臨夏州東鄉(xiāng)縣東源鄉(xiāng)羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與存在問題調(diào)查分析

文立波，陳冬梅（執(zhí)筆）

（1.甘肅省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅 蘭州730046；2.甘肅省農(nóng)牧廳機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心）

1 調(diào)查對象

調(diào)查7村225戶散養(yǎng)戶、3個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場，羊存欄2 900只；開具臨床處方97個(gè)，發(fā)放驅(qū)蟲等藥品414瓶。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 養(yǎng)殖技術(shù)

2.1.1 品種混雜 薩福特、小尾寒羊、新疆羊等。每戶農(nóng)民不論母羊數(shù)量多少只有1～2只公羊，交配所生的女兒、孫女混于一圈飼養(yǎng)，既不利于公羊充分發(fā)揮配種功能，也不利于培育優(yōu)良后代。

2.1.2 飲水不潔 飲水中有西瓜皮漚水、哈密瓜籽、涮鍋水、方便面碎屑。個(gè)別農(nóng)戶給羊的飲水已變餿、發(fā)泡。

2.1.3 管理粗放 飼草中有灰條根、羊羔糞便、雞毛、塑料，青貯飼料發(fā)霉，飼槽中的草料多日未清理并發(fā)霉，飼草過長或整棵飼喂。

2.1.4 圈舍擁擠或泥濘 三只羊羔圈不足1m2或2只羊羔圈0.5m2，4～5只羊圈不足3m2。羊圈舍潮濕泥濘。

2.1.5 加工方式單一 將玉米、小麥等作為精料飼喂，基本上不加工，囫圇添加，任其采食。

2.2 疫病預(yù)防

2.2.1 缺乏疫病預(yù)防意識(shí) 傳染病預(yù)防概念缺乏，注射過的疫苗名稱不清楚；羊不驅(qū)蟲，基本上無定期驅(qū)蟲的概念，包括體內(nèi)寄生蟲和體表寄生蟲，如疥螨、蜱（俗稱羊草爬子），普遍存在羊在墻上或槽柱、圍欄上蹭的現(xiàn)象。羊只生病或僅打針或僅灌藥，治療方法局限性很大。

2.2.2 具有異食癖 羊只微量元素缺乏，普遍存在羊吃羊毛的現(xiàn)象。

2.2.3 飼養(yǎng)管理粗放 不注意病羊（羊痘等）的隔離工作，發(fā)病羊與未發(fā)病羊混于一圈飼養(yǎng)；多不掌握疫苗和藥品的注射方法，不會(huì)量體溫。個(gè)別農(nóng)戶雖然會(huì)注射，但注射部位不準(zhǔn)確；羊的蹄甲過長，沒有及時(shí)修蹄。

3 培訓(xùn)方法

3.1 理論講課和實(shí)物對照相結(jié)合

在培訓(xùn)中將走訪中拍到的照片做成幻燈片進(jìn)行講解，指出正確與錯(cuò)誤之處，加深理解和記憶。

3.2 觀看幻燈片和實(shí)際操作相結(jié)合

在培訓(xùn)中給學(xué)員準(zhǔn)備了注射器、驅(qū)蟲藥等，一邊理論講課，一邊實(shí)際操作，真正實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)后會(huì)用的效果，取信于民。

3.3 講課與提問相結(jié)合

在講課的同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)員提問、交流，每個(gè)問題不論大小、難易、重復(fù)次數(shù)，以講透、講懂為前提，達(dá)到農(nóng)民滿意為標(biāo)準(zhǔn)。針對問題講，培訓(xùn)效果明顯。

3.4 利用現(xiàn)代手段及時(shí)咨詢

例如撥打12316三農(nóng)服務(wù)熱線，24h有畜牧獸醫(yī)方面的專家接聽電話，解疑答惑。

3.5 理論培訓(xùn)與現(xiàn)場診治有效結(jié)合

發(fā)現(xiàn)羊只疾病，及時(shí)治療，減輕畜主的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，把損失降到最低。

3.6 提出具體措施，解決實(shí)際問題

根據(jù)養(yǎng)殖戶的具體情況（飲水不潔、飼草中混有草根、飼草過長、飼草品種單一等，以及圈舍泥濘、蹄甲過長等），針對性的提出改進(jìn)的措施；依據(jù)每戶的現(xiàn)狀、文化水平、給羊注射灌藥的能力，養(yǎng)殖中存在的問題、疾病，開具適用、實(shí)用、價(jià)廉、效優(yōu)的治療處方，自行到獸醫(yī)站購買；提出切合現(xiàn)狀的改進(jìn)意見，在符合農(nóng)民要求的前提下，讓他們逐步接受科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，提高素質(zhì)，為今后發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.7 做好前期工作

對準(zhǔn)備重點(diǎn)培訓(xùn)的人員，提前進(jìn)行摸底了解，做到心中有數(shù)。

4 培訓(xùn)效果

4.1 養(yǎng)殖戶

4.1.1 掌握觀察羊只是否生病的技巧 學(xué)會(huì)正確使用體溫表的方法，能夠通過12316或其他途徑比較準(zhǔn)確的描述癥狀，便于遠(yuǎn)程診斷分析，獲得有效處方。

4.1.2 了解疫病預(yù)防的基本知識(shí)和方法 通過培訓(xùn)，了解了疫苗種類、劑量、使用方法，一是掌握注射器的正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)方法，以保證注射劑量的準(zhǔn)確性，二是掌握正確的肌肉、皮下、皮內(nèi)、靜脈、瘤胃、瓣胃等方法、部位，杜絕由于注射部位錯(cuò)誤而出現(xiàn)致瘸的現(xiàn)象，能夠積極配合縣畜牧獸醫(yī)局每年的防疫注射安排，及時(shí)接種相應(yīng)的疫苗，及早預(yù)防傳染病的發(fā)生。養(yǎng)成防疫習(xí)慣，制定切合實(shí)際的免疫程序。

4.1.3 培養(yǎng)形成定期驅(qū)蟲的習(xí)慣 在養(yǎng)殖過程中形成定期驅(qū)蟲的習(xí)慣，學(xué)會(huì)驅(qū)蟲藥物的使用方法和劑量計(jì)算方法，減輕寄生蟲病的發(fā)生幾率。使用伊維菌素皮下注射，既可以驅(qū)治體內(nèi)寄生蟲，也可驅(qū)治體表寄生蟲；使用丙硫咪唑片，在驅(qū)治體內(nèi)寄生蟲的同時(shí)，健胃助消化，有利于育肥，增加皮毛的品質(zhì)。供育肥的羔羊于斷奶后和入秋時(shí)分別驅(qū)蟲一次。

4.1.4 學(xué)會(huì)修剪蹄甲，做好日常保健 因?yàn)樘慵走^長會(huì)導(dǎo)致羊發(fā)生蹄部疾病，如蹄葉炎等，進(jìn)而誘發(fā)爛蹄病。農(nóng)民普遍知道蹄甲過長的原因，但無一戶及時(shí)進(jìn)行修蹄工作。通過培訓(xùn)爭取養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣，定期或不定期的修蹄。

4.1.5 科學(xué)飼養(yǎng)，應(yīng)用配合飼料 提倡飼喂配方飼料，合理搭配玉米、小麥、油渣、麩皮、食鹽等的比例。根據(jù)配種期種公羊、休閑期種公羊、空懷母羊、妊娠母羊、哺乳母羊、育肥羔羊等不同的生理時(shí)期等，提供相應(yīng)的飼料配方，滿足營養(yǎng)需要。羊圈中懸掛礦物質(zhì)微量元素添加劑，改善羊吃羊毛、吃土、吃塑料和塑料繩等現(xiàn)象。

4.1.6 科學(xué)管理，注重羊只福利 改變不良的飼養(yǎng)管理習(xí)慣，飲水要清潔、干凈，防止飲臟水后出現(xiàn)痢疾、中毒等現(xiàn)象。飼槽要干凈，杜絕飼草中混有羊糞、雞毛、塑料、草根等現(xiàn)象。飼草盡可能鍘短，不提倡玉米秸稈整棵飼喂，提高飼草利用率。飼草宜勤添，避免造成浪費(fèi)。當(dāng)日未吃完的草料要清掃干凈，以免蒼蠅等昆蟲污染。

4.1.7 依據(jù)實(shí)際，適量添加酵母片 當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為一直喂青干草育肥的羊沒有膻味，故建議飼喂的草料中（尤其是粉碎的黃玉米秸稈）添加酵母片，既可滿足羊體內(nèi)對維生素需要，也可增強(qiáng)食欲，幫助消化。

4.1.8 建立公羊互配機(jī)制，發(fā)揮良種價(jià)值 充分發(fā)揮公羊之間的競爭性，各農(nóng)戶之間的公羊互相交流配種，有利于多胎及產(chǎn)出優(yōu)良后代。同時(shí)要有目的的篩選、培育高產(chǎn)母羊，擴(kuò)大繁殖母羊群。及時(shí)淘汰配種特性較差的公羊以及產(chǎn)羔率低、有繁殖疾病的母羊。

4.1.9 改善圈舍條件，保證充足的運(yùn)動(dòng)場 改善圈舍擁擠現(xiàn)象，羊舍的面積一般每只羊要保證1.0～2.0m2，使羊有一個(gè)充足的活動(dòng)環(huán)境。同時(shí)圈舍要干燥，及時(shí)清理糞便，尤其對病羊的糞便一定要高溫堆積發(fā)酵，殺滅糞便中的有害細(xì)菌、寄生蟲蟲卵等，杜絕病原擴(kuò)散。

4.2 養(yǎng)殖場

4.2.1 羔羊及時(shí)育肥出欄 羊羔抓緊育肥，及時(shí)出欄，減輕羊場的養(yǎng)殖壓力。

4.2.2 母羊及時(shí)免疫 現(xiàn)有基礎(chǔ)母羊立即注射進(jìn)行口蹄疫、小反芻獸疫的疫苗注射，確保免疫效果。

4.2.3 養(yǎng)殖場定期消毒 養(yǎng)殖場進(jìn)行定期、全面、徹底、連續(xù)性消毒工作，圈舍消毒一日一次，不得無故拖延。盡快控制疾病，及時(shí)淘汰無治療價(jià)值的羊只，杜絕傳染，凈化羊場。

4.2.4 羊只及時(shí)驅(qū)蟲 全群注射伊維菌素，驅(qū)治體內(nèi)外寄生蟲；圈舍放置礦物質(zhì)飼料舔磚，補(bǔ)充微量元素，減輕羊吃羊毛的癥狀。

4.2.5 引種時(shí)做好建議 今后引種時(shí)一定要做好檢疫工作，不得引進(jìn)病羊，污染羊場。同時(shí)要選擇好品種，避免盲目引進(jìn)。依據(jù)養(yǎng)殖場以育肥為養(yǎng)殖目標(biāo)，引進(jìn)公羊或母羊時(shí)一定要進(jìn)行產(chǎn)地、運(yùn)輸檢疫，引進(jìn)后要隔離觀察，進(jìn)行徹底檢疫，確診無傳染病時(shí)才能投放到群眾或養(yǎng)殖場飼養(yǎng)。否則會(huì)出現(xiàn)引進(jìn)羊的同時(shí)，引進(jìn)了疾病，造成群眾受損失的局面。

4.2.6 充分利用農(nóng)作物秸稈 充分利用當(dāng)?shù)胤N植的玉米，做好青貯飼料工作，既可保證飼草料的來源，又可降低成本，改善夏天喂干玉米稈的現(xiàn)狀。同時(shí)夏季是羔羊育肥的最好時(shí)機(jī)，可探索青貯飼料＋紫花苜蓿（或青草）的育肥模式。

4.2.7 利用現(xiàn)代繁育新技術(shù) 隨著養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，可以逐步開展同期發(fā)情技術(shù)，同期產(chǎn)羔，集中肥育，形成產(chǎn)業(yè)化羊只的奮斗目標(biāo)。

5 體會(huì)建議

此次培訓(xùn)實(shí)際上是一次東源鄉(xiāng)毛溝村羊養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀的普查，通過對養(yǎng)殖戶的走訪，具體詳細(xì)的了解

存在的問題，明確整改的方向。依據(jù)養(yǎng)殖人員的文化水平和飼養(yǎng)量，循序漸進(jìn)的提高養(yǎng)殖人員的素質(zhì)。個(gè)別問題個(gè)別解決，普遍問題在逐個(gè)解決的同時(shí)集中強(qiáng)化培訓(xùn)解決。

授人以漁，解決小康之實(shí)，奠定發(fā)展基礎(chǔ)。類似的對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)幫扶宜常態(tài)化，每次培訓(xùn)力爭讓養(yǎng)殖戶有一點(diǎn)提高，日積月累逐步提高科學(xué)文化素質(zhì)。養(yǎng)殖戶的問題得到解決，見到效益后，就會(huì)逐步加深對科技的渴求度、求知欲，加深對培訓(xùn)班的向往度。

授人魚，解決燃眉之急，搭建發(fā)展平臺(tái)。針對目前現(xiàn)狀仍然需要有關(guān)部門提供援助，捐贈(zèng)科普書籍、鐵架注射器、驅(qū)蟲藥、剪樹用剪刀（修蹄用）等，仍然是當(dāng)前之急需。

授人以魚和授人以漁，兩條腿走路，有機(jī)結(jié)合。物質(zhì)幫扶脫貧可以解決當(dāng)務(wù)之急，科技幫扶是長久之計(jì)，使農(nóng)民認(rèn)識(shí)到技術(shù)的重要性、持久性、優(yōu)越性，擺脫依靠物質(zhì)幫扶而脫貧的觀念，真正從根本上脫貧致富，走上小康道路。