食品安全視角下我國食品貿(mào)易競爭力相關問題研究

周道

摘 要：作為農(nóng)業(yè)大國，食品貿(mào)易成為我國對外貿(mào)易過程中重要組成部分，但是隨著食品安全問題頻發(fā)，我國食品貿(mào)易綜合競爭力存在諸多的問題，嚴重影響著我國對外貿(mào)易的發(fā)展。本文以食品安全為視角，分析了現(xiàn)階段我國食品貿(mào)易競爭力面臨的主要問題，并提出相關的對策建議以提高我國我國食品貿(mào)易的綜合競爭力。

關鍵詞：食品安全；食品貿(mào)易；貿(mào)易競爭力

一、引言

作為農(nóng)業(yè)大國，食品是我國重要的出口商品，在整個出口商品結構中占據(jù)十分重要的地位。但是，隨著近些年來我國食品安全問題不斷頻發(fā)，使得我國食品在國際市場中的貿(mào)易競爭力受到了嚴重的影響，對于我國整個出口貿(mào)易及農(nóng)業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生了很大的不利影響，因此必須要基于食品安全視角對現(xiàn)階段我國食品貿(mào)易競爭力相關問題進行研究。

二、我國食品貿(mào)易競爭力面臨的主要問題

1.食品安全質(zhì)量不高。食品安全質(zhì)量將在很大程度上決定著我國食品出口的規(guī)模和競爭力。入世以來，國際市場對食品安全問題的要求不斷提高，加上我國近些年來的食品安全問題不斷爆發(fā)，使得我國食品出口貿(mào)易受到嚴重的影響，世界各國不斷強化對我國食品出口的貿(mào)易壁壘，這在很大程度上限制了我國食品貿(mào)易的發(fā)展，同時對我國整個農(nóng)業(yè)發(fā)展都造成了一定的打擊，食品安全質(zhì)量不高已成為我國食品貿(mào)易競爭力提升和發(fā)展所面臨的第一大問題。

2.食品安全法律法規(guī)不健全。食品安全問題頻發(fā)主要是由于我國在食品行業(yè)方面的法律法規(guī)還不完善等問題造成的，很多企業(yè)利用法律方面的漏洞，不斷觸及食品安全底線。我國現(xiàn)有的《食品衛(wèi)生法》只對部分食品的部分安全指標進行規(guī)定，與國際市場的標準還相差甚遠，這在很大程度上限制了我國食品在國際市場中的發(fā)展，同時，在我國現(xiàn)有的食品安全法律中，對于違反食品安全的企業(yè)和個人的處罰力度較小，這在很大程度上使得很多企業(yè)忽視食品安全問題，因此進一步限制了我國食品貿(mào)易競爭力的提升。

3.食品監(jiān)管不力，執(zhí)法不嚴。企業(yè)作為追求經(jīng)濟利益的主體，往往會忽視食品質(zhì)量安全而盲目生產(chǎn)，我國目前已經(jīng)逐步加大對食品安全的監(jiān)管力度，但是仍然存在著較大的不足之處。監(jiān)管不力是造成食品安全問題的重要原因，食品企業(yè)違背企業(yè)倫理事件比比皆是。同時，我國相關部門在監(jiān)督管理過程中存在嚴重的執(zhí)法不嚴問題，對于違反食品安全標準的企業(yè)只是進行罰款處罰。因此使得食品安全問題難以得到有效解決，這在國際市場中產(chǎn)生了十分不利的影響。

4.國際壁壘不斷強化。自入世以來，我國食品對外貿(mào)易面臨的壁壘就不斷被強化，尤其在食品安全問題頻發(fā)的當前，很多國家對我國食品安全質(zhì)量的檢查力度大大增加，甚至有些國家拒絕從我國進口食品。這使得我國食品在國際貿(mào)易的競爭過程中面臨的阻力不斷加大，對無安全隱患的食品也造成了極大的不利影響。因此，食品安全質(zhì)量的國際壁壘是現(xiàn)階段我國在提升食品貿(mào)易競爭力過程中面臨的重要問題之一。

三、提高我國食品貿(mào)易競爭力的對策

1.提高我國食品安全質(zhì)量。提升食品安全質(zhì)量是促進我國食品國際貿(mào)易發(fā)展的首要步驟，一方面，要加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的補助，鼓勵農(nóng)民進行農(nóng)產(chǎn)品的無公害種植，從源頭杜絕食品安全隱患。另外，要提高食品生產(chǎn)企業(yè)的安全質(zhì)量意識，使其在生產(chǎn)的過程中嚴格控制各項食品指標，嚴把質(zhì)量關，對食品生產(chǎn)企業(yè)進行一定的補助，使其能夠以充足的資金支持綠色食品的生產(chǎn)。只有從自身做起，全面提高我國食品安全質(zhì)量，才能在國際市場競爭中贏得聲譽和提高競爭力。

2.完善食品安全相關法律法規(guī)?，F(xiàn)階段，我國食品安全質(zhì)量法律法規(guī)還相對欠缺，因此必須要在現(xiàn)有的基礎上不斷完善食品安全相關法律法規(guī)，參考國際標準，重新制定食品安全質(zhì)量的相關標準，按照各類食品制定不同的實施辦法，并同時要制定食品企業(yè)的安全生產(chǎn)相關法律。完善食品安全相關法律法規(guī)是保證我國食品安全質(zhì)量的重要措施，是促進我國食品國際貿(mào)易競爭力的重要基礎。

3.加強食品安全執(zhí)法力度。強化食品安全執(zhí)法力度就是要依據(jù)食品安全法等法律文件對違反食品安全生產(chǎn)的企業(yè)和個人進行必要的懲罰，原有的執(zhí)法力度已不適應我國食品國際貿(mào)易的需要，因此強化食品安全執(zhí)法力度并不斷增強執(zhí)法的有效性，是促進我國綠色食品走出國門，參與國際競爭的重要步驟。同時，要對食品檢查部門進行必要的改革，使其能夠在實際工作中提高食品安全質(zhì)量意識，不斷強化執(zhí)法力度。

4.優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境。國際貿(mào)易環(huán)境對我國食品貿(mào)易競爭力的提升具有十分重要的影響，現(xiàn)階段國際食品貿(mào)易壁壘嚴重影響著我國食品貿(mào)易的發(fā)展，因此必須要全面優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境，減小或者消除食品貿(mào)易壁壘。通過談判、協(xié)商與合作等形式最大程度上降低國際市場的食品貿(mào)易壁壘，在國際社會中尋求多方合作，為我國食品貿(mào)易的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境，使其能夠迅速流入食品進口國。優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境是我國現(xiàn)階段在提升食品貿(mào)易競爭力過程中要優(yōu)先考慮的首要問題，也是我國在進行整個國際貿(mào)易過程中必須要著力解決的重要問題，對提升我國食品貿(mào)易競爭力具有十分重要的作用。

四、總結

民以食為天，食品安全將直接決定了我國食品貿(mào)易在國際市場中的競爭力，加入WTO之后，國際食品市場的競爭程度進一步提高，我國食品出口面臨的問題也逐漸增多，對我國食品貿(mào)易競爭力造成了很大的不利影響。因此必須要從提高食品安全質(zhì)量、強化執(zhí)法力度和優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境等方面來提高我國食品的貿(mào)易競爭力。

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