A18）。各水平見表 1，共 18 個(gè)組合，設(shè)3次重復(fù)。

表1 葡萄冬季修剪處理水平

2．2 冬季修剪處理方法

每處理使用長(zhǎng)勢(shì)良好的3組，每組為長(zhǎng)在同一隴上的設(shè)施紅地球葡萄樹8株，共處理24株設(shè)施紅地球葡萄。按試驗(yàn)設(shè)計(jì)在葡萄落葉后20d左右進(jìn)行修剪，分別按照5芽修剪、4芽修剪、3芽修剪、2芽修剪、單芽修剪、空芽修剪的方法進(jìn)行植株修剪處理。

將5芽層以下（試驗(yàn)組）修剪過的植株和5芽層（對(duì)照組）修剪過的植株全部刷石硫合劑、施底肥、澆水、扣棚常規(guī)管理方法進(jìn)行冬季休眠，待第2年觀察葡萄長(zhǎng)勢(shì)。

2.3 測(cè)定指標(biāo)及測(cè)定方法

春季設(shè)施揭簾10d內(nèi)觀察紅地球葡萄發(fā)芽情況，每天記載萌芽數(shù)，統(tǒng)計(jì)10d內(nèi)的發(fā)芽率（發(fā)芽芽眼占整棵樹芽眼總數(shù)的百分樹），測(cè)定新生枝干基部粗度和葉片厚度；測(cè)定開花前期枝干基部粗度和葉片厚度；果實(shí)成熟期測(cè)定果實(shí)橫徑（每個(gè)組重復(fù)測(cè)定8株，求其平均值，表2）。

表2 處理芽層對(duì)葡萄生長(zhǎng)各性狀的影響

3 結(jié)果分析

表2結(jié)果表明：冬季不同芽層的修剪，對(duì)2011年栽植的設(shè)施紅地球葡萄的發(fā)芽率、葉片厚度、枝干基部粗度、果實(shí)成熟期果實(shí)橫徑均有影響。

由試驗(yàn)結(jié)果對(duì)比可知：冬季不同芽層的修剪引發(fā)效果最好的是2芽修剪，次好的是3芽修剪和單芽修剪，最差的是5芽修剪。綜合考慮修剪安全、枝組更新、后期葉幕量、光合效果和6個(gè)試驗(yàn)測(cè)試性狀指標(biāo)等因素，認(rèn)為最適合設(shè)施紅地球葡萄冬季修剪為雙芽修剪法，此修剪法可一芽提供結(jié)果枝，另一芽提供營養(yǎng)枝，待結(jié)果枝結(jié)果之后冬季修剪將徹底剪去，營養(yǎng)枝待冬季修剪時(shí)繼續(xù)留兩芽進(jìn)行枝組更換，綜合多年的修剪經(jīng)驗(yàn)和試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)雙芽修剪不僅能輕易的進(jìn)行枝組更新、復(fù)壯，而且能有效的控制結(jié)果部位、保持葉幕量、防止夏季葡萄灼傷，控制植株長(zhǎng)勢(shì)、緩和植株的極性生長(zhǎng)、提高設(shè)施紅地球葡萄各種生長(zhǎng)性狀。

［1］曹玉佩.葡萄結(jié)果母蔓怎樣冬剪［J］.農(nóng)家參謀，2007，（12）.

［2］郭益明.葡萄冬季修剪經(jīng)驗(yàn)談［J］.西北園藝（果樹），2005，（6）.

［3］農(nóng)言.什么時(shí)候進(jìn)行葡萄冬季修剪［J］.農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，1994，（10）.

［4］劉順吉.葡萄的冬季修剪［J］.湖南農(nóng)業(yè)，1996，（12）.

［5］瞿德君.盆栽葡萄如何修剪［J］.園林，2004，（9）.